Ne, jotka ovat jo ajatelleet, miten avata yökerho tyhjästä, ymmärtävät aluksi, että tämä on käytettävä erittäin hyvin. Siksi tämäntyyppinen yritys sopii vain niille yrittäjille, joilla on suuri aloituspääoma.
Yökerho on samalla erittäin kannattava ja erittäin mielenkiintoinen yritys, joka voi tuoda kunnollisia osinkoja sen luojalle. Siksi, jos päätät avata yökerhon, jonka liiketoimintasuunnitelma on jo suunniteltu pienimpään yksityiskohtaan asti, olet tehnyt erinomaisen valinnan.
sudenkuoppia
Ennen kuin avaat yökerhoa, sinun pitäisi ymmärtää, että tällainen liiketoiminta on varsin kilpailukykyistä, sillä yökerhojen tämä osa on suljettu, ei ole työskennellyt vuotta tai se myydään muille omistajille. Syynä tähän on vastahakoisuus tai kyvyttömyys laatia klubin konsepti ja ottaa yhteyttä potentiaaliseen yleisöön.
Siksi ennen yökerhon avaamista tyhjästä suositellaan suorittamaan hyvä analyysi yöelämämarkkinoista, mukaan lukien kohderyhmäkyselyt ja markkinointitutkimus. Nämä tapahtumat auttavat sinua päättämään, mitä kohdeyleisösi haluaa.
Tilastojen mukaan noin 70% laitoksen voitosta tulee kanta-asiakkailta. Siksi aluksi sinun on määritettävä, kenelle klubi on suunniteltu: esikaupunkien teini-ikäiset, ”kultaiset” nuoret, liikemiehet tai seksuaalivähemmistöjen edustajat. Musiikki, sisustus, juomien hinta ja jopa palvelutaso riippuvat tästä. Ei kuitenkaan ole syytä löytää jotain vierasta itsellesi (esimerkiksi vakuuttunut suora mies perustaa homokerhon), koska tällainen idea ei todennäköisesti tuota menestystä.
huone
Klubin perustamisprosessin ensimmäinen vaihe on sopivan rakennuksen rakentaminen tai etsiminen. Ihannetapauksessa rakennus voidaan pystyttää itsenäisesti kehitetyn projektin mukaisesti. Mutta ennen kuin rakennat yökerhoa, katso hyvältä, on aivan mahdollista, että paras ja halvempi vaihtoehto on ostaa tai vuokrata hylättyjä pioneeri Palatseja tai kulttuuria (muita rakennuksia), niitä on paljon maakuntien kaupungeissa (vaikka pääkaupungissa, etsi samanlaisia tyhjiä rakenteita jo epärealistinen).
Useimmiten pätevä sijaintivalinta vaikuttaa laitoksen menestykseen. On pidettävä mielessä, että ylemmälle luokalle suunnitellun muotiklubin tulisi sijaita kaupungin keskustassa, ja demokraattisemmille instituutioille sopivat myös kaupungin laidat. Nuorisoseuroille yksi tärkeimmistä ehdoista on, että siihen on mukava päästä sekä maalla että metrolla.
Sinun ei pitäisi avata yökerhoa kerrostalojen ensimmäisissä kerroksissa. Vaikka paikallisviranomaiset antaisivat sinulle luvan tähän, ja seuralla on erinomainen äänieristys, paikalliset väkivaltaiset asukkaat eivät silti salli sinun toimia kunnolla. Jokaisessa monikerroksisessa rakennuksessa on useita eläkeläisiä, jotka kutsuvat jatkuvasti poliisijoukkoja, minkä seurauksena puolueesi hajoavat jatkuvasti.
Mitä tarvitset avataksesi yökerhon? Tarvitset vain erillisen huoneen, joka täyttää useita vaatimuksia: sillä on riittävä pinta-ala (suositellaan, että päähalli tehdään vähintään 250 neliömetrin tanssilattialla) ja korkeat katot (noin 4 metriä), joihin joudutaan ripustamaan ääni- tai valaistuslaitteet.
Yökerho: kannattavan liiketoiminnan liiketoimintasuunnitelma
Ensin sinun on rekisteröitävä yrityksesi. Voit avata IP- tai osakeyhtiön. Seuraavaksi sinun on määritettävä tarjottujen palveluiden valikoima. Se voi olla:
- tanssisali musiikilla;
- ravintolasali;
- sali puhumiseen ja rentoutumiseen;
- baaritiski;
- karaokehuone;
Palveluluetteloa voidaan tietysti laajentaa oman harkintasi mukaan, ottaen huomioon asiakkaiden pyynnöt.
Klubin on myös ostettava varusteita:
- sarja valaistuslaitteita (valonheittimet, LED-päät);
- DJ-konsoli;
- tehokkaat kaiuttimet.
Sisustussuunnittelu
Jos puhumme sisätiloista, niin jotain on vaikea sanoa varmasti. Voit käyttää 2 tuhatta dollaria erittäin moderniin suunnitteluun, mutta vierailijoita ei tule, tai voit rajoittaa itsesi pariin satoihin dollareihin, ja klubilla on aina täysi talo. Asia on se, että yökerhot “myyvät” ilmapiirin, ja vasta sen jälkeen tulee muotoilu, juomat ja ruokia. Esimerkiksi viime vuosina on muodissa ollut suuntaus käyttää karkeaa puuta (tällainen ratkaisu maksaa myös edullisesti).
Ennen viimeistelyn aloittamista on tarpeen laatia sopiva projekti. Se on melko vaikeaa tehdä ilman asiantuntijoita täällä (heidän on käytettävä noin 2–5 tuhatta dollaria palveluihinsa). Aloita yleisestä konseptista.
Tällä lähestymistavalla vältetään tarpeettomat kustannukset ja vähennetään useita kertoja arviossa olevaa määrää. Ammattilaiset voivat myös auttaa hankkimaan lupia, joita tarvitaan yökerhon toimintaan. Liiketoimintasuunnitelmaan on sisällytettävä nämä kustannukset.
Toimielimen henkilöstö
Asiakirjojen hankkimisen, laitteiden hankkimisen ja salin sisustamisen jälkeen on edelleen tarpeen valita henkilöstö. Yökerhon henkilökunnan tulisi koostua karkeasti seuraavista:
- johtaja;
- johtaja;
- Luova johtaja
- 1 tai 2 järjestelmänvalvojaa;
- 6-8 tarjoilijaa;
- kokit - 4-5 ihmistä;
- baarimikot - 2-4 henkilöä;
- DJ - 1-2 henkilöä;
- 2 puhdistusainetta;
- vaatehuonehoitaja - 1-2 henkilöä.
Suojasta ei ole yksiselitteistä mielipidettä. Jotkut liikemiehet luovat oman turvallisuusrakenteensa, kun taas toiset kutsuvat turvayhtiöiden työntekijöitä. Turvallisuuden toiminnallisten velvollisuuksien tulisi käsittää vierailijoiden turvallisuuden turvaamisen ulkopuolisilta uhilta sekä järjestyksen ylläpitäminen hallissa (erityisesti huumeiden leviämisen estämiseksi), koska vierailijat voivat olla hyvin erilaisia.
Kaikkien henkilöstön tulee luonnollisesti vastata klubin tasoa ja heillä on oltava vähintään minimaalinen kokemus tällaisesta kentästä.
Johtava työntekijä
Monien asiantuntijoiden mukaan kaikkien viihdelaitosten menestys riippuu järjestäjästä. Järjestelmänvalvojan epäammattimaisuudesta kärsivät jopa kaikkein hypedin ja ultramoderni yökerho. Laitoksen liiketoimintasuunnitelma voidaan harkita pienimmänkin yksityiskohtaisesti, mutta jos palkkaat keskinkertaisen järjestelmänvalvojan, liiketoiminta sammuu alle vuodessa.
Erikoissuunnittelijaa ei voi saada missään instituutissa, se voidaan oppia vain työprosessissa. Hänen tärkein velvollisuutensa on houkutella vieraita. Järjestäjän tulee ohjata klubin toimintaa määritellyn konseptin mukaisesti - musiikillisesta suunnasta alkaen ja eri puolueiden järjestämiseen saakka. Tämän henkilön pitäisi pystyä luomaan loma.
Taloudellinen suunnitelma
Jos aiot avata yökerhon pienessä kaupungissa, keskimäärin sinulla on oltava noin 10–15 miljoonaa ruplaa aloittaaksesi. Määrä sisältää seuraavat kulut:
- tilat - alkaen 5 000 000 ruplaa;
- korjaus ja suunnittelu - noin 500 tuhatta ruplaa, leijonanosa tästä menee korkealaatuisen valon ja äänen asennukseen.
- asiakirjojen hankkiminen - noin 500 tuhatta;
- laitteet - 250-500 tuhatta ruplaa;
- henkilöstön palkat - 3–4 miljoonaa ruplaa vuodessa;
- mainonta ja markkinointi - noin 100 tuhatta ruplaa.
Tilaa neonmerkki, joka paistaa kaikissa väreissä löytääksesi paikkasi nopeasti tummalta kadulta. Lineaarinen neonmetri maksaa noin 10–40 dollaria. Jotkut laitokset (etenkin suljetut) eivät päinvastoin perusta erityistä tarttuvaa merkkiä, jotta ei houkutella toivomattomia kävijöitä (ja heidän omat, he sanovat, tietävät jo klubista).Mutta ennen kuin asennat kyltin, miettiä mitä voit kutsua yökerhoksi, täältä on vaikea neuvoa jotain. Laitoksen nimen on vastattava sen suuntaa.
voitto
Voit luottaa tällaisiin tuloihin:
- Sisäänpääsylippujen myynti - 7 miljoonaa ruplaa vuodessa.
- Tuotto alkoholijuomista, välipaloista - 6-8 miljoonaa ruplaa vuodessa.
- Tuotot erilaisista lisäpalveluista ovat noin 2-3 miljoonaa ruplaa. Voit esimerkiksi saada ylimääräistä voittoa sponsoreilta. Koska alkoholin ja tupakan mainonta on kielletty televisiossa, yökerho on hyvä paikka mainostaa näitä tuotteita.
Arvioitu hyöty
Tämän seurauksena arvioidut tulot vuodelle ovat 17-18 miljoonaa ruplaa. Huomaa, että lasimme pienessä kaupungissa toimivan klubin voitot. Jos otat pääkaupungin tai suuret kaupungit, voitto on yli 2-3 kertaa. Kustannukset ovat tietysti myös huomattavasti suuremmat.
Käytännössä laitos maksaa itsensä yleensä 6-8 kuukaudessa. Siksi yökerhon avaamista voidaan varmasti pitää erittäin kannattavana liiketoimintana.
