Joskus sinun on sallittava itsesi matkustaa. Emme puhu edes ulkomaanmatkoista. Loppujen lopuksi maamme on niin suuri, ettemme ole olleet sen suurimmissa osissa. Emme tiedä minne mennä tässä tai toisessa kaupungissa. Emme edes ajattele gastronomisen kiertueen järjestämistä kotimaamme ympärille. Ja esimerkiksi Pietarin kallein ravintola houkuttelee matkailijoita ympäri maailmaa! Onko sen arvoinen mennä sinne? Voiko tavallinen venäläinen varaa tällaiseen vierailuun, vai onko tämä keinojen ulkopuolella?
No hei, Peter!
Tähän mennessä kaupungin väkiluku on ylittänyt neljä ja puoli miljoonaa asukasta. Ja Pietarista tuli maailman pohjoisin miljonäärikaupunki. Tämä on todella vastakohtien ja uusien löytöjen maa, jossa kapeiden kadujen välissä on laajoja käytäviä ja tummia portteja ympäröivät tilavat alueet. Jokaiselle turistille kaupunki avautuu omalla tavallaan, lisäksi jokaisessa vierailussa. Monet kulttuuri- ja historiallisen perinnön kohteet ovat keskittyneet Pietariin, joten ei ole yllättävää, että tämä on nyky-Venäjän suosituin keskus. On uskomattoman kauniita taloja, jotka sijaitsevat kirjaimellisesti aivan vierekkäin. Valoa on paljon ja ilmassa se puhaltaa antiikin hengellä. Tässä Sergei Yeseninin säkeet kuulostavat edelleen erikoisella tavalla ja se sattuu hänen ennenaikaiseen kuolemaansa. Tässä kaupungissa et voi syödä ruokaa, sinun täytyy syödä se. Varo, harkiten ja mielellään! Pietarin kalleimmat ravintolat eivät ole turhaan saamassa voittoa. Täällä voit syödä kaikkein herkullisia ja omaperäisimpiä.
Minne mennä ensin?
Järjestämme mielenterveyskierroksen Venäjän kulttuuripääkaupungin houkuttelevimpaan ja suuhintaan suuntautuvaan instituutioon. Mutta rajoitamme kiertueemme hintatasoon - vierailemme vain erittäin kalliissa paikoissa "eliitin" hyväksi. Aloitetaan Lobster kalaravintolasta. Ryhmässään tämä on Pietarin kallein ravintola. Täällä siistinä summana sinua kohdellaan kaikilla meren antimilla. Aina on korkealaatuisia tuotteita ja palveluita sopivalla tasolla. Voit tulla tänne lomalle tai normaalina päivänä, mutta tämä matka muuttaa päivän lomasta! Ravintola on hiljainen ja rauhallinen, päivittäin kokki tarjoaa uusia ruokia. Ravintolassa on erillinen sisäänkäynti ja lasihissit. Laitos yhdistää useita eri tavalla suunnattuja kerroksia, joten parit ja meluisat yritykset voivat ruokailla naapurustossa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta toisten mukavuutta.
Sisustus on tehty kiinteästä helmiharmaan sävystä. Tämä on tehokkuuden ja tilan väri. Muuten, ravintolassa on erittäin hyvä viinilista. Vaatimaton päivällinen joutuu maksamaan pari kymmeniä tuhansia ruplaa. Vierailijat sanovat, että sinun on tultava tänne lomalle, jotta ei olisi tuskallisen tuskallinen käytetyn rahan suhteen. Periaatteessa täällä lounaan ystävien ympyrä on jo kauan perustettu. Nämä ovat ikäparia ja useita nuorisoyrityksiä, joilla on vakaa yhteinen pankki.
Tytöt toteavat, että kala on aina tuoreinta ja on mahdollisuus pyytää yhdistämään useita lajikkeita yhdestä ruokia. Ja parit, jotka tulivat romanttiseen illalliseen, sanovat, että merenelävät ovat tunnustettu aphrodisiac ja tästä näkökulmasta "Hummeri" voi olla perheen idyllin herättämispiste. 
Kaunis näkymä
Lobsterista siirrymme italialaiseen ravintolaan Percorso, jossa ehdoton "temppu" on kaunis näkymä ikkunasta. On viisi huonetta, jotka ovat täysin erilaisia toisistaan. Kokki itse valitsee ruokia varten tuotteet, ja jotkut tekevät ne suoraan ravintolassa.Esimerkiksi juustot. Kokeile sitä! Paikallinen keittiö on ainutlaatuista ja maukasta, mutta kokit eivät ole paikallaan ja yllättävät vieraita jatkuvasti innovaatioilla. Italialaisten keskuudessa tämä on Pietarin kallein ravintola, mutta keskimääräinen lounaslasku on 2000-3000 ruplaa. Tavallisella Petersburgerilla on varaa tällaisiin hintoihin.
Muista tilata lajiteltu maatilajuusto Toscanasta. Heille tarjoillaan hedelmiä ja kolmen tyyppisiä sinappeja. Vain 859 ruplaa ja hauskaa! Pientä purtavaa varten ota tonnikalakivi kurkkumehuemulsio ja artisokkasalaatti. Toisen 590 ruplan kustannuksella plus. Kurpitsakeitto - kuumaan ja oksailinmuhennukseen - noin 800 ruplaa enemmän. Perusteellisen illallisen syöminen on kallista: grillattu naudan sisäfilee ja paistetut sveitsiläiset juurikkaat maksavat 1350 ruplaa. Ruokalistan johtajana on spagetti Välimeren hummeri ja Piennolo-tomaatit. Tämä on ainutlaatuinen resepti, joka maksaa asiakkaalle 5400 ruplaa annosta kohti! Niiden mukaan, jotka päättivät tilata niin kalliita ruokia, se on erittäin tyydyttävä ja maukas. On parempi ottaa annos kahdelle, koska se on liian iso. Yleisesti ottaen asiakkaat reagoivat asiointiin hyvin ja huomauttavat, että täällä on kätevää välipala, jos budjetti sallii. Ruoan alkuperäinen esitys, kokin hyvä tahto houkuttelee sitä.
On aika mennä kotiin
Kääri Pietarin kalleimpaan ravintolaan, joka on uskollinen 1800-luvun perinteille. Sitä kutsutaan "Koti". Juuri täällä aika menettää merkityksensä. Sisustus on pysynyt muuttumattomana viime vuosisadalta! Siellä on jopa kirjasto ja viinikellarit harvinaisilla juomilla, joita keräilijät metsästävät. Astiat ovat myös historiaa, joten korkea hinta ei ole yllättävää. Tarjoillaan herkullisia ostereita vadelmakastikkeella, Yenisei-muksunista peräisin olevaa planeniinia ja mausteisen paprikahillin paprian paksua reunaa. Jos lisäät suklaamuusin ja mustan teen, lasku ylittää jo 4 tuhatta ruplaa. Pietarin kalliiden ravintoloiden joukossa tämä on jopa demokraattinen laitos, joka ei kuitenkaan ole tyylikäs. Vierailijat vastaavat enimmäkseen myönteisesti ja tulevat aina takaisin. Heidän mukaansa täällä on todella hyvä olla kotona. 
"Käyntikortilla"
Jos luet Pietarin kalleimpia ravintoloita, luokitus olisi epätäydellinen ilman laitosta "Landskroan". Tämä on todellinen kaupungin käyntikortti, joka houkuttelee kätevällä sijainnillaan ja kuljetuspisteellä. Ympärillä on luonto, mutta ilmapiiri ravintolan sisällä on paljon parempi. Siellä on runsaasti pysäköintitilaa ja jopa helikopteripaikka "isoille" vieraille. Häät juhlitaan usein täällä. Keittiö on myös päällä, ja huonekalut näyttävät olevan taideteos. Kesällä ravintolassa on taustavalaistu terassi.
Kaupungin käyntikorttia voidaan kutsua myös Palkin-ravintolaksi, joka on erikoistunut venäläiseen keittiöön. Laitos sijaitsee Nevsky Prospektilla ja koko sisustus on antiikkia. Kattoissa on kristalli kattokruunut ja seinillä suuret maalaukset historiallisista tapahtumista. Ruokia ovat ranskalaisen keittiön jäljitetyt muistiinpanot. Pientä purtavaa varten ota kuningasrapujen falangat punajuurikkaan carpaccion kanssa. Tämä herkkä välipala maksaa 1960 ruplaa 45 grammaa. Voit tilata jättiläisen osterin Peter the Great Baysta suoraan akvaariosta. Se tarjoillaan paistettuina sinisessä juustossa keksejä ja valkosipulia. Elävä tarjoilu etikan ja sipulikastikkeen kanssa on mahdollista. Ruoka on hienostunut, mutta kallis - 1200 ruplaa annosta kohden. Erittäin maukas, mutta villisti kallis! Kanta-asiakkaat tulevat tänne paitsi ruuan, myös uusien kokemusten saamiseksi. Positiivisesta näkökulmasta miehet arvioivat valikoita, mutta naiset eivät käy täällä usein yritysten kanssa. Kananjuhlia varten valikko on liian terävä.
Kiitos tuotemerkki
Pietarin parhaisiin ravintoloihin kuuluu toinen kalalaitos - La Mare. Ravintola perustelee hintabaarinsa ulkomailla tunnetun tuotemerkin vuoksi. Se on merkittävä merenelävien toimittaja. Tässä kaikki on vieraille, joilla on korkea tulotaso ja vain välipala ei ole varaa tavalliselle ihmiselle.Mahdolliset herkut uivat suoraan tankissa. Tarjoilija ajaa vieraita vaunulla, jolla kaikki päivän parhaat herkut esitetään. Laitoksessa on kala- ja muita herkkukauppoja. Täältä voit ostaa piikkikampelaa, merikalaa, langoustiineja ja espanjalaista jamonia. Illalla elävää musiikkia. Sanalla sanoen tuotemerkki ei ole tyhjä lause. Kaikki noudattaa täysin otsikkoa "Pietarin parhaat ravintolat".
Vierailijoiden mukaan kalat ja äyriäiset ovat täällä erityisen maun. Todennäköisesti koko asia on, että polku akvaariosta pöytään on hyvin lyhyt. Rakastavat erityisesti romanttiseen illalliseen valittujen pariskuntien instituutiota.
Niille, jotka rakastavat lihaa!
Pietarin eliitti- ja kalliissa ravintoloissa vierailevat miehet ja naiset, jotka ovat elämässä tapahtuneet. Suurten rahan maailmassa ne kiertävät päivittäin, ja tämä vaatii voimaa! Joten kävijät tulevat liharuokia. Oikein, paras liharavintola on CASA del MEAT. Laitoksen käsite on yksinkertainen säädyllinen. Täällä he haluavat syödä ja ovat vastuussa tuotteen laadusta. Ruokalista sisältää marmorisesta naudanlihasta tulevia mehukkaita pihvejä, nuoren vasikanlihan, lampaan ja sianlihan ruokia. Voit maistaa kania, peuraa, mitä tahansa lintua. Se tarjoaa salaattibaarin, jossa on kylmiä välipaloja. Valtava määrä tahnat ja lihavälipalat. Näyte marmoroitua naudanlihaa pihveä perunakruketeista ja salautettua munaa. Annos maksaa 1250 ruplaa, mutta kylläinen viikko eteenpäin! Jälkiruoka tällaisen pääruuan kanssa tarvitsee kevyttä - esimerkiksi mustaherukkasuffelia. Toinen 320 ruplaa laskua kohti. Täysi ateria maksaa 3-4 tuhatta ruplaa, mutta se on todella sen arvoista. Ruoka on herkullinen, tarjoillaan nopeasti. Vierailijat ovat yhtä mieltä siitä, että tässä on johtajan oikea tapa lähestyä asiakkaita, koska liiallinen paato korvataan liikearvolla ja eliittiruokia on valikossa kohtuuhintaisilla välipaloja ja keittoja. 
Luokitusjohtaja
Valitsimme Pietarin kalleimman ravintolan. Hinnat joillakin eroilla olivat samanlaisia, mutta johtajaa määritettäessä minun piti ottaa vielä yksi kriteeri - paikan suosio turistien keskuudessa. Ja jos valitset kahden parametrin mukaan, "Venäjän valtakunnasta", joka sijaitsee yhdessä Stroganovin palatsin muinaisista rakennuksista, tulee kiistaton johtaja. Tilojen kunnostuksen aikana tehtiin valtavia töitä ja alkuperäinen sisustus palautettiin takaisin. Jokainen huone on sisustettu omalla ainutlaatuisella tyylillään. Siellä on tiukka klassismi ja kevytmielinen barokki sekä rehevä rokoko. Pöytäastiat on muuten valittu myös tyylikkäästi. Täältä ei löydy yksinkertaisia laseja, vain kullattuja laitteita, Böömin kristallia ja ylellistä posliini.
Tässä keittiössä on keisarillinen keittiö, ja vierailijat tuntevat olonsa vieraiksi jalojen juhlissa. Täällä he valmistavat Olivier-salaattia vuoden 1904 reseptin mukaan lisäämällä punaista kaviaaria ja hummeriä. Ja kreivi Stroganovin reseptien mukaan fasaanimutkat valmistetaan mustana tryffeliliemänä ja kanana. Tämä on todella Pietarin kallein ravintola, jossa on valtava valikoima hienoja viinejä ja jäätelöä. Kokeile ankka-ankkaterriiniä, jossa on vadelma- ja tryffelihyytelö (1240 ruplaa annosta kohden) ja Stroganov-tyylin murentaa tuoreilla marjoilla ja skotlantilaisella viskillä (800 ruplaa annosta kohden). Ota kuuma steriili korva, jossa on “kuninkaallinen” vodka ja lihakokoelma. Varaa varoja ennen tänne menemistä - täyden aterian lasku ylittää useita kymmeniä tuhansia. Mutta matkan ilo on paljon suurempi!
Laitoksen asiakkaat ovat yhtä mieltä siitä, että siellä on loistava ilmapiiri, harkittu markkinointi ja pätevä henkilökunta. Täällä he eivät voi olla töykeitä, pilata tunnelmaa tai palvella huolimatonta ruokalajia. Kevyt musiikillinen säestys luo tunnelman. En halua lähteä tänne, mutta voit aina tulla takaisin!
