Franchise épicerie: avis

Les critiques des franchises d’épiceries sur le Web sont généralement positives. Parmi les principales lacunes - une petite sélection de programmes auxquels vous pouvez participer. D'autre part, les produits seront certainement en demande, même dans une grande ville, même dans une petite. Les franchises d’épiceries à domicile peuvent générer de bons bénéfices, même dans les petites villes, si le niveau des prix correspond aux salaires, et dans les grandes villes, cela semble peut-être l’activité la plus prometteuse.

Caractéristiques du travail

La plupart des magasins préfèrent ne pas coopérer avec les entrepreneurs débutants, mais avec les points de vente établis, c’est-à-dire qu’ils ont tout simplement attiré l’entreprise «sous leur aile». Cependant, la franchise de l'épicerie Magnit est également disponible pour ceux qui commencent tout juste à se lancer en affaires.

On pense que la situation de crise sur le marché n’est pas terrible pour les produits, car rien ne peut remplacer la nourriture, et pourtant, il est plutôt problématique de démarrer une nouvelle entreprise dans un environnement économique difficile. Les statistiques montrent que les entreprises de réseaux génèrent aujourd’hui des bénéfices bien supérieurs à ceux des marchés qui existaient il ya plusieurs décennies. Si vous croyez les données des agences qui étudient le marché, plus de la moitié des dépenses de nos compatriotes revient aux produits des hypermarchés et des chaînes de magasins. Lorsque vous choisirez une franchise d'épicerie à Tcheliabinsk, à Ekaterinbourg, à Ufa ou dans toute autre ville du pays, vous devez d'abord vous familiariser avec la liste des chaînes les plus performantes, puis déterminer laquelle est représentée ou envisage d'ouvrir un bureau de représentation dans la région ciblée.

Perspectives: où aller?

Les plus performants, en plus du réseau Magnit mentionné ci-dessus, sont considérés comme:

• Dixie.
• "D'accord"
• Pyaterochka.

De bonnes perspectives peuvent être obtenues si vous parvenez à conclure un accord et devenez un représentant du réseau Lenta, Auchan ou Metro Cash & Carry. La coopération avec les hypermarchés Atak ne sera pas moins fructueuse. La franchise de l'épicerie "Basket" prend de l'ampleur.

Pratique, rentable, compact

Récemment, les acheteurs tentent d'acheter des biens dans de petits magasins situés non loin de leur lieu de vie. Ce sont ceux qui sont ouverts sous la franchise de l'épicerie “Dixie”, “Magnet” et similaire. Ils ont un espace de vente au détail relativement petit, offrent une sélection limitée de produits, en même temps, toutes les catégories dont une personne a besoin dans la vie quotidienne sont présentées. Le plus souvent, les points de vente s'ouvrent directement dans des bâtiments résidentiels, l'emplacement classique se situant au rez-de-chaussée.

Les sondages publics montrent que les franchises de Dixy, Magnit et d’épiceries similaires sont également prometteuses, car dans une situation économique difficile, les acheteurs évitent les grandes surfaces de vente au détail où vous pouvez dépenser des sommes importantes sans même y accorder une attention particulière.Un certain nombre de chaînes de magasins, y compris les grands supermarchés et les petits magasins «près de la maison» dans leur structure, affichent des statistiques claires: avec une baisse marquée et significative de l’intérêt des clients dans la première catégorie, la seconde devient de plus en plus rentable.

Comment devenir membre?

Les franchises d’épiceries en Russie doivent encore se développer: au niveau des États européens et des chaînes de magasins américaines, nous continuons à nous développer. Néanmoins, certains réseaux opérant en Russie sont heureux d’accueillir de nouveaux membres. Les restrictions sont importantes par région: en raison de la complexité des processus logistiques, de nombreuses zones pour les entreprises de réseau sont moins susceptibles d'être rentables que promises, ce qui complique la tâche des entrepreneurs de petites villes pour commencer leur carrière dans cette zone.

La proposition de coopération la plus efficace et la plus efficace (la plus probable) sera envoyée à l'adresse de X5 Retail Group. Il s’agit d’un groupe de sociétés présentes sur le marché immédiatement sous différentes dénominations - "Crossroads", "Pyaterochka", "Polushka". Spar est une alternative au bureau où ils peuvent donner leur consentement. Il y a un certain temps déjà, Metro annonçait une offre d'emploi sur le développement d'une chaîne de magasins, mais jusqu'à présent, ce programme n'avait pas encore été annoncé au niveau permettant ainsi de calculer précisément sa participation.

Plus d'opportunités qu'il n'y paraît

Selon les critiques, ceux qui disposent de leurs propres installations de production disposent des meilleures options pour recevoir des offres de franchise pour une petite épicerie. Si une petite entreprise est spécialisée dans la vente au détail de viande, de lait, vous pouvez alors conclure un accord avec une marque reconnaissable dans ce domaine. Ils fourniront une certaine gamme de produits, contrôleront la qualité du produit et l’entrepreneur pourra travailler sous un nom reconnaissable. Une telle franchise d’épicerie peut être ouverte avec la participation des sociétés Russian Field, Tsar-Product.

Franchise: pourquoi ai-je besoin de ça?

Pourquoi même essayer de rejoindre un tel système, payer de l'argent pour cela? N’est-il pas plus facile d’ouvrir votre propre entreprise à partir de zéro? Selon les examens d'experts en économie, petites et moyennes entreprises, la franchise des épiceries aide à résoudre un certain nombre de problèmes, à réduire la charge de travail inutile et à ne pas nuire à la qualité du point de vente. En adhérant à un tel programme, vous pouvez vous lancer plus rapidement et plus facilement dans vos affaires et commencer à réaliser de réels bénéfices. La routine sera en grande partie transférée aux épaules du siège social, avec lequel un accord est conclu sur la franchise de l'épicerie.

En collaborant à un tel programme, un entrepreneur aurait accès à de meilleurs prix lorsqu’il achèterait un produit, ce qui lui permettrait de réduire avec succès le coût des produits et d’attirer les acheteurs, sans que le budget en pâtisse. En outre, la franchise d’épiceries vous permet de transférer un certain nombre de problèmes au siège au début de leur activité: ils vous aideront à régler les problèmes juridiques, à recruter du personnel et à prendre des dispositions. Dans certains cas, ils aident à choisir un territoire commercial. Les spécialistes vous conseilleront sur la politique de prix. Si vous en croyez les conclusions, de nombreuses sociétés de franchise organisent régulièrement des cours de formation, des formations et des séminaires pour leurs partenaires.

Franchise: Uniformité reconnue

La participation à la chaîne de magasins d’épicerie n’est pas seulement une vaste gamme d’opportunités, mais également un certain nombre de restrictions que vous devez préparer à l’avance. Ainsi, dans le cadre de la coopération en réseau, le siège établit une politique de conception, détermine les caractéristiques de la pratique marketing. Les chaînes d’épiceries ont leurs propres "caractéristiques" propres à attirer les clients, et un nouveau membre doit s’intégrer à cette structure en suivant les règles et en ne cherchant pas à entrer les leurs.Cela vaut également pour le matériel promotionnel, les dépliants et les promotions destinés à attirer les clients, et notamment la formulation, la fourniture de nouveaux prix.

Souvent, le siège surveille les décisions en matière de dotation au sein de chaque magasin ayant rejoint le programme de franchise. Les gestionnaires reçoivent un ensemble clair de directives pour les entretiens, ainsi que les exigences auxquelles les candidats doivent satisfaire. Même si l’employé potentiel l’aimait vraiment, mais ne respectait pas les paramètres, cela ne fonctionnerait pas. Les programmes de formation relèvent (généralement) également de la responsabilité du siège. Beaucoup proposent en outre des analyses de vente afin que chaque entrepreneur sache quelle demande est la plus grande, quelle est la moindre et dans quelle direction il est nécessaire de se développer.

Je veux, je peux et je veux

En général, les sociétés de réseau au niveau fédéral préfèrent prendre "sous leur aile" de petits réseaux couvrant une ou plusieurs colonies à proximité. Selon les critiques, il est plus facile d'entrer dans une grande structure pour quelqu'un qui a déjà de l'expérience dans la conduite des affaires dans le domaine des produits. Mais l'entrepreneur novice ordinaire n'est pas l'invité le plus apprécié. Cela est dû aux particularités du processus - changer le nom d'un magasin déjà établi est plus simple et moins cher qu'ouvrir un nouveau magasin à partir de rien, quand il faut faire des réparations, acheter du matériel, aménager des routes d'accès, une place de parking, étant donné que non seulement les voitures vont arriver, mais aussi les camions lourds (et cela impose des restrictions spécifiques).

Les plus grandes perspectives sont pour celui qui a choisi X5 Retail Group pour la coopération. Ce réseau a généralement recours à un système de franchise inversée. Cette coopération implique la fourniture de biens dont le pourcentage de la vente devient le revenu du magasin. La société mère choisit les produits qui seront livrés à chaque point, elle est également engagée dans la distribution des postes. Les entrepreneurs ne devraient réussir, rapidement, suivant le plan, à vendre les marchandises importées. Au moment d'ouvrir un nouveau magasin, un entrepreneur devra investir dans des travaux de réparation et dans l'achat d'équipements pour le commerce. Par convention, il est tenu d'engager des travailleurs.

Pyaterochka: perspectives en chiffres

En moyenne, le chèque d’un client dans un tel magasin est d’environ 500 roubles. La société se développe activement dans les régions, préférant travailler avec les petites chaînes de magasins existantes. Pour ouvrir un point de vente sous ce nom, vous devez disposer de 300 m² espace de vente. Au stade d'ouverture, les investissements varient entre 7 et 15 millions d'euros, la période de retour sur investissement standard est d'un an et demi. En moyenne par mois, vous pouvez compter sur un chiffre d’affaires de l’ordre de deux millions.

Crossroad Express

Environ la moitié de la gamme de produits de cette chaîne de magasins est composée de viande, de légumes, de fruits et de sucreries, annoncés comme des produits frais. L’opportunité de participer au monde des affaires de cette franchise n’est actuellement disponible que pour les résidents de la région de la capitale; il est plutôt difficile pour le siège social d’établir une logistique rentable dans d’autres villes, ce qui explique pourquoi les supermarchés Express ne sont généralement pas ouverts.

Pour ouvrir un nouveau point de vente, vous devez disposer de 250 m² locaux commerciaux. Les injections financières initiales varient entre 5 et 8 millions. Le siège social promet une période de récupération dans les 7 à 20 mois. La période la plus courte est typique pour les propriétaires d’espaces commerciaux, mais avec les locaux loués, ils devront aller au point zéro assez longtemps. Il faut comprendre que le public cible de ces magasins est constitué des clients ayant un revenu moyen ou supérieur.

Spar

Cette société est originaire des Pays-Bas et compte actuellement environ 300 magasins sur notre marché. Vous pouvez obtenir une licence directe uniquement en tant que société de distribution et de logistique, mais ces entités juridiques sont impliquées dans la mise en œuvre de sous-licences.Un entrepreneur potentiel devrait posséder un magasin de détail qu'il devra rééditer sous une nouvelle "tête". Estimation infusion de départ dans le projet - cinq millions de roubles. Aux stations-service, les magasins Spar sont souvent ouverts avec une très petite surface - 100-200 m²Mais le format «à la maison» nécessite de grands espaces - jusqu’à mille mètres carrés.

"Penny"

Une autre bonne option pour ceux qui voudraient s’essayer à la vente au détail de produits. La franchise de l’épicerie Kopeyka implique l’ouverture d’une zone de vente au détail relativement petite. Il sera nécessaire de conclure un contrat avec le groupe de commerce X5 mentionné ci-dessus. Le siège social aura besoin d’un espace de 100 à 300 m². Estimation de l'investissement initial dans l'entreprise - au moins deux millions, mais pas plus de six. Le siège devra payer près de 300 000 roubles pour avoir le droit de participer au programme.

Le format des points de vente est le libre-service, un assortiment relativement petit, la rapidité du service et le travail 24 heures sur 24. L'idée de tels points de vente est pratique pour chaque client. Au total, la gamme de produits comprend environ 3 000 articles. Parmi eux, seuls ceux pour lesquels la demande est traditionnellement élevée dans notre pays. Ils ne vendent pas de fioritures à Kopeyka, mais le magasin répond de manière optimale aux besoins des couches les plus larges de la population.

"Panier"

Ce réseau d’épiceries est représenté sur le territoire de l’Altaï et a récemment activement augmenté ses ventes, tout en augmentant le nombre de ses points de vente. Comme le siège le présente, cette société sait exactement ce dont la population locale a besoin et à quel prix la population est prête à acheter les biens nécessaires. Ceci définit la stratégie de la marque et rend le symbolisme reconnaissable, mais le nouveau participant devra s’intégrer aux normes assez strictes de la société. De même, vous pouvez ouvrir un nouveau magasin et vous réinscrire sous la nouvelle "tête" précédemment utilisée. L’idée de la société est d’ouvrir des points, même dans les petites villes, où les clients doivent maintenant se rendre à l’épicerie la plus proche sur des dizaines de kilomètres.