Mnogo je razloga zbog kojih farme noja u Rusiji, a ne samo u ovoj zemlji, postaju sve popularnije među poduzetnicima svake godine. Uostalom, od ove afričke ptice dobivaju vrlo ukusno dijetalno meso, jaja, vrijedno perje koje se koristi za izradu ukrasnih ukrasa, kao i kožu koja se po kvaliteti uspoređuje sa zmijom i krokodilima. Sve to čini posao noja vrlo atraktivnim i perspektivnim. Predlažemo da danas razgovaramo o značajkama takvog poduzeća.
Povijest uzgoja nojeva
Prve farme na kojima se uzgajala ova ptica pojavile su se u Južnoj Africi u 19. stoljeću. Međutim, jedini proizvod koji je u te dane dobivan od noja bio je bijelo perje. Farme za uzgoj ovih ptica u Europi i Americi počele su se pojavljivati početkom dvadesetog stoljeća. Štoviše, nojevi se čuvaju ne samo u regijama s toplom klimom, već čak i u Sibiru! Zahvaljujući takvoj prilagodljivosti ptici, danas to nije neuobičajeno u mnogim područjima naše zemlje.
Koji su nojevi najprikladniji za uzgoj?
Kao što znate, ove su ptice najveće na planeti. Dakle, težina odraslih je oko 150 kilograma (ponekad doseže i 200 kilograma), a visina može doseći tri metra. Ako planirate započeti uzgajati nojeve kod kuće, imajte na umu da većina farmera preferira crne afričke nojeve. Ove su ptice hibridi uzgajani na temelju prirodne vrste, a odlikuju ih snažan imunitet, visoka razmnožavajuća brzina, brzi rast, rano sazrijevanje kokoši nesilica, visoko polaganje jaja, estetski izgled, relativno mirna priroda i prilagodljivost životu u različitim klimatskim uvjetima.
Značajke uzgoja i držanja noja
Za održavanje ove ptice potrebno je prilično veliko zemljište s pašnjakom, soba izolirana za hladnu sezonu, ograde i odvojene staje. Dakle, jedna odrasla osoba mora imati najmanje 50 četvornih metara zemlje. Naravno, uzgoj nojeva kod kuće zahtijevat će određena financijska ulaganja, ali sva će se ulaganja isplatiti u prvoj godini rada.
Prilikom odabira zemljišta, obratite pažnju na njegovu udaljenost od bučnih autocesta, industrija s opasnim emisijama, kao i na teren i zaštitu od vjetra. Pored toga, farma bi trebala imati neprekinuti vodovod i dobre pristupne ceste.
Što jedu nojevi?
Još jedna prednost ove ptice je i svejedna priroda. No, za dobar rast i pravilan razvoj pilića, potrebno je osigurati njihovim štićenicima odgovarajuću prehranu, koja uključuje bjelančevine, vitamine i mineralne elemente (kalij, kalcij i fosfor) koji se nalaze u školjkama, korijenskim usjevima, kao i brašnom od ribe i kostiju. Što se tiče hrane, nojevi će rado jesti i domaću i kupljenu miješanu hranu. Za zimu će biti potrebno zalihati dovoljno sijena. Općenito, prehrana ove ptice trebala bi se sastojati od 50% zelene hrane, 30% hrane, ostatak - u skladu sa željom i sposobnostima poljoprivrednika.
Odrasli noj pojede do 3 kilograma hrane dnevno. Njegov izbornik može sadržavati hranjive krmne smjese, kao i zelene izdanke, žitarice, travu i korijenske usjeve.Također imajte na umu da ove ptice trebaju malene šljunak koji doprinose normalnom funkcioniranju probavnog sustava.
Imajte na umu da se površina farme mora pažljivo očistiti. To je zbog činjenice da nojevi ne zanemaruju razne sitne krhotine: nokte, komade plastike itd. Naravno, takva prehrana neće imati pozitivan učinak na zdravlje ptica.
Prednosti uzgoja noja
1. Nojevi su svejedne ptice i mogu se hraniti travom, lišćem i izdancima drveća i grmlja, kao i insektima, pa se mogu pasti na velikim pašnjacima, značajno štedeći na hranjenju.
2. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, ove ptice ne trebaju mamac u obliku egzotične hrane - dovoljan je standardni set vitamina.
3. Nojevi su vrlo nepretenciozni prema uvjetima zatvora i podnose hladnoću, snijeg i propuhe. Zbog toga se mogu pasti i zimi.
4. Ova ptica ne treba održavati visoke temperature zimi u zatvorenim prostorima (dovoljno je da ne padne ispod +12 stupnjeva).
5. Noj dostiže pubertet već u drugoj godini života i zadržava sposobnost razmnožavanja 25-35 godina. Životni vijek ove ptice doseže 70 godina.
6. Zrela ženka noja može položiti do 70 jaja po sezoni. To osigurava vrlo visok prinos pilića: 40% tijekom prirodne inkubacije i do 90% u inkubatoru.
Uzgoj nojeva kod kuće kao posao
Prema stručnjacima, s pravim pristupom organiziranju poslovanja, takva farma može donijeti odličan profit svom vlasniku.
Meso noja
Meso ove ptice smatra se dijetalnim, praktički ne sadrži kolesterol, bogato je elementima u tragovima i proteinima, a po ukusu podsjeća na teletinu. Za ljubitelje ukusne hrane pravi je nalaz jer se podnosi bilo kojoj vrsti toplinske obrade, savršeno upija začine i marinade. Prodaja nojevog mesa rasprostranjena je u mnogim zemljama Europe i Amerike. Cijena mu varira od 15 do 25 dolara po kilogramu. Prodaja mesa u pravilu je glavni prihod takve farme.
Pri rezanju trupa noja, prinos kvalitetnog mesa je oko 40% mase ptice, to je 25-30 kilograma. Tako će dobit od prodaje mesa s samo jednog trupla iznositi oko 500 dolara. A koliko košta noj u Rusiji? Sve ovisi o dobi. Dakle, mlade životinje do godinu dana koštaju oko 500 dolara, a pojedinci 2-3 godine - od 700 do 1000 dolara.
Jaje
Jaja od jaja, čija težina može doseći 2 kilograma, još se uvijek smatraju egzotičnim u kuhanju. Koriste se uglavnom u restoranima ili u pripremi jela za kućne proslave. Glavni razlog leži u visokoj cijeni ovog proizvoda, jer ne može svaka obitelj priuštiti doručak s jajima po cijeni od 10-15 dolara. Usput, jaje noja ima prilično dug rok trajanja: može biti u hladnjaku i do godinu dana, a ne poći loše. S tim u vezi, razdoblje primjene ovog proizvoda može se vremenski znatno produljiti.
Još jedna karakteristična karakteristika noja je jaka ljuska, koju je gotovo nemoguće razbiti. Kako bi ga lagano podijelili, kuhari pribjegavaju korištenju posebnih alata. Zbog ove kvalitete školjka je velika potražnja među majstorima koji se bave izradom raznih nakita.
Najvrjednija su, naravno, oplođena jaja od noja. Unatoč visokoj cijeni (od 50 do 100 dolara po komadu), oni su u velikoj potražnji među peradarima. Dakle, ako uzmemo u obzir da ženka može položiti do 70 jaja po sezoni, dobit od njihove prodaje iznosit će od 3,5 do 7 tisuća dolara.
koža
Koža ove ptice je u velikoj potražnji među dizajnerima.To je zbog činjenice da je otporan na vlagu i ne mokri se, ima elastičnost, što uvelike pojednostavljuje rad na proizvodu, ima visoki vijek trajanja (više od 30 godina). Osim toga, koža noja se ne može lažirati. Cijena mu varira od 150 do 300 dolara po koži. Najvrjednija je koža na prsima i nogama noja u dobi od 12 do 15 mjeseci.
Ovaj se materijal široko koristi za izradu vrhunskih modela torbi, novčanika, remena, rukavica, cipela, kao i kaubojske cipele vrlo popularne u SAD-u. Koža ove ptice cijenjena je zajedno s kožom zmija i krokodila.
Prema proračunima ekonomista, prodaja kože noja u potpunosti plaća sve troškove njenog održavanja.
Ostrino perje
Danas perje ove ptice više nije u takvoj potražnji kao u davnim vremenima. U cijenu sada uglavnom bijelo perje raste u repu i na leđima mužjaka. Preostalo perje koristi se za proizvodnju jastuka, kao i za optiku i elektroniku. Općenito, prihod od prodaje noja pera je oko 10% ukupne dobiti poljoprivrednika.
Debele ptice
Ovaj se proizvod danas široko koristi u kozmetičkim i farmakološkim tvrtkama za proizvodnja sapuna kreme, masti, balzami koji se koriste za liječenje upalnih procesa zglobova i mišića, kao i kože
Vladinih opekline. Emu mast je najbolja baktericidna, protuupalna i hipoalergena. U prosjeku, od jedne odrasle ptice možete dobiti od 7 do 15 kilograma ovog vrijednog proizvoda.
Realizacija odrasle ptice
Prodaja noja također je važan izvor prihoda za peradarsku farmu. U pravilu prodaju rodovske piliće i jedinke, koji se kasnije mogu koristiti za uzgoj potomaka, a ne za ptice namijenjene klanju. Da biste izračunali prihod od prodaje, morate shvatiti koliko košta noj u Rusiji. Dakle, pilići od pet dana prodaju se po cijeni od 100 dolara, a stari više od mjesec dana - od 200 dolara. Odrasli par noja, spreman za uzgoj, koštat će od 3.500 dolara.
Dodatni prihod od farme noja
Pored prodaje mesa, perja, jaja, kože, masti i žive peradi, organizacija izleta na vaše poljoprivredno gospodarstvo može vam pružiti dodatni profit. U pravilu će posjetitelji od vas rado kupiti bilo koji suvenir ili kozmetički i medicinski proizvod od noja, kao i isprobati kajgana ili drugo jelo od jaja ove ptice.
Kao što vidite, uzgoj noja kod kuće nije baš jednostavan, ali vrlo profitabilan, obećavajući i što je najvažnije - zanimljiv.
