Harfa, keltski križ, trosjeda i irski vukodlak nacionalni su simboli Irske. I svjetski poznato Guinness pivo, irska gulaša, doručak, kava i viski. I, naravno, irski pub, u kojem živi duša zelene, vesele i nepokorene Irske.
Zemljopisni položaj Irske, očuvana patrijarhalna struktura malih gradova i sela, tradicionalna zanimanja Irca (lov, poljoprivreda i ribolov), kao i duga povijest pivaranja čine ovo područje jedinstvenim. A sada možete biti u Irskoj, biti u Moskvi! Danas ćemo razgovarati o irskim pubovima.
Kafa nije restoran sa svojom krutošću i ozbiljnošću, a nije ni snack bar u koji ljudi dolaze jesti u bijegu, a ne bar gdje je glavni cilj popiti piće. Ovo je klub koji okuplja ljude. Ljudi dolaze u irske pubove u Moskvi kako bi slušali vijesti, uživali u glazbi, razgovarali s prijateljima i, naravno, popili najnovije pjenasto pivo.
Irska u Moskvi
Prvi irski pubovi u Moskvi pojavili su se krajem dvadesetog stoljeća. Donijeli su drugačije razumijevanje opuštenosti u gradskoj atmosferi zabave.
U moskovskim irskim pabovima uglavnom se čuvaju izvorne tradicije: bučna zabava, živa glazba, nesputano opuštanje. Živa komunikacija i emitiranje sportskih događaja koji ondje vladaju doprinose brzoj konvergenciji različitih tvrtki.
Dizajni irskih igara u Moskvi zadržavaju autentičnost. Ukrašeni su namještajem od tamnog drva koji je ukrašen jednostavnim rezbarijama. Bar šankovi su masivni. U bojama dominiraju zasićene: smeđa, narančasta, smaragd se nužno koristi - boja trotoara.
Nacionalni irski okus
Nacionalna irska kuhinja prilično je jednostavna i zadovoljavajuća. Koristi najmanje začina, samo sol i crni papar. Glavni način kuhanja tradicionalne janjetine, svinjetine, krumpira, kupusa je dugačka gulaša. No, unatoč svojoj jednostavnosti, irska kuhinja se zaljubila u svojoj sitosti i bogatstvu širom svijeta.
Champ, kolkannon, boksty poslužuju se u svakom pivnici. Irski doručak - umućena jaja sa slaninom i kobasicama, poslužena cijeli dan.
Irska u srcu Moskve
Tap & Barrel Pub je irski pub u centru Moskve, smješten na Bolshaya Dmitrovka, 13. Otvoren je prije nešto više od godinu dana. Smješten u sobi koja ima svoju priču. U drugoj polovini prošlog stoljeća, u ovom su podrumu nalazili najpoznatiji moskovski bar s ponosnim imenom "Rook", koji se popularno zvao "Pit".
Kao i svaka pristojna institucija, imao je svoju legendu. Kažu da je upravo u tom baru epizoda u pubu snimljena u filmu "Pazi na automobil". Krajem prošlog stoljeća kuća je srušena, a podrum je čudesno sačuvan. Sada svodovani stropovi i neizolirani zidovi od opeke oživljavaju duh prave Irske.
Uvijek miriše. Možete pobjeći od posla i otići na ručak u pub. Gusta juha, salata s govedinom, jezikom ili piletinom pomoći će da ugasite glad, topla jela za svaki ukus: teletina u umaku od Unagi ili špageti bolonjeze, goveđi stroganoff od piletine ili bakalar s umakom od pesto. Ovdje možete isprobati pravi irski janjeći kolač pirjan u poznatom Guinnessovom toutu. Sva ta jela nisu iz arsenala haute kuhinje, možda im nedostaje sofisticiranosti, ali uvijek su svježa i zadovoljavajuća.
Jedinstvenost institucije
Bolje je pogledati najbolji irski pub u Moskvi nakon posla ili u subotu navečer. U ovom trenutku s prijateljima možete gledati nogometnu utakmicu svoje omiljene ekipe, slušati glazbu uživo.
Gosti neće dobiti ni najmanju priliku da im dosadu favoriti biciklisti, djeca i agencije za provođenje zakona punk-stol-ku-disco-ska benda "Bilo tko" sa svojim koncertnim brojevima, a aromatizirane su šokantnim i bučnim.
Orkestar Kasha Schiz apsolutno je organski u atmosferi irskog puba s huliganim i istovremeno inteligentnim humorom, neočekivanim verzijama domaćih i svjetskih hitova koje slušatelji neizmjerno prihvaćaju s bučnim entuzijazmom. Tap & Barrel Pub otvoren je svaki dan od 12:00.
„Gostoljubiva pijana patka“
Drunken Duck Pub je irski pub u Moskvi u ulici Profsoyuznaya, d. 104.
Poslužuje omiljena jela od srca. Irska kuhinja savršeno se slaže s ruskim tradicionalnim jelima i evropskim salatama: salata s atlantskom haringom i svinjskim mesom žele, pečena govedina s heljdom i prženi biftek od lososa s kuhanom brokolijom - ovo i još mnogo toga poslužuje se samo ovdje!
U pubu možete probati zadivljujuću Cezar salatu sa škampima, piletinom ili lososom.
Jela poslužena u pubu uvijek su ukusna. Mirisni biftek od govedine s jajetom ili nogom mladog janjeta najbolje je poslužiti uz hladno pjenasto pivo koje se nudi gostima 16 sorti, a naći ćete i ogroman izbor ostalih alkoholnih pića. Pub poslužuje razne sorte votke, viski viskija, burbona, rakije.
Jelovnik u ovom pubu ovisi o sezoni. Zimi, na hladnoći, ugodno je zagrijati se oštrim meksičkim burritom, a ljeti - uživati u okroshki ili gazpacho-u.
Ali, vidite, pub nije samo pivo i srdačna jela, uistinu je bučna zabava. Koncerti koji se održavaju u pubu omogućuju vam da se opustite i lako se zbližite s drugima. Cover grupe VIA "Dancing", U-Super i ostali gosti ustanove, ponovno pjevajući najžešći hitove, pretvorite subotnji odmor u pub u vatrenu plesnu večer koja će vam zauvijek ostati u srcima.
Burger i pivo
U Myasnitskoj ulici, 13/3, nalazi se irski pub „Mollis“ (Moskva), u kojem možete isprobati specijalitetni hamburg, salatu od mollusa, irsku tortu i najukusnije morske plodove.
Poslužuje najbolje točeno pivo i irski viski, kao i indijsku kuhinju. U najboljim tradicijama irskih pubova možete započeti razgovor sa strancem i ne bojati se naići na nepristojnost.
Da sumiram
Kamo otići, na kraju krajeva, irski pubovi u Moskvi nisu rijetkost ?! Svi pabovi, unatoč izvornosti, različiti su. Ovisi o tome kako želite provoditi vrijeme. U svim je institucijama bučno, romantični parovi ne dolaze ovamo kako bi se hladili na ugodnom mjestu. Neke ustanove ne poslužuju jak alkohol, ali to se uspješno nadoknađuje širokim izborom piva.
U mnogim restoranima možete isprobati pravi jabukovač, crveni ale, belgijsko trešnje pivo, tradicionalna irska jela i grickalice, kao i jela nacionalnih kuhinja koja su već odavno postala svjetski hit. Očekuje vas grčka salata, goveđi karpačo, nachos čili, njemačke kobasice, meksički burritos i još mnogo toga.
Posjećujući irske pubove u Moskvi, možete slušati naslovne grupe, navijati za svoje omiljene bendove, svirati pikado, bilijar, kicker, u potpunosti se uroniti u zapaljivi ples. A u bilo kojem pubu bučna je nemirna zabava osigurana pod čašom dobrog piva.
