Ako želite pokrenuti vlastiti posao, a istovremeno volite prirodu i niste lišeni osjećaja ljepote, tada stvaranje florističkog salona može biti izvrsno rješenje za vas.
ali kako otvoriti cvjećarnicu, ako već ima puno cvjećarnica? Ne brini! Važno je zapamtiti da je cvijeće proizvod za kojim postoji potražnja u bilo koje doba godine, a osim toga to je pokvarljiv proizvod. Rođendani, 8. ožujka, 1. rujna, vjenčanja, koncerti, blagdani i samo želja da ugodite svojoj voljenoj osobi prekrasan buket - sve je to samo dio događaja koji su neraskidivo povezani s stjecanjem cvijeća.
Dakle, relevantnost cvjećarnica praktički ne pada, ovisno o doba godine. Također je vrijedno uzeti u obzir da u velikim gradovima marža za cvijeće može biti u rasponu od 100-300%, to jest, kupnja jedne ruže za 20 rubalja, možete je prodati za 40-50 rubalja.
U ovoj situaciji, čak i uzimajući u obzir sve povezane troškove, možete očekivati dobar profit od cvjetnog posla. Pa gdje započeti cvjetni posao? Članak će otkriti što je više moguće sve faze i nijanse ovog postupka, tako da ćete na kraju biti dobro informirani i spremni za započinjanje novog posla.
Vrste cvjećara
Razmišljajući o tome kako otvoriti salon za cvijeće, prvo morate odlučiti o vrsti trgovine koju želite stvoriti. Najjednostavnija i najmanja cvjećarnica je paviljon ili kiosk koji se može nalaziti u velikim trgovačkim centrima, tržnicama i ulicama. Još jedan način vođenja cvjetnog posla je otvaranje internetske prodavaonice cvjetnih proizvoda.
Ali tada će vam biti samo korisnici interneta. Ako je moguće, takvo mrežno trgovanje najbolje je kombinirati s običnom prodavaonicom. Čak će donijeti i veliku zaradu vlasniku. Najvećim i najprofitabilnijim smatra se cvjetni salon ili butik.
Ovisno o veličini vašeg grada i financijskim mogućnostima, možete otvoriti jedan veliki salon u centru ili organizirati čitavu mrežu cvjećarnica. U slučaju uspješnog poslovanja, čak možete i prijeći granice jednog grada. Ali prije toga imate još puno posla. Dakle, trebate početi od jedne trgovine. A kad stvari budu dobro, možete odlučiti hoćete li proširiti ili ne.
Usluge cvjećara
Prije nego što počnete detaljno razumjeti kako otvoriti salon za cvijeće, vrijeme je da odlučite što će vaša trgovina ponuditi. Cvjetne usluge nisu ograničene na kolekciju prekrasnih buketa, već podrazumijevaju širok prostor za kreativne ideje i ideje.
Prije svega, to je sastavljanje cvjetnih aranžmana. Ne buketi, naime kompozicije, a mogu se izrađivati na vodenoj osnovi, to jest kratkotrajno i na tlu (u loncima i saksijama), što će podrazumijevati dugoročno postojanje stvorenog djela.
Osim toga, postoji takva vrsta kompozicija kao cvjetne igračke i figure. Izrađene su od svježeg cvijeća, učvršćene na posebnu površinu koja dobro zadržava vlagu. Pravi pristup stvaranju i pravilnoj njezi takvih sastava može trajati oko dva tjedna.
Također je moguće organizirati takvu vrstu usluga kao cvjetna dekoracija prostora. To može biti veličanstven ukras za vjenčanje i dodatni dizajn u kući. U idealnom slučaju, to bi trebao učiniti profesionalac koji je studirao dizajn, a tada će zadovoljni kupci ponovno kontaktirati s vama.
Da biste povećali svoju konkurentnost, isporuka cvijeća može se dodati na popis salonskih usluga.Stvaranje karata za popust za stalne kupce i kupce s velikim narudžbama dodatno će povećati vašu ocjenu u odnosu na konkurentske tvrtke.
Cvjetni poslovni plan
Prije nego što otvorite cvjetni salon, trebali biste se temeljito pripremiti za teorijsko tlo. Ispitajte tržište cvijeća, potražnju raznih florističkih usluga, izračunajte buduće troškove i još mnogo toga. Jednostavno rečeno, trebate izraditi poslovni plan cvjetnog salona. Neophodno je na pristupačan način opisati ideju svog budućeg zanimanja, razmotriti dostupne načine kako je ostvariti i odabrati optimalan, analizirajući sve utjecajne čimbenike. To će vam pomoći da lako pokrenete cvjetni posao od nule.
U osnovi, poslovni plan bi trebao obuhvaćati mnoge aspekte, kao što su:
- Sažetak poslovnog plana, koji je kratak sažetak rada.
- Zadaci i ciljevi koje želite postići.
- Oblik osnivanja - morat ćete odlučiti koju ćete vrstu poduzeća otvoriti.
- Analiza odabrane industrije i zakoni njezina razvoja.
- Ciljana publika, potencijalni potrošači.
- Načini privlačenja kupaca.
- Natjecatelji.
- Plan i prodajna strategija.
- Radnici, plaće.
- Reklamna kampanja.
- Mogući rizici.
- Opis ponuđenih proizvoda, cijene.
- Financijski plan.
Kako otvoriti cvjetni salon
Nakon sastavljanja poslovnog plana i odabira puta za njegovu provedbu, možete pristupiti otvaranju trgovine. Pa gdje započeti cvjetni posao? Prvi je korak registriranje vašeg slučaja i prijavljivanje nadležnih organizacija. To možete učiniti i osobno u posebnim državnim organizacijama i angažiranjem odvjetnika, što će vam značajno uštedjeti vrijeme i trud.
Istodobno, trebali biste naći i unajmiti sobu za salon. Za uspješno trgovanje mjesto vaše buduće trgovine mora biti na prepunim, često posjećenim mjestima. Ako je potrebno, potrebno je popraviti buduću trgovinu i napraviti dizajn njenog izgleda, razmislite o dizajnu.
Oprema za cvjetni salon
Ako otvorite mali kiosk, bit će mu dovoljno da kupi samo nekoliko vitrina i malu opremu za stvaranje proizvoda. Ali u slučaju velikog salona, kvaliteta opreme i njegova namjena se mijenjaju, to podrazumijeva veću količinu zaliha. Uz izloge, možda će vam trebati posebni hladnjaci koji pomažu da cvijeće dulje traje.
Također, u planu, kako otvoriti salon za cvijeće, morate uzeti u obzir mjesto za prodavatelja i blagajnu, organizaciju kuta za kupce, gdje mogu vidjeti katalog vaših proizvoda. Također biste trebali razmotriti koja će oprema vašim majstorima trebati za izradu buketa, kompozicija i igračaka te ih kupiti u dovoljnim količinama. Osim cvijećem, možete istovremeno trgovati sjemenkama, saksijama, loncima, vazama i drugim popratnim stvarima vezanim uz cvjećarstvo.
Dizajn interijera
Sva kupljena oprema i roba trebaju se skladno smjestiti na teritorij vaše trgovine. Sve bi trebalo biti prikladno uređeno kako bi pružilo maksimalnu udobnost kupcima, kao i prikazalo asortiman robe koja se nudi što je moguće šire. Izgled i cjelokupni dojam vaše trgovine utjecat će na broj kupaca, a udobnost i ugodna usluga pomoći će vam da se ponovno obratite za usluge i preporuče svojim prijateljima i poznanicima.
Katalog usluga i proizvoda
Za veliki salon koristan dodatak bilo bi stvaranje tiskanog kataloga s popisom svih usluga i proizvoda koje nudi cvjećarnica. Ako imate internetsku platformu zajedno s običnom prodavaonicom, tamo možete staviti elektroničku verziju kataloga koja je dostupna za preuzimanje.
Kupci bi se u glavnim prodavaonicama trebali moći upoznati s katalogom po povoljnim uvjetima, dobiti savjet o tome, što će im pomoći da donesu izbor ako prvotno nisu imali vremena odlučiti što im treba.
Katalog bi trebao biti dizajniran tako da se informacije lako uoče, a ne da se odvoje prostora za fotografije primjera proizvoda, detaljan opis i približne cijene. Otvorena prodaja će biti ugodno iznenađenje za vaše kupce.
Kupnja cvijeća
Najvažnija stvar u vašem poslu je, naravno, cvijeće. Nakon što se odlučite za asortiman cvjetnih proizvoda, morate odabrati dobrog dobavljača. Istodobno, morate pokušati optimalno kombinirati tri važna temelja bilo kojeg pružanja usluga: kvalitetu, brzinu i cijenu. Obično je u ovom trokutu moguća jasna prednost od samo dva parametra. Na primjer, visoka kvaliteta i niska cijena usporit će posao. U cvjetnom poslu bolje je odabrati pokazatelje kvalitete i brzine, a cijena za dobar proizvod isplatit će se.
Među dobavljačima razlikuju se veletrgovci i sami proizvođači. Kome će biti povoljnije obavljati kupnju, na vama je, pažljivo proučite uvjete ugovora s jednim i drugim i izvlačite iz mišljenja drugih ljudi koji su već radili s vašim potencijalnim dobavljačem.
Koristan korak bila bi i suradnja ne s jednim dobavljačem, već s nekoliko. Zatim, u slučaju kašnjenja ili drugih poteškoća s jednom od isporuka, primit ćete ostale dvije, a vaši gubici će biti smanjeni.
Oglašavanje cvjećara
Veliki uspjeh možete postići samo ako je vaša trgovina široko poznata. Uloga oglašavanja u promociji tvrtke važna je, a na to ne smijete zaboraviti. Postoji nekoliko pristupa oglašavanju vaše nove trgovine. Najbolji bi izbor bio kombinacija svih njih kako bi se uspješno započelo i nastavilo ne manje produktivno stvaranje cvijeća.
Najpoznatiji način je oglašavanje u tiskanim medijima i na Internetu. Pri odabiru resursa trebate obratiti pažnju na njegovu popularnost među čitateljima kako biste obavijestili veći broj ljudi. Dalje, nedaleko od samog salona, trebate postaviti plakate i plakate koji će potencijalne kupce usmjeriti u trgovinu.
Oni bi trebali privući pažnju i izazvati želju za pregledom u vašoj domeni. Sama trgovina treba biti ukrašena atraktivnim predznakom, prozorska haljina je lijepa. Također, gradu neće smetati postavljanje nekoliko panoa na područjima udaljenim od salona kako bi privukli ljude odatle.
Radno osoblje
Lice vaše trgovine, između ostalog, bit će osoblje koje ste angažirali. Stoga morate zaposliti društvene i profesionalne radnike. Ugodno rukovanje i kvalitetan rad oduševit će kupce, što će pridonijeti njihovom povratku u vašu trgovinu i njene usluge.
Nekoliko riječi na kraju
Još prije nego što ste počeli čitati ovaj članak, tek ste počeli razmišljati o tome kako otvoriti cvjetni salon. Ali sada vjerojatno znate odakle započeti posao s cvijećem. Primjenjujući savjete i znanja dobivena iz gornjeg materijala, lako možete pokrenuti vlastiti posao od kojeg ćete uživati i profitirati.
Ako ste zabrinuti zbog količine sredstava koja ćete u početku morati uložiti u svoje poslovanje, ne zaboravite da će vam se sav početni kapital brzo vratiti. Glavna stvar je da se ne prestanete truditi poboljšati svoje profesionalne kvalitete i vještine svojih zaposlenika. Mogućnost rada s ljudima, slušanje i razumijevanje pružit će vam zadovoljne kupce i odane zaposlenike. Sve to zajedno pomoći će vam da postignete veliki uspjeh u bilo kojem poduhvatu i, naravno, u cvjetnom poslu.
