Gdje započeti pčelarstvo? Pčelinji posao i njegove suptilnosti

Pčelarstvo nije samo zanimljiva aktivnost, već je i prilično isplativo. Naravno, kao i bilo koja vrsta aktivnosti, pčelinji posao zahtijeva poznavanje specifičnosti ove aktivnosti i pravilnu organizaciju rada. Upoznajmo se s ovom vrstom aktivnosti.

Gdje započeti?

Gdje započeti pčelarstvo? Prije svega, to ovisi o razini znanja budućeg vlasnika pčelinjaka. U nedostatku odgovarajućeg znanja, nesumnjivo bi trebalo započeti sa prikupljanjem i proučavanjem informacija. Možete kupiti literaturu o pčelarskoj orijentaciji poučavanja. Štoviše, poželjno je da odabrane knjige osvjetljuju ne samo teorijsku stranu problema, nego i onu praktičnu.

Ako je moguće, preporučuje se razgovor s iskusnim pčelarima. Oni će vam reći o nijansama držanja pčela, reći će vam gdje započeti pčelarstvo i pomoći da pravilno organizirate pčelinjak. Ako pokretanje vlastitog posla nije ograničeno strogim vremenskim okvirom, možete vježbati rad s pčelama pomažući iskusnom pčelaru u njegovoj pčelinjaku. Tako ćete izbjeći moguće pogreške i gubitke u budućnosti.

Osoba koja se odluči pokrenuti posao s pčelama treba razmotriti neka osnovna pitanja.

1. Odaberite mjesto za pčelinjak. Preporučljivo je smjestiti ga daleko od industrijske proizvodnje i autocesta, bliže vrtovima, livadama i šumama. Za početak je pogodno područje od oko 100 m², U početku možete organizirati posao na ljetnoj vikendici.
2. Kupite potrebnu opremu: pčelarsko odijelo, masku za lice i gumene rukavice. Trebat će vam i pušač, strugači, sredstvo za vađenje meda, roj, metalna cjedilo za čišćenje meda, vosak i košnice s nastavcima. Po potrebi se može kupiti dodatna oprema.
3. Ogradite pčelinjak tupom visokom ogradom.
4. Kupujte pčele. U ovom slučaju prednost treba dati lokalnim pasminama, jer su one više prilagođene karakteristikama odabranog područja.
5. Razmisliti i izgraditi kućne pomoćne prostore.

Pčelarska tehnologija

Pčelinji posao uključuje uporabu širokog raspona tehnologija za stvaranje pčelinjaka i njegovo daljnje funkcioniranje. Svaki pčelar razvija svoj vlastiti individualni sustav rada. Naravno, početnik pčelar svoj rad temelji samo na znanju teorije. U praksi mogu biti korisne sljedeće preporuke:

• U proljeće bi trebalo osnovati obitelj koja će povući kraljice. Jedna obitelj može odgajati deset kraljica. Broj matičnih alkoholnih pića trebao bi biti jednak željenom broju obitelji meda. Ostale košnice treba ostaviti da se normalno razvijaju.

• Nakon zapečaćenja kraljičinih stanica, na kraju drugog tjedna trebate odabrati one zrelije, smjestiti ih u ćelije i oblikovati slojeve iz iste obitelji. Nakon dva tjedna maternica će izaći van i počet će brzi razvoj ležaja.

• Prije lutanja, za dva ili tri dana, potrebno je kombinirati slojeve u razvoju s mladom maternicom i glavnim obiteljima. Za spojeve bez sukoba mogu se prskati slabom otopinom anisovih kapi na vodi.

• Tijekom lutanja preporučuje se prijevoz samo mednih obitelji i praznih košnica.

• Dan nakon dolaska na novo mjesto, maternica se mora izvaditi iz obitelji i staviti u slojeve. To će pomoći oblikovanju jakih medenih mjeseci.

• Po završetku sakupljanja meda i povratku kući, potrebno je ujediniti slabe obitelji - povezati mlade kraljice s slojevima i obitelji ostavljene ranije u glavnom pčelinjaku. U ovom se slučaju uklanja stara maternica.

Suština bilo koje tehnologije je formirati snažne i zdrave obitelji s visokom produktivnošću.

Proizvodi pčelarstva

Ključ uspješnog poslovanja je dobro korištena pčelinjak. Pčelarstvo, osim meda, pruža mnogo više vrijednih proizvoda.

1. Pčelinji vosak, koji je tajna voštanih žlijezda pčela. Koristi se u kozmetologiji, medicini, instrumentaciji i mnogim drugim industrijama.
2. Pčelinji pelud koji se koristi u lijekovima.
3. Zabrus (čepice saća), koristi se za normalizaciju metabolizma, jačanje desni i kao apsorbent.
4. Propolis, koji je proizvod prerade smolastih biljaka u biljkama. Koristi se u medicinske svrhe kao protuupalno i antimikrobno sredstvo.
5. Apitoksin (pčelinji otrov) se široko koristi u ljekovite svrhe.
6. Matična mliječ je bijela pastušna masa s kiselkastim okusom. Koristi se kao imunostimulirajuće sredstvo.

Pored toga, čak i „proizvodni otpad” može donijeti dobit: smrti korištene u tradicionalnoj medicini; staro kapitalizirano platno; ličinke voštanog molja, štetne za pčele, ali sadrže veliki broj biološki aktivnih tvari.

Financijska strana pčelarstva

Profitabilnost pčelarstva izravno ovisi o broju košnica. Za malog poduzetnika to će iznositi otprilike 40%. Pčelar početnik može započeti posao s deset košnica. U ovom će slučaju početni troškovi izgledati ovako:

• košnice (izvorno korištene / korištene) - 10 kom. 15 dolara svaki;
• pčelinjih obitelji - 10 kom. 150 dolara svaki;
• inventar - oko 900 dolara;
• potrebni lijekovi - 300 dolara.

Kao rezultat toga, morat ćete potrošiti oko 2850 dolara. Jedna sezona omogućuje vam da nabavite oko 500 kilograma meda, čija prosječna cijena iznosi 9 dolara po 1 kg. Neto prihod iznosi 1.650 USD. Koliko zarađuje pčelar, ovisi samo o razmjeru njegove aktivnosti. Ako ozbiljnije pristupite organizaciji poslovanja i počnete raditi sa stotinu košnica, tada će prihod iznositi 16.500 dolara. U isto vrijeme, svi troškovi će se vratiti 100% u prvoj sezoni.

Razvoj poslovnog plana

Kako bi se spriječilo pojavljivanje mnogih problema u samom početnom stadiju, potrebno je izraditi poslovni plan pčelarstva.

1. Budući da ovaj posao pripada poljoprivrednom sektoru, djelatnost treba registrirati kao seljačko poljoprivredno gospodarstvo (seljačko poljoprivredno gospodarstvo). Glavni proizvodi proizvodnje su med, vosak i propolis.
2. Potrebno je provesti temeljitu analizu tržišta i ispitati ga na prisustvo konkurenata: koliko je proizvođača u tom području i kakva je kvaliteta njihovih proizvoda. Također biste trebali analizirati dostupnost postojećih tržišta.
3. Zemljište za pčelinjak mora se steći blizu rasta medonosnih biljaka. Zahtijeva pažljiv izračun i iznos koji treba potrošiti za kupnju zaliha i opreme.
4. Financijski dio poslovnog plana sastoji se od opisa troškova i prihoda.

Pčelarstvo i oporezivanje

Prilikom registracije svojih aktivnosti kao seljačka poljoprivredna gospodarstva, privatni poduzetnici ili LLC, pčelar je dužan platiti porez. Oblik oporezivanja ovisi o vrsti registracije. Štoviše, UTII će morati plaćati samo kad prodaje svoje proizvode putem trgovine, vlastite ili iznajmljene, a porezni iznos izračunava se na temelju korištene površine.

Ako pčelar nije poduzetnik, onda plaćanje poreza nije njegova odgovornost. Odnosno, ako je pčelinji posao registriran kao privatno podružno poljoprivredno gospodarstvo (LPH), tada nema odgovornosti za državu. Treba napomenuti da prodaja pčelara svojih proizvoda na tržnicama, prema riječima prijatelja i susjeda, putem najava nije vrsta poduzetničke aktivnosti.

Pčelarstvo i marketing

Marketing se odnosi na niz događaja usmjerenih na povećanje potražnje i prodaje. Vrlo često na tržištu možete vidjeti med u staklenkama različitih vrsta sa starim naljepnicama i poklopcima koji su požutjeli od dugog korištenja. Atraktivna vrsta spremnika bit će važna prednost u konkurenciji.

Još jedna prednost u privlačenju potencijalnih kupaca je čistoća proizvoda. Staklenka meda ne bi trebala sadržavati strane čestice: ni osi, ni mravi, ni same pčele.

Prodaja proizvoda

Prema statistikama, većina ljudi češće kupuje med na tržištu i preko prijatelja, a puno rjeđe u trgovinama. Pčelaru nije isplativo med predati velikim proizvođačima, jer veleprodajna cijena proizvoda iznosi samo oko jednog dolara. I preporučljivo je pakirati i prodavati vlastite proizvode ako pčelinjak ima više od 100 pčelinjih obitelji.

Za najbrže postizanje financijskog blagostanja, ima smisla kombinirati proizvodnja meda u vlastitom pčelinjaku kupnjom od manjih rukovoditelja. Kako biste spakirali med i proizveli ga pod vlastitom robnom markom, trebat će vam sljedeća oprema:

• termička komora (košta oko 1000 dolara) - za "otapanje" meda;
• miješalica za miješanje (oko 400 dolara) - za miješanje i pripremu mješavina meda.

Slabosti i prednosti pčelarskog posla

Kao i svaki posao, pčelinji posao ima svoje prednosti i nedostatke. Neposredne prednosti uključuju nedostatak velikih novčanih ulaganja. U početku nije potrebna potpuna materijalna podrška. Dovoljno je kupiti deset pčelinjih društava, košnice i minimalni inventar. Sva sredstva uložena u aktivnosti isplatit će se više nego već u prvoj godini rada.

Nedostaci pčelarskog posla uključuju potrebu kontinuiranog nadzora pčelinjaka. Potrebno je održavati košnice u dobrom stanju, na vrijeme ispumpati med iz njih i organizirati prodaju robe.

Poslovne ideje pčelarstva

Gdje započeti pčelarstvo kao posao početnika poduzetnika? Osim prodaje pčelinjih proizvoda, moguće je izravno ili indirektno realizirati poslovne ideje vezane uz ovu industriju i zaraditi dodatni prihod.

1. Pakiranje meda kupljeno od malih poduzetnika, te njegova isporuka na maloprodajna mjesta.
2. Prodaja košnica i pomoćne opreme za prodaju.
3. Izvođenje izleta u pčelinjaku.
4. Formiranje novih pčelinjih obitelji i njihova daljnja prodaja.
5. Otvaranje specijalizirane prodavaonice za prodaju vitalnih proizvoda i opreme za pčelinjake.
6. Organizacija terapijskog „spavanja u košnicama“, koja se preporučuje za poboljšanje zdravlja apiterapije.
7. Obuka za pčelare početnike.
8. Izrada stranice o pčelarstvu, njezina promocija i naknadno oglašavanje na njoj.

Dakle, pčelarstvo je vrlo isplativa vrsta poslovanja dostupna svima. Međutim, nesumnjivo je da, osim ulaganja, ova vrsta aktivnosti zahtijeva i vrijeme i trud.