Ez a cikk leírja a kávézóban az asztalok foglalásának árnyalatait, és arról szól, hogy mi a befizetés. Fontolja meg a betét helyes felhasználásának kérdését, és mi a betét foglalásának rendszere. Beszéljünk ennek a fizetési rendszernek az előnyeiről és hátrányairól.
Mi az előleg egy kávézóban?
A kávézóban fizetendő betét egy meghatározott összegű hozzájárulás. Ez lehetővé teszi számla fizetését a bár és a konyha használatáért. Röviden: ez a mód a számlák fizetésére a kávézók és éttermek számára.
Például Ön és kollégái úgy döntöttek, hogy vállalati ünnepet ünnepelnek a város egyik kávézójában. Az ünneplés előtt találkozik az intézmény adminisztrátorával, megvitatja a rendezvény dátumát és időpontját, majd fizet, mondjuk, húsz ezer rubelt előre. Ez az akció azt jelenti, hogy a vállalat huszon ezren belül bármilyen ételt és italt megrendelhet, és nem kell aggódnia, hogy egész este fizetni fog. Ezt nevezik az asztalon történő letétnek.
Ez a fizetési mód nagyon kényelmes azok számára, akik nem akarnak többet költeni a tervezettnél. Ennek az az előnye, hogy a megállapított összeg nem engedi meghaladni az ünneplés költségvetését vagy a szokásos péntek estét.
Előnyös-e az ilyen fizetési rendszer az intézmények számára?
A betétek természetesen jók az éttermek és kávézók vendégei, valamint a tulajdonosok számára is. Manapság sok létesítmény előleget igényel az asztalon, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vendégek nem szándékoznak a legkisebb összeget költeni.
Például egyesek foglalhatnak asztalokat és csak koktélokat fogyaszthatnak, mások ugyanakkor ugyanabban a helyben szeretnének időt tölteni, ám jó bevételt szándékoznak hagyni a bárban, étteremben vagy kávézóban, amelyben találhatók. A második lehetőség természetesen jövedelmezőbb a tulajdonosok számára, ezért a pénz elvesztése érdekében kötelező betéteket hoznak létre.
Az alapvető kérdés az, hogy mindenki megengedheti-e magának az intézmény adminisztrációjának az előleget igénylő összeget. Nagyon kényelmes, ha az ügyfél árat választ, 5, 10 vagy 20 ezer rubelt. Ezután egy személy képességeitől függően betétet tud felvenni.
A különbség a betét és a foglalás között
Ha valaki úgy dönt, hogy egy éjszakai klubban, bárban, étteremben tölt időt, és attól tart, hogy oda érkezésekor az összes asztal el van foglalva, előre hívja az éttermet, és asztalt foglal a szükséges kávézóban. Az ilyen szolgáltatás általában fizetett, és nem szerepel a megrendelés főszámláján. Ezt páncélnak hívják.
A foglalóasztalok és a betétek különbsége abban rejlik, hogy a foglalás után a konyhával és a bárral kapcsolatos szolgáltatásokat fizetni kell a számlán, plusz az asztalfoglalást az intézmény által megállapított összegben kell fizetni, miközben a betét már tartalmazza a foglalást és a főszámlát. Ebből származik a "betéti foglalási rendszer" név. Egyszerűen fogalmazva: az asztalfoglalások előleggel vagy anélkül foglalhatók. A betéti foglalási rendszer már egy asztal foglalását foglalja magában.
Milyen esetekben térítjük vissza a betétet Önnek
A visszatérítéseket az intézmény adminisztratív alkalmazottai végzik. A visszatérési politika minden kávézóra, bárra vagy étteremre egyedi. Visszatérítendő és vissza nem térítendő betétek is léteznek. A betétek azok, amelyeket az események egyik kimenetele sem térít vissza Önnek. A kávézó adminisztrációja nem vállal felelősséget a pénzeszközök visszatérítéséért, mivel a két fél közötti tranzakció során ezeket a feltételeket meg kell tárgyalni.A betétek azok a betétek, amelyeknél bizonyos esetekben a pénzt visszatérítik Önnek, vagy a rendszergazdák engedélyezik a betétek átutalását egy másik dátumra és időre.
Ha visszaváltható letétet vásárolt, amelyet előre figyelmeztettek az intézményben való tartózkodás lehetetlenségére és bizonyos okok miatt a szolgáltatásaik igénybevételére, az adminisztratív személyzet visszavonja a kávézóban az asztalfoglalást, és visszatérítést fizet az ügyfélnek. Valószínűleg ehhez be kell nyújtania a fizetési nyugtát, tehát a tervezett este elejéig meg kell őriznie.
A betétek használatának előnyei
A kávézókban történő betétek nagyon kényelmesek és előnyösek a vendéglátók számára a létesítmények tulajdonosai számára. Természetesen ennek a javaslatnak megvannak az előnyei. Például:
- Kényelmes fizetés. Az ügyfél az összes szolgáltatást azon összegért fizeti meg, amelyet elvár egy adott eseményre költeni, az esemény előtt. Nem kell többé gondolkodnia a fizetésről.
- Lehetőség arra, hogy előzetesen átgondolja a menüt, vagy hogy megengedje magának és barátainak, hogy a menüből kiválaszthassák azokat az ételeket és italokat, amelyeket szeretnek.
- A foglalás a kávézóban a letéti rendszer részét képezi, ez garantálja az ingyenes asztalt Önnek és társaságának a megbeszélt időpontban abban a helyen, ahol pihenni szeretne.
- Költségvetés megtakarítása. Nem valószínű, hogy az intézmény vendége, aki előleget fizetett az asztalon, többet költene, mint amennyit már kifizetett. Természetesen nem mindenki biztonságban van ettől.
- A visszafizetendő betétek létezése. Ha a visszatérési lehetőséget választotta, akkor a kávézóban fizetendő a letét. Minden kifizetett pénzt kompenzálnak.
Hátrányok a betét foglalási rendszer használatával
Nem minden rendszer tökéletes. Ahol vannak pluszok, gyakran vannak hátrányok is. A betétek mínuszai tehát:
- Nem visszatérítendő betétek. Az intézmény munkatársai nem mindig járnak a vendégek felé. És még halál esetén is megállják a helyüket, és nem adnak vissza pénzt.
- Senki sem téríti vissza a különbséget a sorrendben és a befizetésben. Például, ha megrendelte három ezret, és öt letétet fizetett be, egyetlen intézmény sem fog visszaadni kétezer különbözetet.
- Folyamatosan figyelembe kell vennie az egyes ételek és italok költségeit a fejében, hogy a befizetés által meghatározott összeget betartsa.
Kényelmes a befizetés egy kávézóban?
A fő kérdés az, hogy egy ilyen rendszer kényelmessé válik mind a vendégek, mind az intézmények tulajdonosai számára.
A vendégek számára ez a lehetőség a bárok, kávézók és éttermek fizetésére is kényelmes és nem túl kényelmes. Minden természetesen az esemény fontosságától, attól függ, hogy a vendég mennyit szerepel a társaságnál, amellyel együtt estét kíván eltölteni, a létesítmény árlistáján. Ezen kritériumok alapján mindenki maga dönti el, jövedelmezőbb számára, ha egy fillért sem fizet egy fillért sem, vagy nem fizet be pénzt.
Például egy személy három barátjával akart szülinapot tölteni és egy kávézóasztalot lefoglalni. 8000 rubelt fog várni. Természetesen jövedelmezőbb számára, ha a táblák előlefoglalási rendszerét használja, korábban már figyelmeztette a barátait, hogy mindegyik létezik. Ezután mindegyik vendég választhat italokat és ételeket ízlésük és ízlés szerint, ám megérti, hogy bizonyos keretek között kell tartózkodniuk. Ebben az esetben a születésnapi személy betartja a tervezett költségvetést, és nem költene többet.
Az intézmény tulajdonosai számára ez a fizetési lehetőség természetesen nagyon, nagyon kényelmes. Először is, garantált fizetés a szolgáltatásokért. Másodszor, nem minden vendég költi a betét teljes összegét, és az egyenleg automatikusan hozzáadódik a bevételhez. Akkor érdemes emlékeztetni a vissza nem térítendő betétek meglétére, amikor a vendég nem érkezik, az általa befizetett pénz a tulajdonosokévá is válik.