Az étrend és a gyengéd nyúl húsának állandó igénye van az oroszok körében. Ennek oka az, hogy sem a csirke, sem a sertés, sem a marha, sem a birka nem lesz képes versenyezni vele.
Először is, a nyúlhús esszenciális aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok teljes skáláját tartalmazza. Van egy kis nátrium-sója és koleszterinszintje, de sok lecitin, ami egy ember számára szükséges.
Másodszor, kilencvenhat százalékot felszívódik a nyúlhús. A marhahústól, a sertéshústól és a báránytól eltérően, amelyek ezzel szemben meglehetősen nehéz termékek, és csak hatvan százalékát emésztik fel.
Harmadsorban, a nyúlhús jelentősen szabályozza az emberi zsírok és fehérjék metabolizmusát, valamint kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer és a belek működését.
Negyedszer, ez a termék ideális az allergiások számára. Összetételében minimális mennyiségű agresszív anyagot tartalmaz. Ezért javasoljuk, hogy adja hozzá legfeljebb egy éves gyermekek ételeihez.
Ötödször, a nyúlhús nagyon finom és finom. Könnyen és gyorsan elkészíthető.
Hatodszor, a hús nagyon kevés zsírt tartalmaz, ami a test számára nem túl jótékony. Elhízott és cukorbetegek számára ez a termék ideális étel.
Ebben a tekintetben a nyúlhús iránti igény folyamatosan növekszik. Ezért az elmúlt években sok orosz vállalkozó felhívta a figyelmet az üzlet fejlődésének kilátásaira.
A nyúlfarm olyan vállalkozás, amelyet meg kell kezdeni a semmiből, mert stabil és magas jövedelmet hoz. A vállalkozó állandó jövedelmet kap az állatok termékenysége és a hús magas költségei miatt.
De a vállalkozás sikere érdekében ügyes megközelítést igényel a nyulak tenyésztésének és tenyésztésének megszervezésében. Nézzünk részletesebben erre.
Mi az üzleti jelenlegi megoszlása?
Az utóbbi években nyúlfarmok egyre gyakrabban nyílt meg Oroszország és a FÁK országok városaiban. Nézzünk meg néhány példát.
Nyúlgazdaságok Fehéroroszországban. Ez az üzlet már régóta elterjedt az országban. Belarusz nyulak többnyire vaddisznók hibrid fajai. Számos alapfajta terjedt el, de csak egy ismeretes egyértelmű. Ez a híres szürke óriás.
A tatarstani nyúlgazdaságok vezetik ezt a húst Oroszországban. A termesztés során a fő hangsúly a kaliforniai fajtán van. A tatarstani nyulak, prémek és tenyészállatok húsát mind a kül-, mind a hazai piacra szállítják. Jelenleg a tervek szerint növekszik a termelési volumen új termelési létesítményekkel.
A külvárosokban található nyúlgazdaságok az utóbbi években olyan gombaként nőnek, mint eső. A vállalkozókat vonzza a beruházások gyors megtérülése, alacsony költségek és minimális erőfeszítések a tenyészállatok tenyésztésére. A jelenlegi verseny ellenére a hús költsége Moszkvában és a moszkvai régióban továbbra is meglehetősen magas.
Ugyanez vonatkozik Oroszország más régióira is. Az interneten számos nyúlhúst kínáló hirdetést találhat. De általában ezek a javaslatok kis gazdaságokból származnak, kis lélekszámúak.
Meg kell azonban állítani a következő tényt: hazánkban a mezőgazdasági termelők csak most kezdték fejleszteni ezt az üzletet. A piac gyakorlatilag még nincs elfoglalva, hiányzik a nyúlhús, és ennek az étrendi terméknek iránti igény növekszik. Az eladott nyúlhús nagy része külföldi eredetű.
Ezért érdemes megkísérelni ezt az üzletet. Különösen akkor, ha figyelembe vesszük, hogy ebben az ügyben az előnyök sokkal meghaladják a hátrányokat. Válassza ki őket.
Nyúlfarm mint vállalkozás: Főbb előnyök
Bármely vállalkozói tevékenységnek megvannak az előnyei. A nyúlfarm sem kivétel.
Ennek a vállalkozásnak az előnyei a következők:
- A kezdeti szakaszban alacsony költségek jelentik a terület előkészítését, ketrecek beszerzését vagy elkészítését, valamint az állati táplálkozás gondozását.
- Az állatok magas termékenységű, ezért nem kell állandóan fiatal állatokat szereznie. A nőstények képesek évente hat-nyolc, hat-tíz nyúl beadására. A fő nyereség és természetesen a profit kiszámításához nem végezhet bonyolult matematikai számításokat.
- A saját vállalkozásának megszervezésének kezdeti szakaszában minimum dokumentumkészletre van szükség. A lényeg az, hogy engedélyt kérjen a helyi hatóságoktól, és hogy a gazdaság ne legyen lakóépületek közelében.
- A nyulak fenntartásának alacsony költségei és a hús magas piaci ára jelenik meg.
- A kész szőrme és bőr eladásából származó esetleges kiegészítő jövedelem.
De ami a legfontosabb: jelenleg kereslet van, korlátlan marketing lehetőségek és viszonylag kevés verseny.
Természetesen a kezdeti szakaszban helyesen kell elkészíteni a nyúltenyésztési üzleti tervet, hogy ne „égessen ki”, vagy ne használjon kész és tesztelt lehetőségeket. Számos ilyen számítás létezik.
Legfontosabb hátrányok
Az egyetlen hátrány, amely jelentősen befolyásolhatja az üzleti vállalkozás jövedelmezőségét, a fiatal és felnőtt állatok magas halálozási aránya. Az oroszországi és a világ többi részén található nyúlgazdaságok gyakran tönkremennek a fertőző betegségek terjedése és az állatok nem megfelelő tartása miatt. Bizonyos esetekben minden fiatal állat vagy akár az egész állomány meghalhat.
Ajánlott üzleti űrlapok
Jelenleg a legoptimálisabb az egyéni vállalkozás és a parasztgazdaságok. Fontolja meg mindegyik előnyeit és hátrányait.
A parasztgazdaságok vagy a parasztgazdálkodás más állampolgárok beépítését vonja maga után. Minden üzleti résztvevőnek joga van a társaság vagyonának együttes tulajdonjogához, bármilyen tevékenységet végezve abban. A paraszti farm megnyitásához nincs szükség törvényi dokumentumokra, névre és alapítói megállapodásra. Elég önmagához rendezni, és ennek eredményeként a farm vezetőjévé válni. A fejlett vállalkozás szerkezetében új résztvevők nem ajánlottak. Mivel nagy jövedelem jelenlétében konfliktusok merülhetnek fel az érdekeltek között. Ebben a helyzetben a társaságot általában felszámolják. Különösen akkor, ha figyelembe veszi, hogy az Orosz Föderáció törvényei szerint egy gazdálkodó egyedül kezelheti gazdálkodását, amely egy részvényesből áll.
A gazdálkodók áttekintése szerint az IP-forma a legkényelmesebb módja ennek az üzletvitelnek. Ebben az esetben az összes árnyalat átláthatóbb és egyértelműbb. Ezen túlmenően az egyéni vállalkozó könnyebben és gyorsabban kap kedvezményeket az államtól.
Az állatjóléti minimumkövetelmények
A jelenlegi szabályozás szerint a nyúlfarmot legalább 300 méter távolságra kell elhelyezni minden lakóépülettől. Ezt a tételt a helyi hatóságok és az egészségügyi és járványügyi állomás szabályozzák. Ezért az épület felállítása előtt engedélyt kell szerezni tőlük.
A farmkomplexumnak sima talajon kell elhelyezkednie. Felületét burkoltnak, betonozottnak vagy kavicsosnak kell borítani. Ezen túlmenően, még ha nyúl-mini farmot építenek is, ajánlott egy vízelvezető rendszer vagy viharcsatorna elkészítése. Ez nagy segítséget nyújt a sejtek további tisztításában.
A vállalkozónak gondolkodnia kell arról, hogyan lehet időben exportálni a nyúlhulladék-termékeket. Mivel a trágyahalom és a legyek felhalmozódása további oka lesz a közelben élő embereknek az egészségügyi és járványügyi állomásra való eljutáshoz.
Nyúlfarm szervezésekor több tényezőt is figyelembe kell venni:
- állatok tenyésztési módszere;
- hogyan válasszuk ki a jó példányokat;
- megfelelő és megfelelő táplálkozás.
Fontolja meg ezeket a pontokat részletesebben.
Alapvető állattenyésztési technológiák
Vegye figyelembe az alapvető lehetőségeket.
A legolcsóbb módszer javítva. A kezdeti szakaszban felhasználható a vállalkozás jövedelmezőségének meghatározására és annak megállapítására, hogy ezt egyáltalán meg akarja-e tenni.
Ehhez ki kell ásnia néhány lyukat a földbe, és ott kell futtatni az állatokat.
Önállóan élnek bennük, enni, ásni és ásni. A mezőgazdasági termelőnek kellő időben meg kell adnia számukra zöld- és gabonatakarmányokat, eltávolítania a trágyát. Egy ilyen, saját kezű nyúlfarm nem fog sok tőkét hozni, de a kezdeti szakaszban megteszi. Természetesen csak húsfajtákat fognak tenyészteni, mivel ilyen körülmények között még a jó szőrről sem lehet álmodni. Ezért ajánlott az állati fajták megfelelő kiválasztása.
A nyúltenyésztő-projektnek bizonyos költségekre van szükségük. Ezek ahhoz a tényhez kapcsolódnak, hogy meg kell vásárolni akár magukat a konténereket, akár építőanyagokat. A cellákat hagyományosan fa- és fémhálóból készítik. A gazda megtervezheti a helyiséget, felnőtt hímeket, nőstényeket és fiatal állatokat ültethet oda, ahol szüksége van. A barkácsoltós nyúlfarm a legnépszerűbb módszer az állatok nem kereskedelmi célú tenyésztésére a saját személyes parcellájában. A megfelelő megközelítés mellett a hús még eladásra is elegendő lehet.
Shedovoy módszer az állatok tenyésztésére. Egy ilyen nyúlfarm egy egész rendszer, amely több rétegű cellás elemből áll. A szokásos fészer általában három méter széles, és a hosszát úgy választják meg, hogy figyelembe veszi az állatok számát, a felhasználható területet és természetesen a gazda kívánságait. A sejtek hagyományosan mindkét oldalon vannak elhelyezve. A nyúltenyésztő építkezés a lehető legkisebb. Általában jó jövedelmet hoznak, a felhasználható terület optimális felhasználása miatt.
I. Mihailov professzor rendszere. Egy nyúlfarmon ilyen előállítása jelenleg a leghatékonyabb módszer az állatok ipari méretű tenyésztésére. A helyzet az, hogy számos tényezőt figyelembe vesz. A nyúlfarm speciális berendezéseit használják, amelyek lehetővé teszik az állatok öntözését, etetését és tisztítását félautomata üzemmódban. Természetes szívószellőzéssel rendelkezik. A Mihailov nyúlfarm nagyon kedvező feltételeket teremt az állatok gyors tenyésztéséhez. Ennek eredményeként négy hónap alatt egy teljes értékű egyén eléri az öt kilogramm súlyát. A celluláris módszernél ez legalább hét hónapot vesz igénybe.
Ezért, ha kívánatos komolyan foglalkozni ezzel a vállalkozással és nagy lélekszámú nőni, ajánlott az állatok elhelyezésének utolsó módja.
Hogyan válasszunk nyulakat? Alapvető szabályok
A szoba előkészítése esetén a következő probléma a nyulak optimális választása. Ez az eljárás első pillantásra egyszerű. Nézzünk néhány árnyalatra.
Az első szabály a fajta megválasztása. A legtöbb gazdálkodó ezeket az állatokat hústermelésre tenyésztheti. Ezért ajánlott előnyben részesíteni a belga, szürke vagy fehér óriást; Német kos; csincsilla. Ezek a fajták általában körülbelül négy kilogrammot töltenek 4 hónapon belül. Ez kiváló mutatója növekedésüknek.
A második szabály - az állatok vásárlására csak azoktól a termelőktől van szükség, akik tenyésztéssel foglalkoznak. Természetesen a piacon vagy hirdetéssel alacsonyabb áron lehet nyulakat vásárolni. De a második forgatókönyvben senki sem garantálja a minőséget.
A harmadik szabály - személyesen ellenőriznie kell, hogy a megvásárolt példányokat az összes szabálynak megfelelően termesztették-e, és nem „táplálták” meg a magas kalóriatartalmú kémiát. Sajnos a fiatal növekedés iránti kereslet növekedésével gátlástalan beszállítók is megjelentek.
A negyedik szabály az, hogy az optimális eredmény elérése érdekében be kell tartani a következő arányt. Tíz nősténynek kell elszámolnia egy hímet. Ebben az esetben az utódok elég gyorsan várhatók. De ha a gazdaság kicsi, akkor ugyanazt a két férfit kell beszereznie.
Ötödik szabály - fiatal állatok vásárlásakor ajánlott, hogy az összes tenyésztési ajánlást megkapja a tenyésztőtől. Ha a szállító nem tudja megadni a szükséges információkat, akkor jobb választani egy másikt.
A hatodik szabály. Nyulak beszerzésekor figyelni kell a fülek belső oldalának állapotára. Ha ezen a területen sajátos csírák és sebek vannak, arra a következtetésre juthatunk, hogy a nyulakat veszélyes betegség - fül kullancs - fertőzi. Általában az ilyen nőstények nem táplálják kölykeiket. Természetesen nem kell megvásárolnia ezeket a példányokat. Megfertőzhetik mások is.
A hetedik szabály. Semmilyen esetben nem kaphat egy almot hím és nőstény tenyésztésre. Semmi jó nem lesz ennek az átkelésnek.
A nyolcadik szabály. Az állat betegségének fő mutatói a következők: sérült haj, nedves pofa és zavaros szemek, valamint alacsony aktivitás. Az egészséges minta mindig sima, kopasz foltok nélküli, tiszta, fényes szemmel rendelkezik. Ezért minden nyulat alaposan meg kell vizsgálni. Egy beteg állat megfertõzhet másokat. Ennek eredményeként a mezőgazdasági termelő nagyon súlyos veszteségeket szenved.
A kilencedik szabály. Nem ajánlott nagyon nagy és zsíros egyének vásárlása. Különösen, ha nők. Mivel az elhízott állatok szaporodása nagyon rossz. Ugyancsak nem ajánlott felnőtt tenyészállat vagy várandós nő vásárlása. Senki sem fog eladni jó példányokat, ha minden rendben van. Az első esetben a hím vagy öreg vagy rossznak bizonyult tenyésztési tulajdonságokkal, második esetben - valószínűleg a nőstény beteg.
Ezért a fentiekben ismertetett szabályok figyelembevételével ajánlott, hogy a gazdák fiatal növekedést szerezzenek. Továbbá az üzleti fejlődés attól függ, hogy a nyulak gondozása és karbantartása milyen jól szervezett-e.
Táplálkozás télen és nyáron
A nyúlfarm mint vállalkozás akkor fejlődik ki, ha az állatokat teljes és tápláló táplálkozással látják el. Ebben az esetben a fiatal növekedés jól fejlett, kiváló immunitással rendelkezik, gyorsan növekszik és jól megszaporodik.
A következő típusú ételek a nyulak általános étrendjei:
- zöld (bab- vagy gabonafélék, bármilyen szárított gyógynövény);
- lédús (gyökérzöldségek, zöldségek);
- szilázskészítés
- durva (gallyak, széna, fűliszt);
- koncentrált (korpa, összetett takarmány, hüvelyesek és gabonamagvak).
Az átlagos nyúl napi étrendjében feltétlenül 50–100 gramm takarmány és egy kilogramm széna legyen. A fennmaradó részt az évszak figyelembevételével kiegészítjük. Nyáron és tavasszal durva és zöld takarmány, télen és ősszel siló és zamatos takarmány készül.
A súly természetesen hozzávetőleges. A nyulak elegendő táplálékának fő mutatója a következő: ha minden öntött anyag gyorsan ehető, akkor még többet kell hozzáadni. A várandós és szoptató nőstények, valamint a növekvő fiatal állatok fokozott táplálkozást igényelnek. A takarmányt óvatosan kell adni, mivel a nyulak emésztési zavart okoznak.
A leggyakoribb betegségek
Mint fentebb megjegyeztük, a leggyakoribb probléma, amely miatt a mezőgazdasági termelő nagy veszteségeket szenved, a fiatal állatok magas halálozási aránya.
Ennek a jelenségnek az első oka a fertőzés. Ha nem hozza meg a szükséges intézkedéseket, akkor a betegség nagyon gyorsan terjed az egész törzsön. A legveszélyesebb fertőzések:
- VGBK.
- Ejmeriozy;
- myxomatózis.
Ezeknek a betegségeknek a kezelése szinte hiábavaló. Ezért a leghatékonyabb módszer az állatok időben történő oltása. Természetesen ez költséges eljárás. Az állatok tömeges fertőzése a mezőgazdasági termelőnél azonban többet fog fizetni.
A második ok a különféle emésztési rendellenességek.Amint a nyúl megesz valamit elrontott, fűvel harmatos és így tovább, komoly problémák jelentkeznek. Ezért ezen állatok nevelésekor ajánlott, hogy különös figyelmet fordítsanak a táplálkozásra.
A harmadik ok a megfázás. A nyulak nagyon érzékenyek a huzatra és a hidegre. Hipotermia esetén lehetséges a légzőrendszer gyulladásos betegségeinek kialakulása. Ezért ajánlott a sejtek szigetelése, különösen télen. Védje őket a huzatotól.
Nyúlgazdaságok. Késztermékek eladása
A hús értékesítésével kapcsolatos problémák általában nem merülnek fel. Mivel a kereslet ebben a helyzetben nagyobb, mint a kínálat.
Kis mennyiségű hús esetén eladhat a piacon és a barátok számára. Vagy egyszerűen nyújtsa be eladásra, miután engedélyt kapott a egészségügyi és járványügyi állomástól.
Ha a termelés nagy, akkor a helyzet kicsit más lesz. Javasoljuk, hogy a tulajdonos előzetesen készítsen egy dokumentumcsomagot. Tartalmaz egy GOST-R nyilatkozatot, növény-egészségügyi bizonyítványt és egy farm tanúsítványt. Ebben az esetben könnyedén kínálhatja termékeit üzletekben, szupermarketekben, éttermekben, kávézókban, panziókban, szállodákban, üdülőhelyekben, iskolai étkezdékben. A legjobb megoldás egy hosszú távú szerződés megkötése valamilyen nagykereskedővel. Ebben az esetben a nyúlhús értékesítésével nem lesznek problémák.
További jövedelemforrás a bőr értékesítése. Ennek köszönhetően a nyúltenyésztés üzleti tervében szereplő költségek egy részét fedezni lehet. Ezért a lényeg az, hogy mindent előre és helyesen és alaposan kiszámítson.
Általánosságban elmondható, hogy a nyúltenyésztés egyszerű vállalkozás még kezdő gazdák számára is. A legfontosabb az, hogy nagy figyelmet szenteljen a dokumentumcsomag kialakításának, az állatok táplálkozásának, megfelelő karbantartásának, és a termékek állandó értékesítési pontjainak megtalálásához. Mint a gyakorlat azt mutatja, a befektetett kiadások a jövő évben már a nyereség mellett visszatéríthetők.
