A barátságos partik vagy ünnepek ünnepi hangulatának megteremtésére egyre gyakrabban, a szokásos száraz vagy desszertbor helyett az annak alapján létrehozott vermutot használják. A Delacy olyan márka, amely aktívan népszerűsíti az aromás alkoholos italok szerelmeseit. Az orosz UNIVEY Management vállalathoz tartozik, amely állandó partnerkapcsolatban van egy jól ismert spanyol borkészítési hagyományokkal.
Márka népszerűsége
A vermut "Delacy", amelynek ára 200 és 400 rubel / liter között változik, megfelel a magas nemzetközi előírásoknak, és kielégíti ezen ital legtöbb ínyencejének ízlését. Kiváló minőségű spanyol bor alapanyagokat használnak a gyártáshoz, és a modern technológiák segítségével élnek.
A Delasi márkát 2005-ben létrehozó cég már 2006-ban magas szakmai díjakat kapott a moszkvai kóstolóversenyen. 2014-ben a márka elnyerte az „Év Terméke” díjat, amely megerősíti nagy népszerűségét. A díj nyertesét úgy számították ki, hogy az ország különféle nagyvárosaiban élő ezer orosz állampolgárral készített interjút. De mi van a Delacy vermutnal?
Termelési funkciók
A Vermut "Delacy" -et a Stavropol bor- és pálinkagyárában gyártják. A gyártás első fázisa fehér vagy vörös bor előállítása, amely a végtermék alapját képezi. A szőlő betakarításának és erjedésének teljes folyamata Spanyolországban zajlik, és a bor, amely készen áll a következő termelési szakaszra, az orosz üzembe kerül. A második lépés az alap specifikus ízének megadása, az alkohol és a cukor hozzáadása.
Az ízesítéshez speciálisan elkészített gyógynövénykivonatot használnak. Alapvető alkotóeleme a férgek (pontosan így fordítják a „vermut” németül fordítva), a cickafark, a menta, a fahéj, a kardamom, a bodza és a szerecsendió. Más gyógynövények vagy növényrészek felhasználhatók arra, hogy az ital megkülönböztetett aromás árnyalatot kapjon.
Az aromatizálásra szolgáló kivonatot így állítják elő: a zúzott növényi összetevőket szárítják, bizonyos arányban víz-alkohol oldattal öntik és három hétig ragasztják. A bor és az extraktum megfelelő arányban van kombinálva. Ezenkívül alkoholt adnak a Delasi vermuthoz az aroma rögzítéséhez, és a cukrot a gyógynövények keserűségének tompításához. A teljes gyártási folyamat néha egy évet vesz igénybe.
Hogyan lehet a helyes választást megtenni?
Nincs egységes válasz arra a kérdésre, melyik a jobb, ha a Delacy vermutot választja. A márka különféle vermutjának ára és minősége egyaránt kielégíti a vásárlókat. Mindegyik aromájukban mutatkozó különbség lehetővé teszi mindenkinek, hogy megtalálja azt, amire szüksége van. A választék nem csak a gyógynövény összetételének különbsége miatt születik, hanem az alkohol és a cukor eltérő tartalma miatt is.
A rendelkezésre álló vélemények alapján a frissítő citrusaroma szerelmeseinek tetszik a fehér Delasi Bianko. A vörös vermut Delasi Rosso fűszeres keserűséggel és gránátalma aromával rendelkezik. A virágaromák kedvelőit természetesen vonzza a száraz bor alapján készített Delasi Flowery. A Delasi Extra Dry kitörölhetetlen benyomást fog hagyni azok számára, akik értékelik az extra száraz bor összehúzó ízét és a fűszerek aromáját.
A fűszeres borok ínyencei millióinak értékelték a Delacy vermutot.A legszigorúbb kritikusok véleményei azt mutatják, hogy az e márka által előállított termék kiváló minőségű és finom ízű.
Vermut kultúra
A vermutot általában étkezés előtt használják, mivel elősegíti a jó emésztést vagy a fő étkezés után. A szárazt általában hígítás nélkül, enyhén hűtve vagy jégkockák hozzáadásával szolgálják fel. És mire isznak a "késés" vermutot? Sült diófélék, olajbogyó, gyümölcs, bogyó, sajt, keksz, könnyű saláták vagy szendvicsek szolgálhatnak fel snackként.
Az édes fehér vagy piros vermutot általában vízzel, juicedal vagy limonádéval hígítják. Aroma még teljesebben kiderül, ha jég, citromos vagy narancs szelet hozzáadásával inni fogja. A piros sommellersnek azt tanácsoljuk, hogy ne igyon azonnal a palack kinyitása után - időt kell adnia a csokor teljes kinyitásához. Bármilyen választékban bemutatott "késés" vermut kiváló alapot jelenthet egy koktél készítéséhez. Második alkotóelemként gin, vodka vagy konyakot használhat.
Miért vermut?
Megéri-e hígítani a vermutot, és pontosan azzal, hogy mely termékekkel a kombináció a legsikeresebb - ezekben a kérdésekben a döntés nagymértékben a személyes preferenciáktól függ. Ez az egyedülálló ital lehetőséget ad az új ízek és aromák létrehozására.
Fokozza a hangulatot, javítja az étvágyat, finom illatot ad, és összetételében található gyógynövény-kivonatok révén erősíti az emberi testet. A vermut édes fajtáival azonban ne szabaduljon meg, mivel a túl magas vérkoncentráció a vérben stresszt okoz az emésztőszervekre, émelygést és gyomorégést okozhat. Örülve az életnek, fontos, hogy mérsékelt legyen.
