Sertéstenyésztés Oroszországban - az állattenyésztés egyik legfontosabb ága. A malacok hizlalására szakosodott gazdaságok általában költséghatékonyak. A sertéstenyésztés jelenleg az Orosz Föderáció bruttó állattenyésztésének kb. 20% -át teszi ki. Korunkban támogatást nyújtunk a malacok tenyésztésére szakosodott gazdáknak, többek között az államtól.
Mennyire nyereséges ez az üzleti vállalkozás Oroszországban
Az ilyen típusú állattartás nyereségességét az Orosz Föderációban jelenleg több tényező határozza meg. Az Oroszországgal szembeni szankciók bevezetése természetesen mindenféle gazdasági sokk súlyos oka lett. Ugyanakkor egy ilyen politikai helyzet a hazai élelmiszer-termelők kezébe került. A szankciók bevezetése eredményeként az orosz tenyésztők nagy munkaerő és heves verseny nélkül képesek voltak szabad helyeket elfoglalni az ország élelmiszerpiacán.
A sertéstenyésztés helyzete Oroszországban Az utóbbi időben jelentősen javult, többek között a hazai termelők támogatásának szövetségi politikájának köszönhetően. A mezőgazdasági termelők ma elviszemkedvezményes hitelekkel jár, támogatásokat nyer és még az állami támogatást is kap kezdeti szakaszában.
A kis- és közepes méretű mezőgazdasági vállalkozásokat ma alakítják, általában parasztgazdaságokként. Az ilyen vállalkozások számára az országban többek között meglehetősen kényelmes adórendszert biztosítanak.
Sertéstenyésztés Oroszországban
Egy másik tényező, amely meghatározza az ilyen típusú állattenyésztés jövedelmezőségét Oroszországban, az az, hogy hazánkban hagyományos. PF felhalmozott gazdag tapasztalatok a tartás és a tenyésztés területén malacok.
Az oroszországi sertéstenyésztés története nszámít több évszázadig. Malacok a területen hazánkban válásJat az ókorban. Ennek sok bizonyítéka van. Például a 16. században élt Fletcher angol költő jegyzeteiben megemlítette, hogy az oroszok a török területekkel határos területeken nagyon kevés állatot tartanak. Kivétel ettőlm - mondta malacok, mert az oroszországi tatárok és törökök ne egyen sertéshúst, nem lopják el.
Az ipar gyors fejlődésének kezdete
tenyésztés ezek az állatok hazánkban évszázadok óta foglalkoznak vele. Ugyanakkor virágzik sertéstenyésztés Oroszországban, mint a világ minden táján, elkezdődöttkörülbelül században. Az első ipari kiállítást, amelyen sertéstermékeket mutattak be, 1926-ban Szentpéterváron tartották. A megőrzött dokumentumok szerint abban az időben elsősorban dán és kínai sertéseket tenyésztettek az országban.
Később Oroszországban megkezdték a hazai rendkívül termékeny fajták létrehozását. A déli tartományok állattenyésztői voltak az elsők, akik a zord éghajlathoz jól alkalmazkodó malacokat tenyésztettek. A XIX. Század 40-es éveiben sikerült olyan fajtákat szerezni, mint a Mirgorod és a Poltava.
Sertéstenyésztés Oroszországban: Állattenyésztési területek
ma ebben az iparágban jól fejlett Oroszország szinte minden régiójában. De a legnépszerűbb sertéstenyésztés hazánkban kapottkörülbelül a cukorrépa, kukorica és napraforgó termesztésére szakosodott, fejlett mezőgazdasági régiókban.
Nem túl sok pénzt költenek takarmányokra ezeken a területeken. gazdaságban. Sertéstenyésztés (Oroszország a szankciók miatt ma valóban sok háztartási húsra van szükség)), mint üzleti terület a múlt század 90-es éveiben, hazánk gyakorlatilag eltűnt. Ma azonban ez az iparág tényleg növekedés tapasztalható. Ezt a tényt statisztikai adatok is megerősítik. Az Oroszországban a hústermelés az utóbbi években jelentősen megnőtt.
megosztott ugyanaz állatállomány kerület szerint Oroszországban körülbelül az alábbiak szerint (2014. évi adatok):
Közép - 8260 ezer tonna hús évente.
Volga - 2388 ezer tonna
Szibériai - 1631 ezer tonna
Északnyugat - 1124 ezer tonna
Urál - 950 ezer tonna
Déli - 700 ezer tonna
Észak-kaukázusi - 220 ezer tonna
Távol-Kelet - 149 ezer tonna
Krími - 86 ezer tonna
Termelékenységi mutatók
A malactenyésztési vállalkozás működtetése Oroszországban természetesen nemcsak a kormány támogatásának és szankcióinak köszönhető. Meghatározzák a sertéstenyésztés magas jövedelmezőségét és maguknak az állatoknak a kiváló termelékenységi mutatóit. A 90–110 kg-os malacok súlya eléri a 6–7 hónapot. A sertések vágási tömege átlagosan 75-85%. Összehasonlításképpen: szarvasmarhaféléknél ez a mutató csak kb. 55%.
Takzhe sertéstenyésztés Oroszországban, mint az egész világon, az is jövedelmező, mert ezek az állatok nagyfokú termékenységben különböznek egymástól. Csak egy fajtatiszta méh képes egyszerre behozni és akár 12–14 malacot etetni.
A mezőgazdasági termelők profitot nyernek
Az oroszországi sertéstenyésztő üzemek fő terméke a hús és a szalonna. A gazdák elsősorban eladásukból profitálnak. E specializáció számos gazdaságában származási fiatal állatokat is értékesítenek. A származási sertések nagyon népszerűek az Orosz Föderációban, és szívesen veszik őket.
Általában véve a sertéstenyésztés nyereségessége a takarmány és a hús árától függ. Hazánkban az utolsó mutató meglehetősen magas. Más csoportok élelmiszertermékeivel összehasonlítva a sertéshús meglehetősen drága - körülbelül 200-400 rubel / 1 kg, a régiótól függően.
Hozzávetőleges számítás az egyértelműség érdekében
Sertéstenyésztés Oroszországban Manapság meglehetősen jövedelmezőnek tekinthető. Ennek biztosításához egyszerűen elvégeznie kell a egyszerű számításokat. Egy sertés levágás előtt kb. 400 kg összetett takarmányt fogyaszt. Ez utóbbi tonna ára körülbelül 20 000 rubelt jelent. Ennek megfelelően körülbelül hizlalást fognak költeni 8 ezer rubel A sertés vágási tömege körülbelül 75%. Vagyis egy hat hónapos malacból kb. 75 kg húst kaphat. Szorozva ezt a számot a 300 rubel költségével, bevételt kapunk 22.5 ezer rubel Figyelembe vesszük a takarmány költségeit, és így kapunk 1-t4.5 ezer rubel A mezőgazdasági termelőnek ennek a pénznek egy részét természetesen a személyi fizetésekre, az állatorvos szolgálataira, a kiadó helyiségekre, a berendezések karbantartására stb. Kell elkülönítenie. végül a mezőgazdasági termelő nagyon jó nyereséget keres.
A sertéstenyésztés fejlődése Oroszországban: kilátások
Az oroszországi sertéstermelés növekedése, amint azt már említettük, már ma megfigyelhető. Az ilyen háztartási extrák következtetése az elmúlt évek grafikonjain alapul. Ennek az iparágnak a jövedelmezősége Oroszországban 42% -ra nőtt. A legtöbb kutató pozitív előrejelzéseket ad az ipar további fejlődéséről. Egyes jelentések szerint az oroszországi sertéstenyésztés az elkövetkező néhány évben elérheti a 100% -os önellátást.
A ma specializálódott gazdaságok fő célja nem csupán az állatállomány számának növekedése, hanem:
az állatok tenyésztési tulajdonságainak javítása;
új, ígéretes növekvő technológiák használata;
korszerű berendezések használata;
az állat-egészségügyi szolgáltatások minőségének javítása.
Az állatok tenyésztési tulajdonságainak javítása a termelékenység jelentős növekedéséhez vezet. Végül is, a telivér sertések, amelyeknél kevesebb a takarmányszükséglet, általában nagyobb súlyt hordoznak, mint a normál. Az új termesztési technológiák használata és a korszerű berendezések üzembe helyezése a gazdaságokban természetesen az állatok fenntartásához szükséges anyag- és munkaköltségek csökkentéséhez vezet.Az állat-egészségügyi szolgáltatások minőségének javítása megakadályozhatja az állatok termelékenységének betegségek miatti csökkenését, és jelentősen csökkentheti az elhalálozások miatti veszteségeket.