L'indirizzo del famoso negozio Eliseevsky a Mosca è via Tverskaya, casa 14. Puoi raggiungerlo dalla stazione della metropolitana Pushkinskaya (Tverskaya) o dalla Piazza Rossa.
Ancora con il nome del suo proprietario, il commerciante Grigory Eliseev, fu scoperto da lui nel 1901. È ancora considerato il primo, se non per la gamma di prodotti (è difficile sorprendere i moderni acquirenti), quindi per la lussuosa decorazione delle stanze nello stile dell'eclettismo barocco con enormi lampadari di cristallo. Qui, come museo - il "museo del cibo" - spesso conducono escursioni. Sono particolarmente apprezzati dagli stranieri.
Nel frattempo, la storia del negozio Eliseevsky a Mosca e l'edificio in cui è interessante è interessante. Soffermiamoci su questo in modo più dettagliato.
Casa di Kozitskaya
La casa in cui si trova il negozio Eliseevsky a Mosca si trova all'angolo di Tverskaya Street e l'ex corsia Sergievsky (ora Kozitsky). Fu progettato dall'architetto Matvey Kazakov alla fine del 18 ° secolo.
Per qualche ragione, si ritiene che questa dimora sia stata costruita dal segretario di stato dell'Imperatrice Caterina la Grande Grigory Kozitsky per sua moglie. In realtà, morì molto prima della costruzione e sua moglie, Ekaterina Kozitskaya (nata Myasnikova), era impegnata nella costruzione.
La nuova casa era considerata l'incarnazione della perfezione e dell'armonia in tutto. Apparentemente insolitamente leggero, l'edificio a sei colonne aveva interni lussuosi, costosi pezzi di parquet e carte da parati damascate.
Più tardi, come dote per una delle figlie, la casa passò dalla famiglia Kozitsky al diplomatico russo A.M. Beloselsky-Belozersky.
Gastronomia Eliseevsky. scoperta
Grigory Grigorievich Eliseev, un commerciante, una volta decise di aprire grandi negozi con prodotti gastronomici coloniali a Mosca e San Pietroburgo. Il palazzo di Mosca acquisito fu martellato con impalcature di legno, che, di fatto, non fu praticato, e subì una grande revisione e ricostruzione.
E solo il 5 febbraio 1901, il pubblico vide il lusso dei locali rinnovati. Il primo piano era collegato al secondo, aumentando lo spazio dei piani commerciali, erano appesi lussuosi lampadari di cristallo, le pareti erano decorate con ricchi decori. La carrozza sotto la casa si trasformò nell'ingresso principale del negozio di alimentari. Prima dell'apertura del negozio Eliseevsky a Mosca, è arrivato un sacerdote invitato con gli impiegati, che hanno cosparso le sale con acqua santa ed eseguito le preghiere.
L'apertura si è svolta con fanfara. I primi e più famosi visitatori (tra cui il governatore generale di Mosca, il Granduca Sergei Alexandrovich e sua moglie) ricevettero biglietti d'invito stampati su carta costosa con bordo dorato. Un coro zingaro eseguito davanti al pubblico. L'impressione generale degli ospiti è stata, ovviamente, ammirazione. Scrittore e giornalista V.A. Gilyarovsky, colpito anche dalla grandiosità degli interni e dell'assortimento, scrisse:
Le montagne producono frutti oltremare; come una catasta di chicchi, sorge una piramide di noci di cocco, ognuna con la testa di un bambino; immense nappe appese banane tropicali; colorati abitanti del regno del mare gettano perle e, soprattutto, queste stelle scintillanti elettriche sulle batterie di bottiglie di vino, scintillano e luccicano in specchi profondi, le cui cime si perdono nelle altezze nebbiose ...
Il nuovo negozio inizialmente aveva cinque dipartimenti, senza contare la cantina: gastronomia coloniale, il dipartimento dei cristalli di Baccarat, una drogheria e una pasticceria. Ma il più grande era il dipartimento della frutta, perché i mercanti degli Eliseev fecero fortuna importando frutta. Inoltre, il negozio gestiva molte delle sue industrie.
Il negozio si distingue per un'invidiabile qualità del servizio: un venditore amichevole che incontra un cliente o un impiegato può parlargli su qualsiasi argomento.
Soviet Eliseevsky
La casa su Tverskaya insieme a tutta la proprietà fu nazionalizzata nel 1917. Come tutti i negozi esistenti di quel tempo, inizialmente serviva i clienti con le carte alimentari. Più tardi, grazie in gran parte agli sforzi del suo direttore Yu. Sokolov (successivamente condannato a morte dai consigli per aver preso tangenti), il negozio di alimentari ha riguadagnato la sua precedente posizione di "elite". E nemmeno a causa dell'assortimento e della qualità del servizio clienti che sono cambiati in meglio, è rimasto un negozio che serve buongustai tra la nomenclatura al potere sovietica.
Il nome ufficiale "Deli No. 1", tra l'altro, non ha messo radici, e la gente ha continuato a chiamare il negozio "Eliseevsky". E da una delle sue mura, lo stesso Grigory Eliseev sta ancora guardando gli acquirenti da un ritratto realizzato dall'artista A. Romanov.
Non molto tempo fa - alcune persone ricordano ancora le battute degli anni '80 "Eliseevsky" del secolo scorso, che dovevano essere prese quasi dalla notte. I potenziali acquirenti si trovavano al caldo e al freddo per acquistare bambini e parenti che vivevano nella provincia, salsicce, arance, cioccolatini. Nei magazzini del negozio c'erano sempre prodotti scarsi, ma non per tutti: venivano rilasciati alle persone in piccoli lotti e di volta in volta.
Eliseevsky oggi
Nel periodo 2003-2004, l'interno del negozio è stato restaurato. Gli attuali proprietari affermano che molto è cambiato, compresi la gamma e gli standard di servizio aziendali.
Fortunatamente, come mostrato qui dalle foto del negozio Eliseevsky a Mosca, i piani commerciali non hanno subito una modernizzazione globale.
Tuttavia, a giudicare dalle recensioni, Yeliseyevsky, ancora gradito con abbondanza, sta lentamente ma sicuramente scivolando negli standard di un normale supermercato. E il più delle volte, acquirenti e visitatori vengono al negozio Eliseevsky a Mosca. Vagando per le sale, osservando gli interni, come facevano i personaggi di "Master and Margarita" di Bulgakov, persino respirando l'atmosfera del passato. "Bello, ricco, lussuoso, maestoso, pomposo ..." - e questo è anche dalle recensioni. In effetti, la gastronomia Eliseevsky è una storia vivente.