היום נעסוק בשאלה: "איך פותחים חנות אלכוהוליסטית?" מאז ומעולם ביקוש רב למוצרי פרופיל זה. וכרגע, פתיחת חנות משקאות משלך פירושה לספק לעצמך רווח גבוה ויציב. למרות שהממשלה, יחד עם שירותי הבריאות, שואפת להגן על אנשים מפני מוצר זה (על ידי הנהגת מגבלות שונות) בכל האמצעים, הפופולריות שלו לא יורדת. בשלב הבא, ישקול את הדקויות והתכונות העיקריות של עסק זה.
רישיון
כדי להתחיל, בואו נראה מה אתה צריך למכור אלכוהול. קודם כל, מדובר ברישיון. מכירת אלכוהול בלעדיו אסורה בהחלט, והפרה של פסקה זו ניתנת לעונשים שעליהם נדבר בהמשך. על החנות שלך להיות רשומה כ- LLC (חברת אחריות מוגבלת), ZAO (חברה משותפת-סגורה) או OJSC (חברה פתוחה במניות משותפות).
יש להשתמש באחרון אם אתם מתכוונים לארגן שיווק מוצרים רחב היקף. אך ברוב המקרים CJSC או LLC המתאימים ביותר למכירה קמעונאית קטנה. לרוב, רישיון מונפק לתקופה של 5 שנים. לאחריה יש להרחיב אותה. המדינה (במקרה זה, רוסיה) מטילה עמלה נפרדת עבור השימוש ברישיון. שנה אחת תעלה לכם 40 אלף רובל. על 5 שנות שימוש ברישיון עליכם לשלם 200 אלף.
מכירה ללא רישיון
אנשים רבים מתעניינים בשאלה: "מה מאיים על מכירת אלכוהול ללא רישיון?" יש לומר מייד כי אין תשובה אוניברסאלית. הכל תלוי בכמות המוצרים שנתפסו. אם מדובר בבקבוק בירה אחד או שניים, אז אחריות פלילית לא תגיע, יהיה רק קנס. בנוסף, מספר המעורבים מתווסף לסולם הסחר כנסיבות.
מעשה זה מכונה בסעיף 171 לחוק הפלילי - "יזמות בלתי חוקית". הקנס המרבי יכול להגיע ל -300 אלף רובל (או נשלל סכום הרווחים לתקופה של עד שנתיים). אחרת, ניתן לעצור את המפרים עד 6 חודשים.
דרישות נוספות
לפני פתיחת חנות משקאות חריפים ומנפיק רישיון, יש צורך לאסוף חבילת מסמכים ולקיים את כל התנאים הנוגעים לחצרים. אם הכספים מאפשרים זאת, מומלץ לפנות לשירותים מתמחים. אז אתה חוסך לעצמך עצבים וזמן. ובמצבים מסוימים, וכסף, מכיוון שאם לא מתקיימים התנאים המוטלים על הוצאת רישיון, לא יוחזר הכסף שהוצא.
הדרישות של SES, בדיקת אש, כללי ההון המורשה - כל זה צריך לקחת בחשבון בעת פתיחת חנות. תנאי מוקדם הוא תקופת השכרה מינימלית (מגיל שנה). אי אפשר שהבניין יהיה בקרבת מוסדות חינוך, גני ילדים, בתי חולים ומבנים דומים אחרים. אם אינך מכיר את כל הדרישות שקובעת המדינה ביחס לחנויות אלכוהול, עדיף להפקיד אותה למומחים. כיום, ישנן חברות רבות המספקות סיוע בניירת.
חדר
אם, למרות כל קשיי הניירת, אתם עדיין רוצים ללמוד כיצד לפתוח חנות משקאות, אז בואו נעבור לתיאור המקום.בנוסף לדרישות לתקופת המיקום והשכרה, הבניין צריך להיות שטח מינימלי של 50 מ"ר. מ. לכן, ללא קשר לכיוון העסק שלך, אתה צריך להתמקד בגודל זה.
בשלב הבא עליכם להחליט באיזה גודל סחר אתם רוצים לארגן. העיקר הוא שכל המוצרים יתאימו על מדפים שהקונים צריכים לראות מולם. באשר לאזור הלקוח, הוא צריך להיות מרווח כך שאנשים לא יתגודדו במקום אחד. אם החנות תהיה בשירות עצמי, אז אתה צריך לשקול בזהירות את מיקום הסחורות והמזומן.
באשר למיקום הבניין בעיר, אז הכל פשוט. אם מדובר בסופרמרקט גדול, עליכם להיות קרובים יותר למרכז (שם יש המון אנשים). אם אתם רוצים לפתוח חנות קטנה, מומלץ לחפש את מקומכם באזורי שינה. כמובן שהכל רק בתיאוריה, בפועל תצטרכו להשקיע מאמץ רב במציאת מקום מתאים. יש לבחור את אזור השינה כאליטה, אחרת בעיות בלתי נמנעות בעתיד.
ציוד
בעת עריכת תוכנית עסקית לחנות אלכוהולית, עליכם לזכור לקחת בחשבון את איכות הציוד. כדי לפתוח עסק אתה צריך לקנות מתלים, מדפים, יחידות קירור. מחיר ציוד זה משתנה מאוד בהתאם ליצרן וחומרי המקור. כל המתלים צריכים לתפוס מקום המיועד במיוחד עבורם.
לכן כדאי להקדיש זמן להפצת הציוד. להפעלה רגילה של יחידות קירור, יש לבדוק היטב את החיווט, ובמידת הצורך להחליף אותו. העצמאות במקרה זה יכולה להיות קטלנית. לכן עליכם להוציא כסף ולשלם לאנשי מקצוע.
מבחר
אז אנחנו מגיעים לנקודה החשובה ביותר. מבחר איכותי הוא המפתח להצלחה. עבור אנשים, מותג המוצרים שנרכשו אומר הרבה. לכן המשקאות האלכוהוליים המפורסמים ביותר תמיד יהיו מבוקשים. דבר אחר לגמרי - מותגים לא מוכרים. ההסתברות שמותגים לא ידועים יאספו אבק על מדפי החנויות במשך זמן רב היא גבוהה.
בתקופה הראשונה לקיום עסקי, מומלץ לרכוש רק משקאות אלכוהוליים ידועים ופופולאריים. ואחרי שעבדתם קהל לקוחות רגיל, תוכלו להתעניין במותגים נדירים יותר. גם משקאות אלכוהוליים לא רגילים עשויים שלא להימכר זמן רב. ככלל, אנשים לא אוהבים לערוך ניסויים תכופים כאשר קונים מוצרים חדשים. לא צריכה להיות שאלה של איכות. זה צריך להיות גבוה מאוד. האיכות מושכת את הלקוחות של ימינו. גם אם המחיר מעט מוגזם, הלקוחות עדיין יעדיפו לשלם יותר מדי מאשר להקריב את בריאותם.
פרסום, רכישת לקוחות
השאלה היא איך לפתוח חנות משקאות חריפים, כולל ארגון פרסום. בעסק זה אחת הבעיות הגדולות היא התחרות. בכל מחוז יש לפחות חנות אחת שמוכרת מוצרי אלכוהול. על ידי פתיחת מיני -מרקט משלכם בשכונה, תוכלו לנצח את עצמכם למאבק מתמיד על הלקוחות.
עלייה באיכות שירות הלקוחות ומגוון רחב יותר יסייעו להתבלט משאר המפעלים. אך עדיין, ראשית עליכם להכריז על עצמכם בקול רם. באנרים, חלוקות, פרסום מודעות - כל זה אמור לעזור בשלבים המוקדמים. אך כדי לשמור על לקוחות, עליך להשתמש בגישה יסודית יותר. לדוגמה, אתה יכול לארגן מערכת הנחות שכל לקוח יכול לקבל פרס עבור רכישות תכופות בחנות שלך.
לשם הנוחות יש צורך להכין כרטיסי פלסטיק. כל השאר יכול לבוא עם נקודות בונוס ומבצעים אחרים. שיטות כאלה מאפשרות לך לשמור על לקוחות, וכרטיסי פלסטיק עם הקואורדינטות שלך הם גם פרסום נוסף.הפעל פרסום רציני יותר צריך למכור רק בכמויות גדולות. כלומר, אם אתם רוצים לפתוח סופרמרקט אלכוהולי גדול.
שיתוף פעולה
נקודה קשה נוספת בנושא "איך לפתוח חנות אלכוהול" היא הקמת שיתוף פעולה עם ספקים. אחרי הכל, שיעור התפוסה של חלונות הראווה שלך תלוי ישירות בהם.
משא ומתן הוא הכרחי בדיוק רב. בחלק מהמקרים אתה צריך לעשות ויתורים. בדוק היטב את כל האישורים של המוצרים שסופקו.
כמובן, אל תמלאו תנאים תובעניים מדי. יש ליצור קשר ישירות עם ספקים סיטונאיים, אחרת יהיו שוליים גדולים.
מסקנה
עסק האלכוהול יכול להביא רווח עצום, והכי חשוב, יציב ליזם מוסמך. למרות התחרות הגבוהה, לחץ מצד המדינה וקשיים אחרים, אתה יכול להרוויח כסף על עסק זה. מאמר זה היה אמור להכיר את עיקרי הדברים העולים בעת יצירת מיזם משלך. אני מקווה שבמונחים כלליים אתה מבין עכשיו איך לפתוח חנות משקאות חריפים.
