כיצד לבחור ציוד לייצור דגני בוקר

דגני בוקר תופסים חלק משמעותי מהתזונה האנושית. לפיכך, ללא קשר לרמת החיים הממוצעת של האוכלוסייה, ייצורם יביא הכנסה. לכן זהו רעיון נהדר לפיתוח עסק מצליח ורווחי. אך כדי לקבל הכנסה אמיתית, עליכם לבחור ציוד איכותי לייצור דגני בוקר.

טכנולוגיית ייצור

הטכנולוגיה של ייצור דגנים היא הכנת חומרי גלם ועיבודם. תהליך ההכנה כולל טיהור מזיהומים מינרליים ואורגניים, כמו גם זרעים שיש להם פגמים מסוימים.

ייצור דגנים מסוימים, כמו אורז או כוסמת, כרוך בטיפול הידרותרמי. בזכות זה, הסרט איתו מצופות הליבות רוכש גמישות. כתוצאה מכך, מוצרים מנקים טוב יותר, ליבותיהם נעשות חזקות ומספר הדגנים המלאים גדל.

השלב השני של הייצור כולל תהליכים כאלה:

1. מתקלף. חומרי גלם לייצור דגנים מנוקים מהקליפה וסרט הפרחים.
2. טחינה. התהליך מורכב בניקוי ממברנות הפירות, כמו גם בעובר. השחזה מתבצעת באמצעות מכשיר עיבוד בו הגרגרים מתחככים זה בזה.
3. מיון. הפרדת דגנים מלאים מדגנים שבורים.

ציוד הכרחי

בשוק המודרני תוכלו למצוא יותר מתריסר יצרנים. לכן, על מנת שהמוצרים יהיו תחרותיים, עליכם לבחור ציוד איכותי לייצור דגנים.

ציוד עיקרי:

1. מכונה לניקוי, כמו גם טיפול בחום בחומרי גלם.
2. ציוד המשמש לקילוף ומיון דגנים שונים.
3. מייבשים למוצרים מוגמרים.
4. ציוד לאריזה ואריזת תבואה.
5. לוח בקרה של קו ייצור טכנולוגי.

ציוד נוסף כולל ציקלונים, פחים, מאווררים, ציוד חשמלי שונה, מתלים, מכולות לאחסון חומרי גלם וציוד אחסון.

בבחירת ציוד זה צריך להיות מבוסס על התפוקה הנדרשת, שטח הסדנה, ההון ההתחלתי והפרטים של עבודה עם חומרי גלם שונים. ציוד מיובא נחשב לטוב ועמיד יותר, אך ניתן לרכוש גם כמה מכונות, למשל מייבש מוצר מוגמר או מכשיר לניקוי תבואה.

ציוד מילוי

קשה לדמיין את ייצור הדגנים ללא שימוש בציוד מילוי ואריזה. כאשר בוחרים מכונות למוצרי אריזה, עדיף לעצור בפס ייצור אוטומטי.

בין המאפיינים של ציוד כזה, יש להדגיש את יתרונותיו:

• מוצרי אריזה מדויקים.
• מהירות גבוהה.
• אפשרות לארוז דגני בוקר בסוג מסוים של אריזה.

מוצרים מוגמרים מועברים אוטומטית למקום האריזה המשנית.

מכונות אריזה לייצור דגנים צריכות להיות בעלות ביצועים, יעילות ועמידות גבוהה. בנוסף, חשוב שיהיו להם הגדרות אוטומטיות למהירות וגודל החבילה.

מכונות מילוי הן הציוד החשוב ביותר לייצור מסוג זה, מכיוון שבזמן בו מדפי החנויות זרועים בדגנים מיצרנים שונים, תוכלו למשוך תשומת לב רק בעזרת אריזות בהירות ואיכותיות.

קווי ייצור דגנים

למרות העובדה שמחיר הציוד לייצור דגני בוקר הוא די גבוה, עם עבודה מתואמת היטב, ניתן להחזיר את עלות רכישת המכונות בשנה.כדי להפוך את הייצור לאוטומטי ולחסוך בצוות, אתה יכול לרכוש קו אוטומטי. עלות ציוד כזה מתחילה מ- 300 אלף רובל. עם זאת, עם עלייה בפריון, גם מחירו עולה.

ציוד כזה מאפשר לייצר דגנים מרוסקים ושלמים מסוגים שונים. הקו מאפשר לבצע קילוף של חומרי גלם, טחינת סוגים מסוימים של דגנים, מסננות ומיון. מכונות מילוי ואריזה כבר כלולות בפסי ייצור מסוימים. התנועה של חומרי גלם בין האלמנטים האישיים של הקו מתבצעת על ידי מערכת מיכון.

הפריון של קו כזה הוא בממוצע 250 ק"ג / שעה. עם זאת, תלוי בהיקפי המכירות הממוקדים, תוכלו לרכוש קו ייצור חזק יותר.