איך לבחור כיריים? מה לבחור: כיריים אינדוקציה או כיריים דלק?

כיריים, כידוע, מורכבים משני חלקים: כיריים ותנור. זה מאפשר לך להתאים אותו בצורה הרמונית לחלל. כיום בשוק יש מגוון עצום של ערכות מטבח.

ריהוט בהתאמה אישית פופולרי מאוד. במקרה זה, בהתאם להעדפות הצרכן, מיוצרת אוזניות מצוידות במכשירים ביתיים. עם זאת, לרבים יש את הצורך לרכוש כיריים נפרדות לשילוב בתוך הרהיטים הקיימים. ערכות ומכשירי מטבח צריכים להיות בהרמוניה. בשלב הבא, נגלה כיצד לבחור כיריים.

מידע כללי

לפני שתבחרו כיריים ותנור, עליכם לדעת מה הם. יש שתי קבוצות גדולות. מגשי בישול המותקנים מעל התנורים ובעלי שליטה משותפת עם החלק התחתון, נקראים תלויים. אותם אלמנטים המותקנים בנפרד ומצוידים במערכת אוטונומית נקראים עצמאיים. בלוח התלוי, מכשירים וידיות ממוקמים על התנור.

בבנייה אוטונומית - עליו עצמו. בחירת התנור תלויה במשימות המיועדות שהוא יבצע. עיצובים עם מצלמות גדולות מיועדים לבישול למשפחה גדולה. לחדרים ששטחם אינו גדול במיוחד, תנורים צרים מתאימים. רוחבם מ 45 ס"מ.

כיצד לבחור כיריים מובנות: מדגישים

עיצובים כאלה הם מלבניים ומשושים. לראשונים רוחב של 25 עד 90 ס"מ, עומק של כ -60. לוחות משושים נקראים גם חלת דבש. זה נובע מהמראה - הם נראים כמו חלת דבש. קונסטרוקציות מלבניות המצוידות בשני מבערים נראות כמו פרקי אצבעות דומינו.

לפני שבוחרים כיריים, עליכם להחליט על המשימות שהוא יבצע. להכנת מנות פשוטות עבור מספר מצומצם של אנשים, עיצובים פשוטים מתאימים. בבחירתך, סוג התקשורת בבית חשוב גם הוא.

יש לומר כי השימוש במודולים מאפשר לכם לאסוף משטחי עבודה בגדלים שונים ותצורות שונות. הכל תלוי במקרה זה בדמיונך ובאזור החדר. ניתן למקם מודולים מלבניים לרוחב או לאורך משטח העבודה. את אזורי החימום ניתן למקם בזר, נחש, פרח, פינתי או מצולע קומפקטי.

באחד המודולים יכול להיות מערכת בקרה עבור שאר האלמנטים. יש לו משטח מגע ונורות LED. הם מודיעים על המצב של כל אזור. אם מדברים על איך לבחור כיריים, יש לומר כי הקריטריונים העיקריים הם מאפיינים פונקציונליים, עמידות, אמינות. חשובים לא פחות הם הבטיחות וקלות השימוש.

סיווג

תנורים עשויים להיות חשמליים. לעיצובים אלה היתרונות והחסרונות שלהם. קיימים גם לוחות גז ושילוב. בייצור מקרים המשמשים פלדת פחמן. הוא מכוסה באמייל מיוחד. נירוסטה יכולה לשמש גם כחומר למקרה. פני השטח שלו יכולים להיות מט או מבריק. כיריים קרמיות מזכוכית פופולריות למדי.כיצד לבחור את האפשרות הטובה ביותר? כדי לקבוע, עליך להכיר את המאפיינים הטכניים של כל סוג עיצוב.

בישול מהיר

יש צרכנים שאינם יודעים לבחור כיריים. גז מבקש לרכוש את מי שאכפת לו ממהירות הבישול. במשטחים כאלה, בקרה גמישה למדי של החימום. במקרה זה, הטמפרטורה הנדרשת מושגת כמעט מיידית, בשל העובדה כי לאש אין שום אינרציה.

על הדלק המחבת מחוממת באופן שווה, והמים רותחים הרבה יותר מהר. מוצרים פחות רגישים לחום, עקב כך הם שומרים על טעמם. לאחר כיבוי, הרתיחה נעצרת כמעט מייד. צרכנים רבים אינם תוהים כיצד לבחור כיריים. בניית הגז נרכשת גם על ידי אותם קונים המעריכים יעילות תפעולית.

מה לחפש בעת הקנייה?

כיצד לבחור כיריים גז? בעת הקנייה אתה צריך לשים לב למבערים. הם חייבים להיות מיוצרים כך שהלהבה מופצת באופן שווה לאורך קרקעית הכלים, מבלי ללכת לקירות הצדדיים. במקרה זה, צריכת הדלק לא רק תקטן. גם חיי הכלים והמבערים יגדלו.

בנוסף, זה מקטין את זמן הבישול. מבערים בולטים עלולים לגרום לכלים להטות ולזהם את פני השטח. במקרה זה, יתקיימו גם קשיים במהלך הניקוי. ומבחוץ מבערים כאלה לא נראים נחמדים במיוחד. אפילו אלמנטים לא נראים מעל פני השטח, מבלי לבלוט מעל הפאנל. במקרה זה, הטיית המחבת, למשל, לא תתרחש. בנוסף, הלכלוך אינו חודר לפערים, מה שמקל מאוד על הניקוי.

תבניות צורב

היצרנים מייצרים פאנלים עם אלמנטים בעלי תצורות שונות. בנוסף לסיבוב הרגיל, ישנם מבערים בצורות לא מסורתיות. עבור אלמנטים משולשים אין צורך להתקין סורגים. ניתן להניח את כלי הבישול ישירות על הלוח השטוח והשטוח של המבער. שרשרת להבות משולשת מספקת חימום אחיד של החלק התחתון.

בנוסף, משטחים עם מבערים אלו קלים יותר לניקוי. עבור כלים סגלגלים, נוח יותר להשתמש במבערים באותה צורה. מיוצרים לוחות שבהם הכיריים מצוידות בשני חרירים. מבערים כפולים מסתובבים בצורת אליפסה מאפשרים לבשל כל מנה בכלים שונים. ניתן להשתמש בשני מבערים של 1.5 קילוואט ביחד או בנפרד. זה נוח, למשל, בבישול דגים גדולים. כמו כן במקרה זה יהיה נוח להשתמש במחבת בקוטר גדול או בתחתית בצורת אליפסה.

אתה יכול לקחת שני מכולות עגולות קטנות לבישול של שתי כלים בו זמנית. במקרה זה משתמשים במערכות בקרת חימום נפרדות.

עיצובים צורבים

אם מדברים על איך לבחור כיריים גז מובנית, יש לומר על המהירות בה מופץ החום, ועל הכוח. לבישול מהיר מאוד, האפשרות הטובה ביותר היא קונסטרוקציות המצוידות במבערים רב-מפלסיים. הם יוצרים 2 טבעות להבה או יותר. עיצובים כאלה נחשבים הטובים ביותר במהירות, עם חלוקת החום והעוצמה. במקרה זה, חימום הכלים מתרחש באופן שווה. במקרה זה, האוכל אינו נשרף, והמים במהירות רותחים.

בעלי דירות רבים, שבהם מתגוררות משפחות רבות יותר או מבקרים לעתים קרובות באורחים, חווים קשיים מסוימים בהחלטה כיצד לבחור כיריים. ככלל, אתה צריך לבשל באופן קבוע והרבה. מבערים רב-מעגליים מושלמים לבישול כלים שונים, אידוי, כיפוף, עישון, טיגון. הם מיועדים לבישול בטמפרטורה מקסימאלית.מבערים עם מעגלים כפולים המצוידים במערכת בקרת להבה עצמאית לכל מעגל משמשים לבישול בסירים גדולים ותפוחי אדמה. מבערים אלה יכולים גם להכין קפה על אש נמוכה. הכוח של מבערים אלה ניתן לכוונון בין 0.4 ל 5 קילוואט.

מבערים מיוחדים לבישול על אש נמוכה מאפשרים לחטוף ירקות ובשר, להכין רטבים עדינים. במקרה זה הלהבה מוסתרת לחלוטין מתחת לכיסוי המבער. זה מבטיח חלוקה אחידה של חום לאורך קרקעית הכלים. מזון מחומם על מבערים כאלה מבלי להישרף. בנוסף, במקרה זה אין הרתחה והצורך בניקוי תכוף אינם נכללים.

מומחים, העונים על השאלה כיצד לבחור כיריים גז, ממליצים לשים לב לעיצובים פרוגרסיביים עם ארבעה מבערים. הם מצוידים במבערים בעלי יכולות שונות ומטרות שונות. כך למשל עיצובים יכולים להיות מצוידים באלמנטים בטמפרטורה גבוהה עם להבה משולשת או כפולה. המבער החזק ביותר יכול להיות 3 קילוואט. מחוון האלמנט לחימום מהיר נמוך מעט. בנוסף, מבער עזר נמצא על פני השטח. ההספק שלה הוא בערך 1 קילוואט.

בטיחות

צרכנים רבים בוחרים בכיריים חשמליות. וזה די מוצדק. לוחות כאלה קלים לתחזוקה, הם בעלי מראה אטרקטיבי יותר ובטיחותם. בנוסף, במהלך הפעולה לא נוצרים מוצרי בעירה. לוחות אלה יקרים יותר מגז, אך הם מרוויחים משמעותית במאפיינים שלהם. הם משמשים להכנת מנות מעודנות ופשוטות כאחד. ההספק הנצרך על ידי לוחות חשמל הוא יותר מ- 9 קילוואט.

מבערים

אזורי חימום בלוחות חשמל שונים זה מזה בעוצמה, בגודל, בסוגי הרכיבים המשמשים. העיצוב הרגיל של ארבע צורבים יכול להיות מצויד באלמנטים בעלי הספק גבוה, בינוני ונמוך. הקוטר שלהם הוא עד 21 ס"מ, והספק - עד 3 קילוואט. ניתן להצטייד בפאנל הזכוכית-קרמיקה באלמנטים של הלוגן, סרט, ספירלה ואינדוקציה. מבערים גדולים נהדרים לבישול לעתיד (למשל, קומפוט או ריבה).

מעגלים כפולים ואלמנטים כפולים

מי שלא יודע היטב כיצד לבחור כיריים, מומחים ממליצים לשים לב לעיצובים בהם המבערים הללו נמצאים. מבערים בעלי מעגל כפול וכפול מאפשרים לכם להגדיל את אזור החימום כך שהוא מכסה את כל החלק התחתון של הכלים. בבישול בכלי קטן, פשוט הפעל את החלק הפנימי של האזור הקונצנטרי.

בעת שימוש במחבת גדולה, הטבעת החיצונית מחוברת בנוסף. עם הכללה בו זמנית של שני אזורים הממוקמים בסמוך, תוכלו לבשל בכלי סגלגל. חלק מהפאנלים מצוידים באזורי חימום מלבניים. ניתן לחבר מעגל נוסף באופן ידני. לשם כך, פשוט סובב את הידית. כמו כן, החיבור יכול להיות אוטומטי בהתאם לגודל הכלים המשמשים. קיימת פונקציה של מיקוד אוטומטי (AF) לזה.

טבעות חום מהירות

אלמנטים אלה מאופיינים בעוצמה גבוהה - בין 1.5 ל- 3 קילוואט. הם יוצרים את זרימת החום המכוונת והמדויקת ביותר. מבערים אלה יכולים להיות בגדלים שונים. זה מאפשר לך להשתמש בהכנת מנות שונות.

ספקים ויצרנים משתמשים במונחים Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, צורב אקספרס במקום בשם "צורב חימום מהיר". בהתאם לגודל האלמנטים, נבחרים גם כלים. אם, למשל, קוטר קרקעית התבנית קטן יותר מזה של המבער, אז האחרון יתבלה מהר יותר, וחייו השימושיים יופחתו בהתאם. אם התבנית גדולה יותר מהמבער, יעילות החימום תקטן.

פריטים סטנדרטיים

מבערים אלה מיוצרים בצורת דיסקים עשויים ברזל יצוק עם סרט או גופי חימום ספירלה. אנשים מכנים אותם "לביבות". קוטרם 180, 220 ו -145 מ"מ. כוחם של טבעות כאלה הוא 1; 1.5; 2 קילוואט ניתן להניח קלטת גלי או ספירלה חשמלית עם נחשים, עיגולים קונצנטריים וקרניים ישרות רדיאליות. העוצמה המרבית במהלך החימום תלויה בצפיפות האלמנט. בקרת הכוח מתבצעת באמצעות הידית. כאשר הוא מסובב, חלק מקטעי האלמנטים מנותקים או נוצר חיבור נוסף. טבעות כפולות מצוידות במעגלים חיצוניים ופנימיים.

אלמנטים מברזל יצוק

מבערים אלה מתחממים ומתקררים לאט. בפנים ישנם אלמנטים ספיראליים. הלוח החם הרגיל מחומם למשך 20 שניות. היצרנים מציידים לוחות ואלמנטים של חימום מואץ. במקרה זה, הטמפרטורה הנדרשת מושגת תוך 8-10 שניות. בטבעות חימום מהיר, הקלטת גלי מונחת בצורה הדוקה יותר. הודות לכך, החימום מתרחש תוך 3 שניות. מבערים כאלו קרובים לאלה בגז במהירות להגיע לטמפרטורה הרצויה.

יסודות הלוגן

הם שילוב של דוד ומנורת הלוגן. מבערים כאלה מותקנים תחת לוחות זכוכית-קרמיקה וזכוכית. הם מסומנים באות "H". צורב הלוגן מתחמם לשנייה אחת. על לוחות המצוידים באלמנטים כאלה, תוכלו לבשל במהירות כלים הדורשים חימום חזק.

במקרה זה, החום מתפשט בתחתית הכלים בעוצמה גבוהה. בגלל קצב החימום הגבוה, אנרגיה נחסכת משמעותית. לאחר כיבוי, אספקת החום נפסקת מייד. בין החסרונות של אלמנטים כאלה יש להדגיש את השבריריות. כדי להאריך את חיי השירות מוכנסים למבערי ההלוגן מנורה ומחמם חגורה עם שליטה נפרדת.

במקרה זה, הרכיב הראשון עובד רק במהלך תקופת החימום ואז מכבה. הבישול מתבצע באמצעות אלמנט קלטת. במצב המופעל זוהרים קלטות, אלמנטים ספיראליים ומנורות הלוגן מתחת לפני השטח זכוכית-קרמיקה. עוצמת הקרינה תואמת את כוח החימום. הזוהר מספר אילו אזורים פועלים ומוכנים לצאת לדרך. בנוסף, זה מונע כוויות בשוגג.

כיצד לבחור כיריים אינדוקציה?

ביקורות של צרכנים רבים מדברים בעד דגמים אלה. עיצובים כאלה נחשבים חדשים יחסית. מדברים על איך לבחור כיריים אינדוקציה, יש לומר על ביטחון. מחוממים רק חפצים העשויים מתכת מגנטית, שקוטרה יותר מ -12 ס"מ.

לדוגמא, כף שנפלה בטעות על הכיריים לא משנה את הטמפרטורה שלה. מבערים כאלה ממוקמים תחת לוחות הקרמיקה הזכוכית בלבד. העיצוב מחומם על ידי הכלים. המבערים עצמם הם למעשה משרנים. בשל כך, גלים אלקטרומגנטיים נרגשים בתחתית הכלים.

מבערים

צרכנים רבים אינם תוהים כיצד לבחור כיריים. תכנון האינדוקציה נרכש על ידי מי שמעוניין ביעילות החימום במהירות הגבוהה שלו. על כיריים כאלה מים רותחים מהר מאוד. כך, למשל, ניתן להרתיח 1.5 ליטר תוך 3.2 דקות. את אותה הכמות ניתן להביא לרתיחה על צורב חשמלי רגיל תוך 14 דקות.

הקירור הוא גם מהיר מספיק. מבחינת מהירות הבישול, לוח האינדוקציה קרוב למיקרוגל. היתרון ללא ספק של העיצובים הוא האפשרות של התאמת כוח חלקה והגדרה מדויקת של מצב החימום. לפני שתבחרו בכיריים אינדוקציה חשמלית, עליכם להעריך את התקציב שלכם. עיצובים כאלה יקרים למדי.

יצרני צלחות

לעתים קרובות, הצרכנים הולכים לאיבוד במגוון המוצרים הרחב המוצג ותוהים באיזה כיריים לבחור? ראשית יש לציין כי העיצובים הראשונים שוחררו בגרמניה. ייצור הכיריים במדינה זו תפס את חברת AEG. בשוק הרוסי פופולריות של חברות כמו גגנאו, ברנדט, מילה, בוש-סימנס.