Où commencer l'apiculture? L'apiculture et ses subtilités

L’apiculture n’est pas seulement une activité intéressante, elle est également très rentable. Bien entendu, comme tout type d’activité, l’activité apicole nécessite une connaissance des subtilités spécifiques de cette activité et de la bonne organisation du travail. Faisons connaissance avec ce type d'activité.

Par où commencer?

Où commencer l'apiculture? Tout dépend du niveau de connaissance du futur propriétaire du rucher. En l’absence de connaissances appropriées, il faut sans doute commencer par la collecte et l’étude de l’information. Vous pouvez acheter de la littérature sur l'orientation pédagogique de l'apiculture. De plus, il est souhaitable que les livres sélectionnés éclairent non seulement le côté théorique de la question, mais aussi le côté pratique.

Si possible, il est recommandé de parler avec des apiculteurs expérimentés. Ils vous expliqueront les nuances de la pratique des abeilles, vous indiqueront où commencer l’apiculture et vous aideront à organiser correctement un rucher. Si le démarrage de votre propre entreprise n’est pas limité par un calendrier strict, vous pouvez vous entraîner à travailler avec les abeilles en aidant un apiculteur expérimenté dans son rucher. Cela évitera d'éventuelles erreurs et pertes à l'avenir.

Une personne qui décide de créer une entreprise sur les abeilles devrait examiner certaines questions fondamentales.

1. Choisissez un site pour le rucher. Il est conseillé de le placer à l'écart de la production industrielle et des autoroutes, plus près des jardins, des prairies et des forêts. Pour commencer, une surface d'environ 100 m convient². Dans un premier temps, vous pouvez organiser une activité sur un chalet d’été.
2. Procurez-vous le matériel nécessaire: tenue d’apiculture, masque et gants de caoutchouc. Vous aurez également besoin d’un fumeur, de grattoirs, d’un extracteur à miel, d’un essaim, d’une passoire métallique pour le nettoyage du miel, d’une cire et de ruches avec rallonges. Des équipements supplémentaires peuvent être achetés au besoin.
3. Clôturez le rucher avec une haute clôture terne.
4. Acheter des abeilles. Dans ce cas, la préférence devrait être donnée aux races locales, car elles sont mieux adaptées aux caractéristiques de la zone sélectionnée.
5. Réfléchir et construire des pièces de rangement domestiques.

Technologie de l'apiculture

L'activité apicole implique l'utilisation d'une grande variété de technologies pour créer un rucher et son fonctionnement ultérieur. Chaque apiculteur développe son propre système de travail. Naturellement, un apiculteur novice base son travail uniquement sur la connaissance de la théorie. En pratique, les recommandations suivantes peuvent être utiles:

• Au printemps, une famille devrait être formée pour le retrait des reines. Une famille peut élever dix reines. Le nombre de liqueurs mères devrait être égal au nombre souhaité de familles de miel. Il faut laisser les autres ruches se développer normalement.

• Après avoir scellé les cellules royales, à la fin de la deuxième semaine, vous devez sélectionner les plus matures, les placer dans les cellules et former des couches de la même famille. Après deux semaines, l'utérus va sortir et le développement rapide du laïc va commencer.

• Avant d'errer, dans deux ou trois jours, il est nécessaire de combiner la stratification en développement avec les jeunes utérus et les familles principales. Pour un composé sans conflit, ils peuvent être pulvérisés avec une solution faible de gouttes d'anis sur de l'eau.

• Pendant les déplacements, il est recommandé de ne transporter que les familles de miel et les ruches vides.

• Le lendemain de l'arrivée dans un nouvel endroit, l'utérus doit être retiré de la famille et placé en couches. Cela aidera à former des lunes de miel fortes.

• À la fin de la collecte du miel et du retour à la maison, il est nécessaire de réunir les familles les plus faibles - pour mettre en contact les jeunes reines avec la superposition et les familles laissées auparavant dans le grand rucher. Dans ce cas, l'utérus ancien est retiré.

L’essence de toute technologie est de former des familles fortes et en bonne santé avec une productivité élevée.

Produits d'apiculture

La clé du succès d’une entreprise est un rucher bien utilisé. L'apiculture, en plus du miel, fournit beaucoup plus de produits de valeur.

1. La cire d'abeille, qui est le secret des glandes à cire des abeilles. Il est utilisé en cosmétologie, en médecine, en instrumentation et dans de nombreuses autres industries.
2. Pollen d'abeille utilisé dans les produits pharmaceutiques.
3. Zabrus (capsules en nid d'abeille), utilisé pour normaliser le métabolisme, renforcer les gencives et comme absorbant.
4. La propolis, qui est un produit du traitement des substances résineuses des plantes par les abeilles. Il est utilisé à des fins médicales comme agent anti-inflammatoire et antimicrobien.
5. L'apitoxine (venin d'abeille) est largement utilisée à des fins médicinales.
6. La gelée royale est une masse pâteuse blanche au goût acidulé. Il est utilisé comme agent immunostimulant.

En outre, même les «déchets de production» sont capables de générer des bénéfices: les décès utilisés en médecine traditionnelle; vieille toile capitalisée; Larves de teigne de la cire, nocives pour les abeilles, mais contenant un grand nombre de substances biologiquement actives.

L'aspect financier de l'apiculture

La rentabilité de l'apiculture dépend directement du nombre de ruches. Pour un petit entrepreneur, ce sera environ 40%. Un apiculteur débutant peut créer une entreprise avec dix ruches. Dans ce cas, les coûts initiaux ressembleront à ceci:

• ruches (utilisé / utilisé à l'origine) - 10 pcs. 15 dollars chacun;
• familles d'abeilles - 10 pcs. 150 dollars chacun;
• inventaire - environ 900 dollars;
• médicaments nécessaires - 300 dollars.

En conséquence, vous devrez dépenser environ 2850 dollars. Une saison vous permet d’obtenir environ 500 kg de miel, dont le coût moyen est de 9 $ par kg. Le revenu net est de 1 650 $. Le salaire d'un apiculteur dépend uniquement de l'ampleur de son activité. Si vous abordez l'organisation des affaires plus sérieusement et commencez à travailler avec une centaine de ruches, le revenu, respectivement, sera de 16 500 $. Dans le même temps, tous les coûts seront remboursés à 100% lors de la première saison.

Développement de plan d'affaires

Pour éviter l'apparition de nombreux problèmes au tout début, il est nécessaire d'élaborer un plan d'entreprise pour l'apiculture.

1. Étant donné que cette entreprise appartient au secteur agricole, l'activité doit être enregistrée comme une ferme paysanne (ferme paysanne). Les principaux produits de production sont le miel, la cire et la propolis.
2. Il est nécessaire de procéder à une analyse approfondie du marché et de rechercher la présence de concurrents: combien de fabricants se trouvent dans la région et quelle est la qualité de leurs produits. Vous devez également analyser la disponibilité des marchés existants.
3. Les terres pour un rucher doivent être acquises à proximité de la croissance des plantes à miel. Nécessite un calcul minutieux et le montant censé être consacré à l’achat d’inventaire et de matériel.
4. La partie financière du business plan consiste en une description des dépenses et des revenus.

Apiculture et fiscalité

Lors de l'enregistrement de leurs activités en tant que fermes paysannes, entrepreneurs privés ou LLC, l'apiculteur est tenu de payer des impôts. La forme d'imposition dépend du type d'inscription. En outre, UTII ne sera tenu de payer que lors de la vente de ses produits dans un magasin, qu’il soit propriétaire ou loué, et le montant de la taxe sera calculé en fonction de la superficie utilisée.

Si l'apiculteur n'est pas un entrepreneur, le paiement des taxes n'est pas de sa responsabilité. En d’autres termes, si l’industrie apicole est enregistrée en tant que ferme subsidiaire privée (LPH), il n’ya aucune responsabilité vis-à-vis de l’État. Il convient de noter que la vente par un apiculteur de ses produits sur les marchés, selon des amis et des voisins, par le biais d’annonces, n’est pas un type d’activité entrepreneuriale.

Apiculture et commercialisation

Le marketing fait référence à une série d'événements visant à accroître la demande et les ventes. Assez souvent sur le marché, vous pouvez voir du miel dans des pots de différents types avec de vieux autocollants et des couvercles qui sont devenus jaunes après une longue utilisation. Un type de conteneur attractif constituera un avantage important dans la compétition.

Un autre avantage pour attirer des acheteurs potentiels est la pureté du produit. Un pot de miel ne doit contenir aucune particule étrangère: ni les guêpes, ni les fourmis, ni les abeilles elles-mêmes.

Vente de produits

Selon les statistiques, la plupart des gens achètent plus souvent du miel sur le marché et par l'intermédiaire d'amis, et beaucoup moins souvent dans les magasins. Il n’est pas rentable pour l’apiculteur de confier le miel à de grands producteurs puisque le prix de gros du produit n’est qu’environ un dollar. Et il est conseillé d’emballer et de vendre nos propres produits si le rucher compte plus de 100 familles d’abeilles.

Pour obtenir le plus rapidement possible le bien-être financier, il est logique de combiner production de miel dans son propre rucher avec son achat auprès de dirigeants de petites entreprises. Pour emballer le miel et le produire sous votre propre marque, vous aurez besoin du matériel suivant:

• chambre thermique (coût environ 1000 dollars) - pour la "dissolution" de miel;
• mélangeur (environ 400 $) - pour mélanger et préparer des mélanges de miel.

Inconvénients et avantages du commerce des abeilles

Comme toute entreprise, le secteur des abeilles a ses avantages et ses inconvénients. Les avantages immédiats comprennent le manque d'investissements importants en espèces. Initialement, un support matériel complet n’est pas requis. Il suffit d'acheter dix colonies d'abeilles, des ruches et un stock minimum. Tous les fonds investis dans des activités seront plus rentables que lors de la première année de travail.

Les inconvénients de l’apiculture incluent la nécessité d’un contrôle continu du rucher. Il est nécessaire de maintenir les ruches en bon état, d’en extraire le miel à temps et d’organiser la vente des biens.

Idées commerciales d'apiculture

Où commencer l’apiculture en tant qu’entreprise pour un entrepreneur débutant? Outre la vente de produits apicoles, il est possible de concrétiser des idées commerciales liées à cette industrie, directement ou indirectement, pour gagner un revenu supplémentaire.

1. Emballage de miel acheté auprès de petits entrepreneurs et sa livraison à des points de vente.
2. Production de ruches et de matériel auxiliaire à vendre.
3. Effectuer des excursions dans le rucher.
4. Formation de nouvelles familles d'abeilles et leur vente ultérieure.
5. Ouverture d'un magasin spécialisé dans la vente de produits vitaux et d'équipement apicole.
6. L'organisation de «dormir dans les ruches» thérapeutiques, qui est recommandé pour améliorer la santé apithérapie.
7. Formation pour les apiculteurs débutants.
8. Création d'un site sur l'apiculture, sa promotion et la publicité qui en découle.

Ainsi, l’apiculture est un type d’activité très rentable, accessible à tous. Cependant, sans aucun doute, en plus d’investir, ce type d’activité nécessite du temps et des efforts.