Veel mensen, vooral degenen die in een dorp of in een landhuis wonen, stellen zichzelf de vraag: "Is het mogelijk om geld te verdienen aan het huishouden?" Nou ja, natuurlijk, bijvoorbeeld bij de oprichting van een kwartelkwekerij. Nu in Rusland wint dit bedrijf geleidelijk aan kracht. Dit komt door zijn hoge liquiditeit, snelle terugverdientijd en grote belofte.
Dit type activiteit wordt niet alleen uitgevoerd door grote producenten, maar ook door kleine boerderijen. De vraag naar kwartelboeren is meerdere keren hoger dan het aanbod. En als de vraag groot is, moet er aan worden voldaan. Enkele statistieken: in Rusland worden 350.000 eieren per jaar geproduceerd, in Japan - 7 miljoen en in China - tien keer meer.
Het enige dat de ontwikkeling van deze sfeer belemmert, is de passieve houding van veel Russische winkelketens. Desondanks groeit de vraag nog steeds. Als u een beginnende ondernemer bent, moet u eerst een businessplan opstellen voor een kwartelkwekerij. En wij zullen u hierbij helpen.
Quail Farm: winstgevendheid
In de afgelopen jaren is dit cijfer aanzienlijk gedaald. Ongeveer 5 jaar geleden was het nog mogelijk om te praten over 300% winstgevendheid, en een jaar geleden ongeveer 100%, maar nu is het niveau veel lager. Dit geldt met name voor grote fabrikanten. Zelfs als het bedrijf zijn eigen voederbasis heeft, zal de winstgevendheid 30% bedragen. Voor kleine bedrijven die niet worden belast door de kosten van veterinaire rapporten, logistiek, enz., Kan deze indicator variëren van 50 tot 100%.
Eieren of vlees?
Bij het kweken van kwartels zijn twee richtingen duidelijk te volgen. De eerste is legkippen die ongeveer 300 eieren per jaar leggen. De tweede is de vleesindustrie, of, om precies te zijn, de productie van dieetvlees. Dit type activiteit is nog niet erg populair, omdat de meeste boerderijen voornamelijk gericht zijn op de verkoop van eieren. Als u niet in staat bent om een concrete richting te kiezen, neem dan in tweeën tegelijk deel.
Waar te beginnen?
Het bedrijfsplan van de kwartelboerderij moet de totale kosten bevatten. Als u bijvoorbeeld 500-700 vogels koopt, bedragen de kosten voor het uitrusten van de boerderij ongeveer 8-10 duizend dollar. De belangrijkste kosten zijn de productie van apparatuur en de aankoop van broedeieren of volwassen kwartels. Vanwege de snelle groei en vruchtbaarheid van vogels, groeit hun aantal ongeveer 10 keer per jaar, waardoor het geïnvesteerde kapitaal volledig wordt terugbetaald.
Het is erg belangrijk om de voorraad regelmatig bij te werken, omdat de productiviteit van jaarlijkse kwartels wordt gehalveerd. Om dit te doen, is het noodzakelijk om een ouderlijke kudde te vormen waarin 3-4 mannen per man. Een voor de voortplanting bestemd ei moet worden genomen van een twee-drie maanden oude vogel.
Als het vrouwtje ouder is dan 10 maanden, worden haar eieren gebruikt voor voedsel. Kwartels ouder dan een jaar worden geslacht voor vlees. Trouwens, jonge groei is net zo winstgevend om te verkopen als eieren en vlees. Als je hier nog steeds weinig kennis van hebt, koop dan een handleiding over het onderwerp: "Kwartelkwekerij met je eigen handen." Het zal helpen om de basis van deze activiteit onder de knie te krijgen.
kamer
De locatie van het pand speelt geen belangrijke rol voor de kwartelboerderij. Het belangrijkste is de naleving van de basisvereisten voor kwartelveredeling. Allereerst is dit het hele jaar door een temperatuur van 18-27 ° C en een luchtvochtigheid van 70%. Kwartels zijn zeer grillige vogels: aan de ene kant hebben ze frisse lucht nodig en aan de andere kant kunnen ze niet tegen tocht.Een geschikte oplossing zou een automatisch ventilatiesysteem zijn. Wat het landbouwgebied betreft, zijn voor het onderhoud van 700 vogels slechts 15-20 vierkante meter nodig. m.
Bovendien zijn er bijkeuken nodig: voor broedmachines en broedmachines, voor het houden van jonge dieren en kippen (met een oppervlakte van ongeveer 5 m²), voor het bereiden en bewaren van voer (oppervlakte van 10 m²). Jonge dieren worden in speciale kooien gehouden en 'pasgeborenen' worden in geïsoleerde fokkers gehouden bij een temperatuur van 25-37 ° С. In strijd met het regime van de kwartelinhoud zullen ze pijn gaan doen en sterven. Met te veel licht pikken de vogels bijvoorbeeld gewoon naar elkaar.
Nou, ik wil apart zeggen over verwarming. Olieradiatoren zijn heel geschikt, maar het is beter om een waterverwarmingssysteem te maken. Ten eerste zal het aanzienlijk elektriciteit besparen en ten tweede zal de lucht niet droog zijn. Gebruik nooit open radiatoren!
Ze verminderen de luchtvochtigheid aanzienlijk, waardoor uw kwartel zonder veren kan blijven. Als u van plan bent een nieuwe kamer te maken, maar niet over de juiste kennis beschikt, is het beter om contact op te nemen met professionals die precies weten hoe ze een kwartelboerderij moeten bouwen. Nu is er geen tekort aan dergelijke specialisten in de markt.
Kwartel Landbouwmachines
Dit is een van de belangrijkste punten. De hoofduitrusting van de boerderij is celbatterijen, bestaande uit 5-6 cellen, die elk voerbakken, drinkbakken en kleine zijkanten moeten hebben om de eieren te "vangen".
In een dergelijke kooi heeft de vloer een lichte helling en zodra de kwartel een ei legt, rolt deze onmiddellijk opzij. Zo'n celbatterij kan 250-300 vogels bevatten. Meestal maken ondernemers ze zelf van betonstaal, plaatwerk, multiplex en gegalvaniseerd gaas.
Een gedetailleerde productietechnologie staat in elke handleiding over het onderwerp: "Kwartelkwekerij met uw eigen handen." Maar u kunt een kant-en-klare optie kopen. Een batterij met 6 cellen kost ongeveer $ 200-250. Naast cellen heb je een uitgangskamer en een incubator nodig. In het laatste geval moet aan de volgende voorwaarden worden voldaan: automatisch omdraaien van eieren, temperatuur van 37-39 ° С en vochtigheid in het gebied van 50-90%. De geschatte kosten van de broedmachine zijn $ 400-500, maar als je een "mechanische kip" van een kip hebt, kun je deze gebruiken.
voeden
De voederbasis is niet minder belangrijk voor apparatuur en moet worden opgenomen in het businessplan van een kwartelkwekerij. Er zijn veel verschillende vormen en soorten diervoeder op de markt, maar niet alle bevatten de benodigde hoeveelheid ingrediënten die van vitaal belang zijn voor vogels.
U kunt een kwaliteitsproduct kiezen op advies van een specialist of met vallen en opstaan. Maar het is uiterst ongewenst om de kwartel met één mengvoeder te voeren. Gemalen maïs, gemalen tarwe en gemalen zonnebloempitten moeten eraan worden toegevoegd. De kosten van feed zijn $ 300-400 per ton.
afzet
We hebben hierboven al ontdekt dat een kwartelkwekerij als bedrijf een vrij kosteneffectieve bezigheid is. Maar om het zo te houden, is het noodzakelijk om constante verkoopkanalen te hebben. Ondernemers verkopen kwarteleitjes aan vrienden en kennissen, verkopen ze via markten en winkels, en verkopen ook aan groothandelskopers. Karkassen van vogels worden geleverd aan sanatoria, kleuterscholen, restaurants, recreatiecentra, cafés, enz.
Bovendien zijn perepelovodi het direct eens met horeca- en verkooppunten om verliezen op tussenpersonen te minimaliseren. Maar tegelijkertijd is het noodzakelijk om te werken aan het vaststellen van groothandelsverkopen. Bovendien kunnen kwarteleitjes maximaal 30 dagen bij kamertemperatuur en maximaal 60 dagen in de koelkast worden bewaard. Dit is de belangrijkste factor bij het aantrekken van groothandelaren.
Om dezelfde reden kunt u niet alleen markten in uw woonplaats, maar ook in nabijgelegen steden overwegen. Vergeet niet dat als producten zich ophopen in magazijnen, dit geen winst oplevert, maar alleen de opslagkosten verhoogt. Zoek daarom altijd naar extra distributiekanalen.
Het personeel
Elk gevogelte heeft dagelijkse verzorging nodig.Dit is het verzamelen van eieren en het voeren en schoonmaken van het strooisel. Bovendien moet u het voermengsel voorbereiden en het onderhoud van de vereiste temperatuur en vochtigheid controleren. Je moet ook de broedmachine in de gaten houden, kwartels planten in de cellen en ten slotte slachten en snijden. Dit kost veel tijd, omdat alle processen menselijk ingrijpen vereisen.
Natuurlijk, als u een geautomatiseerde kwartelboerderij heeft, zullen dergelijke problemen zich niet voordoen. Maar zelfs één persoon is nodig om het te beheersen. Maar over het algemeen zullen er 2 mensen nodig zijn om een boerderij te bedienen met een vee van 500-700 vogels. In de regel zijn gezinnen betrokken bij dit bedrijf, daarom wordt het familiebedrijf genoemd. Voor werk is geen speciale kennis nodig. Basisbewerkingen kunnen binnen enkele dagen worden geleerd. Als je iemand van buitenaf inhuurt, waarschuw hem dan voor werk, zelfs op feestdagen en in het weekend (het is beter om 2-3 mensen in te huren en ze volgens een doorlopend schema te laten werken).
Extra inkomsten
Iedereen heeft waarschijnlijk het gezegde gehoord dat een slecht voorbeeld besmettelijk is. Het werkt geweldig met betrekking tot een dergelijke boerderij als een kwartelkwekerij. Als je op dit gebied goede resultaten behaalt, wil iedereen om je heen hetzelfde hebben. Dus de mensen zullen je bereiken: iemand heeft een voeder nodig, iemand een broeder, iemand een kooi, etc.
Als u zelf alle apparatuur leert maken, ontvangt u een extra inkomstenbron. Met de juiste vaardigheid kunt u bijvoorbeeld een batterij voor een cel (3 cellen) maken in slechts een halve dag. De winst zal ongeveer 6-7 duizend roebel zijn. Hetzelfde kan gezegd worden over drinkbakken, voerbakken, broedmachines en andere apparatuur voor een kwartelkwekerij.
De implementatie van jonge dieren is de tweede extra bron van inkomsten. Zonder uitzondering hebben alle beginnende fokkers een broedvogel nodig. Als u een succesvolle pluimveehouder bent, zijn er voldoende kwartels om bij u kwartels te kopen. Nou, het is niet misplaatst om een overeenkomstige advertentie te plaatsen voor verkoop in kranten en internet.
Het laatste inkomen is zwerfvuil. En wees niet verrast. Een zak droog schoon vogelpoep kan ongeveer 1000 roebel kosten. Dit bedrag zal worden betaald zonder te praten door degenen die op zijn minst iets begrijpen in organische meststoffen.
conclusie
In dit artikel hebben we de belangrijkste punten beschreven die een bedrijfsplan voor kwartelboerderijen zou moeten bevatten. Wanneer u het verzint, maakt u aanpassingen afhankelijk van uw situatie. U bent bezig met dit soort activiteiten of niet. Weet gewoon: om goed geld te verdienen, moet je hard werken. Wij wensen u veel succes!
