Ze drinken graag wat rivierkreeftjes met bier, zorgen voor anderen in aquaria, maar weinig mensen herinneren zich dat deze wezens erin geslaagd zijn om 130 miljoen jaar te overleven, bijna zonder hun structuur te veranderen. Het enige dat hen onderscheidt van hun oude tegenhangers is hun grootte. Tijdens de Jura-periode bereikten sommige soorten rivierkreeften een lengte van 3 m en konden ze voor zichzelf opkomen.
Tegenwoordig leven er in de schalen van schaaldieren ongeveer 55.000 vertegenwoordigers van zeer verschillende lengtes in zee of zoet water, en sommige van hen zijn liever land.
Gastronomische geschiedenis
Mensen gebruiken rivierkreeft sinds de oudheid, maar toen werden ze niet op tafel geserveerd in de vorm van een delicatesse. Het is duidelijk dat genezers en genezers van de antieke wereld op de hoogte waren van de gunstige eigenschappen van schelpen, omdat ze medicijnen van hen maakten uit de beten van giftige insecten.
De eerste vermelding van het feit dat rivierkreeftjes een heerlijk gerecht zijn, werd vastgelegd in de 16e eeuw, toen een van de Zweedse koningen ze per ongeluk proefde. Onmiddellijk werd een decreet uitgevaardigd zodat de boeren ze zouden vangen en aan de koninklijke tafel zouden afleveren, maar ze niet zelf zouden opeten op straffe van de doodstraf.
De Zweedse edelen deden hetzelfde als de koning, hoewel het koninklijk besluit verbijsterd was onder de arme mensen. Ze beschouwden rivierkreeften niet als voedsel en waren alleen tevreden met hen tijdens de hongersnood, wat uiterst zeldzaam was in dit land.
In het moderne Zweden is er zelfs een nationale feestdag, Crayfish Eating Day, wanneer mensen in grote bedrijven samenkomen, deze geleedpotigen koken en sterke dranken drinken.
Tegenwoordig worden sommige soorten rivierkreeft (foto laat dit zien) beschouwd als een delicatesse en worden ze niet alleen geserveerd met bier, maar worden er soepen, salades van gemaakt, gestoofd met groenten, sauzen van gemaakt en zelfs gebakken.
Hun vlees wordt beschouwd als een van de meest milieuvriendelijke, ondanks het feit dat het rioolverzamelaars en "orden" van waterbronnen zijn. Dit komt door een uitgebalanceerd, zelfreinigend organisme, dat door de natuur wordt gegeven.
Rivier geleedpotigen
Er zijn verschillende soorten rivierkreeften, maar deze naam is niet helemaal nauwkeurig, omdat ze in moerassen en in vijvers en in meren en in kunstmatige reservoirs leven. Het is juister om het concept "zoet water" te gebruiken.
Alle vertegenwoordigers van schaaldieren die in zoet water leven, hebben dezelfde structuur:
- hun lichaam kan een lengte van 10 tot 20 cm bereiken;
- het bovenlichaam wordt de cephalothorax genoemd;
- ze hebben een langwerpige en plattere buik;
- het lichaam eindigt met de staartvin;
- ze hebben 10 borstbenen en kieuwen.
De meest bekende soorten zoetwaterkreeften zijn:
- Breed-toed (Astacus astacus) leeft in waterlichamen van West-Europa en hooggelegen rivieren van Zwitserland, geeft de voorkeur aan plaatsen met een temperatuur van +7 tot +24 graden Celsius.
- Fijnvingerig (Astacus leptodactylus) kan zowel in vers stromend of stilstaand water leven, en brak met maximale verwarming tot +30.
Deze soorten rivierkreeften zijn niet geschikt om in aquaria te houden, omdat ze zeer veeleisend zijn in de zorg, vooral voor het filteren van water en temperatuur conditie.
Kanker in Florida
Bekend bij veel aquarianen, rode kanker in Florida kan eigenlijk zwart, wit, oranje of zelfs blauw zijn. Het leeft zowel in moerassen en stromende rivieren, als in vloedweiden, en naarmate het water afneemt, "gaat" het diep in holen onder de grond.
Dit zijn de meest veeleisende soorten rivierkreeft in samenstelling en waterkwaliteit. Hun uiterlijk is goed bekend bij inwoners van niet alleen moeras Florida, maar ook Europa. Het onderscheidende kenmerk zijn de rode punten op de klauwen.
Deze kleine geleedpotige (lichaamslengte tot 12 cm) kan gemakkelijk de watertemperatuur van +5 tot + 30 graden verdragen en het hele jaar door vermenigvuldigen in het aquarium, tot 200 eieren. Incubatie duurt 30 dagen en op dit moment moet de temperatuur in het aquarium op +20 ... + 25 graden worden gehouden.
Rode moeraskanker gaat goed samen met vis, maar vergeet niet dat 1 paar een aquarium nodig heeft voor 100 liter water.
Blauwe kanker uit Cuba
Cubaanse blauwe rivierkreeften kunnen andere kleuren hebben, omdat dit rechtstreeks afhankelijk is van de natuurlijke omstandigheden in hun leefomgeving en de kleur van de ouders.
Deze tropische geleedpotige soort leeft in Cuba en Pinos. Het heeft een klein lichaam tot 12 cm (exclusief klauwen) en heeft een volledig vredelievend karakter, dus het kan worden bewaard in aquaria met bewegende of grote vissen.
Het feit dat deze kanker pretentieloos is en zich goed in gevangenschap reproduceert, maakt het een favoriet van veel aquarianen. Voor 2 of 4 vertegenwoordigers van blauwe Cubaanse kanker is een capaciteit van 50 liter met goede ventilatie en waterfiltratie vereist.
Een vrouwtje van deze soort kan maximaal 200 eieren per keer leggen. Om dit te laten gebeuren, is het beter om de rivierkreeft over te brengen voordat deze in een kleiner aquarium wordt gekoppeld, zodat er geen interferentie is van de "buren". Incubatie duurt 3 weken, gedurende welke de watertemperatuur +25 graden moet zijn.
Mariene geleedpotige
Het meest populair onder fijnproevers is kreeftvlees. Deze rivierkreeftsoorten verschillen alleen qua grootte en gewicht van hun zoetwatertegenhangers. Ze hebben een sterke chitineuze schil, die jonge individuen veranderen naarmate ze ouder worden.
Het uitwerpen van een kreeft duurt 2 tot 4 weken, gedurende welke tijd het weerloos is en zich moet verbergen voor zijn vijanden op afgelegen plaatsen. Het proces om zich te ontdoen van een strakke dekking is interessant. De schelp barst aan de achterkant van de kreeft, als kleding die in de naden is gebarsten. Om zichzelf te bevrijden, moet de kanker zich terugtrekken en het ene been na het andere nemen.
De vrouwelijke kreeft legt tot 4000 eieren op zijn staart, waarna het mannetje ze bevrucht. De incubatietijd duurt 9 maanden, gedurende welke de eieren op het lichaam van de moeder blijven. Personen die 25 vervelling overleefden, worden beschouwd als klaar om te paren en te eten.
Europese, Noorse en Amerikaanse kreeftensoorten zijn goed bekend bij fijnproevers. De kosten van hun mals, gezond dieetvlees beginnen bij $ 50 per kilogram, en 100 jaar geleden werd het gebruikt als aas om te vissen.
Land Arthropod-vertegenwoordiger
Als je nadenkt over de vraag, wat zijn de soorten rivierkreeft, dan zullen weinigen zich herinneren dat er unieke individuen zijn die in bomen kunnen klimmen.
Dit zijn kokosrivierkreeften (Birgus latro) die op de eilanden van de Indische en Westelijke Stille Oceaan leven. Overdag verbergen deze verbazingwekkende wezens zich in het gebladerte van palmbomen, en 's nachts gaan ze naar beneden om gevallen fruit of aas van de grond te halen. De eilandbewoners noemen deze heremietkreeftendieven, omdat ze vaak alles oppakken wat volgens hen leugens is.
Hoewel kokosnootkanker het grootste deel van zijn leven op aarde doorbrengt, begint het zijn leven in waterlichamen, waar vrouwtjes eieren leggen, waaruit kleine en weerloze schaaldieren voortkomen. Om te overleven worden ze gedwongen op zoek te gaan naar een beschermende coating voor hun lichaam, die meestal een soort schil wordt.
Na de jonge groei gaan de rivierkreeften naar buiten en kunnen niet meer terugkeren naar het aquatisch milieu, omdat hun kieuwen atrofiëren en de geventileerde longen de ademhalingsorganen worden.
Degenen die deze ongewone wezens willen zien, moeten 's nachts naar de tropische jungle gaan. Hun vlees wordt beschouwd als een delicatesse en een afrodisiacum, maar de "jacht" voor hen is uiterst beperkt.
Zeldzame schaaldieren
De zeldzaamste soorten rivierkreeften die in aquaria kunnen leven, worden abrikoos genoemd. Ze leven in Indonesië en kunnen een delicate sinaasappel of blauw zijn, wat uiterst zeldzaam is.
Ze zijn klein van formaat, mannetjes groeien zelden tot 10 cm en het vrouwtje is 8 cm lang.Om ze in aquaria te houden, moet je er niet alleen voor zorgen dat het temperatuurregime binnen +25 graden wordt gehouden, maar dat de bodem correct wordt gevormd.
Deze kankers houden van fijn grind, bestrooid met bamboe, amandel- of eikenbladeren, dat ook als een goed antisepticum dient. Talrijke schuilplaatsen in de vorm van haken en ogen, metalen buizen en kunstmatige huizen zullen niet tussenbeide komen. Voor het grootste deel is de oranje Papoea-Nieuw-Guinea kreeft een niet-agressieve vegetariër, maar het wordt nog steeds niet aanbevolen om kleine vissen eraan te "haken".
De grootste zoetwater geleedpotige
De grootste soorten rivierkreeften die in zoet water leven, oorspronkelijk uit Tasmanië. In rivieren in het noorden van deze Australische staat worden individuen gevonden met een lengte van 60-80 cm en een gewicht van 3 tot 6 kg.
Hun favoriete habitat zijn rivieren met een kalme stroming, goede ventilatie en luchttemperatuur van +18 graden. Afhankelijk van in welke rivier deze reuzen wonen, vlak of bergachtig, kunnen ze een kleur hebben van groen en bruin tot blauw.
Omdat Astacopsis gouldi 40 jaar oud wordt en als een soort van langlevers onder hun soortgenoten wordt beschouwd, zijn al hun levensprocessen enigszins vertraagd. Mannetjes zijn bijvoorbeeld klaar om te fokken op slechts 9 jaar oud, en vrouwtjes op 14 jaar oud, met paren om de 2 jaar, en de incubatieperiode duurt van de herfst tot de zomer van volgend jaar. In dit opzicht is het gebruikelijk dat de Tasmaanse reuzen een harem van vrouwtjes van verschillende leeftijden houden.
Heraksy
Een andere vertegenwoordiger van de Australische rivieren zijn Herax-krabben. Verrassend genoeg omvatten deze geleedpotigen, die veel soorten tellen, individuen met volledig verschillende dimensies. Sommigen van hen kunnen dus 40 cm lang zijn en tot 3 kg wegen, terwijl anderen tot 10 cm groeien en in aquaria tot 20 liter worden geplaatst. Een ander thuis voor deze zoetwaterrivieren is Nieuw-Guinea.
Het is niet moeilijk om voorwaarden te creëren voor het houden van Heraxen in het aquarium. Ze houden van warm water en de mogelijkheid om in de grond te snuffelen, dus als er zulke "bewoners" zijn, kunnen planten het beste in potten worden geplant. Ze eten ze niet, maar ze kunnen ze wel uitgraven. In de buurt van vissen zijn rivierkreeftheraks onverschillig, maar als je grotere individuen met grote klauwen fokt, is het beter om ze in een aparte container te houden.
Ongebruikelijke soorten rivierkreeft
Hoewel geleedpotigen er op veel manieren over het algemeen hetzelfde uitzien, is hun vermogen om zich aan te passen en te overleven dramatisch anders. Rivierkreeftkreeften reproduceren bijvoorbeeld aseksueel en een soortgelijk fenomeen in de natuur wordt parthenogenese genoemd.
Vrouwtjes van dit type rivierkreeft kunnen zichzelf klonen zonder mannen bij het proces te betrekken. Een soortgelijk fenomeen kon voorheen alleen worden waargenomen bij hogere schaaldieren, maar nooit bij kleine rivier individuen, die een maximale lengte van 8 cm bereikten.
Aquarium Rivierkreeft
Om zoetwateraquariums van rivierkreeftjes te laten wortelen, is het noodzakelijk om constant schoon te blijven in water dat goed is verrijkt met zuurstof.
Bij het kiezen van een container voor dergelijke "bewoners", moet men uitgaan van de parameters dat 15 liter water nodig is per 1 individuele 6-7 cm. Om huisdieren zich thuis te laten voelen, moet de bodem goed zijn gevormd. Het vereist haken en ogen, grind of zand, keramische of metalen cilinders, waar de rivierkreeft zich overdag kan verbergen.
Het planten van planten in een aquarium hangt af van het type kanker en van de vraag of de vis erbij hoort. Anders veroorzaakt de inhoud van deze personen geen problemen, het belangrijkste is om te onthouden om het aquarium met een deksel te sluiten, anders kunt u uw huisdier op het bed vinden.
