Alle soorten steuren zijn waardevolle commerciële vis, waarvan de populatie snel afneemt als gevolg van de regulering van rivierstromen, waterkrachtbouw, landaanwinning, illegale visserij en andere negatieve factoren die verband houden met menselijke activiteiten. Pogingen om hun voorraad in de natuur te vergroten hebben tot dusver onbevredigende resultaten opgeleverd. Om deze redenen worden alle soorten steurvissen vermeld in de internationale, en sommige ook het Russische Rode Boek. In dit opzicht is hun fokken in kunstmatige omstandigheden (in visfabrieken, in kunstmatige reservoirs, enz.) Wijdverspreid geworden.
Steurensoort: foto en lijst
De steurorde is wijdverbreid in de waterbassins van Noord-Amerika, Noord-Azië en Europa. Er zijn zowel passerende als semi-passerende soorten, en zoet water. Ze zijn allemaal verenigd door een lange levenscyclus en uitstekende vruchtbaarheid, evenals een vergelijkbaar uiterlijk, dieet en levensstijl. Steur vissoorten, waarvan de lichaamsstructuur lijkt op een langwerpige spindel, hebben 5 rijen botinsecten. Twee bevinden zich aan de zijkanten en de buik en één aan de achterkant. Tussen hen zijn kleine platen en botkorrels. De rugvin bevindt zich dichter bij de staart en aan de onderkant van de snuit zie je vier antennes. De voorste straal van de borstvin lijkt op een doorn, volgens de dwarse insnijdingen waarvan het mogelijk is om de leeftijd van het individu te bepalen.
Op het grondgebied van de voormalige USSR leven steurensoorten vis, waarvan de namen en foto's hieronder worden weergegeven:
- beluga;
- Kaluga;
- shovelnose;
- steur;
- doorn;
- stellate steur;
- atlantische steur;
- Pacific (Sakhalin) steur;
- Russische steur;
- Perzische (Zuid-Kaspische) steur;
- Amoer steur;
- Siberische steur;
- drie pseudopatonos (groot, klein en Fedchenko).
De steurfamilie is verdeeld in twee subfamilies: steurachtig (beluga, kaluga en alle steuren) en schoppenachtig (Amerikaanse schep en pseudopatonas). Alle vertegenwoordigers van steuren hebben een kraakbeenachtige structuur van het skelet, waarin geen wervels zijn, en het akkoord wordt bewaard tot het einde van het leven.
Steurfamilie: vissoorten en hun kenmerken
Naast de hoofdsoort is er een breed scala aan hybride variëteiten, omdat ze gemakkelijk hybriden vormen en elkaar kruisen op plaatsen waar ze worden uitgezet. Ongeacht de soort, spawnen vissen alleen in rivieren met een snelle stroom en met zuurstof verzadigd water, waarvan de bodem bezaaid is met kiezels, stenen en zand. De steur broedt meerdere keren tijdens zijn leven (maar niet elk jaar) bij een temperatuur van 15-20 ° C, dus alleen de lente-zomerperiode is hiervoor geschikt.
Jonge groei van migrerende vertegenwoordigers (stellate steur, beluga, Russische en Atlantische steur, spike) vertrekt na het verlaten van eieren in de mondgebieden dezelfde zomer als volwassenen, maar een deel van de jonge vis en Russische steur kan een jaar of langer in de rivier blijven hangen. De ruime dooierzak die in de bak beschikbaar is, bevat voedingsstoffen, waardoor ze de eerste keer leven. Na de resorptie beginnen ze zichzelf te voeden: ze eten eerst planktonische schaaldieren (daphnia en cyclops) en gaan vervolgens door naar gammarida, mysid, chironomidlarven en oligochaeten.
Passerende steurensoorten zijn verdeeld in winter- en lentevormen binnen elke soort, waarvan de mate van differentiatie afhankelijk is van de grootte van de rivier: beide vormen worden uitgesproken in grote waterstromen (bijvoorbeeld de Wolga en de Oeral), terwijl kleinere vormen worden gedomineerd door de lente, inferieur aan de winter. De laatste, om te paaien, komt rivieren binnen vanaf het einde van de zomer en in de herfst, stijgt hoog, winters in kuilen en paait in de lente van volgend jaar.De lente race stijgt in de rivieren in het vroege voorjaar, maar niet hoog, en begint zich onmiddellijk te vermenigvuldigen en paaiplaatsen te bereiken.
Hausen
De grootste vertegenwoordiger van steuren, waarvan de lengte 5 meter kan bereiken en meer dan 1 ton weegt, leeft het langst - tot 100 jaar. Archeologische vondsten van middeleeuwse Belugs zijn bekend, waarvan de grootte groter was dan 6 m. Vissers van die tijd stierven vaak toen een soortgelijke reus in hun uitrusting viel.
Er zijn Zwarte Zee- en Azov-ondersoorten, die, net als alle trekvogelsoorten, ook winter- en lentevormen hebben, afhankelijk van in welke rivier de populatie voortplant. De Azov-individuen bereikten eerder volwassenheid - vrouwen van 12-14 jaar en mannen van 16-18 jaar. De resterende soorten zijn veel later - respectievelijk 14-23 en 17-26 jaar. Beluga is de meest productieve vis. De grootste vrouwtjes gooien eieren tot 7,7 miljoen stuks
Kaluga
Hoort bij de grootste zoetwatervis. De lengte bereikt 3,7 m, gewicht - 380 kg, en deze vertegenwoordiger van de fauna leeft tot 55 jaar. De seksueel volwassen kaluga wordt erg laat: mannen - in de leeftijd van 17-18 jaar, vrouwen - van 18 tot 22 jaar oud. Vis is buitengewoon productief: soms bereikt het aantal eieren 4,1 miljoen. Overigens zijn de soorten steurkaviaar anders: klonterig en korrelig. Dus in kaluga bereikt het een diameter van 4 mm. Er zijn twee vormen van deze reus: het estuarium groeit snel (een semi-gangpadvorm, spawnend in de Amoerrivier) en de rivier, kleiner, en vormt lokale kleine bewegende kuddes in de rivier.
Dit is een uitgesproken roofdier: de estuariumvorm voedt zich met zalm (chum, roze zalm) wanneer ze in Amur gaan spawnen, maar vanwege een afname van hun aantal wordt kaluga gezien in kannibalisme. De rivier-ondersoort eet kleine bodemvissen zoals minnows.
kleine steur
De kleinste zoetwatervertegenwoordiger voor steuren: bereikt een lengte van 1,2 m en een gewicht tot 16 kg. De sterlet heeft het grootste aantal laterale bugs (meer dan 50) en franjes met franjes, waardoor hij verschilt van andere steuren. Een ander kenmerk van deze vis is de variabele vorm van de snuit, daarom worden twee vormen onderscheiden - puntig en stomp. De laatste groeit sneller, beter gevoed, heeft meer vruchtbaarheid dan een scherphoofdig familielid. Een dergelijk verschil is inherent aan andere zoetwatersteuren - Amoer en Siberisch.
Mannetjes kunnen 4-5 jaar fokken, vrouwtjes 4-9 jaar. Het aantal eieren is afhankelijk van de grootte van de vrouwtjes, net als bij andere steuren, en bereikt een maximum van 140 duizend stukken in de Wolga, de grootste sterlet.
Stellate steur
Zoals alle soorten steuren heeft het onderscheidende kenmerken: het is gemakkelijk te herkennen aan een zeer lange snuit (meer dan 60% van het hoofd) in de vorm van een zwaard. Dit is een passerende soort waarin de lente race domineert, met een lengte van 2,2 m en een gewicht van 80 kg. De meest warmteminnende onder migrerende soorten, in verband waarmee het later spawnt dan andere, wanneer de watertemperatuur geschikter is (lente loopt op 10-14 °S, herfst - 13-17 °C). Mannetjes rijpen in 8-11 jaar, en vrouwtjes van 10 tot 14. De populatie van Azov-steur groeit sneller en rijpt eerder. De meest productieve vis is de Oeral. Ze gooit maximaal 743.000 eieren.
Nadat hij klaar is met paaien, niet stilzittend in de rivier, zwemt hij in de zee, waar hij Nereis en schaaldieren eet. Het staat op de eerste plaats in de steurvisserij. De meeste stellate steur wordt gedolven in de Oeral.
Atlantische steur
Dit is een grote trekkende steur, die 3 m lang wordt en meer dan 200 kg weegt. Hij heeft enorme insecten op zijn lichaam met een radiaal gestreept oppervlak, en in de borstvin is er een krachtige botstraal. Helaas telt de ooit zo grote populatie tegenwoordig ongeveer duizend mensen die in het Zwarte Zeebekken wonen.
Mannetjes bereiken de reproductieve leeftijd op 7-9 jaar, en vrouwtjes van 8 tot 14. Vruchtbaarheid wordt geschat op 5,7 miljoen eieren. Zonder te blijven hangen na het paaien, vertrekt de vis snel in de zee, waar het belangrijkste dieet hamsa is. Alle soorten steuren zijn van commerciële waarde.
Russische steur
Onder de steuren is Russisch het grootste aantal.De onderscheidende kenmerken zijn een korte stompe snuit en antennes zonder franjes, die dichter bij de rand zitten. De vis groeit tot 2,3 m, bereikt een gewicht van 100 kg. Het heeft moeilijk gedifferentieerde variëteiten van lente- en wintervormen die in verschillende periodes worden uitgezet. Ze hebben verschillende maten, groeisnelheden, verblijfsduur in zoet water.
De Kaspische vertegenwoordigers van de Russische steur bereiken een volwassen toestand op de leeftijd van 12-13 - mannen en op 15-16 - vrouwen. De Azovs groeien eerder op - respectievelijk op 8-11 en 11-15 jaar. Net als andere steurensoorten is de Rus erg productief: één vrouwtje kan tot 880 duizend eieren produceren. De meeste jongen gaan naar zee, en sommige kunnen 1-2 jaar in de rivier blijven. Het favoriete voedsel van deze soort is weekdieren. De vis voedt zich ook met garnalen, krabben en nereis.
