Welke ideeën om uw eigen bedrijf te organiseren, zult u in onze tijd niet vinden in de pers en op internet! Met op zijn minst een bescheiden zomerhuisje (om nog maar te zwijgen van een ruim landelijk huis met een privéhuishouden), wordt het uitgegeven in de vorm van aanbevelingen voor een doorbraak van ideeën - van het kweken van oesterzwammen in de kelder tot het organiseren van een struisvogelboerderij.
Onder degenen die overwegen een eigen bedrijf te starten, wordt het konijnenteeltbedrijf steeds populairder. Maar u moet weten: om uw bedrijf echt winstgevend te maken, is een duidelijk begrip van de specifieke kenmerken van een dergelijke industrie vereist. In dit artikel zullen we het hebben over de kenmerken van het kweken van deze harige dieren, of het rendabel is om konijnen te fokken of niet.
Wat is nuttig konijnenvlees
In de schappen van supermarkten en supermarkten zijn er hoofdzakelijk drie soorten vlees. Het gaat over varkensvlees, rundvlees en lamsvlees. Ondertussen heeft konijnenvlees een aantal voordelen met betrekking tot kwaliteit, smaak en voordelen voor het menselijk lichaam. Dat wil zeggen dat deze marktniche tot nu toe als relatief gratis kan worden beschouwd.
De opname van konijnenvlees door het menselijk lichaam is beter en productiever dan rundvlees of varkensvlees. Deze indicator - het percentage verteerbaarheid - bereikt in dit geval 90% tegen de gebruikelijke 60% in andere soorten vlees. En vanwege het verminderde vetgehalte is konijnenvlees een prachtig dieetproduct.
Als u dus een uitstekend, lekker en gezond voedingsproduct hebt in combinatie met weinig concurrentie in dit segment, kunt u de hoge winstgevendheid van het geselecteerde bedrijf met vertrouwen voorspellen. Dat wil zeggen, het antwoord op de vraag of het rendabel is om konijnen te fokken is zeker positief.
Karakteristieke kenmerken van het bedrijf
Welke kenmerken zijn inherent aan het fokken van konijnen? De belangrijkste is het hoge vermogen van deze dieren om zich voort te planten. Het dragen van de jongen door het vrouwtje duurt 30 dagen en re-bevruchting is bijna onmiddellijk na de bevalling mogelijk. De productiviteit van een volwassen konijn gedurende het jaar is ongeveer 200 welpen. In termen van een nuttig product is dit ongeveer 500 kilo konijnenvlees.
Breng ze voor verschillende doeleinden. Rassen van konijnen om te fokken voor vlees - grijze of witte reus, evenals een ram. Kies Rex, vlinder, wit beneden om pluizige vacht te verkrijgen. Bovendien is het mogelijk om decoratieve konijnen te fokken. Er zijn universele opties. Sovjet-chinchilla's of grijze reuzen zijn bijvoorbeeld rassen van konijnen voor het fokken van vlees en het tegelijkertijd verkrijgen van huiden.
Tijdens het fokken zijn goede zorg en goede voeding erg belangrijk. Hoe comfortabeler de leefomstandigheden zullen zijn, des te meer paring van hoge kwaliteit zal zijn en, als gevolg, de gezondheid van kleine konijnen. U kunt het aantal dekking verhogen door het aantal stressfactoren te minimaliseren. En zonder een goed uitgebalanceerd dieet is praten over diergezondheid zinloos.
Voors en tegens van een konijn boerderij
Wat zijn de voordelen van dit bedrijf in vergelijking met andere vee-opties? De belangrijkste voordelen zijn hoge winstgevendheid, korte terugverdientijd, minimale concurrentie en stabiele vraag. De combinatie van deze factoren lijkt erg aantrekkelijk, maar tegelijkertijd moet met enkele negatieve aspecten rekening worden gehouden.
Voor het hoogwaardige onderhoud van deze nette kleine dieren in de kooien is dus regelmatige (d.w.z. dagelijkse) reiniging vereist. Anders kan de gehele voorraad vatbaar zijn voor ziekten. Verlegen dieren groeien goed en broeden alleen in een rustige, gunstige atmosfeer zonder zelfs minimale stress.
Konijnen worden constant gemonitord. Bij afwezigheid van voedsel en zelfs water, kan het konijn zijn eigen nakomelingen eten. Thuis konijnen fokken voor beginners lijkt in het begin lastig en moeilijk.
Aan de slag gaan
Waar te beginnen met het fokken van konijnen? In welke vorm is een bedrijf op dit gebied mogelijk? Er zijn twee dergelijke variëteiten: ofwel in de vorm van individueel ondernemerschap, ofwel met de organisatie van een boerenboerderij. De eerste optie is vooral populair bij degenen die vanaf nul beginnen. Het belangrijkste voordeel is een verlaging van de belastinggrondslag en een gefaciliteerd boekhoudsysteem. Als u besluit een boerderij te organiseren, kunt u rekenen op subsidies van de staat.
Maar bij elke vorm van activiteit hangt succes in niet geringe mate af van een goed opgezet businessplan.
Konijnenfokkerij als bedrijf: waar te beginnen?
Voordat u begint met het maken van uw eigen konijnenkwekerij, zoals bij elk type bedrijf, moet u de potentiële markt analyseren en aandacht besteden aan een aantal belangrijke kenmerken. We hebben het over marktverzadiging, de beschikbaarheid in de buurt van een potentiële koper, de mate van intensiteit van concurrentieactiviteit en de oplossing van transportproblemen.
Nadat u de situatie voor uzelf hebt opgehelderd, kunt u doorgaan naar de volgende stap - de keuze van het land. Het gebied moet minstens 15 hectare groot zijn en je toekomstige konijnenfokkerij moet ver van huisvesting zijn gelegen.
Nadat u een perceel hebt gekocht of gehuurd, kunt u beginnen met het uitrusten van uw bedrijf. De initiële financiële investeringen kunnen behoorlijk groot zijn, maar vanwege de korte terugverdientijd en de hoge winstgevendheid van dit soort activiteiten is dit geen probleem.
Is het rendabel om konijnen te fokken in vergelijking met bijvoorbeeld chinchilla's of nutria? De capaciteiten van uw bedrijf kunnen worden vermenigvuldigd vanwege de hoge reproductieve eigenschappen van de dieren, en dit is een aanzienlijk extra voordeel. Over het algemeen is er tegenwoordig heel veel vraag naar het fokken van huisdieren, zoals andere soorten landbouwbedrijven.
Wat moet er op uw site staan
De volgende stap van de zakenman van de konijnenfokker is het opstellen van een lijst met gebouwen waarvan de aanwezigheid op de site verplicht is. Elk van hen moet worden geplaatst op het plan van de site toegewezen voor het toekomstige bedrijf. Wat is van toepassing op dergelijke gebouwen?
- Shedy. Dit is de naam van die kamers waar konijnen moeten leven en fokken. Dergelijke "industriële" konijnenkooien zijn gemaakt van hout met ramen die zijn vastgezet door gelast gaas. Hoe handiger de konijnen in stallen zijn, hoe beter het fokproces zal verlopen en hoe minder angst het huisdier zal hebben voor de gezondheid van de eigenaar. Het minimum aantal loodsen is vanaf 3 stuks.
- Workshop voor feed. Dit is een soort magazijn waar konijnenvoer de komende maanden kan worden bewaard. Als u geen geld spaart en de voermolen uitrust met een granulator en een graanmolen, zullen de kosten snel genoeg worden terugverdiend.
- Het slachthuis moet een volledig uitgeruste vleeswinkel en een ruime koelkast hebben. Vanwege de hoge hygiëne-eisen zijn materialen voor de constructie metaal-kunststof en tegels.
- Bewaar het gereedschap, de uitrusting en de benodigde bouwmaterialen in een aparte schuur.
In de buurt van de site moet u een ruime mestput graven. Met zijn regelmatige aanvulling is het mogelijk om mest als meststof aan naburige boeren te verkopen.
Waarom heb je konijnen nodig?
Beginnen met het fokken van vee, beslissen over de foktaak, van hier al plannen konijn fokmethoden. Wat is je doel - huiden, vlees of beide tegelijk? Nadat u dit probleem hebt begrepen, selecteert u het gewenste ras. Laten we zeggen dat je grijze reuzenkonijnen kiest. Fokken, groeien en zorgen voor hen vereist bepaalde kennis.
Voor beginners zou het het meest redelijk zijn om een van de rasechte rassen te kopen die bij de lokale rassen horen. Ze hebben meestal een betaalbare prijs, gemak van aankoop en de mogelijkheid om andere konijnenfokkers te raadplegen.
Begin vervolgens met het opstellen van een businessplan met de komende uitgaven en inkomsten erin geschreven. Bovendien moet u ervoor zorgen dat u uw eigen bedrijf registreert.
Wat is beter voor de toekomstige konijnenfokker - een site kopen of huren? Dit hangt niet alleen af van de omvang van de initiële investering, maar ook van de langetermijndoelen van de toekomstige zakenman. Als u besluit om dit winstgevende bedrijf serieus te nemen, is het beter om het onroerend goed te kopen. Wanneer de huurovereenkomst komt, moeten de maandelijkse kosten voor de dekking ervan worden opgenomen in het businessplan.
Over de regels en voorschriften
Bij het fokken van konijnen zijn er een aantal sanitaire eisen voor het voorkomen van ziekten in de konijnenomgeving. In dit opzicht zijn er bepaalde regels waardoor lokalen voor konijnenvee worden gebouwd tot de helling van het dak en de vloer.
Andere eisen hebben betrekking op de locatie van gebouwen binnen de site. Het slachthuis moet worden beschermd tegen konijnenkooien op een afstand van ten minste 50-60 m. Zieke konijnen moeten op 100 meter van de stallen in quarantaine worden geplaatst. De mestopslag moet ook buiten de boerderij worden verplaatst - niet dichter dan 100 meter. Alle afstanden worden gegeven in de richtingen van de heersende wind.
Wat en hoe konijnen te voeden
In voeding zijn deze dieren behoorlijk grillig in vergelijking met andere soorten boerderijdieren. Hun dagelijkse voeding vereist een verplichte combinatie van verschillende soorten voer - groen (gras, granen, peulvruchten), succulent, zoals groenten of wortelgewassen, grof en kuilvoer, evenals geconcentreerd, bestaande uit zemelen, graan of mengvoer.
Om de behoefte aan de hoeveelheid voer te berekenen, gaan we uit van het feit dat een set van één dier van 4 kilogram ongeveer een dozijn kilo hooi en 15 kg voer vereist. Andere elementen dienen als voedingssupplementen op verschillende tijdstippen van het jaar. In het warme seizoen (lente en zomer) is het absoluut noodzakelijk om de konijnen groen en ruwvoer te voeren, in de herfst en de winter mogen kuilvoer en sappigheid niet worden verwaarloosd.
Het fokken van konijnen thuis voor beginners kan gepaard gaan met een aantal verrassingen. Het controleren van de versheid en balans van het voer is erg belangrijk. Het mag niet het minste spoor van rot of schimmel hebben. Te droog voedsel is ook niet welkom - dieren kunnen erin stikken.
Over konijnenstallen
Vergeet niet dat deze dieren behoren tot knaagdieren, dat wil zeggen dat de cellen moeten zijn gemaakt van hoogwaardig en duurzaam materiaal.
In vergelijking met pluimvee of nutria zijn konijnen gevoeliger voor comfort. Het temperatuurbereik dat geschikt is voor hun normale leven is van 2 tot 30 graden, maar de kwaliteitscondities voor groei en reproductie vereisen dat ze in het bereik van 13 tot 26 graden worden gehouden.
Er zijn verschillende bekende methoden waarmee de leefgebieden van deze dieren zijn gerangschikt. Het fokken van konijnen in aarden kuilen met zorgvuldig versterkte vloeren en wanden is het gemakkelijkst van allemaal. Deze methode is een van de laagste kosten, maar wordt uitsluitend gebruikt voor vleesrassen.
Wat zijn de cellen
Meestal wordt gekozen voor het fokken van konijnen in kooien. De meest populaire methoden voor huishoudens zijn de zogenaamde cellulaire. Het materiaal voor de constructie van cellen is houten planken in combinatie met een metalen gaas. Konijnen en nakomelingen worden apart van mannelijke konijnen gehuisvest.
De al genoemde shedov-methode is een systeem van meerdere lagen cellen. Het belangrijkste voordeel van deze optie is compacte plaatsing, wat belangrijk is in omstandigheden van een klein deel van de site.
Het is ook mogelijk onderhoud volgens het zogenaamde Michailov-systeem, een kleine boerderij van drie tot vier cellen. Elk van de mini-boerderijen is uitgerust met ventilatie, een mestverzamelaar en natuurlijk drinkbakken en voerbakken. Deze methode is het meest effectief voor hoogwaardige groei en reproductie. Maar het vereist ook de grootste financiële kosten.
Waar verkopen?
Laten we het hebben over de implementatie van de ontvangen producten. Het is noodzakelijk om zijn richtingen te overwegen, uitgaande van de volumes van de toekomstige economie. Als ze klein zijn (ongeveer 500 konijnen per jaar), kan het vlees worden overgedragen voor verkoop of onafhankelijk worden verkocht, onder voorbehoud van een sanitaire-epidemiologische controle.
Bij grote hoeveelheden huishoudens moet u enkele aanvullende documenten aanschaffen. We hebben het over een certificaat voor de boerderij, dezelfde fytosanitaire en GOST-R-verklaringen. Als u al het bovenstaande voltooit, terwijl u tegelijkertijd op de markt handelt, krijgt u de mogelijkheid om vlees te verkopen aan een keten van supermarkten en supermarkten.
Geschat businessplan voor het fokken van konijnen
Laten we een voorbeeld van een businessplan opstellen en analyseren voor het inrichten van een kleine boerderij voor honderd vee-eenheden. Wat zijn de kosten?
Het proces van het bouwen van konijnenkooien kost ongeveer 50.000 roebel. Voeg nog eens 30.000 roebel toe om honderd jonge dieren te kopen. (de exacte hoeveelheid is afhankelijk van het ras), van 70.000 tot 150.000 roebel. te besteden aan de aankoop van feed. Voeg ongeveer 20.000 roebel toe. op de diensten van een dierenarts, rekeningen van nutsbedrijven en andere kleinigheden. Totaal: het uitgavendeel van het businessplan kan een cijfer van 170.000 tot 250.000 roebel bevatten.
Nu over inkomen
Vlees van 100 konijnen zal ongeveer 200 kilo blijken te zijn. Tegen de groothandelsprijs van 200 roebel. per kilo en detailhandel - 400 roebel. het is mogelijk om alle producten te realiseren voor een bedrag van ongeveer 400.000 roebel. Voor de opbrengst van de pelzen - bovendien van 250 tot 300 duizend roebel, nemen we een gemiddelde van 280.000. Totaal: het geschatte inkomen is ongeveer 600-800 duizend roebel.
Het is gemakkelijk om de geplande winst te berekenen, die zich in het bereik van 430000-510000 roebel zal bevinden. Dergelijke winstgevendheid wordt als zeer hoog beschouwd, dat wil zeggen dat dit bedrijf tot de zeer winstgevende behoort.
Zelfs in het kader van een klein boerderijtje dat als voorbeeld wordt genoemd, is het in het eerste jaar mogelijk om ongeveer een half miljoen roebel winst te ontvangen. In de toekomst zal dit cijfer verder toenemen, omdat het niet nodig is om meer uit te geven aan het bouwen van nieuwe cellen. Als gevolg hiervan ligt het winstgevendheidscijfer van een dergelijk bedrijf in het bereik van 60% tot 80%.
Dingen om te onthouden
Het hierboven geschetste bedrijfsplan voor het fokken van konijnen is natuurlijk zeer willekeurig. Het aantal kan aanzienlijk variëren, wat verband houdt met het ras en het aantal gekochte artikelen, evenals de omvang van de initiële investering. Veel hangt ook af van de regio waar het bedrijf is gepland.
In dit plan zijn onder andere geen huurkosten (indien van toepassing). Dergelijke uitgaven kunnen ook sterk variëren, zowel in de regio als in het gebied van het grondgebied. Afschrijving van apparatuur moet ook worden overwogen. Maar over het algemeen geeft de bovenstaande berekening een algemeen idee van de winstgevendheid van het bedrijf in kwestie.
Conclusie: een soortgelijk beroep in termen van geld is behoorlijk winstgevend en aantrekkelijk. En toch, ondanks het zelfverzekerde "ja!" In antwoord op de vraag of het rendabel is om konijnen te fokken, moeten ze alleen worden behandeld met diegenen die niet bang zijn voor de details van deze zaak en de moeilijkheden die ermee gepaard gaan in de vorm, bijvoorbeeld, van de noodzaak om harige huisdieren te slachten.