I dag er vi vitne til en trend med økende popularitet hos mange idretter. Så, forskjellige sportsbegivenheter tiltrekker mange tilskuere. Imidlertid har ikke alle muligheten til å delta på kamper og konkurranser. De fleste sportsfans ser dem på TV hjemme eller i sportsbaren. I denne forbindelse er ideen om å åpne denne institusjonen veldig vellykket. Med riktig tilnærming til virksomheten er det i stand til å gi et betydelig overskudd til eieren. Vi snakker om hvordan du åpner en sportsbar i dag.
Høydepunkter
Hva trenger du for å åpne en sportsbar? Det er nødvendig å utarbeide en forretningsplan som i detalj beskriver alle hovedaspektene ved funksjonen til denne institusjonen. Du må også tenke over hovedkonseptet i baren: å fokusere på en bestemt sport eller noen få.
I samsvar med dette vil det være nødvendig å ordne interiøret i sportsbaren. Så hovedelementene bør være sportskopper, fotografier av konkurranser, plakater, uniformen til kjente idrettsutøvere, utstillingsvinduer med billetter, etc. I løpet av arbeidet må du også følge planen for sportsbegivenheter for å forberede deg til dem i tide. Under store konkurranser og mesterskap vil baren din bokstavelig talt være full av fans.
Juridiske øyeblikk når du åpner en sportsbar
Forretningsplanen for sportsbaren som et av de første punktene må omfatte registrering av en juridisk enhet. For dette aktivitetsområdet er LLC best egnet.
Hvilke dokumenter er nødvendig for å åpne en sportsbar? Som svar på dette spørsmålet presenterer vi en hel liste over alt nødvendig:
- bestanddokumenter;
- konklusjon fra sanitær- og epidemiologisk stasjon;
- KKM-kontokort;
- avslutning av brannvesenet;
- leie av lokaler (hvis du ikke eier det);
- kontrakt for søppelhenting.
Valg av lokaler
Forretningsplanen for sportsbaren kan ikke klare seg uten en gjenstand på utvalget og utstyret til lokalene riktig.
Så må du bestemme stedet for institusjonen din. Ikke la deg friste av lokalene i sentrum, da kostnadene for leien deres vanligvis er overprisede. Det er best å velge et sted i et boligområde med god trafikk.
Mesterskapsfinale avholdes vanligvis i helgene når dine potensielle kunder hviler hjemme. I tillegg går de fleste i baren etter jobb på vei hjem.
Når det gjelder området til rommet, skal det være minst 200 kvadratmeter og inneholde en hovedsal for 50-70 personer, et omkledningsrom, kjøkken, vaskerom og et bad.
Romutstyr
For å utstyre et kjøkkenrom, trenger du kjøleskap, komfyrer, oppvaskmaskin, kokeplater osv. Når det gjelder storsalen, bør møblene til sportsbaren ideelt sett være enkle, komfortable og stilige. Det vil også være nødvendig å kjøpe flere plasmaskjermer, som bør plasseres slik at alle gjester har god oversikt over kringkastingskonkurransene. I tillegg må du kjøpe et høyttalersystem og utstyr til baren.
Forretningsplanen til sportsbaren må også vurdere sannsynligheten for at du må utføre små reparasjoner i de leide lokalene, noe som vil kreve ekstra kostnader.
Generelt vil omtrent 1,2-1,5 millioner rubler måtte brukes på å utstyre og utstyre baren din med alt du trenger. Videre vil mer enn halvparten av dette beløpet brukes på kjøp av plasma-TV-er og høyttalere.
Kringkasting av sportsbegivenheter
For at kundene alltid skal ha muligheten til å se viktige sportsbegivenheter live, bør du inngå en avtale med et selskap som leverer kringkastingstjenester for slike arrangementer, for eksempel NTV-plus, etc.
Slike selskaper tilbyr sending av de mest interessante hendelsene i høy digital kvalitet. I tillegg kan spesialister fra slike selskaper tilby deg tjenester for valg av passende utstyr.
Når du velger en leverandør av digital kringkasting, må du huske på at hvis du i det minste ikke kan gi de besøkende sendingen av konkurransen eller matchen de stoler på, vil det ødelegge omdømmet ditt. Hvis slike hendelser skjer regelmessig, kan du helt glemme en vellykket og lovende virksomhet. Derfor bør hovedkriteriet for å velge et leverandørfirma ikke være pris, men pålitelighet.
Sports Bar Menu
Et veldig viktig poeng er utviklingen av menyelementer. Så for det første må man huske på at i sportsbarer er prisene på mat og alkohol noe lavere enn i andre institusjoner. For det andre må du huske at folk hovedsakelig kommer til en sportsbar for å se et spill eller en fyrstikk og drikke et par glass øl. Derfor bør ikke det meste av menyen være hovedretter, men enkle og rimelige snacks som passer til forskjellige alkoholholdige drikker.
Når det gjelder alkohol i seg selv, er det fornuftig å passe på å sikre det brede utvalget. Vektleggingen skal selvfølgelig være på øl. Man bør heller ikke glemme brus, ettersom noen besøkende på bedriften din kjører.
Ekstra inntjening
I forretningsplanen til sportsbaren kan du også inkludere muligheten for å oppnå ekstra overskudd fra salg av en rekke suvenirprodukter og sportssymboler. Rundt 100 tusen rubler må tilbringes på kjøp av disse varene i sortiment.
Rekruttering av ansatte
For å få sportsbaren vellykket, må du leie en kokk, bartendere, servitører, rengjøringsmidler, i tillegg til en sikkerhetsvakt og en regnskapsfører. Det anbefales at alle ansatte har relevant arbeidserfaring og også er vennlige mot besøkende.
Selv om institusjonen serverer deilige snacks og ferskt øl til en overkommelig pris, men servitørene samtidig går med en rynke og ikke skiller seg høflig, er det usannsynlig at besøkende besøker en slik bar kontinuerlig.
I tillegg er det lurt å gi dine ansatte uniform med logoen til institusjonen. Dette vil gi stolpen soliditet.
Velg et navn for sportsbaren
Når du tenker på den udødelige frasen "uansett hva du kaller en båt, den vil seile", bør du være spesielt oppmerksom på dette. Navnet må nødvendigvis være kort, behagelig for øret, minneverdig og selvfølgelig relatert til idrettsemner.
markedsføring
Ved åpningen av sportsbaren ønsker selvfølgelig forretningsmannen at institusjonen hans skal være populær og ha høyt oppmøte. For å oppnå dette målet, er det imidlertid ikke bare nødvendig å tilby kundene tjenester av høy kvalitet og en passende atmosfære, men også å sørge for en forretningsmarkedsstrategi.
Så du må begynne å annonsere sportsbaren et par måneder før forventet dato for åpning. For disse formålene er det ønskelig å bruke utendørs reklame, TV, radio, trykte medier, Internett. Omfanget av reklamekampanjen avhenger selvfølgelig av entreprenørens økonomiske evner.
Selve åpningen av sportsbaren er fornuftig å sammenfalle med enhver større sportsbegivenhet, for eksempel verdensmesterskapet eller de olympiske leker. I dette tilfellet er du nesten garantert 100% fylde av institusjonen din.
I løpet av arbeidet bør forskjellige interessante handlinger holdes viet til en bestemt sportsbegivenhet.
I tillegg bør det utvikles et bonussystem for vanlige besøkende. Dette kan være et rabattkort på menyen på sportsbaren din, muligheten for å reservere et bord, forskjellige gaver, osv. Tro meg, kundene dine vil definitivt sette pris på et lignende tegn på oppmerksomhet fra din side.
Åpne en sportsbar: økonomisk side av problemet
Du kan ikke si sikkert hvor mye du trenger å bruke på å åpne en institusjon av denne typen, fordi det hele avhenger av lokaliteten, tilstanden til lokalene, dens størrelse, bosetting osv. I gjennomsnitt er det lite sannsynlig at det vil oppfylle mengden på mindre enn 1,5 millioner rubler. Når det gjelder lønnsomhet er den omtrent 13-15%. Innledende investeringer skal lønne seg i 12-16 måneder med aktivt arbeid i institusjonen.
I dag lærte vi hvordan du åpner en sportsbar. Vi håper at denne informasjonen er nyttig for deg for å skape en vellykket virksomhet.
