Entreprenørskap, hvis viktigste essens er produksjon av solsikkeolje, er i dag veldig populært blant mange forretningsmenn, uavhengig av deres erfaring og status.
Dette skyldes den høye etterspørselen etter vegetabilsk olje, som kan tilskrives essensielle produkter. Det er mye brukt i matlaging til dressing salater, steking, for å bevare visse matvarer. I tillegg er olje mye brukt i andre bransjer: i fremstilling av maling, såper, kosmetikk og medisiner.
Trenger jeg lisenser for å åpne et slikt foretak?
Produksjonen av solsikkeolje i sin enkleste form er frøtrykket. Denne aktiviteten anses ikke for å være noen "supervirksomhet". Derfor vil en rekke lisenser og alle slags tillatelser ikke være nødvendig for å starte aktivitetene på dette området. Det er en mulighet til å starte arbeidet fra stillingen til en person og betale visse skatter.
Ikke glem kravene som stilles av sanitær- og epidemiologiske tjenester, brannorganisasjoner, vannforsyninger, gass og elektriske tjenester. Alle disse mange organisasjonene blir bekreftet at selskapet åpnet av gründeren ikke skader helsa. I tillegg er det påkrevd å bli veiledet av alle tekniske forhold, slik at produksjonen av solsikkeolje ikke fører til ikke-så-hyggelige konsekvenser.
Vegetabilsk olje uten vann
Grønnsaker, nemlig solsikke, oljer er ikke-avfall. Det vil si biprodukter, hvis utseende medfører frigjøring av olje fra solsikke og andre råvarer i produksjonsprosessen (skall, bagasse og flak), selges i andre produksjonsområder.
For eksempel blir skall brukt i produksjon av granulater - et populært kjæledyrfôr som er komprimert til briketter og levert til forbrukere i denne formen.
Et faktum bør bemerkes: produksjonen av solsikkeolje og salget av den er aktivitetsområdet til små og mellomstore bedrifter. Dette er korrelert med den relativt lave innledende investeringen som kreves for å åpne en virksomhet. I tillegg er denne typen produksjon preget av øyeblikkelig tilbakebetaling.
Viktigheten av å lage en forretningsplan
Teknologien for produksjon av solsikkeolje bør gjøres riktig. En velskrevet forretningsplan kan hjelpe. Det må identifiseres alle hovedpunktene som vil være karakteristiske for dette aktivitetsfeltet. Det er også viktig å vurdere en strategi.
Og det er ønskelig at det blir trinnvis. Strategien inkluderer følgende aspekter: volumet av produkter, bedriftens posisjon, råvareleverandører, et lovende marked, samt produksjonsprosessen, grad av mekanisering av prosessen, ansettelses- og ansettelseskrav. En forretningsplan, produksjon av solsikkeolje som vil bli vurdert nærmere, vil plassere den første investeringen riktig og organisere lønnsom produksjon.
Tjen på dette området kan ikke bare oljeprodusenter, men også de menneskene som leverer. De får vanligvis råvarer for ingenting, derfor er denne virksomheten den mest lønnsomme.Til tross for at det for tiden er et ganske stort antall forskjellige oljeprosesseringsverksteder, vil mange nybegynnere kunne enkelt tjene på slik produksjon.
Ifølge eksperter er det mulig å hente inn alle pengene brukt på å åpne et oljeproduksjonsselskap på omtrent seks måneder. Og i noen situasjoner kan dette gjøres på kortere tid. Hovedsaken er å sikre en stabil forsyning av alle nødvendige råvarer, samt å etablere et konstant salg av produserte produkter. Og for dette må du vite godt hva slags teknologi for solsikkeoljeproduksjon inkluderer.
Behovet for utleielokaler
Det er en ganske tidkrevende oppgave å etablere et anlegg for produksjon av vegetabilsk olje, siden forskjellige bagateller må tilveiebringes. Og et av de viktige problemene som uansett må møte, er utleie av produksjonsanlegg. De er nødvendige for prosessering av råvarer og for å fylle solsikkeolje uten problemer. Arealet til slike lokaler vil avhenge av produksjonsvolumet.
Du trenger også et verksted hvor klemming og filtrering av olje vil skje samtidig. Naturligvis kan du leie to rom for disse prosessene samtidig. Det vil imidlertid koste mye mer.
Det vil kreve lokaler som kaken skal lagres i. Det er verdt å vurdere at det er utsatt for spontan forbrenning. Denne faktoren er ganske viktig, og det må alltid tas hensyn til. For å kontrollere temperaturen på dette produktet, trees en trepinne inn i kaken. I det øyeblikket det varmes opp, må produktene tas ut til storfe.
De viktigste problemene som vil dukke opp under åpningen av deres gründervirksomhet
Produksjonslinjen for solsikkeolje, nemlig organisasjonen, krever svar på to veldig viktige spørsmål: hvor skal man få råvarene og hvordan man selger produktene. Det må forstås at søket etter en vanlig kunde er en viktig komponent i denne gründeraktiviteten. Bare ved hjelp av det kan du realisere alle produktene som vil bli laget.
Denne virksomheten vil være enklere hvis gründeren er kjent med fagområdet. Salg av olje i en slik situasjon vil ganske enkelt passe inn i de ferdige ordningene. Det er verdt å merke seg at for selve kaken er det ikke så vanskelig å finne en klient, ettersom etterspørselen etter den er veldig høy.
Før du åpner et oljeselskap, vil det være nødvendig å finne en leverandør av frø. Dette gjøres best om høsten. Dessuten, jo nærmere leverandøren vil ligge på stedet for oljefabrikken, jo bedre.
Du skulle ikke gi opp din egen politikk hvis det ble besluttet å åpne et oljefabrikk, for eksempel i en landsby. Alt mulig bør gjøres for å skape et riktig og positivt omdømme. For å gjøre dette kan du bevilge penger til å støtte utdanningsinstitusjoner. Da vil effektiviteten til entreprenørskap dobles, om ikke mer.
Beskrivelse av produksjonsteknologi for vegetabilsk olje
Solsikkeolje er laget i to former: raffinert og uraffinert. Det varierer i grad av rensing fra urenheter. For råolje er det kun mekanisk filtrering. På samme tid har denne typen olje mer verdifulle og nyttige egenskaper.
Raffinert olje krever ytterligere rensing, som inkluderer metoder som utfelling, sentrifugering, filtrering, sulfatraffinering, bleking, hydrering, deodorisering og frysing. Etter denne behandlingen får oljen en lys nyanse, og lukten blir eliminert.
Hvilke stadier kan deles inn i teknologien for å lage solsikkeolje?
Hele teknologien for produksjon av solsikkeolje består av følgende trinn:
- Produksjonen av solsikkeolje.
- Rensing av solsikkefrø fra skall ved separasjon i et spesielt apparat.
- Speleoturisme og rengjøring av kjerner fra skall i en dronning-maskin.
- Å føre solsikkefrø gjennom en rulleinnretning og få peppermynte.
- Peppermynte faller i en stekepanne, som kan være damp eller ild. I tillegg kan frityrkokere skille seg fra hverandre i ulik ytelse og pris.
- Den bearbeidede peppermynten går til skruepressene. Oljen oppnådd etter pressing sendes for sedimentering og deretter mekanisk filtrering.
- Massen som blir igjen etter pressing blir sendt til ekstraksjon til en spesiell maskin. Ved bruk av et løsningsmiddel kjøres den gjenværende oljeekstraktoren.
- Det ferdige produktet pakkes i forskjellige containere, ofte plastflasker i forskjellige størrelser. Denne prosessen utføres på komplekse linjer for fylling av vegetabilsk olje.
Kvaliteten på produktene spiller en veldig høy rolle.
Småbedrifter er preget av den såkalte marsjproduksjonen, som kan skje selv om bare en pose med frø er tilgjengelig. Denne typen produksjon kalles også foreløpig fjerning av olje. Denne ordningen er vanlig for de gründere som nettopp har startet sin virksomhet.
Bearbeiding av peppermynte har størst innvirkning på kvaliteten på produktene, fordi mennesker i den moderne verden ikke bare er opptatt av smaken av produktet, men også for dets kvalitet. Mange har lenge innsett at lette oljer har bedre kvalitet, og mørke oljer er skadelige, siden de inneholder de høyeste nivåene av kreftfremkallende stoffer.
Hvis temperaturen i frityrkokeren er mer enn hundre og tjue grader, vil de viktigste næringsstoffene, inkludert vitamin E, bli ødelagt fullstendig. Derfor spiller et filter for solsikkeolje en veldig viktig rolle. Mye vil avhenge av hans valg.
Bruken av spesialisert utstyr i produksjonen
Skrueapparater er spesielt populære i produksjon av solsikkeolje. De gir en tilstrekkelig høy temperatur gjennom friksjon. Den stiger imidlertid ikke over 120 grader. Basert på dette kan vi si at slikt utstyr for produksjon av solsikkeolje ikke krever noen ekstra frityrkokere.
I tillegg er pressene som er tilgjengelige i skruesystemer i stand til å presse frøene direkte med skallet. Før bearbeiding må frøene sjekkes og føres gjennom en spesiell enhet som kalles en kalibrator. Med den vil alt unødvendig og stort søppel bli fjernet.
Slikt utstyr for produksjon av solsikkeolje, for eksempel ekstruderpresser, som fungerer i henhold til prinsippet om kjøttkvern, består av et stort antall deler. Blant dem er følgende:
- leverer del;
- en del av slipingen;
- siste spinn.
Hva trenger du å gjøre med oljen før du selger den?
Det anbefales at oljen, som oppnås som et resultat av pressing, forkjøles til omtrent seksti grader. Hvis dette ikke blir gjort, vil det begynne å absorbere fuktighet og oksygen. Følgelig vil kvaliteten bli dårligere.
Etter pressing raffineres oljen. De to første trinnene i behandlingen er raffinering. Oljen renses med forskjellige urenheter og voks. Det er to rengjøringsalternativer: det første er nedbør, det andre filtrering. Den første metoden, ifølge noen eksperter, er den beste. Setting av olje skjer ved en omgivelsestemperatur på tjue grader i syv dager.
Hva er de tilgjengelige filtreringsmetodene?
For å få fart på denne prosessen og ikke for å tvinge romområdet med forskjellige containere, kan du ganske enkelt filtrere oljen. Forfiltrering utføres etter at oljen er avkjølt til seksti grader.Og når det er avkjølt til tjue grader, skjer filtrering på et grundigere nivå. Denne prosessen kalles finfiltrering.
Filtre brukt i matproduksjon er også egnet for pumping av olje. De mest populære er de såkalte rammefiltrene. De består av flere lag bomullsstoff. Slikt materiale konsumeres selvfølgelig raskt. Du kan kjøpe det fra leverandører av lignende utstyr eller på forskjellige andre steder - dette er ikke en mangel.
Det er en annen filtreringsmetode som kalles vakuum. I denne situasjonen vil oljen bli trukket gjennom de lagene med materiale som filtreres ved hjelp av en vakuumkraft. Alt søppel blir fjernet. Denne filtreringen gjør oljen lysere. I tillegg har den lang holdbarhet.
Hva bør huskes hvis det er et ønske om å starte oljeproduksjon?
Hvor mye koster det å sette opp en solsikkeoljeproduksjonslinje? Opprettelsen av en slik aktivitet er verdt en betydelig investering. Og hvis du har et ønske om å få fotfeste i dette området, er det best å registrere seg som landbruksprodusent. I denne situasjonen vil gründervirksomhet bli subsidiert av en rekke fordeler knyttet til betaling av skatter.
Som praksis har vist, er det nødvendig å håndtere behandlingen av enten faktisk dyrket eller ervervet frø. Kostnaden for solsikkeolje, nemlig produksjonen, kan i dette tilfellet reduseres.
Imidlertid kan det i noen situasjoner oppstå problemer forbundet med en overflod av slike råvarer i spesialiserte markeder. Derfor bør man ikke vende seg fra muligheten til å gi andre selskaper tjenester knyttet til prosessering av eksisterende råvarer.
