Marnotrawienie żywności to żywność, która straciła właściwości konsumpcyjne niezdatne do użytku lub zmienione podczas produkcji. Są także surowcami pozostałymi po gotowaniu. 
Główne źródła
Marnotrawstwo żywności w dużych ilościach pojawia się w miejscach publicznych, w przedsiębiorstwach produkujących półprodukty. Są obecne w śmieciach domowych. 80% jego całkowitej ilości to właśnie marnotrawstwo żywności. Z reguły nie różnią się one wysokim stopniem niebezpieczeństwa wpływu chemicznego na środowisko.
Utylizacja odpadów spożywczych
Z reguły nie wymaga dużych wydatków. Niszczenie produktów odbywa się na wiele sposobów. Obejmują one wiele operacji technologicznych. Są one podzielone w zależności od kategorii, do której przypisane są odpady żywnościowe. Przetwarzanie nieodpowiednich produktów stanowi jedno z głównych źródeł produkcji żywności dla zwierząt. Istniejące obecnie technologie umożliwiają sortowanie produktów na surowce do zniszczenia i przeznaczone do wtórnego wykorzystania.
Główne procesy
Marnotrawieniem żywności może być:
- Organiczne.
- Miękkie.
- Solid.
- Nieorganiczny
- Wodnisty.
- Suche
Miękkie odpady są wysyłane do specjalnych podmiotów zajmujących się recyklingiem. Działają tylko ze związkami organicznymi. Rośliny te miażdżą wszystkie wchodzące do nich surowce. Kompaktor służy do niszczenia suchych odpadów nieorganicznych. Działa na zasadzie prasy. Kompaktor kompresuje i zmniejsza objętość obiektu o 5-15 razy, w zależności od początkowej gęstości. Odpady typu wodnego są niszczone metodą odwodnienia. Zastosowanie tej metody pozwala odpowiednio zmniejszyć procent zawartości wilgoci w surowcach, zmniejszając ich objętość.
Nowa technologia
Utylizacja odpadów odbywa się dziś w wyspecjalizowanych przedsiębiorstwach. Korzystają z najnowszych technologii, eliminując negatywny wpływ na środowisko. Jednym z nich jest biologiczne przetwarzanie surowców. Podczas tego związki organiczne o niskiej zawartości wilgoci są umieszczane w specjalnym naczyniu. Następnie surowiec wylewa się roztworem zawierającym dużą liczbę bakterii. Prawie całkowicie niszczą całą zawartość pojemnika, zamieniając go w próchnicę lub humus. 
Odpady żywnościowe: usuwanie
W przeciwieństwie do odpadów stałych nieodpowiednie jedzenie należy natychmiast usunąć. Ich kumulacja, szczególnie w gorącym sezonie, przyciąga wiele pasożytów i gryzoni, które z kolei są nosicielami niebezpiecznych chorób zakaźnych. Poza osadami tworzone są składowiska odpadów, na których zakopywane są odpady. Odpady żywnościowe są odbierane przez specjalne firmy.
Wtórne zastosowanie
Wiele odpadów żywnościowych zawiera składniki, które są korzystne dla organizmu zwierząt. Na przykład zawierają:
- Skrobia
- Karoten.
- Białko
- Węglowodany
- Witaminy
Każdego roku średnio na każdą osobę przypada do 30 kg odpadów, w których te związki są obecne. Jednak głównym źródłem surowców wtórnych są zaangażowane przedsiębiorstwa przemysłowe produkcja półproduktów, ryby i produkty mięsne, chleb. Z odpadów, które na nich pozostają, granulowana pasza jest produkowana dla zwierząt domowych i hodowlanych, ptaków i tak dalej. 
Urządzenia specjalne
Wielu obywateli używa niszczarki odpadów do zlewu w swoich domach. To urządzenie nie wymaga wcześniejszego przygotowania.Konstrukcja przewiduje specjalne zapięcia. Jedną z zalet urządzenia jest jego bezgłośność. Niszczarka odpadów wyposażona jest w specjalne elementy dźwiękochłonne. Konstrukcja urządzenia jest tworzona zgodnie z obowiązującymi międzynarodowymi i normy krajowe jakość i bezpieczeństwo. W uchwycie nie ma noży ani innych ostrych części tnących. Szlifowanie odbywa się za pomocą pierścienia i kruszących krzywek. Znajdują się one wewnątrz urządzenia. Górna część urządzenia wykonana jest ze specjalnego materiału kompozytowego. Zapewnia 100% bezpieczeństwa elektrycznego w przypadku awarii silnika. Gwarancja adaptacji - od roku do 5 lat.
Ekonomiczne urządzenie
Podczas używania młynka dodatkowe zużycie wody wynosi średnio nieco ponad 3 litry na osobę dziennie. Jeśli chodzi o energię elektryczną, to za miesiąc potrzeba tyle, ile potrzeba na 100 watową lampę na godzinę. Jak pokazuje praktyka, rozdrabniacz może pracować do 25 lat bez przerwy. 
Funkcje funkcjonowania
Odpady żywnościowe trafiają bezpośrednio do otworu odpływowego zlewu. Pod ciśnieniem wody włączone urządzenie zaczyna mielić pozostałe produkty. Czas trwania procesu wynosi około 10-15 sekund. Rozdrobnione odpady są myte do kanalizacji. Urządzenia wykorzystują system obracających się kamieni młyńskich. Jego zasada działania jest następująca. Odpady wpadają do specjalnej komory młynka. Na jego spodzie znajduje się metalowy dysk. Jego prędkość obrotowa wynosi 1450 obr / min. Ze względu na siłę odśrodkową odpady są rozprowadzane wzdłuż ścian komory. Mają samoostrzące się tarki, które rozdrabniają odpady. Ponadto dysk jest wyposażony w specjalne krzywki do swobodnego obrotu. Są one niezbędne do wstępnego mielenia produktów stałych i mielenia ich wzdłuż ścian za pomocą tarek. W płycie znajdują się również otwory. Za ich pomocą zmiażdżone odpady są wysyłane bezpośrednio do kanalizacji. Rozmiar cząstek - nie więcej niż 3 mm. 
Włącz urządzenie
Do uruchomienia młynka używany jest zwykły przycisk. Jednak niektóre modele mają przełącznik pneumatyczny. Można go zainstalować na blacie obok zlewu. Przycisk jest podłączony do przełącznika wbudowanego w urządzenie za pomocą węża powietrznego. W takim przypadku nie musisz się martwić o wodę na elemencie. Włączanie można również wykonać mokrymi rękami, ponieważ do przycisku nie jest doprowadzana energia elektryczna.
Opcjonalnie
Wiele osób jest zainteresowanych tym, czy trzeba kupić specjalny zlew do siekacza? Wszystkie modele urządzenia są zaprojektowane tak, aby pasowały do każdego rodzaju zlewu, niezależnie od materiału, z którego jest wykonany. Instalacja odbywa się pod zlewem. Jednocześnie dużo miejsca pozostaje poniżej. Urządzenie można zainstalować zarówno w zlewie 2- (lub 3-), jak i w zlewie jednoczęściowym. Rozdrabniacz może wysyłać resztki owoców, warzyw, orzechów, ziół, ryb, nasion, kurczaka i innych małych kości, skorupek jaj. Urządzenie może zmiażdżyć niedopałki papierosów, ręczniki papierowe i ręczniki (jednorazowe). Nie wrzucaj łusek cebuli, dużych kości, polietylenu, szmat, nici, metalowych przedmiotów do siekacza. Urządzenie ma system bezpieczeństwa. Jeśli wpadnie do niego obiekt nieprzeznaczony do przetwarzania, urządzenie wyłączy się automatycznie. Następnie usuń obce obiekty i uruchom ponownie urządzenie. Gdy siekacz jest wyłączony, działa jak zwykły syfon. Podczas kruszenia zaleca się otwieranie zimnej wody. Zapobiegnie to przegrzaniu silnika.
