După cum știți, o sobă este formată din două părți: plită și cuptor. Acest lucru vă permite să-l încadrați armonios în spațiu. Astăzi, piața are o gamă uriașă de seturi de bucătărie.
Mobilierul personalizat este foarte popular. În acest caz, în conformitate cu preferințele consumatorului, este fabricat un set cu cască echipat cu electrocasnice. Cu toate acestea, mulți au nevoie să achiziționeze o plită separată pentru încorporarea în mobilierul existent. Seturile și aparatele de bucătărie ar trebui să fie în armonie. În continuare, vom descoperi cum să alegeți o plită.
Informații generale
Înainte de a alege o plită și un cuptor, ar trebui să știți care sunt acestea. Există două grupuri mari. Plăcile de gătit, care sunt instalate deasupra cuptoarelor și au un control comun cu partea inferioară, se numesc dependente. Acele elemente care sunt montate separat și echipate cu un sistem autonom sunt numite independente. La panoul dependent, aparatele și mânerele sunt amplasate pe cuptor.
Într-o construcție autonomă - pe ea însăși. Alegerea cuptorului depinde de sarcinile prevăzute de acesta. Modelele cu camere mari sunt concepute pentru gătit pentru o familie numeroasă. Pentru camerele a căror suprafață nu este foarte mare, cuptoarele înguste sunt potrivite. Lățimea lor este de la 45 cm.
Cum să alegeți o plită încorporată: puncte de vedere
Asemenea modele sunt dreptunghiulare și hexagonale. Primele au o lățime de 25 până la 90 cm, adâncimea de aproximativ 60. Panourile hexagonale se mai numesc fagure. Acest lucru se datorează aspectului - arată ca un fagure. Construcțiile dreptunghiulare echipate cu două arzătoare arată ca niște butucuri domino.
Înainte de a alege o plită, ar trebui să decideți cu privire la sarcinile pe care le va îndeplini. Pentru prepararea felurilor de mâncare simple pentru un număr mic de oameni, sunt potrivite modele simple. Când alegeți, contează și tipul de comunicații din casă.
Trebuie spus că utilizarea modulelor vă permite să colectați suprafețe de lucru de diferite dimensiuni și configurații. Totul depinde în acest caz de imaginația ta și de zona camerei. Modulele dreptunghiulare pot fi amplasate de-a lungul sau de-a lungul suprafeței de lucru. Zonele de încălzire pot fi amplasate într-un ghirland, șarpe, floare, colț sau poligon compact.
Pe unul dintre module poate fi un sistem de control pentru elementele rămase. Are touchpad și LED-uri. Aceștia informează despre starea fiecărei zone. Vorbind despre cum să alegeți o plită, trebuie spus că principalele criterii sunt caracteristicile funcționale, durabilitatea, fiabilitatea. La fel de importante sunt siguranța și ușurința de utilizare.
clasificare
Pestele pot fi electrice. Aceste modele au pro și contra. Panourile cu gaz și combinație sunt de asemenea disponibile. La fabricarea cazurilor utilizate oțel carbon. Este acoperit cu smalt special. Oțelul inoxidabil poate fi folosit și ca material pentru carcasă. Suprafața sa poate fi mată sau lucioasă. Plita ceramică din sticlă este destul de populară.Cum să alegi cea mai bună opțiune? Pentru a determina, ar trebui să faceți cunoștință cu caracteristicile tehnice ale fiecărui tip de proiectare.
Gătit rapid
Unii consumatori nu știu să aleagă o plită. Gazele caută să-i achiziționeze pe cei care le pasă de viteza de gătit. În astfel de suprafețe, un control destul de flexibil al încălzirii. În acest caz, temperatura necesară se realizează aproape instantaneu, datorită faptului că focul nu are inerție.
Pe gaz, tigaia se încălzește uniform, iar apa fierbe mult mai repede. Produsele sunt mai puțin sensibile la căldură, datorită cărora își păstrează gustul. După oprire, fierberea se oprește aproape imediat. Mulți consumatori nu se întreabă cum să aleagă o plită. Construcția de gaz este achiziționată și de acei cumpărători care apreciază eficiența operațională.
Ce să cauți la cumpărare?
Cum să alegi o plită pe gaz? Când cumpărați, trebuie să acordați atenție arzătoarelor. Ele trebuie făcute astfel încât flacăra să fie distribuită uniform pe fundul vaselor, fără a merge pe pereții laterali. În acest caz, nu numai consumul de combustibil va fi redus. Durata de viață a vaselor și a arzătoarelor va crește, de asemenea.
În plus, acest lucru reduce timpul de gătire. Arzătoarele proeminente pot provoca vase cu vârf și contaminarea suprafeței. În acest caz, vor exista și dificultăți în timpul curățării. Și în exterior, astfel de arzătoare nu arată foarte frumos. Fără a ieși deasupra panoului, chiar și elementele se potrivesc perfect la suprafață. În acest caz, bascularea tigaiei, de exemplu, nu se va întâmpla. În plus, murdăria nu pătrunde în goluri, ceea ce facilitează foarte mult curățarea.
Forme arzatoare
Producătorii produc panouri cu elemente de diferite configurații. Pe lângă runda obișnuită, există arzătoare de forme netradiționale. Pentru elementele triunghiulare, nu este necesară instalarea grătarelor. Vesela poate fi amplasată direct pe placa plată și plată a arzătorului. Un lanț triunghiular de flăcări asigură încălzirea uniformă a fundului.
În plus, suprafețele cu aceste arzătoare sunt mai ușor de curățat. Pentru vasele ovale, este mai convenabil să folosiți arzătoare cu aceeași formă. Panourile sunt produse acolo unde plitele sunt echipate cu două duze. Arzătoarele duble rotative, în formă ovală, vă permit să gătiți orice fel de mâncare în diferite feluri de mâncare. Două arzătoare de 1,5 kW pot fi folosite împreună sau separat. Acest lucru este convenabil, de exemplu, atunci când gătiți pește mare. De asemenea, în acest caz, va fi convenabil să folosiți o tigaie cu un diametru mare sau fund în formă ovală.
Puteți lua două recipiente rotunde mici pentru gătirea a două feluri de mâncare în același timp. În acest caz, se utilizează sisteme de control de încălzire separate.
Modele de arzător
Vorbind despre cum să alegeți o plită încorporată pe gaz, este necesar să spunem despre viteza cu care este distribuită căldura și puterea. Pentru gătirea foarte rapidă, cea mai bună opțiune sunt construcțiile echipate cu arzătoare cu mai multe niveluri. Acestea creează 2 sau mai multe inele de flacără. Astfel de modele sunt considerate cele mai bune în ceea ce privește viteza, cu care se distribuie căldura și puterea. În acest caz, încălzirea vaselor are loc uniform. În acest caz, mâncarea nu arde, iar apa fierbe rapid.
Mulți proprietari de apartamente, în care locuiesc mai multe familii sau vizitează deseori oaspeți, întâmpină unele dificultăți în a decide cum să aleagă o plită pe gaz. De regulă, trebuie să gătești regulat și mult. Arzătoarele cu mai multe circuite sunt perfecte pentru gătirea diferitelor feluri de mâncare, aburire, tocană, fumat, prăjire. Acestea sunt destinate gătitului la temperatura maximă.Arzătoarele cu dublu circuit echipate cu un sistem independent de control al flăcării pentru fiecare circuit sunt utilizate pentru gătit în vase mari și cartofi prăjiți. Aceste arzătoare pot produce, de asemenea, cafea la foc mic. Puterea acestor arzătoare este reglabilă de la 0,4 la 5 kW.
Arzătoarele speciale pentru gătit la foc mic permit tocană de legume și carne, făcând sosuri delicate. În acest caz, flacăra este ascunsă complet sub capacul arzătorului. Aceasta asigură o distribuție uniformă a căldurii de-a lungul fundului vaselor. Mâncarea este încălzită pe astfel de arzătoare fără a arde. În plus, în acest caz, fierberea și nevoia de curățare frecventă sunt excluse.
Experții, răspunzând la întrebarea cum să alegeți o plită pe gaz, recomandă să acordați atenție proiectărilor progresive cu patru arzătoare. Sunt echipate cu arzătoare de diferite capacități și scopuri. Astfel, de exemplu, proiectările pot fi echipate cu elemente de temperatură înaltă cu o flacără triplă sau dublă. Cel mai puternic arzător poate fi de 3 kW. Indicatorul pentru elementul de încălzire rapidă este puțin mai scăzut. În plus, un arzător auxiliar este prezent la suprafață. Puterea sa este de aproximativ 1 kW.
siguranță
Mulți consumatori aleg plitele electrice. Și este destul de justificat. Astfel de panouri sunt ușor de întreținut, au un aspect mai atractiv și sunt sigure. În plus, în timpul funcționării, nu se formează produse de ardere. Aceste panouri sunt mai scumpe decât gazele, dar beneficiază semnificativ de caracteristicile lor. Acestea sunt utilizate la prepararea atât a mâncărurilor rafinate, cât și a celor simple. Puterea consumată de panourile electrice este mai mare de 9 kW.
arzătoare
Zonele de încălzire de pe panourile electrice diferă ca putere, dimensiune, tipuri de componente utilizate. Designul obișnuit cu patru arzătoare poate fi echipat cu elemente de putere mare, medie și mică. Diametrul lor este de până la 21 cm, iar puterea - până la 3 kW. Panoul din sticlă-ceramică poate fi echipat cu elemente de halogen, bandă, spirală și elemente de inducție. Arzătoarele mari sunt foarte bune pentru gătit pentru viitor (de exemplu, compot sau gem).
Elemente de dublu circuit și duale
Cei care nu știu foarte bine cum să aleagă o plită, experții recomandă să fie atenți la proiectele în care sunt prezente aceste arzătoare. Arzătoarele cu dublu și dublu circuit vă permit să măriți zona de încălzire, astfel încât să acopere întregul fund al vaselor. Când gătiți într-un recipient mic, trebuie doar să porniți interiorul zonei concentrice.
Când utilizați o tigaie mare, inelul exterior este conectat suplimentar. Cu includerea simultană a două zone situate în apropiere, puteți găti într-un vas oval. Unele panouri sunt echipate cu zone de încălzire dreptunghiulare. Un circuit suplimentar poate fi conectat manual. Pentru a face acest lucru, doar rotiți butonul. De asemenea, conexiunea poate fi automată în funcție de dimensiunea vaselor utilizate. Pentru aceasta există o funcție de focalizare automată (AF).
Inele de căldură rapide
Aceste elemente sunt caracterizate de o putere mare - de la 1,5 la 3 kW. Acestea creează un flux de căldură cel mai corect direcționat și uniform. Aceste arzătoare pot avea dimensiuni diferite. Acest lucru vă permite să utilizați la prepararea diverselor feluri de mâncare.
Vânzătorii și producătorii folosesc termenii Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, arzător rapid în loc de denumirea „arzător rapid de încălzire”. În conformitate cu dimensiunea elementelor, sunt de asemenea selectate feluri de mâncare. Dacă, de exemplu, diametrul fundului tăvii este mai mic decât cel al arzătorului, acesta din urmă se va uza mai repede, iar durata de viață utilă va fi redusă în consecință. Dacă tigaia este mai mare decât arzătorul, eficiența de încălzire va scădea.
Articole standard
Aceste arzătoare sunt realizate sub formă de discuri din fontă cu bandă sau elemente de încălzire în spirală. Oamenii le numesc „clătite”. Diametrul lor este de 180, 220 și 145 mm. Puterea unor astfel de inele este de 1; 1.5; 2 kW O bandă îngustă ondulată sau o spirală electrică poate fi pusă cu șerpi, cercuri concentrice și raze drepte radiale. Intensitatea maximă în timpul încălzirii depinde de densitatea elementului. Controlul puterii se realizează cu ajutorul butonului. Când este rotit, o parte din secțiunile elementului sunt deconectate sau se face o conexiune suplimentară. Inelele duble sunt echipate cu circuite externe și interne.
Elemente din fontă
Aceste arzătoare se încălzesc și se răcesc încet. În interior sunt elemente spiralate. Plăcuta standard este încălzită timp de 20 de secunde. Producătorii echipează panouri și elemente de încălzire accelerată. În acest caz, temperatura dorită este atinsă în 8-10 secunde. În inelele de încălzire rapidă, banda ondulată este așezată mai strâns. Datorită acestui lucru, încălzirea are loc în 3 secunde. Astfel de arzătoare sunt apropiate de cele cu gaz, cu viteza de atingere a temperaturii dorite.
Elemente halogene
Sunt o combinație între un încălzitor și o lampă cu halogen. Astfel de arzătoare sunt instalate sub panouri din ceramică și sticlă. Acestea sunt marcate cu litera "H". Arzătorul cu halogen se încălzește timp de 1 secundă. Pe panourile echipate cu astfel de elemente, puteți găti rapid mâncăruri care necesită o încălzire puternică.
În acest caz, căldura se răspândește de-a lungul fundului vaselor cu intensitate ridicată. Datorită ratei mari de încălzire, energia este economisită semnificativ. Când este oprit, alimentarea cu căldură se oprește imediat. Printre dezavantajele unor astfel de elemente trebuie evidențiată fragilitatea. Pentru a crește durata de funcționare, o lampă și un încălzitor cu centură cu control separat sunt introduse în arzătoarele cu halogen.
În acest caz, prima componentă funcționează numai în perioada de încălzire, apoi se oprește. Gătitul se realizează cu ajutorul unui element de bandă. În starea pornită, bandă, elemente spiralate și lămpi cu halogen strălucesc sub suprafața sticlei-ceramice. Intensitatea radiației corespunde forței de încălzire. Strălucirea spune ce zone sunt active și gata de plecare. În plus, previne arsurile accidentale.
Cum să alegi o plită cu inducție?
Recenziile multor consumatori vorbesc în favoarea acestor modele. Asemenea modele sunt considerate relativ noi. Vorbind despre cum să alegi o plită de inducție, Ar trebui spus despre securitate. Doar obiectele din metal magnetic sunt încălzite, al căror diametru este mai mare de 12 cm.
De exemplu, o lingură care cădea accidental pe aragaz nu își schimbă temperatura. Astfel de arzătoare sunt amplasate doar sub panourile ceramice din sticlă. Designul este încălzit de vase. Arzatoarele in sine sunt in esenta inductoare. Datorită acesteia, undele electromagnetice sunt excitate în partea inferioară a vaselor.
arzătoare
Mulți consumatori nu se întreabă cum să aleagă o plită. Designul de inducție este achiziționat de către cei interesați de eficiența încălzirii la viteza mare. Pe o astfel de sobă, apa fierbe foarte repede. Astfel, de exemplu, 1,5 litri pot fi fierți în 3,2 minute. Aceeași cantitate poate fi adusă la fierbere pe un arzător electric obișnuit în 14 minute.
Răcirea este, de asemenea, destul de rapidă. În ceea ce privește viteza de gătit, panoul de inducție este aproape de cuptorul cu microunde. Avantajul fără îndoială al proiectelor este posibilitatea ajustării ușoare a puterii și setarea precisă a modului de încălzire. Înainte de a alege o plită electrică cu inducție, ar trebui să vă evaluați bugetul. Asemenea modele sunt destul de costisitoare.
Producători de plăci
Deseori, consumatorii se pierd în gama largă de produse prezentate și se întreabă ce plită să aleagă? Pentru început, trebuie menționat că primele modele au fost lansate în Germania. Producția de plite din această țară a preluat compania AEG. Pe piața rusă sunt populare produse ale unor companii precum Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens.
