„Mic, dar îndrăzneț” - se poate spune pe bună dreptate despre prepelițe. Păsările mici sunt foarte profitabile să reproducă, inclusiv în țară sau chiar pe balcon. Carnea și ouăle lor sunt o alternativă excelentă la produsele de pui, în timp ce prepelițele au nevoie de mult mai puțin spațiu și hrană.
Beneficiile reproducerii prepelițelor
Carnea de prepeliță este considerată dietetică, este bogată în vitamine B, conține fier, potasiu, cupru, aminoacizi benefici.
Avantajul acestei cărți este că nu își pierde proprietățile benefice în timpul înghețării, ceea ce înseamnă că poate fi păstrat mult timp. Este recomandat pentru boli ale tractului gastro-intestinal, boli ale inimii și vaselor de sânge, anemie, diabet zaharat, astm, tuberculoză.
Condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă nu reflectă proprietățile benefice ale ouălor de prepeliță, doar numărul acestora se poate schimba, precum și cantitatea de carne pură a acestei păsări.
Ouăle sunt sănătoase și hrănitoare, conțin de multe ori mai mulți nutrienți: fier, potasiu, cobalt, cupru, fosfor și vitamine B decât puiul. Mai mult decât atât, prepelița nu se îmbolnăvește și nu tolerează salmoneloza, astfel încât ouăle lor pot fi consumate fără tratament termic, păstrând toate substanțele benefice.
Condiții de prepeliță
Acasă, prepelițele nu sunt atât de greu de păstrat. Este important să respectăm două condiții principale:
- condițiile necesare de temperatură;
- cușcă specială.
Pentru prepelițe, temperatura ambientală este foarte importantă. La temperaturi scăzute sub 5 ° C, pasărea moare, la 25 ° C și deasupra ei va începe să scadă penajul. La temperaturi ridicate și salturile lor ascuțite, prepelița reduce semnificativ productivitatea.
Pentru a crește producția de ouă, puteți crește în mod artificial orele de zi, dar prepelițele, ca și alte viețuitoare, devin agresive atunci când timpul de odihnă este redus. Agresivul păsărilor va trebui să fie liniștit fie prin închiderea unui colț separat pentru ele în cușcă, fie prin întunecarea ei pentru un timp.
Astăzi, reproducerea păsărilor în miniatură nu este neobișnuită, mulți oameni știu ce este prepelița. Întreținerea locuinței este posibilă în cuști speciale bune pentru ei, iar achiziționarea unei astfel de cuști nu este o problemă.
Dacă există dorință și oportunități, celula poate fi făcută cu propriile mâini, respectând anumite cerințe.
Prepelița nu poate tolera salmoneloza, dar acest lucru nu înseamnă că nu au deloc paraziți. Pentru a salva pasărea de poluare, o dată pe săptămână (este deosebit de important să respectați această afecțiune în timpul mutării), o mică jgheabă adâncă sau o cutie cu un amestec de cenușă de lemn și nisip în care se scaldă sunt puse într-o cușcă.
Conținutul prepelițelor acasă în timpul iernii este, în primul rând, menținerea regimului de temperatură. Temperatura din camera în care se află prepelița nu trebuie să scadă sub 16-17 ° C, altfel producția de ouă a păsării scade brusc. În același timp, ar trebui să existe o ventilație bună fără ciorchini, deoarece păsările din cuștile umplute se îmbolnăvesc, iar umiditatea este de aproximativ 65%. Pentru a menține umiditatea la acest nivel, trebuie să pulverizați apa din pistolul de pulverizare sau să adăugați podeaua cu ea.
Folosind normele de schimb minim de aer în cameră, este posibil să se calculeze ce ventilație trebuie asigurată dacă 1 kg de greutate vie de prepeliță necesită 1,5 metri cubi de schimb de aer pe oră iarna și 5 metri cubi vara.
Cușcă de prepelițe
Există anumite condiții pe care o „casă” trebuie să le îndeplinească pentru ca conținutul de prepeliță să aibă succes acasă.Cuștile cu o înălțime de cel mult 0,2 m în suprafață sunt realizate în proporție de 10 păsări adulte pe 0,2 metri pătrați de podea. Destul de ciudat, spațiul deschis excesiv duce la scăderea prepeliței de depunere a ouălor și la înălțime - la faptul că firimituri săritoare își pot rupe capul, bătând la tavan.
Gardurile ar trebui să fie realizate din tije metalice și o plasă de sârmă galvanizată, astfel încât în peretele frontal prepelița să-și poată trage capul prin ea, ajungând la furaje și apă din alimentator și bea în afara cuștii.
Cușca trebuie să fie echipată cu două tăvi. Unul este pentru ouăle care se rostogolesc pur și simplu, deoarece prepelițele sunt transportate direct pe podea. Al doilea este pentru gunoi, altfel ouăle sunt contaminate și există riscul de boli infecțioase.
Pardoseala din cușcă trebuie acoperită cu o gunoi înlocuibil. Poate fi paie, fân, rumeguș obișnuit sau bărbierit.
Prepelițele pot fi păstrate și în cuști, care trebuie de asemenea acoperite cu o plasă deasupra. Acestea sunt apropiate de condițiile naturale pentru menținerea prepeliței acasă. Fotografia păsărilor din aviară seamănă cu fotografii ale vieții sălbatice.
Cumpărarea prepeliței
Prepelițele adulte trebuie achiziționate la vârsta de o lună și jumătate. Aceasta este vârsta la care o femelă, ajunsă la pubertate, începe să depună ouă în mod activ. Anotimpul nu joacă un rol pentru aceste păsări, deoarece condițiile meteorologice pentru ele trebuie să fie create în mod artificial.
Cumpărarea păsărilor de curte este cea mai bună la fermele specializate, unde există o abordare profesională a păsărilor de curte.
Înainte de a cumpăra prepelițe, trebuie să le examinați cu atenție. Pene sub coadă, cioc și labe trebuie să fie uscate și curate. Pasărea bolnavă este lipsită de listă și descurajată, respirând cu șuierături și fluierând.
Condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă diferă de obicei destul de brusc de cele în care au crescut la ferme sau la crescători, așa că cel puțin hrana obișnuită ar trebui să rămână în prima lună după schimbarea reședinței păsărilor în miniatură. În caz contrar, producția de ouă nu poate scădea, ci și o indigestie de prepeliță. Ulterior, pot fi treptat transferați într-o altă rație de furajare.
Dacă nu se presupune că trebuie să crească prepeliță și ai nevoie de o pasăre doar pentru îngrășat și pentru dragul ouălor, atunci nu este necesar să cumperi un mascul, femelele vor continua să alerge fără ea.
Selecția rasei de prepeliță
Ca orice alți reprezentanți ai păsărilor de curte, prepelițele sunt împărțite în funcție de scop în patru grupuri. Ele pot fi carne sau ou, carne-și-ou, prepelițe decorative este, de asemenea, cultivat. Creșterea și păstrarea la domiciliu a păsărilor de ouă și a direcției de carne și ouă oferă aproximativ aceeași cantitate de carne și ouă. Diferența dintre ele începe să fie resimțită atunci când se reproduce pe o scară industrială, când animalele de animale numără zeci de mii de indivizi. Dar direcția cărnii în forma sa pură dă un randament de carne de 100-150 g la fiecare pasăre. De exemplu, dacă păstrezi cincizeci de prepelițe, diferența este de 5 kg.
Alegerea rasei nu are un efect particular asupra condițiilor de păstrare a prepeliței acasă.
În primul rând, prepelița japoneză aparține direcției oului, a cărei femelă dă aproximativ 300 de ouă pe an. Greutatea medie a unui ou este de aproximativ 12 g, cu o greutate feminină de 130-150 g. Prepelițele de marmură, care sunt o rasă mutantă a japonezilor, au aproximativ aceiași indicatori.
Prepelita rasei de kaitaver estoniene depășește în masă omologii japonezi, nu inferiori acestora în producția de ouă. Femelele cântăresc până la 210 g și dau 310 ouă pe an.
Următoarele pot fi numite prepelițe englezești alb-negru, femelele cărora, cu greutatea corporală de până la 200 g, dau 280 de ouă pe an.
Singura rasa de carne de prepelita crescuta de americani este Faraonul. Greutatea femelelor de prepeliță din această rasă depășește uneori 300 g, ele dau aproximativ 200 de ouă pe an, cu toate acestea, greutatea lor este de aproximativ 18 g.
Dacă intenționați să utilizați carne și ouă pentru dvs., păstrând prepelița acasă, recenziile în unanimitate îl numesc pe Faraon exact ca fiind cea mai bună rasă în acest scop, deoarece singurul său dezavantaj este ciudatul, să spun cel mai puțin, culoarea penajului, care afectează negativ prezentarea carcasele smulse.
Păsări de curte pentru incubatoare
Din păcate, prepelița domestică nu stă pe un ou, de aceea această pasăre este reprodusă doar în incubatoare. Dacă sarcina este să extindeți treptat producția și nu doar să obțineți carne și ouă pentru consumul propriu, atunci este mult mai profitabil să nu cumpărați o pasăre crescută, ci să crească pui într-un incubator, cumpărând ouă pentru prima dată în aceleași ferme specializate.
Pentru a respecta pe deplin condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă, incubația ouălor de prepeliță poate fi efectuată în orice incubator standard de dimensiuni mici. Va fi mai bine dacă incubatorul este echipat cu un dispozitiv pentru strunjirea automată sau semiautomatică a ouălor.
Dispozitivul obișnuit pentru șapte zeci de ouă de pui este chiar mai convenabil de utilizat pentru prepelițe. Căptușite cu bumbac sau pânză moale în jurul marginilor, ouăle mici de prepeliță nu se rostogolesc în jurul incubatorului și nu trebuie să fie mutate constant de la margini spre centru, unde temperatura este puțin mai mare, deoarece toate sunt amplasate acolo.
Trebuie să cumpărați ouă proaspete, nu mai vechi de o săptămână, de preferință o mărime. Procesul de incubație al ouălor de prepeliță este de 16-17 zile. Rotiți ouăle de cel puțin trei ori pe zi, și de preferință șase.
Nevoie de a rezista strict starea temperaturii verificarea temperaturii cu un termometru medical, deoarece este necesară o precizie ridicată de măsurare.
Primele 10 zile, temperatura aerului în incubator trebuie să fie de 38,5 ° C, apoi trebuie redusă la 38,0 ° C. Cu o zi înainte de retragere și în timpul retragerii, prepelița va fi păstrată la 37,5 ° C. Umiditatea trebuie menținută la 65-75%. Pentru aceasta, în incubatoare sunt prevăzute recipiente speciale cu apă, care trebuie acoperite cu o grilă cu celule mici, astfel încât puii mici incubați să nu cadă în ele. Prepelițele sunt eliminate în maxim 12 ore și sunt destul de prietenoase. 
Fermierii experimentați spun că puii eclozați mai târziu nu ar trebui să fie îngrijiți, ei vor muri mai devreme sau mai târziu, doar îndepărtând timpul și nervii.
Prepelita in crestere
Condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă prevăd respectarea condițiilor de temperatură și lumină. Acest lucru este important în special pentru pui.
În primele zile de viață, prepelița este menținută la o temperatură de 33-35 ° С, care trebuie redusă treptat la 25 ° С în timpul lunii pentru a pregăti puii pentru eliberare.
Primele două săptămâni de prepeliță trebuie ținute în permanență în timpul zilei, apoi orele de zi sunt reduse la 17 ore și nu mai puțin, deoarece lumina afectează producția de ouă a păsării în viitor.
În plus, puii proaspăt ecloși nu cântăresc mai mult de 8 g și se pot ascunde în orice creșă sau pot deveni pradă pentru animalele domestice mai mari.
Prin urmare, pentru creșterea animalelor tinere, trebuie să aveți un brooder ușor de fabricat din placaj și plasă, sau să adaptați în acest scop orice cutie de carton, placaj sau lemn. Partea superioară a cutiei trebuie acoperită cu o plasă moale.
Cutia arată mai preferată opțiune doar la prima vedere. Da, pentru cultivarea unei cantități mici de creștere tânără, costurile obținerii și instalării cablurilor electrice sunt mai benefice. Dar în acest caz, întreținerea puilor va necesita o atenție atentă. În plus, intervenția constantă duce la stres grav la bebeluși și chiar la moartea unora dintre ei.
Fundul de plasă și tava de gunoi nu pot fi instalate într-o cutie neadaptată. Dacă acoperiți partea de jos cu hârtie, picioarele sunt întinse pe ea.De asemenea, nu este bine să se vopsească rumegușul - puii îi pot ciuguli și trebuie să schimbi deseori gunoaiele, deci stresurile. Reumplerea constantă a alimentatorului și băuturile de băut în interiorul cutiei duce, de asemenea, la acestea. Și asta dacă nu țineți cont de faptul că într-un vas de băut deschis, prepelițele stropesc de plăcere, amestecă mâncare și gunoi în același loc și transformă vidul de casă aproape imediat.
Acestea sunt nuanțele care disting condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă. De aceea, puii în creștere se fac cel mai bine într-un brooder profesionist, chiar făcut cu propriile mâini. Și întreținerea ei durează mult mai puțin timp, iar creșterea tânără în el se simte mult mai bine.
Oricare ar fi designul brooderului, acesta trebuie totuși încălzit și aprins.
Dacă îngrijirea și întreținerea prepeliței la domiciliu (animale tinere) este limitată la un singur brooder, atunci puteți utiliza o lampă infraroșie cu un dimmer pentru a regla iluminatul atât pentru iluminat, cât și pentru încălzire. Suficient de putere până la 500 kW.
Când crește masiv prepelițe de la 500 de capete, este mai eficient să folosești elemente de încălzire ale sistemului „podea caldă” cu un controler de temperatură manual pentru încălzire, iar sistemul de iluminare cu un dimmer cu putere redusă este montat separat.
De asemenea, poate fi îmbunătățită alimentarea cu jgheaburi și boluri pentru a nu deranja copiii încă o dată.
Trebuie să fie adus la băutor un furtun cu un rezervor de apă la capătul opus și un tub ondulat suficient de larg prin care să alimenteze alimentele din exterior către alimentator.
Întrucât scopurile pentru care sunt crescute prepelițele diferă, reproducerea și păstrarea la domiciliu bărbați și femele pot fi, de asemenea, diferite. Le puteți separa la vârsta de trei săptămâni. După culoarea penajului de pe gât și sân, puteți determina genul acestei păsări: la bărbați este mai închis, iar petele negre sunt mai mici.
Dacă nu se presupune reproducerea, adică fertilizarea ouălor, atunci femelele respinse și toți masculii sunt transferați într-o cușcă separată pentru îngrășare.
Hrănire prepeliță
Dieta prepelitelor tinere nu diferă de hrănirea puiilor.
Hrănitorii variază în marje scăzute și numai băutorii trebuie folosiți cu vid, astfel încât prepelița să nu fie înecată în ele.
Primul aliment pentru prepelita proaspăt ecloasă este un ou fiert tare. În același timp, bebelușilor trebuie să li se ofere o soluție de levomicetină sau permanganat de potasiu pentru prevenirea bolilor.
Trei zile mai târziu, puteți adăuga brânză de vaci la dietă, iar pentru creșterea rapidă în greutate - granule de porumb. Cu toate acestea, puteți hrăni creșterea tânărului prepelițelor cu o hrană specială, destinată puii nou-născuți, adăugându-i verdeață tocată până la sfârșitul primei săptămâni. După opt zile de la naștere, prepelița este transferată complet în furajele compuse achiziționate pentru pui, iar două săptămâni mai târziu - în hrana pentru o pasăre adultă.
Hrănirea prepelițelor pentru adulți
Păstrarea și hrănirea prepelițelor acasă este mai ușoară și mai profitabilă decât puii.
În general, masa de ouă și cantitatea de furaje consumate sunt aceleași pentru un pui și patru prepelițe, dar patruzeci prepelițe ocupă mult mai puțin spațiu decât o duzină de găini ouătoare și este mai ușor să le hrănească, furajele compuse din fabrică fabricate echilibrat din punct de vedere al compoziției de vitamine și minerale. și proteine.
Prepelița adultă trebuie hrănită de trei ori pe zi în același timp, rata de hrănire zilnică este de 25-30 g. Pasărea își mănâncă servirea unică în aproximativ o jumătate de oră. Abaterile de la normă în orice direcție afectează negativ producția de ouă.
Deoarece una dintre cele mai nepretențioase păsări de curte din alimente este prepelița, păstrarea la domiciliu este facilitată de faptul că orice fel de furaje de cereale, cereale zdrobite, urzică, păpădie, iarbă de castraveți și gălbenuș sunt suplimente din plante. Iarna, nici nu există probleme cu hrana vegetală.Prepelița mănâncă cu bucurie ceapa verde, boabele încolțite, porumbul zdrobit, semințele de floarea soarelui, cojirea oricăror legume de la sfeclă și dovlecei la varză, cartofi fierti sau vermiceli. Făina de pește este utilă pentru păsări, din lipsa acesteia este posibil să amestecați pește crud sau fiert, măcinat într-o mașină de tocat carne și uneori ulei de pește, de câteva ori pe săptămână în furaj. În mod natural, în dietă trebuie introduse suplimente minerale: var, cretă, coajă de ouă.
Într-un alimentator separat, turnați periodic nisip grosier sau pietricele mici.
Oricât de domesticită este prepelița, ele sunt totuși păsări, deși mici și sunt fericite să mănânce insecte mici, care sunt abisuri, balauri și melci vara la orice dacha.
Prepelița nu i se poate da fard de noapte, nici verdeață, nici fructe de pădure, pătrunjel, țelină, sorel, hrișcă, cartofi. Dar această interdicție este puțin probabil să complice foarte mult condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă.
Prepelita ingrasa
Pentru îngrășare, femelele și masculii sunt ținuți în cuști separate, la o proporție de 8,5 cm2 per individ și, de preferință, în altă cameră, temperatura aerului în care este de aproximativ 20-24 ° C. Pentru a reduce producția de ouă a femelelor și activitatea ambelor, păstrați-le într-un loc umbrit, fără iluminare intensă.
Ei hrănesc pasărea de patru ori pe zi: de două ori cu porumb și verdețuri cu grăsimi furajere, și de două ori cu deșeuri de cereale.
Prepelița este hrănită de obicei nu mai mult de 2 luni. Masa de prepeliță pregătită pentru sacrificare este de la 120 g. Femelele care au încheiat perioada de depunere a ouălor active la aproximativ un an sunt, de asemenea, sacrificate.
Cu șase ore înainte de sacrificare, pasărea nu este hrănită, ci doar în cantități nelimitate dă apă.
Zona de sacrificare trebuie să fie echipată special. Prepelița este tăiată cu o pălărie sau cuțit mare, sângele este scurs, picioarele și vârfurile aripilor sunt tăiate până la prima articulație cu foarfece pe șin, se smulg și se scurg carcasa. Întreaga procedură, în prezența unor abilități, nu durează mai mult de un minut sau două.
„Pentru o lungă perioadă de timp, basmul afectează, dar nu pentru mult timp lucrul este terminat” - condițiile pentru păstrarea prepeliței acasă nu sunt atât de complicate. Temperatură, iluminare, hrănire, curățenie și puțină atenție și timp - ca urmare, apar ouă de prepeliță dietetice proaspete și carne fragedă.
