Situațiile din viață sunt diferite, astfel încât capacitatea de a trăi într-o cantitate mică cu mintea este extrem de utilă. O fată blogger pe nume Anna s-a trezit într-o situație financiară dificilă, când cel mult 5.000 de ruble pe lună au rămas pentru mâncare. Și-a împărtășit experiența pe blog, în articol vei găsi recomandările ei. Merită să vă lămuriți imediat că, pentru a vă încadra într-un astfel de buget, va trebui să abandonați călătoriile în cafenele și cantine, să cumpărați produse gata preparate și produse semifinite, să gătiți doar acasă. De asemenea, fata nu are parcele subsidiare.
Alimente simple și de sezon
Pentru a satisface bugetul, Anna a trecut la produse simple - acestea sunt cereale, fasole și mazăre, legume și fructe de sezon, pui, ouă, paste, produse lactate, poluare, conserve de pește, ficat de pui.
Era important pentru fată nu numai să economisească, ci și să nu-și piardă sănătatea, așa că a decis că nu va cumpăra produse ieftine, dar de calitate scăzută - înlocuitori de margarină, brânză și smântână, dulciuri cu adăugare de coloranți, cârnați și alte alimente cu o compoziție dubioasă. De asemenea, a trebuit să abandonez fructele exotice, cu excepția bananelor, a legumelor care nu sunt de sezon.
Produse în greutate
Anna a încetat să cumpere pungi de ceai, a copt frunze obișnuite de Krasnodar într-o ceainică. În plus, a menționat că este mai rentabil să cumpărați produse în greutate, aceleași cereale, paste, zahăr, cafea, condimente și nu preambalate, deoarece nu trebuie să plătiți suplimentar pentru ambalare.
Meniuri, liste și mese ieftine
Pentru a minimiza costurile alimentare, Anna a trebuit să învețe cum să creeze un meniu pentru săptămână. În prealabil, ea a scris lista celor mai ieftine, dar satisfăcătoare mâncăruri: cereale, supe, legume de sezon gătite cu pui (cartofi, varză, dovlecel, conopidă și așa mai departe), paste marine cu legume, ouă stropite, produse de patiserie de casă (clătite, clătite și clătite, plăcinte, charlotte de mere, pizza, rulouri), hrișcă cu ficat de pui, brânză de căsuță cu smântână, mâncăruri cu carne tocată (chiftele, legume de sezon umplute, tăieturi, caserole), salate simple de sezon cu ulei vegetal sau smântână, maioneza. Avantajul site-urilor culinare este acum foarte mult, puteți găsi rețete pentru fiecare gust, inclusiv cele bugetare. Folosind această listă, fata a făcut meniul.
Prezența unui congelator a ajutat și ea. Dacă un produs perisabil din listă a fost vândut pe stoc, fata a luat stocul și a înghețat (de exemplu, lapte, ouă), iar preparatele de legume și fructe au fost trimise la congelator în sezon, precum și feluri de mâncare preparate, în cazul în care ceva a rămas insuficient.
Pentru a nu cumpăra prea mult în magazin, Anna a întocmit anterior o listă de produse și l-a urmat cu strictețe.
Realizarea modernității - împărțirea alimentelor
Împărtășirea este un cuvânt englezesc care înseamnă „share”. Cu alte cuvinte, este o economie a consumului comun, când oamenii schimbă lucruri, le dau sau le folosesc colectiv. Pentru a face acest lucru, creați site-uri separate, dar cel mai adesea partajarea serviciilor funcționează prin grupuri obișnuite pe rețelele sociale. Anna a găsit un grup în orașul său, în care oamenii au dat mâncare care a devenit inutilă. De obicei este vorba de ceai, cereale, preparate de casă care nu au fost reușite să fie consumate în sezon, condimente, uneori chiar dulciuri și fursecuri. Mâncarea nu a expirat, aceasta este o condiție importantă. Trebuie să răspundeți rapid la anunțuri, deoarece există destui oameni care doresc să ridice produse. În mod repetat, Anna a preluat produse din astfel de anunțuri, costă gratuit, cu excepția costurilor de călătorie în transportul public.
„Destul de ciudat, cu un buget limitat, puteți mânca destul de variat și gustos, cu toate acestea, trebuie să se petreacă mult mai mult timp pentru gătitul mâncărurilor de casă”, concluzionează fata. „Când situația mea financiară s-a îmbunătățit, am început să nu urmez atât de strict regulile mele, mergând uneori la cafenea, dar în general continuu să mănânc la fel.”