Ak sa rozhodnete otvoriť svoj vlastný podnik a zároveň chcete dostávať estetické potešenie a dať iným iba pozitívne emócie, kvetinárstvo bude skvelou voľbou. Je to o tom, ako otvoriť kvetinárstvo, a dnes budeme hovoriť.
Počiatočný kapitál a potrebné dokumenty
Kupujúci spravidla už vstupujú do kvetinárstva a prežívajú pozitívne emócie. Koniec koncov, ich nákup je spojený s nejakým triumfom, a to je vždy radosť. A v tomto okamihu by sa majiteľ kvetinárskeho podniku mal pokúsiť posilniť túto pozitívnu energiu a uhádnuť, čo by sa kupca mohol najviac zaujímať o sortiment vášho obchodu.
Na založenie kvetinárskej firmy je potrebný relatívne malý počiatočný kapitál. Odpoveďou na otázku, koľko stojí otvorenie kvetinárstva, môžeme povedať, že na začiatok stačí 8 000 - 10 000 dolárov. Tieto čísla sa však líšia v závislosti od zvoleného formátu kvetinárstva.
Poďme na to, ako otvoriť kvetinárstvo od nuly. Pred prijatím akýchkoľvek opatrení sa musíte zaregistrovať v daňovej službe ako samostatný podnikateľ (IP) alebo ako spoločnosť s ručením obmedzeným (LLC).
Ak máte v pláne otvoriť jedno miesto predaja a vy sami budete pôsobiť ako predávajúci, potom sa odporúča zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ. Ak vaše plány zahŕňajú otvorenie malej siete kvetinárstiev, v ktorej budú najatí servisní pracovníci, mali by ste zvážiť registráciu LLC.
Keď je všetka dokumentácia hotová, môžete pokračovať v organizovaní kvetinárstva.
Poďme sa rozprávať podrobnejšie o tom, čo potrebujete na otvorenie kvetinárstva.
Aké sú druhy kvetinárstiev
Kvetinárstvo v rámci malých podnikov sa člení na tieto typy:
- Malé pavilóny umiestnené v podchodoch alebo na východe z metra.
- Malé obchody v miestach, kde je veľa ľudí, najmä vo veľkých nákupných centrách.
- Špecializované butiky umiestnené vo veľkých nákupných centrách a priamo na rušných uliciach mesta.
- Internetové obchody.
Pozrime sa podrobnejšie na každý typ obchodu.
Kvetinový pavilón
Takéto malé kvetinové pavilóny sa nachádzajú neďaleko metra, nachádzajú sa v podchode. Dobré miesto je základom úspechu a rozvoja kvetinárstva. Vďaka dobre vybranému miestu získate dobrý denný príjem.
Kvety sú chúlostivým výrobkom, ktorý sa rýchlo stáva nepoužiteľným, a preto je obrat, pokiaľ možno veľký, najdôležitejšou súčasťou úspešného podnikania. Hlavné percento predaja v malých pavilónoch sú rezané kvety. Sortiment je zvyčajne zastúpený 15 - 20 pozíciami. Ďalší zisk pochádza z balenia kytice.
Malý obchod
Hlavný rozdiel medzi obchodom a pavilónom je veľký oblasť predaja. To umožňuje výrazne rozšíriť sortiment tovaru.
Návštevníkom sú ponúkané nielen kvetinové rezy, ale aj hotové kytice, kvetináče, keramika, darčeky a suveníry a ďalšie súvisiace výrobky.Rozšírenie rozsahu vrátane dostatočného percenta tovaru, ktorý sa nedá rýchlo kaziť, umožňuje znížiť úroveň nákladov.
Zisk obchodu tohto typu už nie je tak závislý od denného obratu, pretože môžete predať menej kvetov, ale aj zisk z predaja súvisiacich produktov.
Obchod je oveľa drahší ako pavilón. Odpoveď na otázku, koľko stojí otvorenie kvetinárstva, bude niečo také: počiatočný kapitál, ktorý je potrebný na otvorenie kvetinárstva, sa začína sumou 20 000 dolárov.
Obchod sa oplatí oveľa pomalšie ako pavilón, ale je tu jedna nepopierateľná výhoda: podnikanie sa stáva stabilnejšie vďaka výrazne rozšírenému sortimentu a vzhľadu stálych zákazníkov.
Kvetinový butik
Kvetinový butik je apoteóza kvetinárstva. Všetko je tu potešením, počnúc návrhom miestnosti a kvetinovými aranžmánmi vyhotovenými majstrami ich remesiel a končiac dobre vyškolenými obchodnými konzultantmi.
Otvorenie takéhoto salónu si vyžaduje obrovské náklady, výška minimálnej investície sa začína od 80 000 dolárov, ide však o zaručené stabilné podnikanie, ktoré so sebou prináša veľké vyhliadky do budúcnosti.
Internetový obchod
Vo veľkých mestách je dopyt po kvetinách veľmi veľký. Koniec koncov, je možné zadať objednávku bez opustenia bytu alebo pracovnej kancelárie.
Finančné náklady na otvorenie virtuálneho obchodu sú veľmi malé. Môžete sa perfektne zmestiť na sumu 1 000 dolárov, ale internetový obchod je riskantný podnik, pretože môžete ľahko zbankrotovať. Spočiatku je spravidla vždy len veľmi málo zákazníkov. Vzhľadom na krehkosť tovaru a náklady na doručenie kytice sa dá dokonca očakávať, že podnik bude „vletieť do potrubia“.
Bola to malá predohra k rozhovoru, ako otvoriť kvetinový salón, a teraz o hlavnej veci.
Miesto pre kvetinárstvo
Nájsť dobrú izbu bude dosť ťažké, pretože všetky viac či menej vhodné oblasti sú už obsadené. A ak sa niekde zrazu niečo uvoľní, nájomné bude dosť vysoké. Všeobecne povedané, náklady na maloobchodný priestor s vysokou úrovňou zákazníckej prevádzky a dobrou polohou sú pomerne veľké a pohybujú sa od 1 000 dolárov za m2 / rok.
Ako si pamätáte, na správnom mieste obchodu je základ pre úspešný rozvoj podnikania. Ideálnou možnosťou by bola miestnosť, v ktorej môžete vybaviť obchodnú miestnosť, sklad a samostatné miesto alebo miesto v spoločenskej miestnosti, kde bude kvetinárstvo pracovať.
Práca kvetinárstva pred návštevníkmi je vynikajúcim reklamným krokom. Zákazníci, ktorí sledujú vzhľad ďalšieho kvetinového diela, získajú veľa pozitívnych emócií a túžbu získať takúto krásu, čo zase zvyšuje zisky a priťahuje nových návštevníkov.
Čo ešte potrebujete vedieť pred otvorením kvetinárstva? Usporiadanie priestorov hrá dôležitú úlohu v prosperite vášho budúceho podnikania.
Vzhľad a reklama
Kupujúci by sa mal stretnúť s krásnym znakom, ktorý zobrazuje názov kvetinárstva. Najlepšie je použiť svetelné neónové značky, ktoré sú dokonale viditeľné vo dne iv noci.
Obchod, ktorý sa nachádza v pokojnej vilovej štvrti, potrebuje na dosiahnutie zisku stálych zákazníkov. Na prilákanie kupujúcich je potrebné jednoducho použiť rôzne reklamné prostriedky. Nemali by ste šetriť peniaze za tlač letákov a reklamných vizitiek. Môžu byť ponechané v rôznych spoločnostiach zapojených do organizácie sviatkov alebo vo svadobných salónoch. Toto je skvelá cielená reklama pre potenciálnych kupcov.
Interiér kvetinárstva
Ak vzhľad obchodu musí spĺňať požiadavky architektonického dozoru, potom je interným dizajnom vaša firma. Pre predstavivosť tu neexistujú žiadne hranice.
Dotkneme sa však iba minima, ktoré by mal obsahovať kvetinárstvo. Predovšetkým by ste mali stojany umiestniť pozdĺž stien. Musia mať rôzne výšky. Pred nimi, priamo na podlahe, nechajte priestor pre vysoké rastliny alebo kvety.
Vyberte si hliníkové regály. Zvislé profily majú potrebné otvory, takže police môžu byť umiestnené v rôznych úrovniach.
Dajte prednosť bielej farbe, pretože obchod má zvyčajne malú veľkosť a tmavé farby ju vizuálne znížia. Biely odtieň navyše nespôsobuje skreslenie farieb.
Denné svetlá sú najoptimálnejšou možnosťou osvetlenia. Je lepšie zvoliť biely odtieň. Dôvodom, rovnako ako v prípade regálov, je nedostatok farebného skreslenia. Miestnosť by mala byť vybavená klimatizáciou a mala by byť zabezpečená aj ventilácia.
Špeciálne vybavenie
Okrem komerčného nábytku potrebujete iba chladničku na kvety. Čerstvo rezané kvety - výrobok je veľmi jemný a netrvá dlho. Na predĺženie životnosti kvetín sú potrebné špeciálne chladničky, ktorých cena je pomerne vysoká a začína okolo 20 000 rubľov.
V zásade môžete použiť konvenčnú priemyselnú chladiacu jednotku, ktorá sa používa vo veľkých supermarketoch. Je tiež dokonalá ako chladnička na kvety. Hlavná vec je, že poskytuje požadovaný teplotný rozsah.
Dodávatelia kvetín
Kvety sa kupujú buď od veľkoobchodných dodávateľov alebo od miestnych domácností. Obe možnosti majú svoje výhody. Pri hromadnom nákupe od veľkých dodávateľov môžete vytvoriť obrovský sortiment ponúkaný kupujúcemu. Pri objednávaní tovaru od miestnych výrobcov získate najčerstvejší a najkvalitnejší tovar. Ak to finančné možnosti umožňujú, mali by ste na nákup tovaru použiť obe možnosti.
Dovážaný tovar má spravidla vystúpiteľný vzhľad omnoho dlhšie a je oveľa lacnejší ako tovar domáceho výrobcu. Tento rozdiel je spôsobený skúsenosťami s pestovaním kvetov. V zahraničí je kvetinárstvo dobre rozvinuté, zatiaľ čo v našej krajine sa pred niekoľkými desaťročiami posunulo na novú úroveň.
Takmer všetci dodávatelia kvetín vykonávajú platby po platbe, najmä v predvečer veľkých sviatkov. Avšak začínajúcemu podnikateľovi, ktorý má príliš vysoké finančné riziko, nebude poskytnutá odložená platba.
Ako otvoriť kvetinárstvo? Otázka je zložitá a mnohostranná. Bez zamestnania pracovníkov je to však absolútne nemožné.
Najímame zamestnancov
Pokiaľ ide o butik, mali by ste najímať len špecialistov, ktorí ukončili celý kurz odbornej prípravy v odbore floristika, a ktorí sú v prípade potreby schopní odborne poradiť klientovi vo všetkých vzniknutých problémoch. Prednosť by sa mal dať kvetinárskemu dizajnérovi, ktorý má skúsenosti a portfólio hotových kytíc. Je ľahšie oceniť jeho kreativitu.
Predajcovi nie je pridelené žiadne menej dôležité miesto. Musí pochopiť farby, poznať ich vlastnosti. Schopnosť komunikovať s klientom je takmer hlavným kritériom výberu. Je to táto zručnosť, ktorá pomáha pri predaji. S cieľom stimulovať predajcu sa zvyčajne uplatňuje tento systém platieb: priraďuje sa nízky základný plat a z mesačných príjmov sa vypláca dodatočný úrok.
Predajca musí mať tiež minimálne zručnosti pri vytváraní aranžovania kvetín, aby ich mohol nielen odporučiť klientovi, ale aj správne zložiť kyticu. Zároveň je vítaná možnosť používať rôzne šperky a doplnky.
Úspešný manažér bude okrem predajcov potrebovať aj manažéra, ako aj niekoľkých kuriérov, ktorí poskytnú dodanie, ak je k dispozícii, a vodiča.
Účtovníctvo je vhodné previesť na spoločnosť, ktorá sa špecializuje na služby tohto druhu. Budete si teda úplne istí, že všetky finančné dokumenty sú vyplnené správne.
Vyberte sortiment
Rezané kvety sú veľmi krehký produkt. Skladovateľnosť kvetu pri správne zvolenom teplotnom režime nepresahuje 20 dní. Dobre naplánované obstarávanie preto pomôže minimalizovať finančné straty z poškodeného tovaru.
Najvyhľadávanejší kvet medzi kupujúcimi bol a zostáva ruža. Mali by prevládať v sortimente čerstvo rezaných kvetov.
V poslednej dobe si stále viac obľubujú dizajnérske kytice zložené z čerstvo rezaných kvetov s pridanými sušenými kvetmi a ovocím a kytice vyrobené výlučne zo sušených kvetov. Skladby obidvoch smerov musia byť na výkladnej skrinke.
Vynikajúcim riešením by bolo zavedenie črepníkových rastlín do sortimentu. Kvety sa často kupujú ako darček, preto medzi zákazníkmi obchodu budú vyžadovať rôzne roztomilé karty a suveníry.
Predaj kvetín je skvelý obchod, ktorý vám dáva príležitosť zarobiť si slušné peniaze. Ale mali by ste k tomu pristupovať s fantáziou. Takže sme sa dostali na koniec rozhovoru. Teraz viete presne, ako otvoriť kvetinárstvo. Veľa šťastia!
