Maloobchodný priestor je komerčný priestor, kde sa tovar vystavuje na účely oboznámenia a predaja spotrebiteľom. Obchodné podlahy je možné zoskupiť podľa rôznych kritérií, klasifikácia je však najdôležitejšia v závislosti od princípu fungovania a veľkosti výstavnej haly. Z tohto hľadiska sú typy maloobchodných priestorov maloobchodných predajní takéto: hypermarkety, supermarkety, supermarkety, bežné obchody, pavilóny a stánky (kiosky).
hypermarket
Hypermarket je najväčším odbytiskom z hľadiska oblasti a šírky sortimentu. Na ploche viac ako 1000 metrov štvorcových sa vystavuje viac ako 80 000 výrobkov rozdelených podľa jednotlivých oddelení. m. Typicky sa tento typ obchodných priestorov nachádza buď pri vchode do mesta v blízkosti federálnych diaľnic alebo vo veľkých nákupných centrách s dostatočným počtom parkovacích miest pre zákazníkov.
Hypermarkety môžu mať iné zameranie, ale najpočetnejšie sú potravinovej a stavebnej povahy. Sú príťažlivé pre spotrebiteľov nielen so širokým výberom tovaru, sezónnymi zľavami a propagačnými akciami, ale aj výrobkami vlastnej výroby, pre ktoré sú ceny zvyčajne nižšie ako trhové ceny. Výrobky sú na obale označené logom ochrannej známky hypermarketu a do rozsahu týchto výrobkov patria nielen pekárske a kulinárske výrobky, ale aj potraviny, mäsové a rybie výrobky, výrobky pre domácnosť atď.
supermarkety
Obchodná oblasť supermarketov je o niečo menšia (od 600 do 1 000 m2) ako hypermarkety, a rozsah je menší, avšak všetky kategórie potravín a potrieb pre domácnosť sú zachované. V supermarketoch, ako aj v hypermarketoch sa predaj výrobkov vykonáva na základe samoobsluhy, kupujúci si vezme špeciálny vozík alebo kôš, vyberie si tovar sám a platí v pokladni. Niektoré supermarkety majú dokonca aj pekáreň a kulinárske oddelenie. Rovnako ako vo všetkých samoobsluhách, aj v supermarketoch sú toky prichádzajúcich a odchádzajúcich zákazníkov ohraničené samostatnými zónami.
supermarkety
Podľa GOST R51772-2009 by veľkosť nákupnej oblasti supermarketu mala byť od 200 do 600 metrov štvorcových. Tieto obchody tiež fungujú na základe samoobsluhy a tovar sa kladie na otvorené police regálov usporiadaných v radoch podľa oddelenia (mäso, mliečne výrobky, potraviny, chlast, cukrovinky a pekárske výrobky, čerstvá zelenina a ovocie, konzervy, nepotravinárske výrobky). Najväčší podiel na celom sortimente tvoria výrobky denného dopytu.
Hlavným rozdielom je okrem oblasti obchodného dna, obchodných domov a predchádzajúcich dvoch typov obmedzený sortiment výrobkov pre domácnosť, ktorý patrí k najobľúbenejším základným tovarom. Takéto obchody navyše zriedka poskytujú parkovanie pre vozidlá zákazníkov. Supermarkety sa spravidla nachádzajú v spálňach obytných budov a riadia sa tokom spotrebiteľov, ktorý tvoria obyvatelia tejto lokalizácie.
Klasické obchody
Obchod v tradičnom slova zmysle je malá maloobchodná oblasť (do 300 štvorcových mil.), Kde sa maloobchodný predaj a služby zákazníkom vykonávajú na princípe „cez pult“. Všetky výrobky sú umiestnené na vitríne (uzavretá polica) alebo na otvorených stojanoch za pultom v bezpečnej vzdialenosti. V takom prípade môže klient produkt posúdiť, ale bez pomoci predajcu ho nemôže vyzdvihnúť.
Takýto systém je odôvodnený nízkou návštevnosťou zákazníkov.Niektoré obchody majú samoobslužný systém s účasťou asistenta predaja, najčastejšie sa vyskytuje vo vysoko špecializovaných predajniach, ktoré nie sú také veľké ako supermarket. Obchody môžu byť nielen obchody s potravinami, ale tiež predávať samostatnú skupinu tovaru: lieky (lekárne), kvety, stavebné materiály, malé domáce spotrebiče, bytový textil, oblečenie, obuv, darčeky a suveníry atď.
pavilóny
Plocha obchodného pavilónu je pomerne malá, nie viac ako 20 metrov štvorcových. m. Môže sa predávať potravinárske aj nepotravinárske výrobky s pomerne úzkym sortimentom. Pozoruhodným príkladom sú pavilóny na trhu (mäso, ryby, zelenina atď.). Implementácia v týchto oblastiach je buď prostredníctvom pultu alebo cez okno.
kiosky
Kiosk je samostatná obchodná spoločnosť bez maloobchodného priestoru, čo znamená, že kupujúci nemôže vstúpiť dovnútra, produkt je vizualizovaný cez sklo malého okna. Kiosk má vždy úzku špecializáciu a obmedzenú produktovú radu. Príklady: trafiky, kiosky predávajúce cigarety, rýchle občerstvenie, alkoholické a nealkoholické nápoje. Odbytiská tohto typu sa nachádzajú na preplnených miestach, ako sú vlakové stanice, zastávky verejnej dopravy, verejné parky a iné rekreačné miesta. Kiosky predávajú tovar oknom a zameriavajú sa na okamžité uspokojenie individuálnych potrieb občanov.
Využitie obchodných priestorov v nákupných centrách
Nákupné a zábavné centrá obsahujú nákupné oblasti rôznych typov a veľkostí, medzi ktoré patria:
- Obchody s pavilónom s tovarom rozmiestneným po obvode obchodného poschodia zaberajú najširší segment obchodného centra a na vonkajšej strane sú vybavené sklenenými oknami, aby sa maximalizovala vizualizácia tovaru.
- Supermarkety a hypermarkety s najväčšou veľkosťou, najväčšie sa zvyčajne nachádzajú na najnižšom podlaží.
- Rekreačné oblasti vrátane stravovacích a rekreačných zariadení (kaviarne, reštaurácie, rýchle občerstvenie, kiná, ihriská, bowling atď.).
- Ostrovné stánky sa nachádzajú v strede priechodnej zóny, môžu to byť malé vitríny so šperkami, doplnkami, galantériou atď.
- Ďalšie oblasti určené na poskytovanie určitých služieb (ateliéry, poisťovacie a úverové spoločnosti, rytie atď.).
