Kde začať včelárstvo? Včelárstvo a jeho jemnosti

Včelárstvo nie je len zaujímavou činnosťou, ale aj celkom výnosné. Samozrejme, ako každý druh činnosti, aj včelárske podnikanie vyžaduje znalosť konkrétnych jemností tejto činnosti a správnej organizácie práce. Poďme sa zoznámiť s týmto typom činnosti.

Kde začať?

Kde začať včelárstvo? Závisí to predovšetkým od úrovne znalostí budúceho vlastníka včelárstva. Pri absencii primeraných vedomostí by sa malo bezpochyby začať so zhromažďovaním a štúdiom informácií. Môžete si kúpiť literatúru zameranú na výučbu včelárstva. Okrem toho je žiaduce, aby vybrané knihy osvetľovali nielen teoretickú stránku problému, ale aj praktickú stránku.

Ak je to možné, odporúča sa hovoriť so skúsenými včelármi. Povedia o nuanciách chovu včiel, povedia, kde začať včelárstvo a pomôžu správne usporiadať včelín. Ak začatie vlastného podnikania nie je obmedzené prísnym časovým rámcom, môžete precvičiť prácu so včelami pomocou skúseného včelára v jeho včelári. Tým sa v budúcnosti predíde možným chybám a stratám.

Osoba, ktorá sa rozhodne začať podnikať s včelami, by mala zvážiť niektoré základné problémy.

1. Vyberte si miesto pre včelín. Je vhodné umiestniť ho ďalej od priemyselnej výroby a diaľnic, bližšie k záhradám, lúkam a lesom. Na začiatok je vhodná plocha asi 100 m², Spočiatku si môžete zorganizovať podnikanie na letnej chate.
2. Kúpte si potrebné vybavenie: včelársky oblek, masku na tvár a gumové rukavice. Budete tiež potrebovať fajčiar, škrabky, extraktor medu, roj, kovové sitko na čistenie medu, vosk a úle s predĺžením. Ďalšie vybavenie je možné zakúpiť podľa potreby.
3. Oplotte včelín tupým vysokým plotom.
4. Kúpiť včely. V tomto prípade by sa mali uprednostniť miestne plemená, pretože sú viac prispôsobené charakteristikám vybranej oblasti.
5. Premýšľať a vybudovať technické miestnosti pre domácnosť.

Včelárska technológia

Včelárske podnikanie zahŕňa použitie širokej škály technológií na vytvorenie včelína a jeho ďalšie fungovanie. Každý včelár si vyvíja svoj vlastný systém práce. Začiatočník včelár prirodzene zakladá svoju prácu iba na znalostiach teórie. V praxi môžu byť užitočné tieto odporúčania:

• Na jar by sa mala vytvoriť skupina na odoberanie kráľovien. Jedna rodina môže vychovať desať kráľovien. Počet materských likérov by sa mal rovnať požadovanému počtu medových rodín. Ostatné úle by sa mali nechať normálne rozvíjať.

• Po uzavretí buniek kráľovnej musíte na konci druhého týždňa vybrať najzrelejších, umiestniť ich do buniek a vytvoriť vrstvy z rovnakej rodiny. Po dvoch týždňoch vyjde maternica a začne sa rásť.

• Pred putovaním, za dva alebo tri dni, je potrebné skombinovať vyvíjajúce sa vrstvenie s mladou maternicou a hlavnými rodinami. Pri zlúčeninách bez konfliktov sa môžu postriekať slabým roztokom kvapiek anízu na vodu.

• Pri putovaní sa odporúča prepravovať iba medové rodiny a prázdne úle.

• Deň po príchode na nové miesto sa musí maternica z rodiny odstrániť a umiestniť do vrstiev. Pomôže to formovať silné medové týždne.

• Na konci zberu medu a návratu domov je potrebné spojiť slabé rodiny - prepojiť mladé kráľovné s vrstvením a rodiny, ktoré zostali skôr v hlavnom včelári. V takom prípade sa odstráni stará maternica.

Podstatou každej technológie je vytvárať silné a zdravé rodiny s vysokou produktivitou.

Včelárske výrobky

Kľúčom k úspešnému podnikaniu je dobre používaný včelín. Včelárstvo okrem medu poskytuje oveľa hodnotnejšie produkty.

1. Včelí vosk, ktorý je tajomstvom voskových žliaz medonosných včiel. Používa sa v kozmetike, medicíne, prístrojovom vybavení a mnohých ďalších priemyselných odvetviach.
2. Včelí peľ používaný vo farmaceutických výrobkoch.
3. Zabrus (plástové plátky), ktorý sa používa na normalizáciu metabolizmu, na posilnenie ďasien a ako absorbent.
4. Propolis, ktorý je produktom spracovania živicových látok rastlín včelami. Používa sa na lekárske účely ako protizápalové a antimikrobiálne činidlo.
5. Apitoxín (včelí jed) sa široko používa na liečebné účely.
6. Royal želé je biela pastovitá hmota s kyslou chuťou. Používa sa ako imunostimulačné činidlo.

Okrem toho aj „produkčný odpad“ je schopný generovať zisk: úmrtia používané v tradičnej medicíne; staré plátno s veľkými písmenami; larvy voskovej mory, škodlivé pre včely, ale obsahujúce veľké množstvo biologicky aktívnych látok.

Finančná stránka včelárstva

Ziskovosť včelárstva priamo závisí od počtu úľov. Pre malého podnikateľa to bude približne 40%. Začiatočník včelár môže začať podnikať s desiatimi úľami. V tomto prípade budú počiatočné náklady vyzerať asi takto:

• včelí úly (pôvodne použité / použité) - 10 ks. Každý 15 dolárov;
• včelie rodiny - 10 ks. 150 dolárov každý;
• inventár - asi 900 dolárov;
• potrebné lieky - 300 dolárov.

V dôsledku toho budete musieť minúť asi 2850 dolárov. Jedna sezóna vám umožní získať asi 500 kilogramov medu, ktorých priemerná cena je 9 dolárov za 1 kg. Čistý príjem je 1650 dolárov. To, ako včelár zarába, závisí iba od rozsahu jeho činnosti. Ak pristupujete k organizácii podnikania serióznejšie a začnete pracovať so stovkou úľov, príjem bude 16 500 dolárov. Zároveň sa v prvej sezóne všetky náklady vrátia 100%.

Vývoj podnikateľského plánu

Aby sa zabránilo vzniku mnohých problémov v počiatočnom štádiu, je potrebné vypracovať podnikateľský plán pre včelárstvo.

1. Keďže tento podnik patrí do poľnohospodárskeho sektora, činnosť by sa mala zaregistrovať ako roľnícka farma (roľnícka farma). Hlavnými výrobnými produktmi sú med, vosk a propolis.
2. Je potrebné vykonať dôkladnú analýzu trhu a preskúmať ju na prítomnosť konkurentov: koľko výrobcov sa nachádza v oblasti a aká je kvalita ich výrobkov. Mali by ste tiež analyzovať dostupnosť existujúcich trhov.
3. Pôda pre včelín musí byť získaná blízko rastu medových rastlín. Vyžaduje sa dôkladný výpočet a suma, ktorá sa má minúť na nákup zásob a zariadení.
4. Finančná časť podnikateľského plánu pozostáva z opisu výdavkov a výnosov.

Včelárstvo a dane

Pri registrácii svojich činností ako roľnícke farmy, súkromní podnikatelia alebo LLC je včelár povinný platiť dane. Forma zdanenia závisí od typu registrácie. Okrem toho sa od UTII bude vyžadovať, aby zaplatila iba pri predaji svojich výrobkov prostredníctvom skladu, vlastného alebo prenajatého, a výška dane sa vypočíta na základe využívanej plochy.

Ak včelár nie je podnikateľom, potom neplatenie daní nie je v jeho zodpovednosti. To znamená, že ak je včelí podnik registrovaný ako súkromná dcérska farma (LPH), potom neexistuje zodpovednosť štátu. Je potrebné poznamenať, že predaj včelárov svojich výrobkov na trhoch podľa priateľov a susedov prostredníctvom oznámení nie je typom podnikateľskej činnosti.

Včelárstvo a marketing

Marketing sa týka série udalostí zameraných na zvýšenie dopytu a predaja. Pomerne často na trhu vidíte med v pohári rôznych druhov so starými nálepkami a viečkami, ktoré sa pri dlhodobom používaní zmenili na žlté. Atraktívny typ kontajnera bude dôležitou výhodou v súťaži.

Ďalšou výhodou pri získavaní potenciálnych kupujúcich je čistota produktu. Medová nádoba by nemala obsahovať žiadne cudzie častice: osy ani mravce ani samotné včely.

Predaj výrobkov

Podľa štatistík väčšina ľudí častejšie kupuje med na trhu a prostredníctvom priateľov a oveľa menej často v obchodoch. Pre včelárov nie je výhodné odovzdávať med veľkým výrobcom, pretože veľkoobchodná cena produktu je iba asi jeden dolár. Ak včelárstvo má viac ako 100 včelích rodín, je vhodné baliť a predávať naše vlastné produkty.

Na dosiahnutie najrýchlejšieho dosiahnutia finančnej pohody je rozumné kombinovať výroba medu vo svojom vlastnom včelári pri nákupe od menších vedúcich pracovníkov firmy. Na balenie medu a jeho výrobu pod vlastnou značkou budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

• tepelná komora (cena asi 1 000 dolárov) - na „rozpustenie“ medu;
• miešačka (asi 400 dolárov) - na miešanie a prípravu medových zmesí.

Nevýhody a výhody včelárstva

Rovnako ako každé podnikanie, aj včelí podnik má svoje výhody a nevýhody. Medzi okamžité výhody patrí nedostatok veľkých hotovostných investícií. Spočiatku nie je potrebná úplná materiálna podpora. Stačí si kúpiť desať včelstiev, včelstiev a minimálneho inventára. Všetky prostriedky investované do aktivít sa vyplatia viac ako v prvom roku práce.

Nevýhody včelárskeho podnikania zahŕňajú potrebu neustálej kontroly včelárstva. Je potrebné udržiavať úle v dobrom stave, pumpovať z nich med včas a organizovať predaj tovaru.

Včelárske podnikateľské nápady

Kde začať včelárstvo ako podnik pre začínajúceho podnikateľa? Okrem predaja včelárskych výrobkov je možné realizovať podnikateľské nápady súvisiace s týmto odvetvím, a to buď priamo, alebo nepriamo, aby sa dosiahol vyšší príjem.

1. Balenie medu nakúpeného od malých podnikateľov a jeho dodávka do maloobchodných predajní.
2. Predaj včelstiev a pomocných zariadení.
3. Vykonávanie výletov do včelín.
4. Vznik nových včelích rodín a ich ďalší predaj.
5. Otvorenie špecializovaného obchodu na predaj životne dôležitých výrobkov a včelárskeho vybavenia.
6. Organizácia terapeutického „spánku v úľoch“, ktorý sa odporúča na zlepšenie zdravotného stavu apitherapy.
7. Školenie pre začiatočníkov.
8. Vytvorenie stránky o včelárstve, jeho propagácii a následnej reklame na ňom.

Včelárstvo je teda veľmi nákladovo efektívny druh podnikania, ktorý má k dispozícii každý. Tento druh činnosti však bezpochyby vyžaduje okrem investovania aj čas a úsilie.