Idag bevittnar vi en trend med ökande popularitet för många sporter. Så, olika sportevenemang lockar många åskådare. Men inte alla har möjlighet att delta i matcher och tävlingar. De flesta sportfans tittar på dem hemma eller i sportsbaren. I detta avseende är idén att öppna denna institution mycket framgångsrik. Med rätt tillvägagångssätt för företag kan det ge en betydande vinst till ägaren. Vi pratar om hur man öppnar en sportsbar idag.
slingor
Vad behöver du för att öppna en sportsbar? Det är nödvändigt att utarbeta en affärsplan som i detalj beskriver alla huvudaspekter i denna institution. Du måste också tänka över huvudbegreppet i baren: fokusera på en viss sport eller några.
I enlighet med detta kommer det att vara nödvändigt att ordna det inre av sportbaren. Därför bör dess huvudelement vara sportkoppar, fotografier av tävlingar, affischer, kända idrottares uniform, showcases med biljetter, etc. Under arbetets gång måste du följa schemat för sportevenemang för att förbereda dem i tid. Under stora tävlingar och mästerskap kommer din bar bokstavligen att vara full av fans.
Juridiska stunder när man öppnar en sportsbar
Affärsplanen för sportsbaren som en av de första punkterna måste omfatta registrering av en juridisk enhet. För detta verksamhetsområde är LLC bäst lämpad.
Vilka dokument behövs för att öppna en sportsbar? Som svar på denna fråga presenterar vi en hel lista över allt som krävs:
- bestående handlingar.
- Slutsats från den sanitära och epidemiologiska stationen.
- KKM-kontokort;
- Avslutande av brandväsendet.
- hyra av lokaler (om du inte är dess ägare);
- kontrakt för avfallshantering.
Val av lokaler
Affärsplanen för sportbaren kan inte undvika ett objekt på lokalernas val och utrustning på rätt sätt.
Så du måste bestämma platsen för din institution. Frestas inte av lokalerna i centrum, eftersom kostnaden för deras hyra vanligtvis är för dyr. Det är bäst att välja en plats i ett bostadsområde med god trafik.
Championship-finaler hålls vanligtvis på helgerna när dina potentiella kunder vilar hemma. Dessutom går de flesta i baren efter jobbet på väg hem.
När det gäller rumets yta bör det vara minst 200 kvadratmeter och innehålla huvudsalen för 50-70 personer, ett omklädningsrum, kök, tvättstugor och ett badrum.
Rum utrustning
För att utrusta köket behöver du kylskåp, spisar, diskmaskin, matlagningsytor osv. När det gäller huvudsalen bör möblerna till sportbaren helst vara enkla, bekväma och eleganta. Det kommer också att vara nödvändigt att köpa flera plasmaskärmar, som bör placeras så att alla gäster har en bra överblick över sändningstävlingarna. Dessutom måste du köpa ett högtalarsystem och utrustning för baren.
Affärsplanen för sportbaren måste också ta hänsyn till sannolikheten för att du måste göra små reparationer i de hyrda lokalerna, vilket kommer att kräva extra kostnader.
I allmänhet måste cirka 1,2-1,5 miljoner rubel spenderas på att utrusta och utrusta din bar med allt du behöver. Dessutom kommer mer än hälften av detta belopp att spenderas på inköp av plasma-TV-apparater och högtalare.
Sändning av sportevenemang
För att dina kunder alltid ska ha möjlighet att se viktiga sportevenemang live, bör du ingå ett avtal med ett företag som tillhandahåller sändningstjänster för sådana evenemang, till exempel NTV-plus, etc.
Sådana företag erbjuder sändning av de mest intressanta evenemangen i hög digital kvalitet. Dessutom kan specialister från sådana företag erbjuda dig tjänster för val av lämplig utrustning.
När du väljer en leverantör av digitala sändningar måste du tänka på att om du inte åtminstone kan ge dina besökare sändningen av tävlingen eller matcha de räknar med, kommer det att förstöra ditt rykte. Om sådana incidenter inträffar regelbundet kan du helt glömma en framgångsrik och lovande verksamhet. Därför bör huvudkriteriet för att välja ett leverantörsföretag inte vara pris utan tillförlitlighet.
Sports Bar Menu
En mycket viktig punkt är utvecklingen av menyalternativ. Så för det första bör man komma ihåg att i sportbarer är mat- och alkoholpriserna något lägre än i andra institutioner. För det andra måste du komma ihåg att folk kommer till en sportsbar främst för att titta på ett spel eller en match och dricka ett par glas öl. Därför bör de flesta av menyn inte vara huvudrätter, utan enkla och billiga snacks som är lämpliga för olika alkoholhaltiga drycker.
När det gäller alkohol i sig är det vettigt att ta hand om att säkerställa det breda sortimentet. Tyngdpunkten bör naturligtvis ligga på öl. Man bör inte heller glömma läsk, eftersom vissa besökare på din verksamhet kanske kör.
Ytterligare intäkter
I affärsplanen för sportbaren kan du också inkludera möjligheten att få ytterligare vinster från försäljningen av en mängd souvenirprodukter och sportsymboler. Cirka 100 tusen rubel måste spenderas på inköp av dessa varor i sortiment.
Personalrekrytering
För att sportbaren ska fungera väl måste du anställa en kock, bartendrar, servitörer, städare samt en säkerhetsvakt och en revisor. Det är tillrådligt att alla anställda har relevant arbetslivserfarenhet och också är vänliga mot besökare.
Även om institutionen serverar läckra snacks och färskt öl till ett överkomligt pris, men servitörerna samtidigt går med en rynk och inte skiljer sig i artighet, är det osannolikt att en besökare går till en sådan bar fortlöpande.
Dessutom är det tillrådligt att förse dina anställda med uniform med institutionens logotyp. Detta ger baren soliditet.
Välj ett namn för sportsbaren
Med tanke på den odödliga frasen "oavsett vad du kallar en båt, den kommer att segla" bör särskild uppmärksamhet ägnas åt denna punkt. Namnet måste nödvändigtvis vara kort, trevligt för örat, minnesvärt och naturligtvis relaterat till idrottsämnen.
marknadsföring
Vid öppningen av sportbaren vill naturligtvis affärsmannen att hans institution ska vara populär och ha hög närvaro. Men för att uppnå detta mål är det nödvändigt inte bara att erbjuda dina kunder högkvalitativ service och en lämplig atmosfär, utan också att tillhandahålla en affärsstrategi för marknadsföring.
Så måste du börja marknadsföra din sportsbar ett par månader innan det förväntade datumet för dess öppning. För dessa ändamål är det önskvärt att använda utomhusreklam, TV, radio, tryckta medier, Internet. Naturligtvis beror omfattningen av reklamkampanjen på företagarens ekonomiska kapacitet.
Själva öppningen av sportsbaren är vettigt att sammanfalla med alla större sportevenemang, till exempel världsmästerskapet eller de olympiska spelen. I det här fallet garanteras du nästan 100% fullständig institution.
Under arbetets gång bör olika intressanta åtgärder hållas ägna åt ett specifikt sportevenemang.
Dessutom bör ett bonussystem för regelbundna besökare utvecklas. Detta kan vara ett rabattkort på menyn i din sportsbar, möjligheten att boka bord, olika gåvor osv. Tro mig, dina kunder kommer definitivt att uppskatta ett liknande tecken på uppmärksamhet från din sida.
Öppna en sportsbar: ekonomisk sida av frågan
Du kan inte säga säkert det belopp som du kommer att behöva spendera för att öppna en institution av detta slag, eftersom det beror på lokalernas, läget, lokalerna, storleken, bosättningen osv. I genomsnitt är det osannolikt att det motsvarar mindre än 1,5 miljoner rubel. När det gäller lönsamhet är det cirka 13-15%. Inledande investeringar bör lönas inom 12-16 månader efter institutionens aktiva arbete.
Idag lärde vi oss att öppna en sportsbar. Vi hoppas att denna information är användbar för dig för att skapa ett framgångsrikt företag.
