I en så stor metropol som Moskva kommer alla typer av restauranger, kaféer och matställen alltid att bli en framgång för både lokalbefolkningen och gäster som kommer hit för olika frågor. Ofta visar det sig att alla typer av platser där du kan äta mycket snabbt är särskilt praktiska - de så kallade snabbmatarna. Detta är främst de välkända "McDonald's", KFC och andra liknande restauranger.
Många av dem kom till oss från Förenta staterna. Inget undantag var matställena Shake Shack, som dök upp i Moskva för bara några år sedan.
Vilken typ av restauranger är dessa?
Shake Shack-restauranger ägs av Union Square Hospitality Group, ett amerikanskt företag. Dess chef är den berömda restauratören från New York, Danny Meyer.
1985 öppnade Meyer sin första restaurang som heter Union Square Cafe och har sedan dess varit nära engagerad i restaurangbranschen. Hittills äger hans företag elva anläggningar, inklusive Maialino, The Modern, North End Grill och andra. Alla, inklusive restaurangen Shake Shack, samlar mestadels positiva recensioner i sin adress, och några av dem har fått mycket imponerande priser.
Historia av Shake Shack-restauranger
I början av 2000-talet kom Danny Meyer på idén att skapa en restaurang där du snabbt kunde få en burgermåltid och en milkshake. Samtidigt måste en ny plats för mat uppfylla höga krav, som affärsmannen är mycket strikt för.
Det var en väldigt intressant idé att genomföra, eftersom inte alla invånare i storstäder har råd att lugnt komma till en restaurang, sitta vid ett bord och vänta på att deras beställning är beredd. Och på ett nytt ställe kan du stå i kö en kort stund, välja en maträtt du gillar, äta en snabb måltid och fortsätta med ditt företag.
Den första restaurangen öppnades i New York 2004 och ligger på Madison Square. Menyn borde ha erbjudit inte bara några rullar med en patty eller korv inuti, men nästan kompletta rätter som använder 100% naturligt Angus-nötkött och andra färska ingredienser.
Således var huvudhöjdpunkten på Shake Shack-restauranger ovanliga recept för snabbmat och högkvalitativa produkter. Allt detta erbjöds med fantastisk musik i modern inredning, som säkert skulle ha glatt besökarna.
Shake Shack "går" runt planeten
I nästan tolv år från dess existens har nätverket av dessa restauranger, känt inte bara för korv och hamburgare, utan också för läcker glass, milkshakes och alkohol i egen produktion, fått många fans runt om i världen.
Shake Shack-restauranger dök upp i flera stater i Amerika, och därefter började de öppna i städerna i några andra länder i världen: i Storbritannien, Japan, Turkiet och till och med i Mellanöstern. Ryssland blev också medlem av den populära Shake Shack-rörelsen, och huvudstaden var utgångspunkten.
När den första Shake Shack-restaurangen dök upp i Moskva
Företaget beslutade att öppna sin första Shake Shack-restaurang i Moskva mitt i centrum - på en gata som heter Arbat. Denna plats har alltid betraktats som en av de mest populära och älskade bland både infödda muskoviter och många gäster i huvudstaden.
Öppningsceremonin hölls den 19 december 2013 och Danny Meyer deltog själv. Han klippte bandet, som inte var rött alls, som så många är vana vid. Bandet var grönt, vilket perfekt symboliserar hela Shake Shack-projektet.
Utvecklingen av Shake Shack i Moskva: restaurangadresser
Så snart invånare och gäster i staden fick veta om den nya restaurangen, når folkmassorna omedelbart hit. Alla ville verkligen prova dessa nya hamburgare och korv och naturligtvis jämföra dem med andra amerikanska motsvarigheter.
Eftersom sådan mat är ganska populär bland våra medborgare, fylldes snart Shake Shack-kedjan i den ryska huvudstaden med ett par fler av dessa restauranger. I oktober 2014 öppnades en institution på Leningradskoye Shosse, och den tredje lokaliserades i det största shopping- och nöjeskomplexet i Europa, nära Dynamo tunnelbanestation.
Alla som vill smaka på de läckra hamburgarna som tillagas direkt i Shake Shack, adresserna i Moskva på dessa restauranger bör definitivt skrivas ner och hållas hemma. Vi kommer att lista alla anläggningar i detta nätverk med deras detaljerade plats så att alla lätt kan hitta den restaurang han behöver:
- Shake Shack på Arbat: st. Arbat, d. 38.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, bld. 4, Metropolis Shopping Center.
- Shake Shack (“Aviapark”): st. 4 Khodynsky Boulevard, Aviapark shopping- och nöjescenter.
Driftläge
Trots att Shake Shack-restauranger i Moskva ingår i samma nätverk, fungerar de lite i ett annat läge. I stadens centrum kan du njuta av de färskaste hamburgare och korv varje dag från 11:00 till 23:00. Restaurangen i köpcentret "Metropolis" är också öppen fram till 23:00, men öppnar sina dörrar för besökare en timme tidigare - klockan 10.00 på morgonen.
För gäster som bestämmer sig för att prova amerikansk mat i köpcentret Aviapark väntar restaurangen dagligen från 10:00 på morgonen. Men på fredagar och lördagar är det öppet till 23:00, och på andra dagar till 22:00.
Förresten, du måste personligen komma till en av dessa restauranger eller be vänner att ta med dig mat härifrån om du vill prova hamburgare eller desserter från Shake Shack. Leverans i Moskva på denna restaurangkedja saknas. Även om du alltid kan hitta företag som mot en avgift gärna tillhandahåller dig en sådan tjänst.
Vad finns i menyn för Shake Shack-restauranger
Det är värt att notera att Shake Shack-restauranger inte erbjuder snabbmat som de flesta av våra landsmän är vana vid. Här lagar alla rätt på plats och lovar rätter som endast är gjorda av färska och naturliga produkter.
Alla tre Shake Shack-restaurangerna i Moskva har mycket liknande menyer. I var och en av dem finns det sex typer av hamburgare, av vilka några kan beställas i standardstorlek eller dubbel. För vegetarianer finns det en speciell shroomburgare med svamp och ost, och för älskare av färskt kött finns det till exempel en shakmeister med krispiga schalottenlök inlagd i öl.
Det finns fyra typer av korv på menyn, inklusive den vanliga typen korv och rullar som är förståelig för alla ryska, och till exempel är nyheten shak-kago med fantastiskt selleri salt, inlagda gurkor, smak, varm peppar och senap.
Ett stort urval av desserter presenteras också, bland vilka det finns halsar och vaniljsås. Den sista är glass, som tillagas på plats av naturligt socker och mjölk. Och om gästen vill ha en vaniljsås blandad med några tillsatser, till exempel med jordgubbspuré eller jordnötssmör, kommer det att bli en konkret.
Av de alkoholfria dryckerna i restaurangerna finns: saft, iste, mineralvatten och alla slags läsk. Det finns också en traditionell alkoholfri dryck från Louisiana - Abita rotöl. Fans av alkoholhaltiga drycker kan prova flaskor eller fatöl här, och Shake Shack på Arbat och i Metropolis shoppingcenter erbjuder också flera typer av vin.
Naturligtvis kan du beställa en del varm pommes frites. Och, liksom på en amerikansk restaurang, erbjuder Shake Shack i Moskva en speciell behandling för hundar som heter Puccini, som inte rekommenderas för små husdjur.
Lite om priser på Shake Shack-restauranger
Det är värt att uppmärksamma framtida Shake Shack-besökare på att kostnaderna för lokala rätter inte är så låga som det initialt kan ha verkat. Prissegmentet för dessa restauranger är högre än för samma McDonald's eller King Burger.Men å andra sidan, i alla Shake Shack i Moskva är priserna mycket överkomliga, så alla kan komma in och äta här.
Kostnaden för hamburgare här börjar från 205 rubel. för en standardhackburgare eller ostburgare. Det dyraste alternativet kommer att vara en dubbelrökshack, vars pris är 395 rubel. För 30 gnugga. i alla hamburgare kan du lägga till en extra portion ost, varm paprika eller lök och för 50 rubel. - bacon. En klassisk varmkorv kostar endast 135 rubel, och märkeshack-kago och master dog kostar 190 rubel.
Du kan smaka korrugerade pommes frites för 130 rubel. Betala 45 rubel. Gästerna får honom också en läcker ostsås. Du kan prova halsen för 215 rubel, standarddelen av vaniljsås - för 110 rubel. Alla standardavtal kommer att kosta gästen 195 rubel., Dubbel - 250 rubel. Och de som vill skapa sin egen version av concrit måste betala 110 eller 170 rubel. för standard respektive dubbel storlek (och 30 rubel för var och en av de många möjliga tillsatserna).
Gästrecensioner av Shake Shack-restauranger
Om du gillar hamburgare och korv bör du definitivt besöka restaurangen Shake Shack (Moskva). Recensioner om restaurangerna i detta nätverk kan läsas i förväg, eftersom besökare alltid är villiga att dela sina åsikter.
Naturligtvis, när det gäller någon form av mat, kan det inte finnas några definitiva uppskattningar, eftersom alla har olika smaker. Vissa lokala rätter verkar fet och salt, andra säger att hamburgarna är välsmakande och inte ens jämför med liknande rätter i andra restauranger. Delar verkade små för någon för en så orimligt hög kostnad, och någon kallade Shake Shack det bästa som någonsin kunde hända med hamburgare.
Ett stort minus, några som besökte dessa restauranger kallade bristen på varma drycker på menyn, som kan avnjutas samtidigt med läckra hamburgare och gudomliga potatis. Men från de positiva aspekterna kallar de närvaron i sortimentet av rätter en ovanlig vegetarisk hamburgare.
Om du behöver en snabb måltid och bekanta platser redan är trött, är en av Shake Shack-restaurangerna ett utmärkt val. I en ganska mysig atmosfär kan du verkligen smaka på läckert kött, färska grönsaker och ovanligt doftande mjölkdesserter.
