نماذج من المواقد الحديثة متنوعة جدا. إنها تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في التصميم ، ولكن أيضًا في الحلول التقنية. هذا هو السبب في بعض الأحيان يصبح من الصعب للغاية اختيار واحد أو خيار آخر. يوجد في السوق طباخات بها مواقد تقليدية من الحديد الزهر ، وابتكارات حديثة عالية التقنية.
قبل الشراء المقبل ، ستحتاج إلى تحديد الصفات والوظائف التي يجب أن يتمتع بها المنتج ، ومدى راحة طهي الطعام عليه.
اختيار نوع اللوحة
لنفترض أنك قررت إجراء إصلاحات في مطبخك وتقوم بمراجعة وظائف الأجهزة الموجودة عليه. في هذه الحالة ، السؤال الذي يطرح نفسه بالتأكيد: "أي موقد للاختيار - الغاز أو الكهرباء؟". عند تحديد نوع جهاز الطهي المطلوب ، يجب أن تلعب تفضيلات المالكين الفردية دورًا رئيسيًا. لذلك ، ينصح مؤيدي المدخرات المالية بإيلاء الاهتمام لمواقد الغاز. أي شخص يريد طهي الطعام اللذيذ في مطبخه سوف يوقف نظرته إلى جهاز يعمل بالطاقة على الشبكة.
مسألة موقد للاختيار - الغاز أو الكهرباء ، لا تقف أمام أصحاب تلك المنازل التي لا توجد فيها شبكة غاز. لديهم خيار واحد فقط. تحتاج إلى شراء موقد كهربائي. تركيب جهاز يستخدم الغاز أثناء التشغيل هو ببساطة غير ممكن.
في هذا الصدد ، يطرح سؤال آخر: "هل من الممكن وضع موقد كهربائي بدلاً من موقد غاز؟" نعم ، هذا الخيار ممكن. في المنازل المزودة بإمدادات الغاز ، يتم تثبيت مواقد كهربائية.
أي نوع من الأجهزة لاختيار للمطبخ؟ بالطبع ، من حيث الاقتصاد ، ينبغي إعطاء الأفضلية لموقد الغاز. استهلاك الكهرباء أغلى بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، قد يقوم المنزل بإطفاء الأنوار. في هذه الحالة ، يعد استخدام الموقد أمرًا مستحيلًا. يجب أن تأخذ في الاعتبار المتطلبات الصارمة لجودة الأسلاك.
ما هي مزايا المواقد الكهربائية؟ بادئ ذي بدء ، فهي تتكون في سهولة النقل والتشغيل اللاحق. حجة أخرى لصالح المواقد الكهربائية هي تشكيلة كبيرة. عند الطهي باستخدام هذا الجهاز ، يمكن ضبط درجة الحرارة بالضبط. بالإضافة إلى ذلك ، وفقا للكثيرين ، الطعام على الموقد الكهربائي ألذ.
يجب الانتباه إلى السلامة. بالطبع ، مواقد الغاز أكثر خطورة ولا يمكن التنبؤ بها في العملية. أكبر مشكلة في الجهاز الكهربائي هي توصيل الأسلاك القصيرة.
بمقارنة إيجابيات وسلبيات ، يجب على الجميع اتخاذ خيار مستقل. استنادا إلى تصنيف المبيعات ، يختار عدد كبير من المشترين مواقد كهربائية. ما هي المعايير التي ينبغي النظر فيها؟
أبعاد
كيفية اختيار موقد كهربائي بحيث يلائم جيدا في المطبخ؟ النماذج الأكثر شيوعًا للأجهزة هي تلك التي تقيس 50 في 50 و 55 في 55 و 50 في 60 و 60 في 60 سم أيضًا. يوصى بالاهتمام عند شراء ما إذا كان للموقد المحدد أرجل قابلة للتعديل تتيح لك تسوية سطح الجهاز بطاولة قريبة. هذه هي ميزة محددة.
المواد السطحية
جزء مهم من جميع المواقد هو الفرن. المواد اللازمة لتصنيعها هي المينا أو السيراميك الزجاجي. موقد كهربائي الذي هو أفضل لشراء؟
الألواح ذات السطح المطلي تقليدية ومختبرة من الزمن. هم على دراية الجميع تقريبا.الشيء الرئيسي الذي يجذب هذه الطباخات العملاء هو السعر المنخفض ، وإصلاحات بسيطة نسبيا وغير مكلفة ، وكذلك سهولة التشغيل. ومع ذلك ، فإن هذه الأجهزة لها عيوبها. هذا هو إزعاج في الخدمة ، وهو ما يعبر عنه في التدفئة والتبريد طويلة من الموقد.
في هذا يكمن عدم احترام مثل هذه اللوحة. بعد كل شيء ، يضيع كمية كبيرة من الحرارة. ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن هناك نماذج مع حلقات التدفئة السريعة. يشار إليها بواسطة الدوائر الحمراء. ناقص السطح بالمينا هو صعوبة الحفاظ عليه نظيفاً. تتم إزالة التلوث منه بشكل سيء. يمكن أن يؤدي التنظيف المكثف للأسطح بمرور الوقت إلى رقائق وخدوش.
المواد الحديثة الفرن الحديثة هي السيراميك والزجاج. هذه اللوحات قادرة على تحمل تسخين يصل إلى ستمائة درجة. في الوقت نفسه ، يحتوي السيراميك الزجاجي على الموصلية الحرارية متباينة الخواص ، أي التسخين السريع لمنطقة الطهي. السطح المتبقي بارد. عادة ما يتم تجهيز الألواح الزجاجية الخزفية بمؤشرات الحرارة وأدوات التحكم الإلكترونية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المادة قادرة على الحفاظ على مظهرها الأصلي لفترة طويلة. فيما يلي مميزات الألواح ذات السطح الخزفي الزجاجي:
- سهولة التنظيف. باستخدام أدوات الكشط ومنتجات التنظيف الخاصة بالسيراميك الزجاجي ، يمكنك إزالة الأوساخ الثقيلة بسهولة وبسرعة.
- حلقات تسخين وتبريد سريعة.
- الكفاءة ، معبر عنها في تسخين منطقة الموقد فقط.
- لا يوجد خطر من الانقلاب على المقلاة.
- حول الفرن مجهز بجوانب خاصة لا تسمح للسائل بالخروج من الموقد.
- مجموعة متنوعة من النماذج مع العديد من الميزات الإضافية.
لوحات الزجاج والسيراميك أيضا بعض العيوب. وتشمل هذه ارتفاع سعر المنتج ومقاومة تأثير منخفض. في حالة تلف الفرن ، يجب استبداله. يمكن شراء هذه القطعة عن طريق دفع ما يقرب من خمسين في المئة من تكلفة موقد جديد. يجب أن تؤخذ في الاعتبار أنه بالنسبة لمثل هذه الأسطح ، يجب عليك شراء أطباق خاصة. يجب أن يكون لجميع الأحواض والمقالي قاع مسطح تمامًا ، لا يخضع للتشوه عند تسخينه.
أنواع الموقد
كيفية اختيار موقد كهربائي بحيث يكون مريحة بقدر الإمكان للعمل؟ يمكن تجهيز هذه الأجهزة بعدد مختلف من الشعلات. يمكن أن يكون هناك من سنتين إلى ستة.
في وجود سطح مطلي بالمينا ، يتم وضع مواقد من حديد الزهر. تحتفظ هذه المواد بالحرارة تمامًا ولا تتدهور تمامًا بمرور الوقت. في بعض طرازات المواقد الكهربائية ، يتم تثبيت مواقد من الحديد الزهر.
يتم تسليط الضوء عليها باللون الأحمر. هناك نماذج حيث يتم تثبيت الشعلات التلقائية. وهي تحمل دائرة بيضاء. تحتوي هذه الشعلات على مستشعر متكامل يحدد وقت بدء عملية الغليان. قام بتفريغ الطاقة بنفسه ، ومنع السائل من الخروج من الخزان.
إذا قررت تزويد مطبخك بأحدث التقنيات ، وتواجه مسألة كيفية اختيار موقد كهربائي بطبقة من السيراميك ، فاعلم أن هناك مجموعة واسعة من الطرز في الشكل والوظائف ومبادئ التشغيل. قد تكون الألواح الساخنة هنا من الهالوجين أو الحث أو التقليدية. هذا الأخير سوف يسخن ببطء شديد ويبرد لفترة طويلة.
يتم تمثيل الشعلات في بعض موديلات الألواح ذات الطلاء الزجاجي بشريط مموج رفيع. هذا هو السبب في أنها تسمى مرحبا ضوء. إيلاء الاهتمام لهذا العنصر عند اختيار موقد. يمكن لهذه السخانات تسخين لمدة ثلاث ثوان. علاوة على ذلك ، فإن تنظيم سلطتهم لا يخطو.
أفران
كيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ بحيث يمكنك استخدامه لصنع روائع فن الطهي؟ للقيام بذلك ، قبل الشراء ، انتبه إلى الفرن المتوفر في الجهاز.يمكن أن يكون هذا العنصر ثابتًا أو متعدد الوظائف.
كيفية اختيار موقد كهربائي مع فرن؟ هنا سيعتمد كل شيء على قدراتك وتفضيلاتك. لذلك ، فإن تكلفة المواقد المجهزة بأفران ثابتة هي أقل إلى حد ما من الأفران متعددة الوظائف. ومع ذلك ، فإن قدرات الأجهزة الأولى أقل بكثير.
كيفية اختيار موقد كهربائي مع فرن؟ لتحديد النموذج المناسب ، يجب أن تفهم مبدأ تشغيل هذه الأجهزة. يتم تركيب عناصر التسخين العلوية والسفلية في أفران ثابتة. مع مساعدتهم ، يتم توفير منتجات القلي من جميع الجهات. بالنسبة للأفران الكهربائية ذات الأفران متعددة الوظائف ، يتم توزيع الهواء الساخن فيها في جميع أنحاء الخزانة باستخدام مروحة. هذا يتيح لك نسيان الكعك ، وردية في الأعلى ، ولكن في نفس الوقت الخام داخل. وتستخدم هذه الأفران لإزالة الجليد من الأطعمة والأطباق المطبوخة والبيتزا. هناك وظيفة شواء في هذه الأفران.
كيفية اختيار موقد كهربائي للمطبخ بحيث لا يصعب الحفاظ عليه نظيفًا؟ قبل الشراء ، يجب الانتباه إلى طريقة إزالة الدهون من جدران الفرن. هناك نماذج يكون فيها إما التنقية الحفزية أو الانحلال الحراري. ما هو جوهر هذه الأساليب؟ عندما يكون التنظيف الحفاز ممكنًا ، فإن مينا جدران الفرن تكون قادرة على امتصاص الدهون.
بعد الطهي ، الجدران الداخلية للفرن الكهربائي لإزالة الأوساخ ، فقط امسح بمنديل. أثناء الانحلال الحراري ، يجب تسخين الفرن إلى خمسمائة درجة. هذا سوف يسمح تلوث الأوساخ على الجدران. لا يمكن استخدام هذه الوظائف من قبل أي شخص يريد شراء موقد كهربائي رخيص. الانحلال الحراري والتنقية الحفزية متوفرة في نماذج لا تقل عن فئة متوسط السعر.
وظائف إضافية
كيفية اختيار موقد كهربائي بحيث يكون مريحة قدر الإمكان للاستخدام؟ للقيام بذلك ، ضع في اعتبارك الميزات الإضافية التي توفرها الشركات المصنعة للطرز:
- إضاءة في الفرن ، مما سيسمح لك بمراقبة عملية الطهي ؛ - إزالة البخار ، حيث لا يوجد تسخين وتلوث لمقابض التحكم ؛
- ضيق من أبواب الفرن ، مما يسمح للموقد بعدم ارتفاع درجة الحرارة في الخارج وفقدان حرارة أقل في الداخل ؛
- عربة قابل للسحب مريحة.
- جهاز توقيت يشير إلى نهاية عملية الطهي ؛
- ذاكرة تحدد معالم وضع التسخين ودرجة الحرارة والوقت اللازم لجلب بعض الأطباق إلى الجاهزية ؛
- مؤشر حرارة يعطي إشارة ضوئية حتى يبرد الموقد إلى ستين درجة ، مما يتجنب الحروق ؛
- الاكتشاف التلقائي للحاويات المعدنية ، حيث يكون تسخين الموقد ممكنًا فقط عند وضعه في المقلاة أو المقلاة ؛
- السيطرة على الغليان السائل ، وعدم السماح للطبق ليغلي على الموقد.
اختيار الشركة المصنعة
اليوم ، تقدم أجهزة التدفئة للمطبخ عددًا كبيرًا من الشركات. كيفية اختيار موقد كهربائي؟ يوصي مراجعات المستخدمون بعدم الاهتمام بالعلامة التجارية ، ولكن بالسعر ، ووظائف المنتج ، وكذلك توفر خدمة الضمان.
تجدر الإشارة إلى أن تلك العلامات التجارية الشهيرة والشعبية الموجودة في سوق المستهلك بلدنا ، موثوقة بما فيه الكفاية. يمكن أن يكون الفشل على جميع الأجهزة ، بغض النظر عن شهرة الشركة المصنعة.
هناك الكثير من الشركات التي تصنع المواقد الكهربائية. لكن المستهلكين الأكثر شعبية هم علامات تجارية مثل أريستون و Indesit ، Gorenje و Beko.
تقريبا جميع طرازات المواقد الكهربائية لهذه الشركات المصنعة هي سهلة الاستخدام وهي في فئة السعر المتوسط.
وهي عادة ما تكون مجهزة بمجموعة من اثنين إلى أربعة شعلات مختلفة مع مجموعة متنوعة من القوى القابلة للتعديل.
هناك العديد من الوظائف في الأفران الكهربائية الحديثة لضمان الراحة أثناء التشغيل.على سبيل المثال ، تم تجهيز جهاز Gorenje بشاشة عرض المعلومات ، مبرمج اللمس ، المشواة وأربعة مستويات من صواني الفرن القابلة للإزالة.
كيفية اختيار موقد كهربائي؟ بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر ما تفضله وتفكر مليا في مقدار ما تحتاجه من وظائف معروضة. فقط بعد اتخاذ قرار مدروس ، يمكنك أن تكون على يقين تام من أن عملية الشراء ستكون متعة حقيقية.
اتصال الجهاز
لذلك ، يتم شراء الموقد. الآن تحتاج إلى توصيله. للقيام بذلك ، اتصل المعالج. ويمكنك توفير المال والقيام بالعمل بنفسك.
قبل توصيل الموقد الكهربائي ، ستحتاج إلى فحص الكابل الذي يخرج من واقي الشقة. يجب أن يكون قطر المقطع العرضي أكثر من ستة ملليمترات مربعة. الكبل مناسب ثلاثي النواة ، مع عزل مزدوج. يجب أيضًا فحص قاطع الدائرة ، والذي يجب تصميمه لتوفير الطاقة الحالية اللازمة للموقد الذي تم شراؤه. الشيء الأكثر أمانًا هو توصيل الجهاز باللوحة بدون مآخذ. وتجدر الإشارة إلى أن هذا العمل مسؤول جدًا. خطأ يمكن أن يسبب ماس كهربائى والنار. لهذا السبب يجب عليك عدم توفير المال على صحة الأشخاص المقربين إليك. من الأفضل دعوة متخصص لتوصيل جهاز الطهي.
افتتاح موسم الصيف
مع وصول الأيام الدافئة ، يبدأ الكثيرون في التخطيط للانتقال طويل الأجل إلى منزل ريفي. وهنا يطرح السؤال حول إعداد الطعام هناك. كيفية اختيار موقد كهربائي لإقامة الصيف ، لأنه لا يوجد على الأرجح اتصالات الغاز هناك؟
للقيام بذلك ، تحتاج إلى أن يكون لديك فكرة واضحة عن عدد الأشخاص الذين يتعين عليهم طهي الطعام. من المهم التفكير في توفر مساحة خالية لتثبيت الجهاز. سيحدد هذا النوع من الفرن (مع أو بدون فرن).
الخيار الافضل
لإعطاء ، وموقد كهربائي مع عنصر التدفئة في شكل فطيرة أو أنبوب مناسب. الخيار الأول يبرد ببطء ، والثاني مع ارتفاع درجات الحرارة بشكل أسرع. بالنسبة لمنزل ريفي ، من الأفضل اختيار طراز بطبقة مقاومة للحرارة. سيؤدي ذلك إلى الحفاظ على نظافة الجهاز دون قضاء الكثير من الوقت في إزالة الأوساخ.
