В момента отглеждането на ягоди в домакински парцели отдавна е често срещано явление. И това не е изненадващо. В крайна сметка ягодите принадлежат към онези растения, които не изискват големи познания и сериозни материални разходи за отглеждане. А самото зрънце има толкова приятен аромат и прекрасен вкус, че без него е невъзможно да си представим някоя празнична трапеза. Но полезните свойства на ягодите са не по-малко от нейните вкусови качества. Затова тя се превърна в едно от най-желаните плодове на масата не само сред градинарите любители, но и сред обикновените купувачи по всяко време на годината.
Очевидно това доведе до факта, че в Русия започнаха да консумират ягоди всяка година повече. Това е надежден факт. Според статистиката това увеличение е 30-50% годишно. Поради тази причина този зрънце стана много популярен сред градинарите. Трудно е дори да си представим някоя ферма за ферми без легла с ягоди.
Бизнес план: отглеждане на ягоди в оранжерия
Много предприемачи, които искат да организират бизнеса си в тази област, се чудят как да осъществят целогодишно отглеждане на това зрънце. Днес има значителен брой различни разновидности и процеси.
Климатичните условия обаче не позволяват отглеждането на ягоди за една година. В резултат на това хората с нетърпение очакват лятото, за да получат достатъчно от тази вкусна и здравословна ягода. Следователно бизнес планът за целогодишно отглеждане на ягоди в оранжерия напълно решава този проблем. Основните критерии за тази идея са допълнително подробно описани.
Изборът на метод на отглеждане
В този случай всичко зависи от индивидуалното желание. Не е тайна, че най-достъпният и лесен начин за получаване на реколтата е технологията на отглеждане на ягоди в откритата земя. Но този метод има сериозни недостатъци: заплахата от лоши метеорологични условия и много кратък сезон на плододаване (май-юни).
Следователно отглеждането на ягоди в оранжерия е най-добрият избор за любител градинар или предприемач. Много бизнесмени в тази област използват този конкретен метод. В полза на избора на този метод за отглеждане на ягоди е фактът, че наземните растения дават култури само през лятото за два до три месеца, а оранжерийните плодове практически през цялата година. А цената на зимните плодове е много по-висока от земята.
Що се отнася до използваната земя, оранжерията е проектирана така, че всеки квадратен метър от използвания парцел носи много повече реколта от откритата земя. Това е важно за всеки предприемач. Не забравяйте обаче, че бизнесът с отглеждането на ягоди в оранжерии и оранжерии, в допълнение към положителните страни, има и някои негативни аспекти.
В крайна сметка е необходимо да се изразходват определени средства. Тоест ще бъдат необходими разходите за изграждане и оборудване на оранжерии. Освен това ще трябва постоянно да използвате изкуствено опрашване и осветление. В допълнение, вкусът на смлените плодове се счита за по-добър от оранжерийния. Но най-важната и положителна страна на този въпрос е, че бизнесът с ягоди, произведени в оранжерии, бързо се изплаща и следователно е много печеливш за производителя.
Стаята и необходимия микроклимат
В тази връзка с правилния подход няма особени затруднения. Когато поддържате оранжерия, не е необходимо да изграждате нова сграда - можете да използвате всяка налична. Основното е да има светлина, вода и отопление.И тогава можете да поддържате необходимата температура (22-25 ° C), влажност (75-80%) и осветление (до 12 часа на ден) през цялата година.
осветление
На този въпрос трябва да се обърне специално внимание. За да организирате висококачествено осветление в оранжерия, е необходимо да инсталирате лампи с мощност 400 вата и определена дължина на светлинните вълни, които имитират естествените - натриеви лампи. В това отношение обаче всичко зависи от собственото желание. Специалните отражатели ще помогнат да се осигури по-добра дифузия на светлина. Техният брой зависи от мащаба на отглеждане.
Всяка лампа трябва да свети не повече от 1 квадрат. м и да бъде на височина един метър над растението. Това оказва значително влияние върху качеството на горския плод. Изкуственото осветление осигурява само допълнително сутрин и вечер. Това може да е недостатъчно. Когато е възможно, основният източник трябва да бъде естественото осветление, за което служи висококачествено покритие с отлично пропускане на светлина.
Избор на почвата
За да получи добра реколта, всяко растение се нуждае от висококачествена земя с необходимите компоненти за растеж и узряване. Затова при отглеждане на ягоди в оранжерия се препоръчва използването на почва, състояща се от 80% от рохкави скали и 20% от хумус. Това е най-добрият вариант.
Важно е да знаете, че хумусът трябва да има еднакъв цвят и да няма мирис на амоняк. Получената почва също се нарича компост и тя задължително се нуждае от дезинфекция. В противен случай в него с течение на времето ще се появят различни вредители, което може да доведе до загуба на реколтата. Дезинфекцията се извършва чрез загряване на компоста при температура 55-60 ° С в голям контейнер за най-малко 12 часа.
Изпълнение на напояване
Правилността на това действие е важна. Поливането трябва да е капково, тъй като ягодата не понася преовлажняване или вода по листата. Това е важно да знаете. Цялата напоителна система трябва да се състои от резервоар за вода, който е над нивото на рафтове с легла, и гумени тръби с микроскопични отвори. Този дизайн не е сложен. Дупките за капково напояване върху гумена тръба трябва да бъдат направени така, че всеки да отговаря на един ягодов храст. Тръбата се намира на повърхността на почвата и се свързва с резервоар за вода.
Подбор на разнообразие и ухажване
Правилният подход в тази посока също значително влияе върху качеството на реколтата. В допълнение към оборудването на оранжерия, успешният подбор на ягодов сорт е много важен за успешното провеждане на този бизнес. И това става все по-трудно, тъй като всяка година се продават нови и интересни видове продукти.
За да не сбъркате, някои градинари засаждат през пролетта няколко сорта в откритата земя и избират най-добрия за засаждане в оранжерии според техните показатели. Това е рационален метод. Можете да засадите разсад в оранжерия в началото на пролетта или есента. Това е по-оптимален период. Преди засаждането в оранжерията разсадът трябва да се държи няколко дни на всяко хладно и затъмнено място.
Температурата в тази стая не трябва да бъде по-ниска - 2 ° С. Това е важно да знаете. Веднага след засаждането на разсад в оранжерията температурата трябва да се повишава постепенно, като я достига от 10 ° C до 22 ° C. Поливането на ягоди е най-добре едновременно. Необходимо е също внимателно да почистите лехите от плевели, да отрежете допълнителните антени и издънките.
Когато отглеждате ягоди в оранжерия, опрашването може да се извърши с мека четка. Това се прави и с помощта на интензивна вентилация. Някои градинари за опрашване на ягоди инсталират пчелен кошер в оранжерията. Важно е да не забравяте да провеждате химическа обработка на растенията от вредни насекоми и болести.
Регистрация на този бизнес
Щом начинаещ предприемач или градинар-аматьор се убеди, че отглеждането на ягоди като бизнес носи добър и стабилен доход, можете да пристъпите към държавна регистрация на този случай. Това е необходимо, за да няма впоследствие проблеми със закона.
Отглеждането на ягоди в оранжерия може да се счита за индивидуална форма на предприемачество с категорията земеделски производител. И такива дейности се облагат с един данък (UPC), който не може да бъде повече от 6%. За да извършите оранжериен бизнес, само регистрацията няма да е достатъчна. Не забравяйте да получите няколко сертификата.
- Относно принадлежността на готовия продукт към определен сорт.
- Приложено тор.
- Лиценз за продажба.
- Декларация за съответствие GOST на Руската федерация, с информация за качество и съответствие с всички стандарти и разпоредби.
- Фитосанитарен сертификат (за селскостопански продукти).
Организация на изпълнението
Продажбите на ягоди могат да се извършват независимо, като имате на склад няколко пункта за продажба. Те обаче не винаги са полезни за поддържане. През зимата около 80% от тези продукти се продават успешно в супермаркетите. Затова трябва да се погрижите предварително да намерите клиенти.
Не забравяйте, че в магазините и супермаркетите често се поставят високи изисквания към външния вид на ягодите. Това, като правило, включва чистотата на плодовете, както и наличието на тяхната едномерност и ярък цвят.
Също така около 1/3 от събраните ягоди могат да бъдат продадени на различни преработватели. Те могат да бъдат производители на замразени плодове, сокове, кисели млека, конфитюри и други удобни храни.
Рентабилност на този бизнес
Аматьор-градинар или начинаещ предприемач трябва да започне своята дейност с правилното изчисляване на разходите и доходите. Бизнес планът "Отглеждане на ягоди" съдържа разходите за необходимото оборудване. Например, за да оборудвате оранжерия с площ от 120 квадратни метра. м, ще трябва да закупите 80 натриеви лампи, които трябва да са с мощност поне 400 вата, устройства за капково напояване, строителен материал за контейнери и стелажи.
Това също ще изисква разходите за придобиване на семена и заплащане на електричество за осветление. С обща площ на оранжерията от около 120 квадратни метра. м (80 кв. м. използваема площ) реколтата може да достигне до 4,5 кг на 1 кв. м. През зимата 1 кг ягоди, като правило, струва от 450 до 500 рубли.
А това означава, че само един месец ще ви позволи да спечелите поне 162 000 рубли. И тъй като първоначалните разходи могат да бъдат възстановени след 2-3 месеца, а периодът на зреене от началото на засаждането е от 2 до 4 месеца, отглеждането на ягоди в оранжерия може да бъде доста изгодно не по-късно от шест месеца по-късно.
