Печката, както знаете, се състои от две части: котлон и фурна. Това ви позволява хармонично да го впишете в пространството. Днес на пазара има огромен асортимент от кухненски комплекти.
Мебелите по поръчка са много популярни. В този случай, в съответствие с предпочитанията на потребителя, се произвеждат слушалки, оборудвани с домакински уреди. Мнозина обаче имат нужда да закупят отделен плот за вграждане в съществуващите мебели. Кухненските комплекти и уреди трябва да са в хармония. След това ще разберем как да изберем плот.
Обща информация
Преди да изберете плот и фурна, трябва да знаете какви са те. Има две големи групи. Готварските плотове, които са инсталирани над фурните и имат общ контрол с долната част, се наричат зависими. Тези елементи, които са монтирани отделно и оборудвани с автономна система, се наричат независими. В зависимост от панела, уредите и дръжките са разположени на фурната.
В автономна конструкция - върху самата нея. Изборът на фурна зависи от предвидените задачи, които ще изпълнява. Дизайните с големи камери са предназначени за готвене за голямо семейство. За помещения, чиято площ не е много голяма, са подходящи тесни фурни. Ширината им е от 45 cm.
Как да изберем вграден плот: акценти
Такива дизайни са правоъгълни и шестоъгълни. Първите имат ширина от 25 до 90 см, дълбочина около 60. Шестоъгълните панели също се наричат пчелна пита. Това се дължи на външния вид - те приличат на пчелна пита. Правоъгълните конструкции, оборудвани с две горелки, изглеждат като домино кокалчета.
Преди да изберете плот, трябва да решите задачите, които ще изпълнява. За приготвянето на прости ястия за малък брой хора са подходящи прости дизайни. Когато избирате, типът комуникации в къщата също има значение.
Трябва да се каже, че използването на модули ви позволява да събирате работни повърхности с различни размери и конфигурации. Всичко зависи в този случай от вашето въображение и площта на стаята. Правоъгълни модули могат да бъдат поставени напречно или по протежение на работната повърхност. Зоните за отопление могат да бъдат поставени в гирлянд, змия, цвете, ъгъл или компактен многоъгълник.
На един от модулите може да има система за управление на останалите елементи. Има тъчпад и светодиоди. Те информират за състоянието на всяка зона. Говорейки за това как да изберете плот, трябва да се каже, че основните критерии са функционалните характеристики, дълготрайността, надеждността. Също толкова важни са безопасността и лекотата на използване.
класификация
Котлоните може да са електрически. Тези дизайни имат своите плюсове и минуси. Предлагат се и газови и комбинирани панели. При производството на използвани калъфи въглеродна стомана. Тя е покрита със специален емайл. Като материал за калъфа може да се използва и неръждаема стомана. Повърхността му може да бъде матова или лъскава. Стъклокерамичният котлон е доста популярен.Как да изберем най-добрия вариант? За да определите, трябва да се запознаете с техническите характеристики на всеки тип дизайн.
Бързо готвене
Някои потребители не знаят как да изберат котлон. Газ се стремят да придобият тези, които се грижат за скоростта на готвене. В такива повърхности доста гъвкав контрол на отоплението. В този случай нужната температура се постига почти моментално, поради факта, че пожарът няма инерция.
На газ тиганът се загрява равномерно и водата кипи много по-бързо. Продуктите са по-малко податливи на топлина, поради което запазват вкуса си. След изключване кипенето спира почти веднага. Много потребители не се чудят как да изберат котлон. Газовата конструкция се придобива и от тези купувачи, които ценят оперативната ефективност.
Какво да търсите при покупка?
Как да изберем газов котлон? Когато купувате, трябва да обърнете внимание на горелките. Те трябва да бъдат направени така, че пламъкът да се разпределя равномерно по дъното на чиниите, без да се стига до страничните стени. В този случай разходът на гориво не само ще бъде намален. Животът на съдовете и горелките също ще се увеличи.
В допълнение, това намалява времето за готвене. Изпъкналите горелки могат да накарат съдовете да се накланят и да замърсят повърхността. В този случай ще има и трудности по време на почистването. А външно такива горелки не изглеждат много хубаво. Не стърчат над панела, дори елементите прилягат плътно към повърхността. В този случай, накланянето на тигана например няма да се случи. Освен това мръсотията не прониква в пролуките, което значително улеснява почистването.
Форми за горелки
Производителите произвеждат панели с елементи от различни конфигурации. В допълнение към обичайния кръг, има горелки с нетрадиционни форми. За триъгълните елементи не е необходимо да инсталирате решетки. Съдовете за готвене могат да се поставят директно върху плоската плоска плоча на горелката. Триъгълна верига от пламъци осигурява равномерно нагряване на дъното.
Освен това повърхностите с тези горелки се почистват по-лесно. За овални съдове е по-удобно да използвате горелки със същата форма. Панелите се произвеждат там, където котлоните са оборудвани с две дюзи. Двойни горелки с овална форма ви позволяват да готвите всяко ястие в различни ястия. Две горелки с мощност 1,5 kW могат да се използват заедно или поотделно. Това е удобно например при готвене на големи риби. Също така в този случай ще бъде удобно да използвате тиган с голям диаметър или овална форма на дъното.
Можете да вземете два малки кръгли контейнера за готвене на две ястия едновременно. В този случай се използват отделни системи за управление на отоплението.
Дизайн на горелки
Говорейки за това как да изберем вграден газов котлон, е необходимо да се каже за скоростта, с която се разпределя топлината, и мощността. За много бързо готвене най-добрият вариант са конструкции, оборудвани с многостепенни горелки. Те създават 2 или повече пръстена с пламък. Такива дизайни се считат за най-добрите по скорост, с които се разпределя топлина и мощност. В този случай нагряването на съдовете става равномерно. В този случай храната не гори и водата бързо кипи.
Много собственици на апартаменти, в които живеят повече семейства или често посещават гости, изпитват известни трудности при вземането на решение как да изберат газова котлони. По правило трябва да готвите редовно и много. Многоконтурните горелки са идеални за готвене на различни ястия, задушаване, задушаване, пушене, пържене. Те са предназначени за готвене при максимална температура.Горелки с двойно съединение, оборудвани с независима система за контрол на пламъка за всяка верига, се използват за готвене в големи саксии и пържене на картофи. Тези горелки също могат да правят кафе на слаб огън. Мощността на тези горелки е регулируема от 0,4 до 5 кВт.
Специалните горелки за готвене на слаб огън позволяват задушаване на зеленчуци и месо, приготвяне на нежни сосове. В този случай пламъкът е напълно скрит под капака на горелката. Това гарантира равномерно разпределение на топлината по дъното на съдовете. На такива горелки храната се нагрява, без да гори. Освен това в този случай се изключва кипене и необходимостта от често почистване.
Експертите, отговаряйки на въпроса как да изберете газов котлон, препоръчват да обърнете внимание на прогресивните дизайни с четири горелки. Те са оборудвани с горелки с различен капацитет и предназначение. Така например, дизайните могат да бъдат оборудвани с високотемпературни елементи с троен или двоен пламък. Най-мощната горелка може да бъде 3 кВт. Индикаторът за елемента за бързо нагряване е малко по-нисък. Освен това на повърхността има спомагателна горелка. Мощността му е около 1 кВт.
безопасност
Много потребители избират електрически котлони. И това е напълно оправдано. Такива панели са лесни за поддръжка, имат по-привлекателен външен вид и са безопасни. Освен това по време на работа не се образуват продукти от горенето. Тези панели са по-скъпи от газовите, но значително облагодетелстват своите характеристики. Използват се при приготвянето както на изящни, така и на прости ястия. Консумираната мощност от електрическите табла е повече от 9 kW.
горелки
Зоните за отопление на електрическите панели се различават по мощност, размер, видове използвани компоненти. Обичайният дизайн с четири горелки може да бъде оборудван с елементи с висока, средна и ниска мощност. Диаметърът им е до 21 см, а мощността - до 3 кВт. Стъклокерамичният панел може да бъде оборудван с халоген, лента, спирала и индукционни елементи. Големите горелки са чудесни за готвене за бъдещето (например компот или конфитюр).
Двойно съединение и двойни елементи
Тези, които не знаят много добре как да изберат плота, експертите препоръчват да обърнат внимание на дизайните, в които присъстват тези горелки. Горелки с двойно и двойно съединение ви позволяват да увеличите зоната за отопление, така че да покрива цялото дъно на съдовете. Когато готвите в малък съд, просто включете вътрешността на концентричната зона.
Когато използвате голям тиган, външният пръстен е допълнително свързан. С едновременното включване на две зони, разположени наблизо, можете да готвите в овална чиния. Някои панели са оборудвани с правоъгълни зони за отопление. Допълнителна верига може да бъде свързана ръчно. За да направите това, просто завъртете копчето. Също така връзката може да бъде автоматична в съответствие с размера на използваните съдове. За това има функция за автоматично фокусиране (AF).
Бързи топлинни пръстени
Тези елементи се характеризират с висока мощност - от 1,5 до 3 кВт. Те създават най-точно насочения и равномерен топлинен поток. Тези горелки могат да бъдат с различни размери. Това ви позволява да използвате при приготвянето на различни ястия.
Продавачите и производителите използват термините Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, експресна горелка вместо името "горелка за бързо нагряване". В съответствие с размера на елементите се избират и ястия. Ако например диаметърът на дъното на тигана е по-малък от този на горелката, тогава последната ще се износва по-бързо и полезният й живот ще бъде съответно намален. Ако тиганът е по-голям от горелката, ефективността на отопление ще намалее.
Стандартни артикули
Тези горелки са направени под формата на дискове, изработени от чугун с лента или спирални нагревателни елементи. Хората ги наричат "палачинки". Диаметърът им е 180, 220 и 145 мм. Мощността на такива пръстени е 1; 1.5; 2 кВт Гофрирана тясна лента или електрическа спирала може да бъде положена със змии, концентрични кръгове и радиални прави лъчи. Максималната интензивност по време на нагряване зависи от плътността на елемента. Контролът на мощността се осъществява с помощта на копчето. Когато се завърти, част от елементите се изключват или се осъществява допълнителна връзка. Двойните пръстени са оборудвани с външни и вътрешни вериги.
Елементи от чугун
Тези горелки се нагряват и охлаждат бавно. Вътре има спирални елементи. Стандартната котлона се загрява за 20 секунди. Производителите оборудват панели и елементи на ускорено нагряване. В този случай необходимата температура се достига в рамките на 8-10 секунди. При бързо нагряващи пръстени гофрираната лента се полага по-плътно. Благодарение на това загряването става за 3 секунди. Такива горелки са близки до газовите по скорост на достигане на желаната температура.
Халогенни елементи
Те са комбинация от нагревател и халогенна лампа. Такива горелки са инсталирани под стъклокерамични и стъклени панели. Те са маркирани с буквата "Н". Халогенната горелка се загрява за 1 секунда. На панели, оборудвани с такива елементи, можете бързо да готвите ястия, които изискват силно загряване.
В този случай топлината се разпространява по дъното на съдовете с висока интензивност. Благодарение на високата скорост на нагряване, енергията значително се спестява. Когато се изключи, топлоподаването спира незабавно. Сред недостатъците на такива елементи трябва да се подчертае чупливостта. За да се увеличи експлоатационният живот, в халогенните горелки се поставят лампа и нагревател на колани с отделно управление.
В този случай първият компонент работи само през периода на загряване и след това се изключва. Готвенето се извършва с помощта на лентов елемент. В включено състояние лентата, спиралните елементи и халогенните лампи светят под стъклокерамичната повърхност. Интензитетът на излъчване съответства на силата на нагряване. Сиянието показва кои зони са включени и готови за работа. Освен това предотвратява случайни изгаряния.
Как да изберем индукционен плот?
Отзивите на много потребители говорят в полза на тези модели. Такива дизайни се считат за сравнително нови. Говорейки за как да изберем индукционен плот, Трябва да се каже за сигурността. Загряват се само предмети, изработени от магнитен метал, чийто диаметър е повече от 12 cm.
Например лъжица, случайно попаднала на печката, не променя температурата си. Такива горелки са разположени само под стъклокерамичните панели. Дизайнът се нагрява от чиниите. Самите горелки са по същество индуктори. Благодарение на него в дъното на съдовете се възбуждат електромагнитни вълни.
горелки
Много потребители не се чудят как да изберат котлон. Индукционният дизайн се придобива от тези, които се интересуват от ефективността на отоплението при неговата висока скорост. На такава печка водата кипи много бързо. Така например 1,5 литра може да се вари за 3,2 минути. Същото количество може да се доведе до кипене на обикновена електрическа горелка за 14 минути.
Охлаждането също е достатъчно бързо. По отношение на скоростта на готвене, индукционният панел е близо до микровълновата. Безспорното предимство на дизайните е възможността за плавно регулиране на мощността и точна настройка на режима на отопление. Преди да изберете електрически индукционен котлон, трябва да оцените бюджета си. Такива дизайни са доста скъпи.
Производители на плочи
Често потребителите се губят в широката гама от представени продукти и се чудят кой плот да изберат? Като начало трябва да се отбележи, че първите дизайни бяха пуснати в Германия. Производството на котлони в тази страна се зае с компанията AEG. На руския пазар продуктите на такива компании като Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens са популярни.
