Всяко известно списание просто е длъжно да угоди на ценителите на богатството и кулинарното изкуство. Затова ежегодно във всички страни се провеждат неофициални състезания за най-добър и в същото време най-скъп ресторант в света. Собствениците на елитни заведения се опитват да изненадат посетителите не само със своите традиции, но и с ноу-хау, което се появява всеки сезон. Тя може да бъде всичко: от новости в менюто, гурме ястия и напитки до необичайно шоу по време на хранене.
Списък на победителите
Към днешна дата традиционните победители - ресторантите на Париж - по високата си цена са малко по-ниски от конкурентите. И кои институции влязоха в златния топ 5? Той е открит от най-скъпия ресторант в света, Sublimotion. 
Той отвори през лятото на 2015 г., но вече успя да спечели популярност сред богатите. Същността на услугата е необичайно шоу, което се показва по време на хранене. Специалните ефекти придружават посетителите през цялата вечеря, а салон за 12 души се обслужва от 25 сервитьори. Гостите не трябва да се отегчават в продължение на два часа и половина, това е продължителността на шоуто с вечеря, за което ще трябва да платите около 1500 евро. Звездният готвач обещава не само необичайното представяне на ястия, но и пълния реализъм на шоуто, способен да прехвърли гостите в пространството и времето.
Второто място обаче е заето от скорошен фаворит, носител на титлата „Най-скъпият ресторант в света“ през 2014 г. Много хора помнят този победител. Това е японски ресторант Арагава. Концепцията на заведението е малко по-различна от нашето разбиране за японските ресторанти. И всичко това, защото основната му характеристика е специален вид мраморно говеждо месо. Пържолите се приготвят от месо от специална чистокръвна порода крави. 
Те пасат във високопланинските райони и имат специална точка на топене на мазнините, която е 40 градуса. Месото се топи в устата, представянето му е минималистично, просто сол и черен пипер. Следователно нищо не може да отвлече вниманието от приятен вкус. Шест маси в залата, светкавично обслужване и чек за $ 400 - това са накратко същността на вечерята в центъра на Токио. Разбира се, атмосферата и уединението на ресторанта придават особен чар. Необходимо е да резервирате маса предварително, поне един месец преди посещението си.
Френски чар
Би било много изненадващо, ако най-добрите ресторанти не присъстваха в Париж. Всъщност стотици известни готвачи живеят в града, работи специална комисия за оценка на ресторанти. Няколко от тях твърдо заемат водещата роля, благодарение на любовта към foodies от цял свят. Например, институцията Arpege е известна със специалната философия на готвача Ален Пасард и почитателното си отношение към зеленчуковите ястия.
Само 211 долара - и чиния със зеленчуци на масата ви. И приятната миризма, идваща от това място, определено няма да остави да подмине звездите на френското кино и заможните туристи.
Други победители
Списъкът с необичайни и скъпи ресторанти в света включва и такива заведения като френския ресторант за пране, който въпреки името се намира в Калифорния, на мястото на стара пералня; Ресторант Ithaa Undersea на Малдивите впечатлява с интериора си, защото акулите могат да плуват точно над вас.
Деца под 12 години не се допускат в институцията. Италианският Solo per Due е истински рай за любителите, защото в него има само две места. Следователно, двойка може да се наслади не само на отлична кухня, но и на другата компания. Скица в Лондон със собствена DJ и френска кухня или Eigensinn Farm в Торонто. Kunststuben на Petermann в Цюрих, където можете да опитате Наполеон с ананаси или ресторант на Tetsuya в Сидни - всичко това са символични места на картите на любителите на вкусната храна и в същото време разбират културата на страната, използвайки нейната кухня.Пътуването може да бъде не само информативно, но и „вкусно“.
Причини за популярност
Акцентът на всеки ресторант е иновацията в менюто: някой е ограничен до 10-15 позиции, някой изненадва с асортимент от винени списъци и най-добрите сомелиери. Сред скъпите и уникални ястия са трюфели, гъши дроб, омари, стриди с черни перли, десерти с парчета злато. Разбира се, заглавието „Най-скъпият ресторант в света“ не трае вечно. Затова всеки готвач и ресторантьор винаги трябва да се стреми към най-доброто, така че може би след няколко години да получи не само звездата на Мишлен, но и световното признание на обществеността.
Съветът за начинаещи ресторантьори е прост: елитен ресторант не трябва да бъде приказно скъп. Но той със сигурност трябва да има вкусно меню, оригинална идея, релаксиращ интериор и приветлив персонал. Ако всички точки са изпълнени на височина и клиентите се възприемат като дългоочаквани гости - успехът е гарантиран!
