Невробиологията току-що започна активно да се развива, но сега успя да направи някои интересни открития. Например, проучванията показват, че кафето, както и чаят и шоколадът могат да направят мозъка ви много по-добър. Затова нека поговорим в тази статия за резултатите, получени от учените.
проучването
Преди време съвместно проучване на Националния институт за стареене и Университета на Джон Хопкинс намери метилксантини в кафе, чай и тъмен шоколад, вещества, които според учените "оказват силно влияние върху дейността на нервната мрежа". Всъщност те могат да помогнат за подобряване на когнитивното развитие и да предпазят клетките от дисфункция, което помага да се предотврати развитието на болести на Алцхаймер и Паркинсон.
Благоприятното въздействие на кофеина върху мозъка
Също в хода на това проучване беше установено, че метаболитите на ксантин, химикал, който се произвежда, докато мозъкът се опитва да преработва кофеина, който влиза в организма, само допринасят за благотворното въздействие на кофеина, чая, шоколада или какаото върху здравето на мозъка.
Резултатите послужиха като кръг за единадесет нови изследвания, в които учените се опитаха да разберат пълната степен на ефекта на кофеина върху мозъчното здраве. С тяхна помощ се оказа, че се доказва, че редовната употреба на такива продукти спомага за намаляване на риска от развитие на болестта на Алцхаймер и рак на мозъка.
И накрая, заслужава да се отбележи най-новото проучване, което едва наскоро е завършено в университета в Окаяма. Резултатът е изумил мнозина, защото беше ясно показано, че кофеинът всъщност може да направи мозъка много по-гъвкав и еластичен.
Колко кафе се препоръчва да се пие
Както можете да разберете от всичко по-горе, ако искате да поддържате мозъка си максимално здрав, трябва редовно да консумирате какао, кафе или чай.
Но за това колко може да се пие, мненията бяха разделени. По принцип според учените идеалната дневна доза е от шест до осем чаши, които трябва да се консумират преди 14:00, за да не повлияят впоследствие на съня.
Ясно е обаче, че такова количество кофеин е невероятно голямо за човек, така че си струва да замените част от кафето с тъмен, висококачествен шоколад. Между другото, всички кофеинови напитки трябва да се консумират без захар и сметана, за да получите максимална полза и засилване на енергията за вашия мозък.