La dieta i la carn tendra de conill és en constant demanda entre els russos. Això es deu al fet que ni el pollastre, ni el porc, ni la vedella, ni el xut no podran competir amb ell.
En primer lloc, la carn de conill conté tota una gama d'aminoàcids essencials, minerals i vitamines. Té una mica de sal i colesterol en sodi, però molta lecitina, necessària per a una persona.
En segon lloc, el noranta-sis per cent és absorbit per la carn de conill. A diferència del boví, el porc i el xai, que, en canvi, són productes força pesats i només es digereixen el seixanta per cent.
En tercer lloc, la carn de conill regula significativament el metabolisme de greixos i proteïnes humanes, i també afecta favorablement el funcionament del tracte digestiu i dels intestins.
En quart lloc, aquest producte és ideal per a persones que pateixen al·lèrgia. En la seva composició, conté una quantitat mínima de substàncies agressives. Per tant, es recomana afegir-lo al menjar dels nens fins a un any.
El cinquè, la carn de conill és molt saborosa i tendra. És fàcil i ràpid de preparar.
En sisè lloc, la carn conté molt poc greix, cosa que no és molt beneficiosa per al cos. Per a persones amb obesitat i diabetis, aquest producte és un aliment ideal.
En aquest sentit, la demanda de carn de conill està en constant creixement. Per tant, molts empresaris russos dels darrers anys van cridar l’atenció sobre les perspectives per al desenvolupament d’aquest negoci.
Una granja de conills és un negoci que podeu començar des de zero, perquè aporta uns ingressos estables i alts. L’empresari rep un ingrés constant a causa de la fecunditat dels animals i l’elevat cost de la carn.
Però per a l’èxit de l’empresa cal un enfocament hàbil en l’organització de la producció i la cria de conills. Aprofitem amb més detall.
Quina és la distribució actual del negoci
En els darrers anys granges de conill va començar a obrir-se cada cop més a les ciutats de Rússia i als països de la CEI. Vegem alguns exemples.
Granges de conill a Bielorússia. Aquest negoci s’ha estès molt al país des de fa temps. Els conills de Bielorússia són sobretot espècies híbrides de llebres silvestres. S'han estès diverses races bàsiques, però només una té un reconeixement inequívoc. Es tracta del famós gegant gris.
Les explotacions de conill de Tatarstan són líders en la producció d'aquesta carn a Rússia. L'èmfasi principal durant el cultiu és la raça de Califòrnia. La carn de conills, pells i borses de cria de Tatarstan es subministra als mercats externs i interns. Actualment, està previst augmentar els volums de producció mitjançant noves instal·lacions de producció.
Els masos de conill dels suburbis dels darrers anys creixen com els bolets després de la pluja. Els empresaris se senten atrets pel ràpid retorn de la inversió, els baixos costos i el mínim esforç en la cria d'animals. Malgrat la competència actual, el cost de la carn a Moscou i la regió de Moscou continua sent bastant elevat.
El mateix s'aplica a altres regions de Rússia. A Internet podeu trobar un gran nombre d’anuncis que ofereixen carn de conill. Però, per regla general, aquestes propostes provenen de petites explotacions amb una població reduïda.
Tot i això, cal indicar el fet següent: al nostre país els agricultors acaben de començar a desenvolupar aquest negoci. El mercat pràcticament encara no està ocupat, hi ha una escassetat de carn de conill amb una demanda creixent d’aquest producte dietètic. La major part de la carn de conill venuda és d’origen estranger.
Per tant, val la pena intentar fer aquest negoci. Especialment quan considereu que els avantatges en aquesta matèria són molt majors que els inconvenients. Seleccioneu-los.
Rabbit Farm com a negoci: avantatges clau
Qualsevol tipus d’activitat emprenedora té els seus avantatges. La granja de conill no és una excepció.
Els avantatges d'aquest negoci inclouen els següents:
- La presència de petits costos a l’etapa inicial consisteix en preparar el territori, adquirir o fer gàbies i tenir cura de la nutrició animal.
- Alta fecunditat d’animals estable, de manera que no cal adquirir animals joves constantment. Les femelles poden donar entre sis i vuit rondes de sis a deu conills a l'any. No podeu fer càlculs matemàtics complicats per calcular el guany principal i, per descomptat, el benefici.
- Es necessita un conjunt mínim de documents en l’etapa inicial d’organitzar el vostre propi negoci. El més important és obtenir permís de les autoritats locals i no tenir la granja a prop d’edificis residencials.
- Presència de baixos costos per al manteniment dels conills i un alt preu de mercat per a la carn.
- Possibles ingressos addicionals per la venda de pells i pells acabades.
Però el més important, hi ha actualment demanda, oportunitats de màrqueting il·limitades i relativament poca competència.
Naturalment, a la fase inicial, cal elaborar correctament un pla de negocis de conreus de conill per no “cremar-se” o utilitzar opcions preparades i provades. Hi ha un gran nombre d’aquests càlculs.
Contres clau
L’únic inconvenient que pot afectar significativament la rendibilitat del negoci és l’elevada taxa de mortalitat d’animals joves i adults. Les granges de conill a Rússia i arreu del món són sovint arruïnades a causa de la propagació de malalties infeccioses i la conservació inadequada dels animals. En alguns casos, tots els animals joves o fins i tot el ramat pot morir.
Formulari comercial recomanat
Actualment, els més òptims són l’emprenedoria individual i les explotacions pageses. Considereu els avantatges i els inconvenients de cadascun d’ells.
Les explotacions pageses o l'agricultura camperola impliquen la incorporació d'altres ciutadans a la seva estructura. Tots els participants empresarials tenen dret a posseir la propietat de l’empresa de forma conjunta, realitzant qualsevol activitat en aquesta. Per obrir una explotació pagesa no calen documents legals, nom i acord de constituents. N’hi ha prou amb arranjar-lo i, com a resultat, convertir-se en el cap de la finca. No es recomana als nous participants en l'estructura d'un negoci desenvolupat. Atès que, en presència de grans ingressos, són possibles conflictes entre els titulars d’interès. En aquesta situació, l’empresa sol liquidar-se. Especialment quan considereu que, segons la llei de la Federació Russa, un agricultor pot gestionar la seva finca de forma única, formada per un accionista.
El formulari IP segons les revisions dels agricultors és la forma més convenient de realitzar aquest negoci. En aquest cas, tots els matisos són més transparents i clars. A més, un empresari individual rebrà més fàcilment i ràpidament bons beneficis de l'Estat.
Requisits mínims de benestar animal
Segons la normativa vigent, una explotació de conill ha d'estar situada a una distància d'almenys 300 metres respecte a qualsevol edifici residencial. Aquest article està regulat per les autoritats locals i l'estació sanitària i epidemiològica. Per tant, abans d’erigir un edifici, cal obtenir permís d’ells.
El complex agrícola s’hauria d’ubicar al terreny pla. La seva superfície ha de ser pavimentada, formigó o coberta de grava. A més, fins i tot si s’està construint una mini-granja de conills, es recomana fer un sistema de drenatge o clavegueram. Això serà de gran ajuda per a una neteja addicional de les cèl·lules.
Un empresari ha de pensar en com exportar puntualment els residus de conill. Ja que el munt de fems i l’acumulació de mosques serà un motiu addicional perquè les persones que viuen a prop puguin anar a l’estació sanitària i epidemiològica.
En organitzar una explotació de conills, es recomana tenir en compte diversos factors:
- un mètode de cria d’animals;
- com triar bons exemplars;
- una alimentació adequada i adequada.
Considereu aquests detalls amb més detall.
Tecnologies bàsiques de cria d’animals
Considereu les opcions bàsiques.
La manera més barata és que es peda. Es pot utilitzar en la fase inicial per determinar la rendibilitat de l'empresa i esbrinar si voleu fer-ho.
Per fer-ho, només heu de cavar uns forats a terra i fer córrer els animals allà.
Hi viuran de manera independent, menjaran, cavaran els enterraments i criaran. El ramader ha de subministrar-los a l’alimentació verda i de gra a temps, eliminar les dejeccions. Una granja de conills amb les vostres pròpies mans no podrà aportar gaire capital, però ho farà per a l’etapa inicial. Naturalment, només es conrearan races de carn, ja que no es pot somiar amb cap pell bona en aquestes condicions. Per tant, es recomana que les races animals siguin seleccionades segons correspongui.
Un projecte de cèl·lules de granja de conills requerirà un cost determinat. Es relacionaran amb el fet que sigui necessari adquirir els contenidors ells mateixos o materials de construcció. Les cèl·lules són tradicionalment de fusta i malla metàl·lica. El pagès pot planificar l'habitació, plantant mascles adults, femelles i animals joves on ho necessiti. La granja de conills cel·lular de bricolatge és la forma més popular per a la cria d’animals no comercials a la vostra pròpia parcel·la personal. Amb l’enfocament adequat, la carn pot ser suficient fins i tot a la venda.
Mètode Shedovoy de cria d’animals. Una granja de conills és un sistema sencer que consta de diversos nivells de bateries de cèl·lules. El cobert estàndard sol tenir tres metres d’amplada i es selecciona la longitud tenint en compte el nombre d’animals, la superfície útil i, per descomptat, els desitjos del ramader. Les cèl·lules se situen tradicionalment a banda i banda. Aquesta construcció de granges de conills és el més compacta possible. Normalment aporten un bon ingrés a causa de l’ús òptim de l’espai útil.
El sistema del professor I. Mikhailov. Actualment, la fabricació d'una explotació de conill és el mètode més efectiu per criar animals a escala industrial. El fet és que té en compte diversos factors. S'utilitza equipament especial per a la granja de conills, que permet regar, alimentar i netejar els animals mitjançant un mode semiautomàtic. A més, disposa de ventilació natural de corrent. La granja de conills Mikhailov permet crear condicions molt favorables per a la cria ràpida dels animals. Com a resultat, en quatre mesos, un individu de ple dret aconsegueix un pes de cinc quilograms. Amb el mètode cel·lular, això triga almenys set mesos.
Per tant, si hi ha voluntat d’iniciar-se seriosament en aquest negoci i fer créixer una gran població, es recomana triar l’última manera de col·locar animals.
Com triar conills? Normes bàsiques
Si la sala està preparada, el següent problema és l’opció òptima de conills. Aquest procediment sembla senzill a primera vista. Concentrem-nos en alguns matisos.
La primera regla és l’elecció de la raça. La majoria dels agricultors conreen aquests animals per a la seva carn. Per tant, es recomana donar preferència al gegant belga, gris o blanc; Moltó alemany; chinchilla. Aquestes races solen pesar uns quatre quilograms als 4 mesos. Aquest és un excel·lent indicador del seu creixement.
La segona regla: la compra d’animals només és necessària per part dels agricultors que es dediquen a la cria. Naturalment, al mercat o per anuncis es poden comprar conills a un cost inferior. Però en el segon escenari, ningú donarà garantia de qualitat.
La tercera regla: heu de comprovar personalment que les còpies adquirides es produeixen segons totes les regles i no "alimentades" amb productes químics alts en calories. Malauradament, amb un augment de la demanda de creixement jove, també van aparèixer proveïdors sense escrúpols.
La quarta regla és que per obtenir un resultat òptim cal observar la proporció següent. Deu dones han de donar compte d'un mascle. En aquest cas, es pot esperar prou ràpidament a la descendència. Però, si la finca és petita, haureu de tenir els dos homes iguals.
La cinquena regla: a l’hora de comprar animals joves, es recomana obtenir totes les recomanacions per al cultiu. Si el proveïdor no és capaç de proporcionar la informació necessària, seria millor triar-ne una altra.
La sisena regla. A l’hora d’adquirir conills, cal parar atenció a l’estat del costat interior de les orelles. Si hi ha peculiars garrasques i ferides en aquesta zona, podem concloure que els conills estan infectats amb una malaltia perillosa: una paparra de l'orella. Normalment aquestes femelles no alimenten els cabrits. Naturalment, no cal comprar aquestes còpies. Poden infectar-ne d’altres.
La setena regla. En cap cas es pot obtenir un mascle i una femella d’una camada per a la cria. Res bo sortirà d’aquest encreuament.
La vuitena regla. Els principals indicadors de la malaltia de l’animal són els següents: la presència de cabells descolorits, un musell humit i els ulls tèrbols, així com una baixa activitat. Un exemplar sa sempre té una capa llisa, sense taques calbes i uns ulls nets i lluents. Per tant, cal examinar detingudament cada conill. Un animal malalt pot infectar-ne d’altres. Com a resultat, l'agricultor patirà pèrdues molt greus.
La novena regla. No es recomana comprar persones molt grans i grasses. Sobretot si són dones. Perquè els animals obesos es reprodueixen molt malament. Tampoc es recomana comprar un mascle reproductor adult o una dona embarassada. Ningú vendrà bons exemplars si tot està en ordre. En el primer cas, el mascle és antic o es va demostrar que té unes pobres qualitats de cria, i en el segon, molt probablement la femella està malalta.
Per tant, es recomana que el ramader adquireixi un creixement jove, ateses les regles descrites anteriorment. A més, el desenvolupament del negoci dependrà de la forma d’organitzar la cura i el manteniment dels conills.
Nutrició animal a l'hivern i estiu
La granja de conill com a negoci es desenvoluparà si els animals s’alimenten completament i nutritivament. En aquest cas, el creixement jove està ben desenvolupat, té una immunitat excel·lent, creix ràpidament i es multiplica bé.
Els següents tipus d'aliments són dietes de conill estàndard:
- verd (plantes de mongetes o cereals, herbes seques);
- suculent (verdures d’arrel, verdures);
- ensilatge;
- rugós (branquetes, fenc, farina d’herba);
- concentrat (segó, pinso compost, llegums i cereals).
Necessàriament en la dieta diària del conill mitjà haurien de ser 50-100 grams de pinsos i un quilo de fenc. La resta s’afegeix addicionalment, donada l’època de l’any. A l’estiu i a la primavera es produeixen farratges aspres i verds, i a l’hivern i a la tardor, ensilatges i suculents.
Naturalment, el pes és aproximat. El principal indicador de si els conills tenen prou menjar és el següent: si tot el que s’aboca es menja ràpidament, caldrà afegir-ne més. Les dones embarassades i en període de lactància, així com els animals joves en creixement necessiten una major alimentació. Els pinsos s’han de donar amb precaució, ja que causen indigestió en els conills.
Les malalties més comunes
Com s'ha apuntat anteriorment, el problema més comú a causa del qual l'agricultor pot patir grans pèrdues és l'elevada taxa de mortalitat d'animals joves.
El primer motiu d’aquest fenomen és la infecció. Si no preneu les mesures necessàries, la malaltia es propaga molt ràpidament per tota la tribu. Les infeccions més perilloses:
- VGBK.
- eimeriosi;
- micomatosi.
Tractar aquestes dolències és gairebé inútil. Per tant, la forma més eficaç és la vacunació puntual dels animals. Naturalment, es tracta d’un procediment costós. Però la infecció massiva d’animals per al pagès costarà més.
El segon motiu són diversos trastorns digestius.Tan bon punt el conill menja alguna cosa espatllada, herba amb rosada i així successivament, comencen problemes greus. Per tant, a l'hora de criar aquests animals, es recomana que es doni una atenció especial a la nutrició.
El tercer motiu són els refredats. Els conills són molt susceptibles a les corrents i al fred. Amb hipotèrmia, és possible el desenvolupament de malalties inflamatòries del sistema respiratori. Per tant, es recomana aïllar cèl·lules, sobretot a l’hivern. Protegiu-los dels esborranys.
Granges de conill. Venda de productes acabats
Els problemes amb la venda de carn no solen aparèixer. Ja que la demanda en aquesta situació és superior a l’oferta.
Amb una petita quantitat de carn, es pot vendre al mercat i per a amics. O simplement enviar-lo per a la venda, havent rebut permisos de l’estació sanitària i epidemiològica.
Si els volums de producció són grans, la situació serà una mica diferent. Se li recomana al propietari que prepari un paquet de documents amb antelació. Inclou una declaració GOST-R, un certificat fitosanitari i un certificat de granja. En aquest cas, podeu oferir els vostres productes fàcilment a botigues, supermercats, restaurants, cafeteries, pensions, hotels, resorts, menjadors escolars. La millor sortida és concloure un contracte a llarg termini amb algun comprador majorista. En aquest cas, no hi haurà problemes amb la venda de carn de conill.
Una font addicional d’ingressos és la venda de pells. Gràcies a això, serà possible cobrir part dels costos inclosos en el pla de negocis de conreus de conills. Per tant, el més important és calcular-ho de manera correcta i minuciosa amb antelació.
En general, es pot assenyalar que la cria de conill és un negoci senzill fins i tot per a un agricultor novell. El més important és prestar molta atenció al disseny del paquet de documents, la nutrició dels animals, el seu bon manteniment i trobar punts de venda permanents. Tal com demostra la pràctica, les despeses invertides es poden retornar tan aviat com l’any que ve juntament amb beneficis.
