Při výběru chovu ovcí jako podniku si uvědomte, že jste pro začínajícího podnikatele vybrali jednu z nejvhodnějších zemědělských činností. Ovce jsou považována za docela nenápadná zvířata.
Jejich maso, mléko a vlna jsou spotřebiteli vysoce ceněny. Dnes se podrobně zamyslíme nad tím, jak probíhá organizace chovu ovcí.
Obecné informace
Statistiky ukazují, že poptávka po potravinách každým rokem roste. Ve světě se ročně spotřebuje asi 8,5 milionu tun skopového masa. Přesto je vývoj chovu ovcí v Rusku v hluboké krizi. Tato skutečnost je potvrzena údaji, že počet hospodářských zvířat rychle klesá. V naší zemi vlastní soukromé domácnosti asi 9 milionů ovcí, 4,4 milionu zemědělských podniků a pouze 1 milion farem.
První kroky
Při výběru chovu ovcí jako podniku by měla být zaregistrována nová společnost ve formě rolnického hospodářství. Rolnická farma je společenství lidí, kteří se zabývají společnými činnostmi v oblasti výroby a prodeje zemědělských produktů.
Právní záležitosti
Na základě článku 1 Zákon „Na farmě rolníků“, KFH není třeba vytvářet právnickou osobu. Jejich registrace se provádí za stejných podmínek jako jednotliví podnikatelé (jednotliví podnikatelé). Zakladatelé farmy musí podepsat dohodu o založení rolnické farmy a zaslat smlouvu registračnímu orgánu.
Balíček dokumentů potřebných pro registraci rolnických farem zahrnuje:
- žádost o registraci farmy;
- kopie a originál pasu vedoucího rolnické farmy;
- plná moc u MFC;
- potvrzení, že při založení ekonomiky byla zaplacena státní daň;
- doklad, který potvrzuje pobyt osoby, která eviduje farmu (není-li ruské občanství, je vyžadováno povolení k dočasnému pobytu a povolení k pobytu);
- kopie a originál rodného listu.
Kromě těchto dokumentů musíte před otevřením farmy získat povolení od SES.
Chov ovcí. Podnikatelský plán
Jako podnikatel musíte pochopit, že jakékoli podnikání začíná jasným projektem a zemědělství není výjimkou. Nabízíme vám studovat podnikatelský plán zdarma.
Chov ovcí je atraktivní oblastí v chovu hospodářských zvířat. Existuje několik důvodů. Za prvé, ovce jsou nenáročné a jejich chov není příliš pracný. Za druhé, k úmrtnosti skotu dochází v mnohem menším množství, než při chovu jiných zvířat.
Zatřetí, ovce se živí hlavně pastvinami, takže není problém s jídlem. A konečně začtvrté, můžete začít chovat tento druh zvířete s malým počtem cílů.
Se všemi dostupnými pozitivními aspekty by si měl člověk také pamatovat nevýhody. Chov ovcí, jejichž ziskovost dnes nepřesahuje 10–15%, přináší malý zisk. Mnoho začínajících podnikatelů je zklamáno, když vidí takové ukazatele. Pokud však k této záležitosti přistoupíte správně, bude chov ovcí jako podniku přinést malý, ale stabilní příjem. Můžete jej použít k rozvoji dalších oblastí.
Místo
Nalezení vhodné pastviny je otázkou, o které by se mělo rozhodnout na samém začátku činnosti. Při plánování je třeba vzít v úvahu, že pro krmení jedné ovce (včetně potomstva) je zapotřebí 1 ha pastviny ročně. Po výpočtu počtu ovcí ve stádě musíte získat potřebný prostor.
Ovce lze chovat v nejjednodušší místnosti.Vhodné jsou dřevěné výběhy nebo opuštěné farmy, které jsou plné ve vesnicích a vesnicích. Vytápění není třeba, protože ovce dobře snášejí mrazy. V extrémních případech bude možné nainstalovat sporák, sporák, pokud dojde k náhlému chladnému počasí.
Chov ovcí
Podnikatelský plán rolnické farmy by měl zahrnovat položku na nákup hospodářských zvířat. To musí být provedeno na ověřených certifikovaných farmách. Tato nuance vás v budoucnu ochrání před problémy s potomky. Chcete-li se vyhnout mezigeneračnímu křížení s velkým počtem hospodářských zvířat, nakupujte zvířata z různých farem.
Většina domácích producentů upřednostňuje Romanovské plemeno ovcí, i když praxe nepotvrzuje jejich výhody před jinými druhy. Můžete si také koupit zvířata jiných plemen, například ruských dlouhosrstých, překos atd. Nezapomeňte však, že je to plemeno Romanovskaya, které je nejvhodnější pro chov masa.
Metody chovu a chovu ovcí
Ovce jsou nenáročné na výživu. Kromě toho snadno snášejí různé nemoci. V průměru žije ovce do 25 let. Reprodukční schopnosti přetrvávají pouze 7-8 let. Stává se, že jednotlivci jsou schopni reprodukovat mnohem více času. Takové ovce jsou drženy na farmě, aby potomci mohli získat cennou kvalitu.
Chov ovcí v chovu zvířat se provádí několika způsoby. Kromě čistokrevného šlechtění, existuje-li páření mezi zvířaty stejného plemene, existuje několik druhů křížů.
- Úvodní ("průtok krve"). Je široce používán, protože umožňuje v nejkratším možném čase pomocí jediného (někdy dvojitého) křížení zlepšit jakoukoli kvalitu plemene.
- Reprodukční (tovární). Tato metoda je použitelná v případech, kdy místní plemena zvířat nesplňují požadované ukazatele ve své produktivitě a klimatické a environmentální podmínky nejsou pro chov jiných ovcí zcela příznivé. Při reprodukci křížů se snaží udržovat dobrou kondici.
- Absorpce (konverze). Používá se v případech, kdy je nutné převést hrubozrnný skot na jemnou vlnu a polojemnou vlnu. Tato metoda se také používá ke zlepšení hrubého chovu ovcí. Absorpční křížení se používá, když je třeba provést radikální zlepšení plemene.
- Průmyslové. Používá se hlavně za účelem získání místních jehňat první generace (jsou poražena ve věku 7-8 měsíců, aby získala něžné a šťavnaté maso) a ke zvýšení řezu vlny.
- Proměnná. Je to druh průmyslového křížení. Její podstata spočívá v tom, že ovce několika plemen patřících do stejného směru produktivity se používají v určité sekvenci.
Dělníci
Jakmile bude problém s areálem vyřešen a hospodářská zvířata nakoupena, je třeba přemýšlet o pracovní síle. Na každých 300 hospodářských zvířat potřebujete 1 pastýře nebo, jak se také říká, pastýř. Kromě něj budou potřebovat následující zaměstnanci: veterinář, specialista na střih (můžete přijít) a dojička. Celkový počet zaměstnanců jsou 4 osoby.
Směr chovu ovcí. Prodej produktů
Maso, vlna, mléko - to jsou hlavní produkty získané při výrobě. Vzhledem k tomu, že cena vlny v tuto chvíli není příliš vysoká, nemělo by se na ni klást důraz. Prodej velkého množství mléka také pravděpodobně nebude úspěšný, ale prodej masa je docela realistický.
Hlavními spotřebiteli budou městské masné trhy, kavárny, restaurace a gril. Poptávka po jehněčích není samozřejmě tak vysoká jako u vepřového nebo hovězího masa, ale za příznivých okolností můžete najít pravidelné kupce a učinit chov ovcí co nejziskovějším.
Finanční výpočty
V této fázi obchodního plánu vezmeme v úvahu hlavní finanční aspekty projektu. Všechny uvedené výpočty se počítají pro farmu na 300 kusů skotu.
Náklady (v rublech):
- nájem pozemku - 100 tisíc;
- prostory - 100 tisíc;
- mzdy pracovníků - 600 tisíc ročně;
- režijní náklady - 50 tisíc ročně.
Celkem je na začátek potřeba asi 850 tisíc rublů.
Příjmy (v rublech):
- prodej celé ovce - 500 tisíc ročně (100 zvířat x 5 tisíc / ks);
- prodej vlny - 100 tisíc;
- prodej masa - 500 tisíc (50 hlav x 100 rublů / kg).
V průběhu roku bude příjem činit asi 1 milion 100 tisíc rublů. Čísla jsou samozřejmě přibližná. Vše záleží na regionu, ve kterém hodláte otevřít své podnikání, a na tom, jaké průměrné tržní ceny v něm byly v době prodeje produktu. Přesto i ty nejkonzervativnější odhady umožní návratnost projektu (za příznivých podmínek) do jednoho roku. Toto číslo je za současných ekonomických podmínek považováno za docela dobré. Při výběru chovu ovcí jako firmy si uvědomte, že kvalifikovaným přístupem můžete zlepšit své výsledky a zvýšit zisky.
