Chov prasat v Rusku - jedna z nejdůležitějších odvětví chovu zvířat. Farmy specializující se na výkrm selat jsou obvykle nákladově efektivní. Produkce vepřů v současné době představuje asi 20% celkové hrubé živočišné výroby v Ruské federaci. Podporujeme zemědělce specializující se na pěstování selat v naší době, a to i ze strany státu.
Jak je dnes tento podnik v Rusku ziskový
Ziskovost tohoto typu chovu zvířat v Ruské federaci je v současnosti určována několika faktory. Uložení sankcí proti Rusku se samozřejmě stalo vážnou příčinou všech druhů ekonomických šoků. Zároveň však taková politická situace hrála dobře do rukou domácích výrobců potravin. V důsledku uvalení sankcí byli ruští chovatelé schopni obsadit neobsazené výklenky na trhu s potravinami v zemi bez velké pracovní a tvrdé konkurence.
Stav chovu prasat v Rusku V poslední době se výrazně zlepšila, a to i díky federální politice podpory domácích výrobců. Zemědělci dnes mohou vzít naúvěry za výhodné sazby, získávat granty a dokonce dostávat bezplatnou pomoc od státu v počátečních fázích.
Dnes se vytvářejí malé a střední zemědělské podniky, obvykle jako rolnické farmy. Pro tyto podniky v zemi je mimo jiné k dispozici poměrně výhodný daňový systém.
Chov prasat v Rusku
Dalším faktorem určujícím ziskovost tohoto typu chovu zvířat v Rusku je to, že je to pro naši zemi tradiční. V PF nahromaděné bohaté zkušenosti s chovem a chovem selata.
Historie chovu prasat v Rusku nse počítá několik století. Selata na území naší zemi rozvodYat od starověku. Existuje mnoho důkazů o tom. Například anglický básník Fletcher, který žil v 16. století, zmínil ve svých poznámkách, že Rusové v oblastech hraničících s turkickými zeměmi chová se jen velmi málo zvířat. Výjimka z tohotom, řekl jsou prasata, protože Tatars a Turci útočící na Rusko, nejí vepřové maso, nejsou ukradené.
Začátek rychlého rozvoje průmyslu
Chov tato zvířata v naší zemi zabývající se po staletí. Nicméně vzkvétá chov prasat v Rusku, jako všude na světě, začaloasi v 19. století. První průmyslová výstava, na které byly představeny výrobky z vepřového masa, se konala v Petrohradě v roce 1926. Podle dochovaných dokumentů bylo v té době v zemi chováno hlavně dánská a čínská prasata.
Později v Rusku se začaly vytvářet domácí vysoce produktivní plemena. Chovatelé hospodářských zvířat v jižních provinciích jako první chovali selata dobře přizpůsobená drsnému klimatu. Ve 40. letech XIX. Století se jim podařilo získat například plemena Mirgorod a Poltava.
Produkce prasat v Rusku: oblasti chovu zvířat
Dnes toto odvětví dobře vyvinuté téměř ve všech regionech Ruska. Ale nejoblíbenější chov prasat v naší zemi přijalasi ve vysoce rozvinutých zemědělských oblastech se specializací na pěstování řepy, kukuřice a slunečnice.
V těchto oblastech není vynaloženo příliš mnoho peněz na krmení. farmy. Chov prasat (Rusko kvůli sankcím je dnes ve skutečnosti zapotřebí hodně domácího masa) jako obchodní oblast v 90. letech minulého století naše země prakticky zmizela. Nicméně dnes toto odvětví opravdu zažívá vzestup. Tuto skutečnost potvrzují také statistické údaje. Produkce masa v Rusku v posledních letech výrazně vzrostla.
Distribuováno stejný hospodářská zvířata podle okresů v Rusku asi takto (údaje za rok 2014):
Střední - 8260 tisíc tun masa ročně.
Volga - 2388 tisíc tun
Sibiřský - 1631 tisíc tun
Severozápad - 1124 tisíc tun
Ural - 950 tisíc tun
Jižní - 700 tisíc tun
Severní Kavkaz - 220 tisíc tun
Dálný východ - 149 tisíc tun
Krymská - 86 tisíc tun
Ukazatele produktivity
Provozování chovu selat v Rusku je samozřejmě prospěšné nejen díky vládní podpoře a sankcím. Stanovuje se vysoká míra ziskovosti chovů prasat a vynikající ukazatele produktivity samotných těchto zvířat. Hmotnost 90-110 kg selat dosahuje 6-7 měsíců. Průměrná porážková hmotnost prasat je 75 až 85%. Pro srovnání: u skotu je tento ukazatel pouze asi 55%.
Ttaké chov prasat v Rusku, stejně jako na celém světě je to také výhodné, protože tato zvířata liší se ve vysoké míře plodnosti. Pouze čistokrevná děloha může přinést najednou a nakrmit až 12-14 selat.
Zemědělci profitují
Hlavním produktem chovů prasat v Rusku je maso a sádlo. Zemědělci získávají zisk hlavně z jejich prodeje. Mnoho farem této specializace také prodává rodokmen mladých zvířat. Plemena prasat jsou v Ruské federaci velmi oblíbená a ochotně je kupujete.
Ziskovost chovu prasat obecně závisí na ceně krmiva a ceně masa. Poslední ukazatel v naší zemi je poměrně vysoký. Ve srovnání s potravinami jiných skupin je vepřové maso poměrně drahé - v závislosti na regionu je to 200 až 400 rublů na 1 kg.
Přibližný výpočet pro přehlednost
Výroba prasat v Rusku Dnes to lze považovat za docela ziskové. Abyste se toho ujistili, stačí provést jednoduché výpočty. Jedno prasátko před porážkou spotřebuje asi 400 kg krmného směsi. Náklady na tunu posledně jmenovaného činí asi 20 000 rublů. V souladu s tím bude vynaloženo přibližně výkrm 8 tisíc rublů Jatečná hmotnost prasete je asi 75%. To znamená, že ze šestiměsíčního selata můžete získat asi 75 kg masa. Vynásobením tohoto čísla cenou 300 rublů získáme příjmy 22.5 tisíc rublů Bereme v úvahu náklady na krmivo a dostaneme 140,5 tisíc rublů Zemědělec bude muset část těchto peněz samozřejmě rozdělit na platy zaměstnanců, veterinární služby, prostory k pronájmu, údržbu zařízení atd. Ale stejně na konci, zemědělec je docela dobrý zisk.
Vývoj chovu prasat v Rusku: vyhlídky
Jak již bylo uvedeno, nárůst výroby vepřového masa v Rusku je již dnes pozorován. Závěr těchto domácích bonusů je založen na grafech posledních let. Ziskovost tohoto odvětví se v Rusku zvýšila na 42%. Většina vědců dává pozitivní předpovědi ohledně dalšího rozvoje odvětví. Podle některých zpráv může chov prasat v Rusku v příštích několika letech dosáhnout 100% soběstačnosti.
Hlavním cílem farem této specializace dnes není jen zvýšení počtu hospodářských zvířat, ale také:
zlepšení chovných vlastností zvířat;
využití nových slibných pěstitelských technologií;
použití moderního vybavení;
zlepšení kvality veterinárních služeb.
Zlepšení chovných vlastností zvířat povede k významnému zvýšení jejich produktivity. Konec konců, plnokrevná prasata s menšími požadavky na krmení obvykle přibývají na váze více, než je obvyklé. Použití nových pěstitelských technologií a instalace moderního vybavení na farmách samozřejmě vede ke snížení materiálních a mzdových nákladů na údržbu zvířat.Zlepšení kvality veterinárních služeb může zabránit poklesu produktivity zvířat v důsledku nemocí a významně snížit ztráty způsobené smrtí.