Was hat mit Alkohol zu tun? Arten und Regeln für den Verkauf von alkoholischen Getränken

Alkoholische Getränke sind bei vielen Bürgern beliebte Produkte. Es wird in verschiedenen Formen angeboten, daher sollten Sie gut verstehen, was mit Alkoholprodukten zu tun hat, wie es richtig verkauft werden sollte und wie sein Umsatz durch verschiedene Rechtsakte geregelt wird.

Die wichtigsten Arten von Alkohol

Wodka, Bier, Wein und Cognac sind die beliebtesten Arten von Alkohol, aber in der Tat gibt es viele andere Arten von alkoholischen Getränken, die ihre eigenen Eigenschaften haben.

Alkohol besteht aus Lebensmitteln, die mit Ethanol hergestellt wurden. Es muss sicherlich auf der Basis von Lebensmittelrohstoffen hergestellt werden. Eine solche Definition von alkoholischen Getränken ist weit verbreitet, da darüber hinaus jeder Typ eine eigene Definition hat.

Alkoholprodukte werden in drei verschiedene Typen unterteilt:

• Ethylalkohol;
• Wein
• alkoholische Getränke und Wodka sind hier ebenfalls enthalten.

Alkohol umfasst Getränke, die mit oder ohne Zusatz von Ethylalkohol hergestellt werden. Auch wenn der Gehalt im fertigen Produkt 0,5% nicht überschreitet, ist das Produkt dennoch alkoholisch. Alle Besitzer von Verkaufsstellen und Verkäufern sollten verstehen, was mit alkoholischen Getränken zu tun hat, da der Verkauf an Minderjährige verboten ist.

Was sollte auf dem Paket sein?

Der Verkauf von alkoholischen Getränken sollte nur durchgeführt werden, wenn die Verkaufsstellen über die entsprechende Lizenz verfügen. Darüber hinaus dürfen solche Produkte ausschließlich von vertrauenswürdigen Lieferanten bezogen werden. Es wird berücksichtigt, dass das Paket Informationen in russischer Sprache enthalten muss:

• Name eines bestimmten Getränks;
• Art der alkoholischen Getränke;
• sein Preis;
• Name des produzierenden Unternehmens sowie dessen rechtliche Anschrift;
• Land, in dem die Waren hergestellt wurden;
• Zertifizierung und Erklärung des Getränks;
• Einhaltung von Normen und Anforderungen;
• Volumen im Behälter;
• eine Zusammensetzung, die alle Zutaten enthält, die den Geschmack und das Aroma des Produkts direkt beeinflussen;
• Warnung, dass das Produkt gesundheitsschädliche Substanzen enthält;
• Kontraindikationen für die Verwendung;
• Datum und Ort der Herstellung und Abfüllung des Getränks.

Wenn Wodka, Bier oder ähnliche Produkte nicht die oben genannten Informationen auf der Verpackung haben, deutet dies auf erhebliche Verstöße hin. Für den Hersteller und den Verkäufer können schwerwiegende Strafen gelten.

Wie wird Alkohol verkauft?

Der Einzelhandel mit alkoholischen Getränken ist ausschließlich Unternehmen oder Unternehmern gestattet, die über die erforderlichen Unterlagen verfügen:

• Hilfe erforderlich für Produkte, die Alkohol simulieren;
• Frachtbriefe;
• Hilfe zum Frachtbrief beigefügt.

Alle oben genannten Papiere müssen an jeder Verkaufsstelle erhältlich sein. Wenn sie also teilweise fehlen, wird angenommen, dass die Mitarbeiter eines solchen Geschäfts illegalen Verkehr betreiben.

Das Gesetz zur Regelung des Umsatzes alkoholischer Getränke schreibt außerdem eine Konformitätsbescheinigung vor, die bestätigt, dass die Qualität der angebotenen Produkte auf einem hohen Niveau liegt. Die Geschäfte müssen Konformitätserklärungen von den Lieferanten erhalten. Fehlen solche Papiere, so gilt der Alkoholumlauf als illegal, daher müssen die Produkte von den Kontrollbehörden beschlagnahmt werden.

Welche Gesetze regeln den Verkauf?

Bereits in den 90er Jahren wurde ein Sondergesetz eingeführt, auf dessen Grundlage das Verfahren für den Verkauf von alkoholischen Getränken geregelt wird. Es hat bedeutende Änderungen erfahren, aber sein Hauptziel ist unverändert geblieben. Daher besteht sein Zweck darin, die Beziehungen zwischen juristischen Personen und einzelnen Unternehmern zu regeln, die durch Alkoholverkäufer und private Käufer vertreten sind.

Das Bundesgesetz Nr. 171 regelt den Umsatz und die Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholischen Produkten. Darüber hinaus enthält es Regeln, um den Verbrauch solcher Produkte zu begrenzen. Es wurde 1995 von der Staatsduma verabschiedet. Die letzten Änderungen wurden 2016 vorgenommen.

Gesetzesinhalt

In diesem Gesetz wird darauf hingewiesen, dass es sich um alkoholische Getränke handelt, wie sie ordnungsgemäß hergestellt und verkauft werden sollten und dass auch Beschränkungen in Bezug auf Verkauf und Verbrauch berücksichtigt werden. Das Dokument besteht aus 4 Kapiteln, von denen jedes seinen eigenen Zweck hat:

1. Im ersten Kapitel 7 Artikel sind enthalten. Es enthält die wichtigsten Bestimmungen des Gesetzes, nämlich den Anwendungsbereich, die Regelung sowie die Befugnisse der staatlichen Institutionen.
2. Im zweiten Kapitel Es gibt 9 Artikel mit Anforderungen für verschiedene Waren, einschließlich Ethylalkohol. Es werden Dokumente berücksichtigt, die von Herstellern und Verkäufern zur Verfügung gestellt werden sollten, sowie die Regeln, die Unternehmen bei der Verwendung von Spezialgeräten während des Produktionsprozesses einhalten müssen.
3. Das dritte Kapitel enthält nur 4 Artikel, in denen angegeben ist, wie die Lizenzierung von alkoholischen Getränken durchgeführt wird. Außerdem wird erläutert, warum die Lizenz beendet wird. Es gibt Informationen zu den Regeln für die Wiederherstellung.
4. Das vierte Kapitel enthält 4 Artikel mit Informationen zu den Regeln für die Kontrolle der Arbeit von Unternehmen, die Alkohol herstellen und verkaufen. Diese Kontrolle kann nicht nur staatlich und lizensiert sein, sondern auch öffentlich.

Verstöße gegen die wichtigsten Bestimmungen dieses Gesetzes führen zum Erlöschen der Lizenz, so dass Firmen keinen Alkohol mehr herstellen und verkaufen können.

Für wen gilt das Gesetz nicht?

Das Bundesgesetz Nr. 171 gilt nicht für Bürger und Unternehmen:

• Personen, die eigenständig Produkte mit einem bestimmten Alkoholgehalt herstellen, diese jedoch ausschließlich für den Eigenverbrauch und nicht für den Verkauf verwenden sollten;
• Firmen, die registrierte Medikamente entwickeln, die Alkohol enthalten;
• Apotheken, die Medikamente mit Ethanol herstellen;
• Unternehmen, die alkoholhaltige Produkte herstellen und verwenden, diese jedoch in Metallverpackungen verkaufen, deren Volumen 450 ml nicht überschreiten darf und die selbst nicht für die Verwendung in Innenräumen geeignet sind;
• Organisationen, die sich auf den Import oder Export von alkoholischen Getränken außerhalb der Russischen Föderation spezialisiert haben, die dann von Vertretungen anderer Länder verwendet werden oder auf verschiedenen Ausstellungen als Muster dienen.

Alle oben genannten Produkte sind nicht wie andere Alkoholarten im freien Verkehr.

Welche Ausrüstung sollte in der Produktion verwendet werden?

Unternehmen, die alkoholische Getränke herstellen, sollten hierfür spezielle Geräte verwenden. Auf der Grundlage des Bundesgesetzes Nr. 171 muss dieses Gerät über die entsprechenden Zertifikate verfügen.

Die Produktion kann von einzelnen Unternehmern oder Firmen sowie von landwirtschaftlichen Betrieben durchgeführt werden. Jedes Unternehmen sollte die Geräte mit speziellen Sensoren ausstatten, anhand derer der Alkoholgehalt in alkoholischen Produkten leicht bestimmt werden kann. Darüber hinaus werden spezielle Details hinzugefügt, die das Aufzeichnen und Übertragen von Informationen an ein einziges Informationsnetzwerk ermöglichen.

Was sind die Anforderungen an die Hersteller?

Es gibt zahlreiche Anforderungen nicht nur an Verkäufer von alkoholischen Getränken, sondern auch an Produzenten. Dazu gehören folgende Punkte:

• Hersteller müssen für diese Art von Tätigkeit lizenziert sein;
• Ein Unternehmen kann nicht mehr als 5000 Dekaliter Wein pro Jahr produzieren.
• landwirtschaftliche Erzeuger können Wein erzeugen, aber dafür müssen eigene Trauben verwendet werden;
• Der Verkauf kann sowohl von juristischen Personen als auch von Einzelunternehmern durchgeführt werden.
• Lieferanten von alkoholischen Getränken sollten während des Herstellungsprozesses nur Ethylalkohol verwenden, der aus Lebensmittelrohstoffen gewonnen wird.

Verstöße gegen diese Regeln führen nicht nur zur Verhängung erheblicher Bußgelder, sondern auch zur möglichen Suspendierung von Unternehmen.

Welche Neuerungen wurden in das Gesetz aufgenommen?

Seit 2013 wurden zahlreiche Änderungen in der Gesetzgebung in Bezug auf die Herstellung und den Verkauf von Alkohol vorgenommen:

• Starke alkoholische Getränke dürfen nicht über das Internet oder Printmedien beworben werden.
• Wodka-Preise wurden um rund 40% erhöht;
• Auf der Verpackung jedes Produkts sollte angegeben sein, dass der übermäßige Gebrauch solcher Getränke die menschliche Gesundheit schädigt.
• das Trinken solcher Getränke ist nur an einigen Orten erlaubt;
• Der Verkauf von alkoholischen Getränken ist nachts verboten, wenn der Alkoholgehalt 5% übersteigt.

Das Verbot des Verkaufs solcher Getränke an Minderjährige bleibt unverändert.

Wann kann ich Alkohol verkaufen?

Der Verkauf von Alkohol ist zeitlich begrenzt. Sie kann in verschiedenen Regionen erheblich variieren.

Standardmäßig ist es in verschiedenen Städten nicht gestattet, solche Produkte von 23:00 bis 08:00 Uhr zu verkaufen. Die lokalen Behörden können diesen Zeitraum nur verlängern und nicht verkürzen. In einigen Regionen beginnt das Verbot daher um 21:00 Uhr. Aber auch in dieser Zeit ist der Verkauf einiger Getränke erlaubt:

• Bier, dessen Stärke 5% nicht überschreitet;
• Biergetränke von geringer Stärke;
• Apfelwein, Poiret und Mead.

Diese Situation führt dazu, dass es in vielen Städten eine Vielzahl von Bierstuben gibt, die rund um die Uhr arbeiten und sehr beliebt sind. Komplikationen ergeben sich, wenn sie in Wohngebäuden öffnen, weshalb lokale Arbeitsverbote für diese Einrichtungen in Mehrfamilienhäusern eingeführt werden.

Wo ist Alkohol verboten?

Es ist wichtig zu verstehen, was nicht nur mit alkoholischen Getränken zu tun hat, sondern auch wo sie verkauft werden können. Es ist verboten, Alkohol zu verkaufen in:

• Bildungseinrichtungen;
• medizinische Organisationen;
• Sporteinrichtungen;
• in Basaren, die Groß- oder Einzelhandel sein können;
• an Fahrzeughaltestellen oder in der U-Bahn;
• öffentliche Verkehrsmittel
• Strukturen, die von Truppen benutzt werden;
• an Bahnhöfen;
• Flughäfen
• Gebäude oder auf Grundstücken, auf denen sich Quellen hoher Gefahr befinden;
• in dem Gebiet, in dem öffentliche Massenveranstaltungen stattfinden.

Die Feststellung dieses Verstoßes führt zu erheblichen Bußgeldern für den Eigentümer der Handelsorganisation und er muss auch seine Aktivitäten einstellen.

Großhandel Nuancen

Der Großhandelsverkauf legt nahe, dass das Unternehmen Alkohol kauft, unter optimalen Bedingungen lagert und ihn dann an Einzelhandelsgeschäfte liefert.

Die Teilnahme an diesem Verfahren ist nur mit einer Lizenz gestattet, die im Dienst zur Regulierung des Alkoholmarktes erworben werden muss. Die Lizenz ist 5 Jahre gültig. Sie wird erst ausgestellt, nachdem der Antragsteller eine Gebühr in Höhe von 800 Tausend Rubel entrichtet hat.

Jeder einzelne Unternehmer oder jedes Unternehmen, das alkoholische Getränke herstellen oder verkaufen möchte, sollte daher ein gutes Verständnis dafür haben, welche Getränke dazugehören, wie der Produktions- und Verkaufsprozess geregelt ist und welche Anforderungen an die Waren selbst und die Verkaufsstellen gestellt werden. Durch die Prüfung dieser Informationen werden erhebliche Bußgelder oder Probleme mit Kontrollstellen vermieden.