Laut Bewertungen ist eine Hausbrauerei ein echtes Juwel für alle, die dieses leckere, natürliche und qualitativ hochwertige Getränk lieben. Momentan ist das Gerät selten im stationären Handel zu finden, es wird nur auf Bestellung gebracht. Dies liegt an der Tatsache, dass dieses Gerät spezifisch ist, aber im Moment immer beliebter wird.
Labor des Glücks
Nichts ist logischer und einfacher als eine Hausbrauerei. Kundenbewertungen besagen, dass bestimmte Parameter im Gerät selbst eingestellt werden müssen: Zeit und Temperatur. Das Gerät ermöglicht unabhängig voneinander die Bildung und Mischung von Getreide und die gleichmäßige Erhitzung der Würze bei einer einzigen Temperatur in jedem Tank gemäß dem unabhängig festgelegten Programm.
Während des Fermentationsprozesses der Würze steht dem Anwender ein weites Feld für eine Vielzahl von Experimenten zur Verfügung, da Hefe und ihre Aktivität den zukünftigen Geschmack des Produkts und seinen Alkoholgehalt direkt beeinflussen. Druck und Temperatur im Tank haben ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf das Endergebnis.
Auswahlkriterien
Nach Einschätzung der Hausbrauerei beeinflussen folgende Faktoren den Kauf:
- Kosten - schließlich kann nicht jeder Bürger ein Gerät kaufen, das ungefähr 120 Tausend Rubel kostet;
- In der Regel gibt dieses Kriterium an, wie viel Bier in einem Zubereitungszyklus gewonnen werden kann.
- gewicht - dieser faktor hängt direkt von der größe des geräts sowie den materialien ab, aus denen das produkt hergestellt wird. Metallvorrichtungen sind viel schwerer als ihre Kunststoffgegenstücke.
Auch das Aussehen spielt eine wichtige Rolle bei der Auswahl. Je teurer das Gerät, desto stilisierter wirkt es.
Wir wählen ein komplettes Set
Als nächstes steht der Käufer vor einer wichtigen Frage: Welches Modell soll er kaufen - monolithisch oder zusammenklappbar?
Letzteres ist kompakter, da es nach Gebrauch zerlegt und in einen Küchenschrank gestellt wird, obwohl solche Geräte ihre Nachteile haben. Im Laufe der Zeit besteht einfach die Möglichkeit von Undichtigkeiten, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen. Daraus können wir den Schluss ziehen, dass es besser ist, einen monolithischen Apparat zu kaufen.
Entsprechend der Konsistenz der Lesezeichen wird nach Angaben der Hausbrauerei empfohlen, Geräte mit der Möglichkeit der Verwendung von flüssiger Würze vorzuziehen.
Der Preis des Geräts hängt direkt von der Konfiguration ab, jedoch nicht von der Qualität. Alle Arten von Löffeln, Gießkannen, Trichtern und Lösungen können separat erworben und je nach Geschmack und Bedarf selbst ausgewählt werden.
Ein weiterer wichtiger Faktor ist das Design, das sich nur auf die Kosten des Geräts auswirkt, nicht jedoch auf seine Qualitätsmerkmale.
Es ist unmöglich, die Frage eindeutig zu beantworten, welche Brauereien besser sind, da jeder Verbraucher je nach seinen Vorlieben die besten Optionen für sich auswählt.
Gerätevolumen
Bei der Auswahl eines Gerätes muss die Größe des Gärtanks berücksichtigt werden. Wenn ein 10-Liter-Gerät gekauft wird, kann es einfach in einen normalen Kühlschrank gestellt und auf den Tisch gelegt werden.
Laut Rezensionen haben kleine Hausbrauereien ein praktisches und ansprechendes Design, so dass Sie es zum Zeitpunkt der Feier eines Ereignisses auf den Tisch legen können.
Und es gibt auch Geräte für 20 und 30 Liter. Solche Einheiten erfordern ein riesiges Haus oder die notwendigen Bedingungen für die Wartung.Wenn Sie vorhaben, eine große Menge an Getränken zuzubereiten, empfiehlt es sich, einen Großbehälter zu kaufen.
Wie man ein leckeres Bier macht
Ein Anfänger braucht immer Ratschläge von Profis, die im Folgenden vorgestellt werden:
1. Alle Zutaten müssen gemäß den Qualitätsanforderungen gelagert werden: flüssige Hefe - im Kühlschrank, Hopfen - im Gefrierschrank und Malz - an einem kühlen, aber trockenen Ort.
2. Die Ausrüstung muss sauber sein. Es wird vor Gebrauch desinfiziert. Geschieht dies nicht, nehmen die Bakterien die Zutaten für das Bier in Besitz, bevor der Fermentationsprozess beginnt.
3. Der Most lässt sich sehr schnell abkühlen.
4. Die Würze wird 1-1,5 Stunden gekocht. Bei hellem Bier sollte dieser Vorgang mindestens 90 Minuten dauern.
5. Es wird nur gereinigtes und frisches Wasser benötigt. Die Qualität und der Geschmack des Getränks hängen von diesem Kriterium ab.
Auswahltipps
Die meisten Besitzer von Bars und Restaurants sowie normale Bürger sind an der Herstellung von Craft Beer interessiert. Sie überlegen daher zunehmend, wo sie ein Gerät kaufen können, das die angegebenen Anforderungen erfüllt.
Der moderne Markt bietet heute eine Vielzahl von Hausbrauereien. Sie erfüllen alle festgelegten Anforderungen und Eigenschaften. Am häufigsten ist eine solche Fülle - für den Käufer sowohl ein Kopfschmerz als auch ein völliger Segen. In einer solchen Situation gibt es viele Versuchungen und Zweifel, weshalb Sie bei der Auswahl eines Geräts auf jeden Fall die folgenden Punkte beachten müssen:
1. Wie bereits erwähnt, sind alle Brauereien sehr unterschiedlich im Preis. Wenn Sie die Heimversion kaufen, können Sie buchstäblich mehrere Tausend ausgeben, aber für ein professionelles Gerät müssen Sie ein paar Hunderttausend bezahlen.
2. Offensichtlich sollte ein zu billiges Produkt den Käufer sofort zum Nachdenken bringen. Ein zu teures Gerät rechtfertigt jedoch nicht immer seine Kosten.
3. Um die richtigen Entscheidungen zu treffen, muss vor dem Kauf ein Fachmann konsultiert werden. Wenn es keine solche Person gibt, die ein Experte auf ihrem Gebiet ist, dann wird empfohlen, einfach etwas dazwischen zu wählen.
4. Lesen Sie unbedingt die relevanten Bewertungen und Informationen zu dem Produkt, das Ihnen gefallen hat, denn wenn das Gerät Probleme hat, werden unzufriedene Bürger definitiv darüber schreiben.
5. Bei der Auswahl ist es besser, die Vor- und Nachteile nicht zu übereilen und vorab abzuwägen und dann einen Apparat zu kaufen, der Bierliebhaber begeistert.
Inpinto
Dies ist eine tschechische Marke, die das Brauen einfach und angenehm genug gemacht hat. Solche Minibrauereien sind aus hochwertigem Kunststoff gefertigt und verfügen über einen sehr geräumigen Tank für Hefesedimente sowie einen weiten Hals zum einfachen Waschen. Äußerlich sehen sie aus wie ein Eichenfass.
Nach Meinung der Inpinto-Hausbrauerei sind alle Mischungen dafür geeignet. Zum Kochen werden keine zusätzlichen Verbrauchsmaterialien benötigt.
Die Hauptvorteile des Geräts sind die einfache Bedienung und der erschwingliche Preis. Dennoch gibt es Nachteile, zu denen die hohen Kosten des hergestellten Produkts und die Unfähigkeit gehören, eine Vielzahl von Gemischen außer der Base zu verwenden.
Bayern
Bewertungen über die Hausbrauerei dieses Unternehmens bestehen darauf, dass das Gerät alle europäischen und russischen Qualitätsstandards erfüllt. Es besteht aus rostfreiem Lebensmittelstahl und ist mit zuverlässigen Komponenten ausgestattet.
Das Gerät hat mehrere Vorteile gegenüber ähnlichen Geräten:
- Das Steuergerät ist in russischer Sprache dargestellt.
- ist gegen Stromausfälle geschützt;
- es gibt eine ausreichend starke Pumpe;
- Es gibt eine Speicherfunktion für bis zu 10 Rezepte.
- Pause
- hohe Leistung.
Nach Angaben der bayerischen Hausbrauerei wiegt das Gerät trotz seiner beachtlichen Größe ein wenig.Ein leeres Gerät von einem Ort zum anderen zu transportieren ist einfach, aber es ist schon schwierig, es mit einer Flüssigkeit von 70 Litern zu füllen.
"Magarych CKT-32-Kegel"
Dieses Modell ist für die Zubereitung von hausgemachtem Livebier, Brei oder Wein bestimmt. Ein wichtiges Merkmal ist, dass es eine konische Tankform hat. Laut Berichten der Magarych-Hausbrauerei ist das Ergebnis ein ausgezeichnetes Lebendbier ohne einen äußeren Hefegeschmack. Diese Form wird am häufigsten in professionellen Fabriken von Weltrang verwendet. Dies alles ist auf eine Verringerung der Kontaktfläche des Hefesediments mit dem Endprodukt zurückzuführen. Dies wird dadurch erreicht, dass sich die Hefe im konischen Boden des Tanks absetzt, was dazu beiträgt, dass das Bier viel sauberer wird.
Laut Berichten der Hausbrauerei Magarych CKT-32-cone enthält sie die folgenden Komponenten:
- 32 Liter Gärkapazität;
- stehen für Kapazität;
- Bimetall-Thermometer;
- Wasserdichtung mit Dichtung;
- Wasserhähne zum Ablassen von Ablagerungen und Abfüllen von Bier.
Dieses Gerät ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer ideal. Dieses Modell ist handlich, funktional und attraktiv im Design.
Kundenrezensionen
Wie Bierliebhaber sagen, wird dieses Getränk meistens in der Fabrik gekauft. Wenn Sie jedoch auf die Herstellung dieses Produkts achten, versuchen viele Benutzer, sich selbst Mini-Brauereien zu kaufen. Die Bewertungen besagen, dass Sie, bevor Sie anfangen, Bier selbst zu machen, wissen müssen, welche Einheit Sie wählen müssen, damit das Endprodukt kostengünstig und qualitativ hochwertig zubereitet wird. Viele Liebhaber sagen, dass sie, nachdem sie ein echtes Getränk probiert haben, nicht mehr zum Fabrikalkohol zurückkehren. Der einzige Nachteil, den Käufer dieses Geräts bemerken, ist, dass das Bier 1,5 bis 2 Wochen zubereitet wird und es manchmal lange dauert, ein neues Getränk zu erhalten.