Echte Kaffeeliebhaber können mit Zuversicht sagen, dass dieses Getränk am besten in einer Kaffeemaschine zubereitet wird. Produkte in Gläsern oder Stäbchen weisen einen deutlichen Geschmacksverlust auf. Dafür gibt es viele Gründe: lange Haltbarkeit, schlechte Qualität der gemahlenen Körner usw.
Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie eine Kaffeemaschine für den Hausgebrauch auswählen. Glauben Sie mir, mit dem richtigen Ansatz ist es sehr einfach, dies zu tun, aber Sie müssen etwas wissen und die grundlegenden Eigenschaften verstehen. Der Hersteller spielt auch eine wichtige Rolle.
Was für eine Kaffeemaschine ist sie für das Haus?
Es lohnt sich, Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache zu lenken, dass es professionelle Maschinen gibt. Eine Kaffeemaschine ist also im Gegensatz zu einer Kaffeemaschine viel billiger und oft auch kleiner und einfacher. Dies liegt vor allem daran, dass das Gerät nicht für die Zubereitung einer großen Anzahl von Portionen des Getränks vorgesehen ist. Wenn Sie eine kleine Familie mit 2-4 Personen haben, sind Kaffeemaschinen der mittleren Preisklasse mehr als genug.
Für eine fundierte Auswahl reicht dieses Wissen jedoch kaum aus. Es gibt eine Vielzahl wichtiger Merkmale, die eine entscheidende Rolle spielen. Bevor ich jedoch direkt zu ihrer Betrachtung übergehe, möchte ich auf die wichtigsten Arten von Kaffeemaschinen eingehen. Tatsächlich gibt es eine ganze Reihe von Sorten, aber für den Heimgebrauch werden am häufigsten nur wenige Sorten verwendet.
Welche Kaffeemaschine kaufen: Tropf oder Johannisbrot?
Trotz der Tatsache, dass die Geräte die gleiche Funktion erfüllen, ist das Funktionsprinzip etwas anders. Tropfmaschinen arbeiten nach dem Filtrationsprinzip. Es besteht darin, dass Kaffee auf ein spezielles feines Sieb gegossen wird, das sich unter einem Wasserbehälter befindet. Wenn das Wasser erhitzt wird, fällt es auf das Netz und das resultierende Getränk fließt in einen speziellen Kolben.
Eine Portion dauert 1-2 Minuten. Die Hauptvorteile dieses Maschinentyps sind die einfache Bedienung und Wartung sowie der niedrige Preis. Bei den Mängeln ist anzumerken, dass es sich nicht um einen so aromatischen Kaffee handelt wie bei Johannisbrotkaffeemaschinen. Letztere basieren übrigens auf der Pressmethode, die es Ihnen ermöglicht, ein wirklich gutes Getränk zu erhalten.
Die Quintessenz hierbei ist, dass das Wasser immer zum Kochen gebracht wird und ein hoher Druck von 4 bis 15 bar angewendet wird. Am Ausgang erhalten Sie ein wohlriechendes und duftendes Getränk, das den ganzen Tag über Energie spendet. Schauen wir uns nun die wichtigsten technischen Daten an, anhand derer Sie verstehen, wie Sie eine Kaffeemaschine für zu Hause auswählen können.
Gerätestrom
Beim Kauf einer Mikrowelle oder eines Wasserkochers bevorzugen sie produktivere Modelle. Eine Kaffeemaschine ist eine Ausnahme. Je weniger Kraft, desto besser und schmackhafter wird das Getränk. Dies ist darauf zurückzuführen, dass das Wasser länger durch den Kaffee fließt. Während dieser Zeit nimmt die Flüssigkeit das gesamte Aroma gemahlener Bohnen vollständig auf.
Für den Hausgebrauch reichen 800 Watt, man kann sogar etwas weniger. Der Kauf von Einheiten von 1 kW oder mehr für das Haus ist jedoch unerwünscht. Dies ist eine gute Lösung für ein kleines Büro, in dem Sie ständig und viel kochen müssen.
In diesem Fall ist die Leistung der Maschine etwas höher. Auch wenn Sie keinen starken Kaffee mit einer bitteren Note mögen, kaufen Sie eine leistungsstarke Kaffeemaschine - und Sie werden mit Sicherheit zufrieden sein. Es müssen keine Geräte mit Werten wie 200-400 Watt gekauft werden. Das Getränk wird unzumutbar lange zubereitet, und Sie werden es wahrscheinlich nicht mögen. Wie man eine Kaffeemaschine für das Haus wählt, basiert auf Energie? Geben Sie Modellen mit 600-900 Watt den Vorzug.
Über Filter für Kaffeemaschinen
Derzeit gibt es drei Arten von Filtern. Sie werden übrigens nicht für Johannisbrotkaffeemaschinen benötigt, dies ist ein obligatorisches Attribut für Tropfvorrichtungen, die, wie oben erwähnt, nach der Filtrationsmethode arbeiten. Es gibt also Einweg-, Nylon- und Goldfilter. Ersteres ist am wenigsten bevorzugt. Dies liegt daran, dass sie nach jeder Tasse Kaffee gewechselt werden müssen.
Erstens ist dies eine zusätzliche Zeit und zweitens Geld. Sie müssen immer Dutzende Einwegfilter vorrätig haben: Was ist, wenn Gäste kommen? Gold ist das haltbarste, aber auch das teuerste. Sie bestehen natürlich nicht aus Edelmetall, obwohl es möglich ist, dass dort irgendeine Art von Sprühen stattfindet. Ein Nylonfilter ist das, was Sie brauchen. Es ist langlebig und gleichzeitig erschwinglich. Wenn Sie es kaufen, sparen Sie viel, da Gold zwar teurer ist, aber den gleichen Betrag liefert.
Wie wählt man eine gute Kaffeemaschine für zusätzliche Funktionen?
Nicht nur professionelle Geräte sollten mit einer Reihe von Zusatzfunktionen ausgestattet sein. Im Heizmodus können Sie beispielsweise die eingestellte Temperatur des Getränks für eine bestimmte Zeit speichern. Dies gilt insbesondere für vielbeschäftigte Menschen, die manchmal vergessen, dass ihr Kaffee fertig ist. Die eingebaute Kaffeemühle hilft auch sehr, sie kann mit einer Hornkaffeemaschine ausgestattet werden. "Welches wählen?" Sie fragen.
Wenn es die finanziellen Möglichkeiten zulassen, können Sie auf jeden Fall mit einer Kaffeemühle Getreide für Espresso mahlen. Es ist wünschenswert, einen Wasseranzeigestand zu haben. Diese Ergänzung ist notwendig für das optimale Verhältnis von Kaffee zu Flüssigkeit. Timer - Die Funktion ist nicht obligatorisch, jedoch können Sie ein Getränk zum Beispiel zum Frühstück oder nur zum Abendessen zubereiten. Vergessen Sie nicht, dass alle Add-Ons zu einer Erhöhung der Gerätekosten führen.
Wie wählt man eine Geysir-Kaffeemaschine?
Es ist leicht zu schließen, dass Geräte dieses Typs nach dem Prinzip eines Geysirs arbeiten. Hier geht das Wasser nicht von oben nach unten, sondern umgekehrt. Wasser wird in den unteren Behälter gegossen und gemahlener oder gepresster Kaffee wird in den etwas höheren Filter gegossen. In wenigen Minuten ist das Getränk fertig. Das Kochen sollte bis zu einer fast 100% igen Verdampfung der Flüssigkeit im unteren Tank durchgeführt werden.
Bei der Auswahl einer solchen Einheit wird empfohlen, auf die Qualität des Griffs zu achten. Es muss hitzebeständig sein, da sich das Gehäuse auf eine anständige Temperatur erwärmt. Ein weiterer wichtiger, wenn auch nicht obligatorischer Punkt ist, dass der obere Kolben des Geräts transparent sein muss. Dies dient ausschließlich der Verfolgung des Garvorgangs. Achten Sie darauf, welcher Filter verwendet wird, wir haben bereits deren Sorten untersucht. Es kann übrigens nicht vollständig gefüllt werden, 60-70% des gesamten Nutzvolumens reichen aus. Kaffee schmeckt etwas besser als Filterkaffeemaschinen.
Die ideale Kaffeemaschine für den Alltag
Auf der Grundlage des Vorstehenden möchte ich kurz zusammenfassen, wie man eine Kaffeemaschine für zu Hause auswählt. Man kann mit Sicherheit sagen, dass Geräte vom Tropfentyp an letzter Stelle stehen. Ihr einziger unbestreitbarer Vorteil sind die geringen Kosten. Die beste Lösung ist, einen Johannisbrotbaum zu kaufen.
Wenn Sie sich dazu entschließen, achten Sie auf den Fall. Es ist bevorzugt, dass es eher Metall als Kunststoff ist. Wenn das Gerät Kaffee in einem kleinen Behälter aufbrüht, zum Beispiel für 10 Portionen, sollte es aus gehärtetem Glas bestehen. Solche zusätzlichen Funktionen wie „Heizen“ und „Timer“ sind äußerst nützlich. Aber die Frage, ob es eine eingebaute Kaffeemühle gibt oder nicht, liegt bei Ihnen. Und jetzt reden wir über die besten Hersteller.
Welche Marke soll ich wählen?
Wir haben bereits mit Ihnen über die Auswahl einer Espressomaschine gesprochen, und jetzt möchte ich ein wenig über die besten Hersteller sprechen. Derzeit gibt es mehrere offensichtliche Marktführer. An erster Stelle steht die deutsche Firma Bosch.Die Produkte dieser Marke haben praktisch keine negativen Bewertungen und sind bekannt für ihre hervorragende Zuverlässigkeit und hohe Qualität. Machen Sie sich zwar sofort auf die hohen Kosten gefasst, denn deutsche Qualität und Genauigkeit können nicht billig sein.
Ein weiterer beliebter Hersteller ist Saeco. Kaffeemaschinen dieser Firma gelten als eine der besten der Welt. Neben der Tatsache, dass diese Geräte praktisch nicht brechen, haben sie ein ansprechendes Design. Es ist unmöglich, die Delonghi-Einheiten nicht zu erwähnen. Dies ist eine der besten Preis- / Leistungskombinationen. Natürlich sind dies keineswegs alle Hersteller, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen, zum Beispiel Philips oder Roventa, die ebenfalls sehr gut sind, und Sie sollten nicht an ihnen vorbeigehen. Also, welche Firma Kaffeemaschine zu wählen? Lassen Sie uns ein paar kurze Rückblicke auf die beliebtesten Modelle machen - und alles wird klar.
Überprüfen Sie BOSCH TKA-8673
Diese Filterkaffeemaschine der Firma Bosch gilt als eine der besten ihrer Preisklasse. Die Kosten für ein solches Gerät betragen ca. 5-5,5 Tausend Rubel. Für dieses Geld erhalten Sie ein Gerät mit einer Leistung von 1160 Watt. Der Wassertank fasst 1 Liter und die verwendete Kaffeesorte ist gemahlen. Die Karosserie des Produkts besteht zum größten Teil aus Stahl und ist auf dem Markt in Schwarz erhältlich.
Es gibt ein Display, auf dem alle notwendigen Informationen sichtbar sind, die Art der Steuerung ist übrigens elektronisch, was äußerst praktisch ist. Die Thermoskanne ist für 10-12 Tassen Kaffee ausgelegt, was für eine Familie von 4-5 Personen völlig ausreicht. Im Netzwerk finden Sie viele bewunderte Bewertungen, die auf die hohe Qualität des Produkts hinweisen. Hier finden Sie viele nützliche Funktionen: einen Timer mit Speicherung, "Drop-Stop", Unterstützung für eine bestimmte Temperatur und vieles mehr. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie eine Kapselkaffeemaschine auswählen sollen, dann achten Sie auf den BOSCH TKA-8673, da dies ein beispielhaftes Gerät ist.
Übersicht über PHILIPS HD7459 / 20
Aber dieses Gerät kann sicher preisgünstig zugeschrieben werden, ist aber eines der am häufigsten gekauften für den Einsatz im Alltag. Für nur 2000 Rubel bekommen Sie eine Filterkaffeemaschine, die Sie zu einem großartigen Getränk macht. Trotz der geringen Kosten ist die Anzahl der zusätzlichen Funktionen einfach unglaublich. Es gibt einen Timer, ein Drop-Stop-System und sogar eine Wasserstandsanzeige.
Eine Benachrichtigung in Form eines Tonsignals zeigt an, dass der Tank aufgefüllt werden muss. Dort können Sie übrigens 1,2 Liter Flüssigkeit einfüllen. Aufgrund der Tatsache, dass die Kaffeemaschine viele abnehmbare Teile hat, können Sie sie leicht zerlegen und waschen. Aber es ist unmöglich, die Mängel nicht zu erwähnen. Eine davon drückt sich darin aus, dass Sie selbst Filter kaufen müssen. Im Prinzip eine normale Lösung für eine kleine anspruchslose Familie von 2-4 Personen.
Kaffeemaschine DELONGHI ESAM 3000
Aber dieses Gerät kann sicher auf die teuren zurückgeführt werden. Dies ist eine Express-Kaffeemaschine, mit der Sie ein frisch aromatisches und reichhaltiges Getränk zubereiten können. Der Preis für dieses Produkt ist ziemlich hoch, etwa 20.000 Rubel, aber im Gegenzug erhalten Sie nicht nur eine Kaffeemaschine, sondern etwas Besonderes. Es gibt eine Vielzahl von Funktionen, Sie können sowohl gemahlenen als auch gemahlenen Kaffee verwenden. Die Leistung des Gerätes beträgt 1450 Watt, so dass die Zubereitung des Getränks nicht länger als eine Minute dauert. Es gibt aber auch Nachteile. Erstens sind dies hohe Kosten und zweitens das Fehlen einer Kaffeemühle. Sie können es für zusätzliche 3000 Rubel kaufen, aber es ist schwer zu sagen, warum der Hersteller sich nicht darum gekümmert hat.
Ein paar wichtige Punkte
Verbraucher raten davon ab, Geräten chinesischer oder unbekannter Hersteller den Vorzug zu geben. Obwohl solche Aggregate nicht immer schnell brechen und manchmal 5 oder mehr Jahre halten. Der Punkt liegt vielmehr in der Qualität des Getränks. In billigen Modellen wird oft ein Aluminiumtank verwendet, was in der Tat eine Beschwerde ist. Nach der Zubereitung hat das Getränk einen unangenehmen Geruch nach Metall. Wenn Sie eine Kaffeemaschine kaufen, übertreiben Sie es nicht. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie ein Modell mit einem 2-Liter-Tank für 20-25 Tassen Kaffee benötigen. Ein solches Gerät kostet ziemlich viel und wird nicht mit voller Kapazität verwendet. In jedem Fall müssen Sie die richtige und durchdachte Wahl treffen.
Fazit
Also haben wir darüber gesprochen, wie man die richtige Kaffeemaschine auswählt. Es lohnt sich jedoch, Ihre Aufmerksamkeit auf die Tatsache zu lenken, dass es nicht immer notwendig ist, sich nur von den oben genannten Regeln leiten zu lassen. In einigen Fällen ist es sinnvoll, den Ansichten Ihrer Familienmitglieder zuzuhören. Sie werden Ihnen sagen, welche Kaffeemaschine Sie wählen sollen. Wenn Sie nur ein lösliches Getränk trinken, bedeutet dies nicht, dass alle anderen dies tun.
Wie die Praxis zeigt, bevorzugen viele leichtere Getränke, zum Beispiel Latte, Cappuccino usw. Im Prinzip ist dies alles, was zu diesem Thema gesagt werden kann. Vergessen Sie nicht, dass Sie immer auf den Hersteller achten sollten. Wenn Sie Produkte von Bosch oder Saeko kaufen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie auf schlechte Qualität und Ehe stoßen, was von weniger bekannten Herstellern nicht behauptet werden kann.
