Die Ernährung des Kindes begeistert immer die Eltern. Das Wachstum und die Entwicklung von Kindern hängt von der Ernährung ab. Es ist notwendig, die Kinder richtig zu füttern, da die ersten Lebensjahre am wichtigsten sind. Eine ausgewogene Ernährung wirkt sich positiv auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und das Verdauungssystem aus.
Ernährung für Kinder von der Geburt bis zu einem Jahr: Muttermilch
Ernährungsstandards für Neugeborene bedeuten den Verzehr von Muttermilch oder Babynahrung. Die WHO empfiehlt, so lange wie möglich zu stillen. Es ist besser, in den ersten sechs Lebensmonaten ihres Babys nichts in der Muttermilch zu finden. Damit ein Kind gesund aufwächst und in seiner körperlichen und geistigen Entwicklung nicht hinter seinen Altersgenossen zurückbleibt, muss es genügend Nährstoffe, Vitamine und Mineralien erhalten. All dies wird durch Muttermilch gewährleistet, die leicht aufgenommen wird und den unreifen Verdauungstrakt des Babys nicht reizt. Während des Stillens konsumiert das Baby mit Milch indirekt alle Lebensmittel, die seine Mutter isst. Deshalb muss sie ihre Ernährung sorgfältig überwachen.
Stillende Frauen sind strengstens untersagt:
- Konserven;
- würzige Gerichte;
- alkoholische Getränke;
- Meeresfrüchte;
- Kuhmilch
- geräucherte Produkte;
- Halbzeuge;
- Honig;
- Nüsse
- Schokolade
- Exotisches Gemüse und Obst.
Alle oben genannten Produkte können bei Säuglingen eine starke allergische Reaktion hervorrufen und Verdauungsprobleme verursachen.
Wenn die Mutter aus irgendeinem Grund nicht stillen kann, wird die Milchmischung zur Hilfe kommen.
Wie man eine Babynahrung für Babys auswählt
Es gibt drei Arten von Säuglingsanfangsnahrung, die sich in ihrer Zusammensetzung und ihrer Nähe zur Muttermilch unterscheiden:
- voll angepasst;
- weniger angepasst;
- teilweise angepasst.
Für Neugeborene und Kinder bis zu 3 Monaten ist es besser, eine vollständig angepasste Mischung zu wählen, die in ihrer Zusammensetzung der Muttermilch ähnelt. Solche Mischungen bilden bei einem Kind eine normale Darmflora, die dem Baby hilft, das Stadium der Anpassung an die Außenwelt möglichst schmerzfrei zu durchlaufen. Die beiden anderen Arten von Gemischen enthalten jedoch Zusätze, die bei manchen Kindern zu schwerer Verstopfung führen können.
Bei der Auswahl einer Mischung ist auch darauf zu achten, dass sie dem Alter des Kindes entspricht:
- "1" - für Kinder von 0 bis 6 Monaten;
- "2" - für Kinder von 6 bis 10 Monaten;
- "3" - für Kinder über 10 Monate.
Erster Köder
Wenn das Baby gestillt wurde, sollte der erste Köder nicht früher als sechs Monate beginnen. Bis zu diesem Zeitpunkt ist Muttermilch die beste Nahrung für das Baby.
Wenn das Baby künstlich gefüttert wurde, können bereits nach 4 Monaten Ergänzungsfuttermittel eingeführt werden.
Das erste Nahrungsmittel des Kindes ist Gemüse, das keine Allergien auslöst. In der Regel sind dies Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini. Der Eintrag dieser Produkte sollte ausschließlich in Form einer Püreesuspension erfolgen. Sie können ein fertiges Produkt kaufen, das in den Kindergeschäften verkauft wird, oder Sie können selbst mit einem Mixer zerdrücktes Gemüse herstellen. Es ist erlaubt, ein paar Tropfen Pflanzenöl hinzuzufügen. Es fördert eine bessere Verdauung.
Nach der erfolgreichen Einführung von Gemüse können Sie beginnen, das Kind in Fleisch zu trainieren. Es ist besser, mit einem Kaninchen zu beginnen, da sein Fleisch ein hypoallergenes Produkt ist.
Wichtig! Der erste Köder des Babys, wie alle Lebensmittel, die bis zu einem Jahr für ihn zubereitet werden, kann nicht mit Salz gewürzt werden. Außerdem sollte jede Mutter wissen, dass Gerichte für Kinder bis zu einem Jahr nur in gereinigtem Wasser zubereitet werden, nicht jedoch aus dem Wasserhahn! Ein neuer Produkttyp kann höchstens einmal pro Woche eingeführt werden.
Ernährung für Kinder bis zu einem Jahr
Ernährungsstandards für Kinder bis zu einem Jahr beinhalten das Vorhandensein von Kauen in der Nahrung.Wenn ein Kind Zähne hat, ist es bereits in der Lage, selbst Lebensmittel zu kauen, und Sie müssen Püree in der Ernährung loswerden. Kurz vor einem Jahr kann das Baby bereits Fleisch, Müsli, Milchprodukte, rohes Obst und Gemüse erhalten.
Während der Zubereitung von Fleisch muss es in kleine Stücke geschnitten werden, damit das Kind lernt, Lebensmittel zu kauen. Es ist ratsam, den Brei durch ein Eisensieb zu wischen, aber nicht in einem Mixer zu pürieren. Aber Obst und Gemüse können dem ganzen Kind gegeben werden, so dass es selbst lernt, Essen abzubeißen und es zu kauen. Eltern sollten sich jedoch daran erinnern, dass kleine Kinder nicht unbeaufsichtigt mit Essen belassen werden sollten. Sie können ein zu großes Stück abbeißen und ersticken.
Es wird empfohlen, in die Ernährungsnormen für Kinder unter einem Jahr SanpiN (dies sind Hygienevorschriften und -normen) Folgendes aufzunehmen:
- Kefir, Milch: Ihr Anteil an der täglichen Ernährung des Kindes sollte ungefähr ⅓ betragen. Es ist sehr wichtig, dem Baby frischen Kefir zu geben, da dieser reich an Enzymen ist, die sich positiv auf das Nervensystem des Kindes auswirken, und außerdem Eiweiß enthält, das der Körper des Babys leicht verdaut.
- Hüttenkäse: Die tägliche Norm sollte 90 g nicht überschreiten.
- Hühnerei: Kinder unter einem Jahr erhalten nur hartgekochtes Eigelb.
- Fleisch: Die tägliche Norm sollte 40 g nicht überschreiten.Kinder unter einem Jahr können mageres Schweinefleisch, Kaninchen, Truthahn und Rindfleisch erhalten. Es ist zu bedenken, dass das Fleisch nicht täglich an Kinder abgegeben werden muss. Zwei bis drei Tage die Woche müssen vollständig pflanzlich sein.
- Gemüse: Kinder unter einem Jahr können nur exotisches Gemüse essen. Karotten, Erbsen, Kohl, Rüben und Kartoffeln sind in diesem Alter besonders nützlich.
- Früchte: Ihr Tagesbedarf sollte 150 g nicht überschreiten. Experten empfehlen, Kindern nur die Früchte zu geben, die in der Region des Wohnsitzes wachsen.
- Getreide: Kindern unter einem Jahr wird 3-4 mal pro Woche Haferflocken- und Buchweizenbrei in Wasser oder Milch gegeben.
- Öl. Täglich wird es zu Brei oder Kartoffelpüree gegeben. Die tägliche Rate von Pflanzenöl beträgt 6 g, Butter - 15 g.
- Brot: Die tägliche Norm für Babys bis zu einem Jahr beträgt nicht mehr als 60 g Weißbrot. Sie können Schwarz (40 g) geben, es ist jedoch zu beachten, dass es zu einer Fermentation im Magen kommen kann.
Ernährung für Kinder von einem bis drei Jahren
Die Nährwertangaben für Kinder von 1 Jahr bis 1,5 Jahren beziehen sich auf die Erhaltung der Milchmischung in der Ernährung. Wenn Sie nicht allergisch gegen Kuhmilchprotein sind, können Sie es trinken. Bei Allergien kann Kuhmilch Ziegenmilch ersetzen.
Die Ernährung von Kindern zwischen 2 und 3 Jahren umfasst eine abwechslungsreiche Ernährung. Das Kind soll neue Produkte ausprobieren, zu diesem Zeitpunkt bilden sich Esspräferenzen. Wenn sich das Baby kategorisch weigert, Buchweizenbrei zu essen, zwingen Sie es nicht. Sie müssen sich mit seiner Meinung abfinden und Buchweizen durch Haferflocken oder Reis ersetzen.
Bei Kindern, die älter als ein Jahr sind, bleibt der Quark nach wie vor im Speiseplan. Die tägliche Norm steigt jedoch auf 110-120 g. Nach 2,5 Jahren können Kinder bereits körnigen Hüttenkäse sowie Quark betreten.
Nach einem Jahr kann das Kind beginnen, milden und fettarmen Käse zu bekommen. In der Regel geben sie von einem Jahr bis zu zwei Jahren geriebenen Käse zum Beispiel mit Nudeln. Nach zwei Jahren kann das Baby Käse in einem separaten Stück oder in einem Sandwich auf Brot mit Butter erhalten.
Nach 1,5 Jahren beginnen Kinder Eier mit Eiweiß zu geben. Aber bis zum Alter von 2 Jahren sollte die tägliche Norm ein halbes Ei nicht überschreiten.
Fleisch für Kinder über 2,5 Jahre kann in einer Menge von 60 g pro Tag gegeben werden.
Nach einem Jahr muss das Kind das Essen nicht mehr abwischen. In Wasser oder Milch gekochtes Vollkorngetreide wird bereits gegeben.
Kinder ab einem Jahr können auch Pasta probieren. In der Regel sind sie bereit, Getreide und Kartoffelpüree zu ersetzen.
Verbotene Lebensmittel für Kinder unter drei Jahren
Es gibt Produkte, die in keiner Ernährungsnorm für Kinder unterschiedlichen Alters enthalten sind. Jeder Elternteil sollte wissen, dass sein Kind nicht essen sollte. Diese Produkte umfassen:
- Pilze;
- kohlensäurehaltige Getränke;
- geräucherte Produkte;
- Fast Food
- Mayonnaise, Ketchup (gekauft);
- Halbfabrikate, einschließlich Würste, Würste;
- Lammfleisch;
- Fleisch von Wasservögeln;
- Konserven;
- Süßigkeiten in großen Mengen;
- Produkte unter Vakuum verpackt.
Allergenprodukte
Für Eltern, deren Kinder zu allergischen Reaktionen neigen, ist es wichtig, die Liste der Produkte zu kennen, die bei ihrem Kind Allergien auslösen können:
- Meeresfrüchte (Garnelen, Muscheln, Austern, Tintenfische);
- rote Fischsorten;
- Nüsse
- Zitrusfrüchte;
- rote Äpfel
- exotisches Obst und Gemüse;
- Beeren (Erdbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren);
- Schatz
Die oben genannten Produkte sind starke Allergene. Wenn das Baby nach der Einnahme eines der Produkte einen Ausschlag bekommt, sollten Sie die Einnahme verweigern, bis das Kind 3 Jahre alt ist.
Wenn Kinder anfangen können, Süßigkeiten zu geben
Kindern unter 3 Jahren ist es strengstens untersagt, Honig und Schokolade zu geben. Ab einem Alter von 1,5 Jahren können Sie Ihrem Kind mit Marmelade, Marshmallows, Pastille und Fruchtkaramell etwas Gutes tun. Es ist wichtig, die Ernährungsstandards zu beachten und Babys erst nach der Hauptmahlzeit Süßigkeiten zu geben. Kinder unter 3 Jahren dürfen pro Tag nicht mehr als 40 g Süßigkeiten haben.
