In den letzten Jahrzehnten ist ein Produkt wie Popcorn fest in das Leben unserer Landsleute eingedrungen und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Insofern ist das mit Produktion und Verkauf verbundene Geschäft ein stabiles und profitables Geschäft.
Die Herstellung von Popcorn ist nicht kompliziert und erfordert keine großen finanziellen Investitionen. Sie können ziemlich gut verdienen. Wir empfehlen Ihnen, heute zu lernen, wie Sie Ihre eigene Popcorn-Produktion organisieren können.
Was ist Popcorn?
Aus dem Englischen kann der Name dieses Produkts als "Popcorn" übersetzt werden. Rohstoffe für Popcorn sind Maiskörner mit einer besonderen Struktur, die aus wassertropfenhaltiger Stärke bestehen. Wenn sie auf eine bestimmte Temperatur erhitzt werden, kocht das Wasser im Getreide und zerbricht seine Hülle. So entstehen Cornflakes, die wir alle so lieben.
Popcorn-Produktionsausrüstung
Die Hauptkomponente Ihres Geschäfts wird natürlich eine Popcornmaschine sein. Ähnliche Geräte sind in drei Kategorien unterteilt:
- Entworfen für 6-8 Unzen. Sie werden bei der Herstellung dieser Produkte auf der Straße, in Parks, in Unterhaltungskomplexen und in kleinen Kinos eingesetzt.
- Entworfen für 12-16 Unzen. Solche Geräte werden normalerweise in überfüllten Räumen mit aktivem Verkauf Ihrer Produkte installiert: Kinobars, große Einkaufs- und Unterhaltungskomplexe usw. Außerdem werden solche Geräte manchmal in kleinen Produktionsgeschäften verwendet.
- Entwarf, mehr als 20 Unzen zu produzieren. Geräte dieser Kategorie können 20 oder mehr Kilogramm Fertigprodukte pro Stunde produzieren. Es wird hauptsächlich für die Produktion im industriellen Maßstab verwendet.
Wenn Sie vorhaben, eine kleine Popcorn-Verkaufsstelle zu eröffnen, ist eine Popcorn-Maschine für 6 bis 8 Unzen für Sie geeignet.
Welche Rohstoffe werden bei der Herstellung von Popcorn verwendet?
Bei der Herstellung von Popcorn werden Produkte aus drei Hauptkategorien verwendet: Maiskörner, Kokosöl und Aromen. Wir bieten eine detailliertere Diskussion der einzelnen Punkte.
Maiskörner
Gewöhnlicher Mais ist für diese Zwecke nicht geeignet - wir benötigen spezielle Sorten, die unter besonderen Bedingungen und in einem geeigneten Klima angebaut werden.
Je nach Offenbarung werden die Körner in Arten wie "Schmetterling" und "Karamell" unterteilt.
Körner der ersten Sorte öffnen sich in Form von voluminösen zerrissenen Flocken und sind der häufigste Rohstoff bei der Herstellung von Popcorn. Insbesondere werden sie zur Herstellung von gesalzenem und süßem Popcorn verwendet, das mit Glasur überzogen ist.
Karamellkörner öffnen sich in Form von Flocken mit einer dichten Pilzoberfläche. Wie der Name schon sagt, werden sie verwendet, um ein karamellisiertes Produkt herzustellen.
Kokosöl für Popcorn
Im Allgemeinen kann jede Art von raffiniertem Pflanzenöl zur Herstellung von Popcorn verwendet werden. Am besten ist jedoch gelbes Kokosöl. Die Herstellung von Popcorn auf der Basis dieses Produktes hat folgende Vorteile: Das fertige Produkt hat ein angenehmes nussiges Aroma und einen süßlichen Geschmack, beißt nicht und der unangenehme Geruch des verbrannten Öls wird nicht so stark sein.wie bei der Verwendung anderer Rohstoffe. Achten Sie beim Kauf von Kokosöl darauf, dass Sie ein Naturprodukt und keine Fälschung kaufen. Zögern Sie nicht, den Verkäufer um eine Konformitätsbescheinigung zu bitten.
Aromazusätze
Um seinen Kunden eine breitere Produktpalette anbieten zu können, müssen bei der Herstellung von Popcorn verschiedene Aromazusätze verwendet werden. So werden in der Regel gesalzenes, süß glasiertes und süß karamellisiertes Popcorn angeboten. Bei der Herstellung von gesalzenem Popcorn werden geeignete pikante Zusatzstoffe verwendet, die unterschiedliche Geschmacksrichtungen haben können (Käse, Pilze, Speck, Paprika usw.).
Bei der Herstellung von glasiertem Popcorn wird eine spezielle Glasur verwendet, die sowohl im Geschmack als auch in der Farbe variieren kann. Zur Herstellung von karamellisiertem Popcorn werden Mischungen zur Karamellisierung verwendet.
Popcorn-Verpackung
Denken Sie ernsthaft an das Geschäft mit der Herstellung von Popcorn, und vergessen Sie nicht, dass Sie Behälter für die Verpackung des fertigen Produkts kaufen müssen. Heutzutage gibt es auf dem Markt verschiedene Arten von Verpackungen für den Verkauf von Popcorn: Gläser, Taschen und Schachteln. Wir bieten mehr Details zu jeder Kategorie.
Popcorn-Gläser
Pappbecher für Popcorn gelten zu Recht aufgrund der folgenden Vorteile als die beliebteste und häufigste Verpackungsart für dieses Produkt:
- Zur Herstellung solcher Behälter wird fettdichte Pappe verwendet.
- Diese Verpackung ist umweltfreundlich.
- Gläser sind sowohl für den Verkäufer als auch für den Käufer sehr bequem zu verwenden;
- Diese Verpackung hat eine helle Farbe und dient dazu, die Aufmerksamkeit der Kunden weiter zu erregen.
Popcorn-Taschen
Wenn Sie gerade erst Ihr Popcorn-Geschäft starten und die Kosten so niedrig wie möglich halten möchten, können Sie Papiertüten für Popcorn zum Verpacken verwenden. Sie zeichnen sich durch niedrigen Preis aus und nehmen wenig Platz ein.
Popcorn-Boxen
Es gibt eine weitere Vielzahl von Verpackungen für Popcorn, nämlich eine Pappschachtel. Trotz der Tatsache, dass sie sich im attraktiven Erscheinungsbild unterscheiden, ist es aus zwei Gründen besser, ihre Verwendung abzulehnen:
- Das Design solcher Behälter impliziert das Vorhandensein von Lücken, durch die Aromazusätze und Krümel aufwachen können, was den Kunden wahrscheinlich nicht gefällt.
- Beim Entfalten "spielt" die Schachtel oft in den Händen des Verkäufers und des Käufers, was zu gewissen Unannehmlichkeiten führt.
Verkaufsort
Diese Phase ist von grundlegender Bedeutung für den Erfolg Ihres Unternehmens. Schließlich reicht es nicht aus, Popcorn einfach nur schön und bequem herzustellen und zu verpacken, sondern es muss auch verkauft werden. Natürlich sind Parks, Einkaufs- und Unterhaltungszentren mit hohem Verkehrsaufkommen der ideale Ort für den Standort des Outlets. Darüber hinaus ist ein Kinoverkauf eine rentable Lösung.
Zusätzliches Einkommen
Beim Verzehr von süßen oder salzigen trockenen Lebensmitteln, zu denen Popcorn gehört, fängt eine Person normalerweise an, sich durstig zu fühlen.
Nutzen Sie dies, um zusätzliches Einkommen zu sichern und mehr Kunden anzulocken.
Darüber hinaus stellen die meisten großen Hersteller von Erfrischungsgetränken ihre Kühlschränke nur unter der Bedingung kostenlos zur Verfügung, dass Sie in ihnen keine Produkte von Wettbewerbern lagern.
Das Personal
Auch wenn Sie vorhaben, eine sehr kleine Verkaufsstelle für Popcorn zu eröffnen, sollte dem Thema Personalauswahl mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.Eine gesellige, lächelnde und stets positiv gesinnte Person eignet sich am besten für eine solche Arbeit, die auch mit Kindern leicht eine gemeinsame Sprache findet, die den Großteil der Verbraucher Ihrer Produkte ausmacht. Egal wie angenehm Ihr Mitarbeiter auch sein mag, vergessen Sie nicht, regelmäßig zu überwachen, wie er seine Aufgaben erfüllt.
Popcorn-Geschäft: die finanzielle Seite
Wenn Sie vorhaben, eine kleine Verkaufsstelle für Popcorn zu eröffnen, sind die finanziellen Investitionen sehr gering und überschreiten wahrscheinlich nicht den Betrag von dreitausend Dollar, einschließlich des Kaufs von Ausrüstung, Rohstoffen, Behältern, Mieten und Gehältern an den Verkäufer.
Gleichzeitig kann die Rentabilität dieses Geschäfts zwischen 300 und 700% liegen!
In dieser Hinsicht können wir den Schluss ziehen, dass die Produktion von Popcorn ein sehr profitables und vielversprechendes Geschäft ist, das jeder organisieren kann.
