Ein Hot Dog ist eine gewöhnliche Wurst, die in einem beliebigen Teig oder Brötchen gebacken wird. Manchmal wird innen eine zusätzliche Füllung angebracht. Es kann Pilze, Käse oder Gemüse sein. Alle Zutaten werden zubereitet (hierfür wird ein spezieller Grill oder Dampfbehälter verwendet) und dem Kunden serviert. Auf Wunsch des Käufers wird der Hot Dog mit Ketchup, Mayonnaise oder Senf bestrichen.
Geschäftsaussichten
Befürworter eines gesunden Lebensstils kämpfen ständig mit Fast Food. Trotzdem ist das Hot Dog-Geschäft sehr vielversprechend, denn Fast Food ist auf der ganzen Welt beliebt.
Die Idee eines solchen Geschäfts kam uns aus den USA, weil die Staaten die Wiege der Hotdogs sind. Bevor jedoch unternehmerische Tätigkeiten aufgenommen werden, lohnt es sich, die Statistiken zu untersuchen, die sich auf die Gemeinschaftsverpflegung in Russland beziehen. Fast sechzig Prozent des Marktumsatzes entfallen auf Fast-Food-Betriebe.
Experten gehen davon aus, dass diese Zahl stetig ansteigen wird. Drei Jahre später sollten es vierundsechzig Prozent sein. Wenn wir mit Amerika vergleichen, dann überschreitet der Anteil von Fastfood im Verpflegungssystem 39% nicht. Worüber sprechen diese Zahlen? Über die Attraktivität dieses Geschäfts für die Entwicklung ihres Geschäfts. Gleichzeitig ist es nicht erforderlich, Ihr Projekt mit Großveranstaltungen zu starten. Ein Hot-Dog-Geschäft kann mit einem Anfangskapital von nur tausend Dollar aufgebaut werden.
Wie kann man mit Fast Food Geld verdienen?
Zum ersten Mal tauchten in den USA Hotdogs auf Stöcken auf. Bald gewannen sie beispiellose Popularität unter der Bevölkerung des Landes. Danach kam eine neue Art von Fast Food nach Europa. Was erklärt diesen Erfolg? Brustwarzen in Teig sind in den meisten Ländern beliebt. Bewahren Sie den hinzugefügten Zauberstab auf, um sie bequemer zu machen. Darüber hinaus ist es nicht schwierig, dieses Produkt zu diversifizieren, indem verschiedene Füllungen in seine Zusammensetzung aufgenommen werden. Dies wird zusätzliche Käufer anziehen und es Ihnen ermöglichen, ein profitables Geschäft aufzubauen.
Die klassische Variante ist nicht weniger rentabel, wenn die Wurst in einem erhitzten Brötchen platziert wird. Solche Produkte werden mit Sicherheit junge Menschen, Studenten und diejenigen, die es gewohnt sind, unterwegs zu essen, einkaufen.
Erste Schritte
Bevor Sie Ihr Unternehmen organisieren, müssen Sie einen Geschäftsplan erstellen. Hot Dogs können so viel verkauft werden, wie Sie genug Möglichkeiten haben.
Bei der Planung Ihres Unternehmens können Sie die Höhe der Barinvestitionen und die Zeitkosten genau berechnen. Der wichtigste Einstieg ist der Kauf von Sonderausrüstungen. Sie müssen den Speicherort für die Installation bestimmen. Sie benötigen die Zutaten, um Ihr Fast Food zuzubereiten.
Zunächst müssen Sie verschiedene Optionen in Betracht ziehen, mit denen der Verkauf von Hotdogs durchgeführt werden kann. Ein Geschäftsplan sollte einen davon enthalten. So kann die Umsetzung von Würsten im Test oder in Brötchen mit einem herkömmlichen mobilen Einkaufswagen erfolgen.
Wenn Sie große Investitionen haben, sollte das Produkt von einem Toneranhänger angeboten werden. Die Verkaufsstelle kann eine Bar, ein Kiosk oder ein ganzes Fastfood-Restaurant sein. Alles hängt von Ihren Vorlieben und Fähigkeiten ab. Je nach gewählter Option beträgt der Investitionsbetrag zwischen fünfzehn und siebenhunderttausend Rubel.
Grill kaufen
Ein Geschäftsplan, der vor Beginn des Projekts erstellt wurde, sollte Optionen für die erforderliche Ausrüstung berücksichtigen. Die Vorrichtung zum Zubereiten von Hotdogs ist ein normaler Grill, in dem eine spezielle Aussparung vorgesehen ist, die es dem fertigen Produkt ermöglicht, die gewünschte Form anzunehmen.
Das Funktionsprinzip ist recht einfach. In der Apparatur werden Würste auf Holzstäbchen gelegt. Danach werden sie mit Teig gefüllt (falls gewünscht, wird etwas Füllung hinzugefügt). Am Ende all dieser Aktionen schließt sich der Deckel. In nur einer Minute kann den Kunden ein fertiger Hot Dog angeboten werden.
Anschaffung von Fachschaltern
Sie haben also die feste Entscheidung getroffen, Ihr eigenes Geschäft zu eröffnen. Hot Dogs zu den niedrigsten Kosten können mithilfe mobiler Zähler implementiert werden. Gleichzeitig werden Brötchen anstelle von Teig verwendet. Es gibt zwei Arten dieser Ausrüstung. Einer von ihnen wird mit Strom und der zweite mit Gas betrieben. Die Wahl der Art der Ausrüstung hängt vom Verkaufsort des Fastfoods ab.
Elektrischer Zähler
Solche Geräte haben zwei Dampftanks. In einem von ihnen werden Brötchen erhitzt und in dem anderen werden Würste gekocht. Der untere Teil der Theke hat spezielle Abschnitte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln. Dieses Gerät arbeitet aus einem Stromnetz und ist mit Rädern ausgestattet. Für die Bequemlichkeit der Kunden gibt es eine zusätzliche transparente Vitrine. Eine solche Vorrichtung kann bis zu 60 Portionen pro Stunde produzieren.
Gaszähler
Es ist nicht immer möglich, Geräte an das Stromnetz anzuschließen. In diesem Fall sollte die Option des Erwerbs von gasbetriebenen Geräten in Betracht gezogen werden. Das Funktionsprinzip und die grundlegenden Eigenschaften sind ähnlich. Der Hauptvorteil ist die Mobilität des Gerätes.
Erforderliche Unterlagen
Fast Food Business - Wie eröffnen? Hot Dogs sollten erst implementiert werden, nachdem Sie alle erforderlichen Berechtigungen erhalten haben. Sie müssen sich als Einzelunternehmer registrieren und sich beim Finanzamt anmelden. Für den Verkäufer wird benötigt Hygienebuch.
Der Ort, an dem Ihre Ausrüstung installiert ist, muss bei der Vorbereitung des entsprechenden Vertrags angemietet werden.
Zusätzliches Zubehör und Verkaufsstellen
Bei einer mobilen Version des Handels müssen Sie einen Regenschirm installieren, der vor der Sonne schützt. Benötigen Sie einen Stuhl für den Verkäufer, Papierservietten und Taschen.
Der Verkauf von Hotdogs ist an überfüllten Orten am rentabelsten. Es können Parks und Strände, Bahnhöfe und Sehenswürdigkeiten sein. Profitabel wird ein Ort in der Nähe von Bildungseinrichtungen sein. Es sei daran erinnert, dass der Handel mit Fastfood keine saisonale Angelegenheit ist. Hot Dogs werden sowohl in der Hitze als auch in der Kälte gekauft.
Rentabilitätsberechnung
Wenn Sie vorhaben, im Test Würste zu verkaufen, sollten Sie berücksichtigen, dass das universelle Gerät zur Zubereitung von Hot Dogs eine Kapazität von sechs Portionen hat. Die maximale Produktivität beträgt dreihundert Stück pro Stunde. Wenn Sie einen Elektrogrill direkt vom Hersteller kaufen, kostet er nur fünfundzwanzig Dollar.
Ein angenehmer Moment ist gleichzeitig die kostenlose Lieferung von Geräten, die weltweit hergestellt werden. Auf diese Weise können wir darüber nachdenken, ein hochprofitables Geschäft für den Verkauf und die Lieferung einzigartiger Geräte aufzubauen. Dies kann ein sehr profitables Geschäft sein.
Hot Dogs werden in vielen Einrichtungen des Catering-Systems verkauft, die gerne Geräte kaufen, mit denen die Produktpalette erweitert und zusätzliche Kunden für ihre Einrichtung gewonnen werden können. Die Differenz zwischen Anschaffungs- und Einzelhandelskosten für Elektrogrills beläuft sich auf vier bis siebentausend Rubel.
Die Implementierung von Fast Food ist ebenfalls ein profitables Geschäft. Hot Dogs kosten sechs Rubel. Im Durchschnitt betragen die Kosten für solche Produkte 30 Rubel. So können Sie aus dem Verkauf einer Portion einen Nettogewinn von vierundzwanzig Rubel erzielen.
Mit der täglichen Umsetzung von hundert Würstchen in einem Teig oder in Brötchen wird das Einkommen einer Filiale 2400 Rubel betragen. In einem Monat wird dieser Betrag auf zweiundsiebzigtausend Rubel steigen. Ja, diese Berechnungen sind ziemlich ungefähr, aber sie geben auch deutlich die Aussichten für dieses Gebiet an.
Werbung
Jedes Unternehmen muss seine potenziellen Kunden informieren.Hot Dogs sind keine Ausnahme. Gleichzeitig sollte heißes Gebäck nicht in den Stadtmedien beworben werden. Es ist einfach nicht praktisch.
Die Kunden sollten die erforderlichen Informationen aus Broschüren erhalten, die an Passanten an benachbarten Haltestellen sowie in Bereichen neben der Verkaufsstelle verteilt werden. In diesem Fall werden die Kosten für intensive Werbung in den ersten drei Monaten etwa siebzigtausend Rubel betragen.
