Um auf einer geselligen Party oder Feier eine festliche Stimmung zu schaffen, wird immer häufiger anstelle des herkömmlichen Trocken- oder Dessertweins Wermut verwendet, der auf seiner Basis hergestellt wird. Delacy ist eine Marke, die bei Liebhabern dieses aromatischen alkoholischen Getränks immer beliebter wird. Es gehört zum russischen Unternehmen UNIVEY Management, das in ständiger Partnerschaft mit einer bekannten spanischen Weinbautradition steht.
Markenbekanntheit
Wermut-Delikatesse, deren Preis zwischen 200 und 400 Rubel pro Liter variiert, erfüllt hohe internationale Standards und erfüllt den Geschmack der meisten Kenner dieses Getränks. Für die Herstellung werden hochwertige spanische Weinmaterialien verwendet, die mit Hilfe moderner Technologien hergestellt werden.
Das Unternehmen, das die Marke Delasi im Jahr 2005 gegründet hat, wurde bereits im Jahr 2006 bei einem Degustationswettbewerb in Moskau mit hohen Fachpreisen ausgezeichnet. 2014 erhielt die Marke die Auszeichnung „Produkt des Jahres“, die ihre hohe Beliebtheit bestätigt. Der Gewinner des Preises wurde durch Befragung Tausender russischer Staatsbürger in verschiedenen Großstädten des Landes ermittelt. Aber was ist mit dem Delacy-Wermut?
Produktionsmerkmale
Wermut "Delacy" wird in der Wein- und Schnapsfabrik Stavropol hergestellt. Die erste Produktionsstufe ist die Herstellung von Weiß- oder Rotwein, der als Grundlage für das Endprodukt dient. Der gesamte Prozess der Traubenernte und -gärung findet in Spanien statt, und Wein, der für die nächste Produktionsstufe bereit ist, gelangt in das russische Werk. Die zweite Stufe gibt der Basis einen bestimmten Geschmack und fügt Alkohol und Zucker hinzu.
Zur Aromatisierung wird ein speziell zubereiteter Kräuterextrakt verwendet. Sein Grundbestandteil ist Wermut (genau so wird Wermut übersetzt), Schafgarbe, Minze, Zimt, Kardamom, Holunder und Muskatnuss. Andere Kräuter oder Pflanzenteile können verwendet werden, um dem Getränk verschiedene aromatische Töne zu verleihen.
Der Extrakt zur Aromatisierung wird auf diese Weise hergestellt: Die zerkleinerten Pflanzenteile werden getrocknet, sie werden in einem bestimmten Verhältnis mit einer Wasser-Alkohol-Lösung gegossen und bestehen für drei Wochen. Wein und Extrakt werden im richtigen Verhältnis kombiniert. Außerdem wird dem Delasi-Wermut Alkohol zugesetzt, um das Aroma zu festigen, und Zucker, um die Bitterkeit der Kräuter zu mildern. Der gesamte Produktionsprozess dauert manchmal ein ganzes Jahr.
Wie man die richtige Wahl trifft
Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, welcher Wermut besser für Delacy geeignet ist. Der Preis und die Qualität der verschiedenen Wermutarten dieser Marke stellen die Käufer gleichermaßen zufrieden. Der Unterschied im Bouquet der Aromen von jedem von ihnen erlaubt es jedoch jedem, zu finden, was er braucht. Das Sortiment entsteht nicht nur aufgrund der unterschiedlichen Kräuterzusammensetzung, sondern auch aufgrund der unterschiedlichen Gehalte an Alkohol und Zucker.
Nach den verfügbaren Bewertungen zu urteilen, werden Fans des erfrischenden Zitrusaromas den weißen Delasi Bianko mögen. Roter Wermut Delasi Rosso hat einen würzigen Bitter- und Granatapfelgeschmack. Liebhaber blumiger Aromen werden natürlich von Delasi Flowery begeistert sein, das auf der Basis von trockenem Wein hergestellt wird. Delasi Extra Dry hinterlässt einen bleibenden Eindruck bei denen, die den adstringierenden Geschmack von extra trockenem Wein und die Aromen von Gewürzen schätzen.
Millionen Kenner würziger Weine schätzten den Delacy-Wermut.Bewertungen der strengsten Kritiker zeigen, dass das von dieser Marke hergestellte Produkt von hoher Qualität und delikatem Geschmack ist.
Wermutkultur
Wermut wird normalerweise vor den Mahlzeiten eingenommen, da er die Verdauung fördert, oder nach der Hauptmahlzeit. Trocken wird in der Regel unverdünnt, leicht gekühlt oder unter Zugabe von Eiswürfeln serviert. Und womit trinken sie Wermut "Delacy"? Gebratene Nüsse, Oliven, Obst, Beeren, Käse, Cracker, leichte Salate oder Sandwiches können als Snacks dienen.
Süßer weißer oder roter Wermut wird normalerweise mit Wasser, Saft oder Limonade verdünnt. Sein Aroma entfaltet sich besser, wenn Sie es mit Eis und einer Zitronen- oder Orangenscheibe trinken. Roten Sommeliers wird geraten, nicht sofort nach dem Öffnen der Flasche zu trinken - Sie müssen Zeit geben, um sein Bouquet vollständig zu öffnen. Jeder Wermut "Delacy", der im Sortiment angeboten wird, kann als hervorragende Grundlage für die Zubereitung eines Cocktails dienen. Als zweite Komponente können Sie Gin, Wodka oder Cognac verwenden.
Warum Wermut?
Lohnt es sich, Wermut zu verdünnen und womit genau, mit welchen Produkten seine Kombination am erfolgreichsten ist - die Entscheidung in diesen Angelegenheiten hängt von persönlichen Vorlieben ab. Dieses einzigartige Getränk bietet Raum für Experimente, um neue Geschmäcker und Aromen zu kreieren.
Es steigert die Stimmung, verbessert den Appetit, verleiht ein verfeinertes Aroma und stärkt den menschlichen Körper mit Hilfe von Extrakten aus Kräutern, die in seiner Zusammensetzung enthalten sind. Lassen Sie sich jedoch nicht von den süßen Wermutsorten mitreißen, da eine zu hohe Zuckerkonzentration im Blut die Verdauungsorgane belastet und Übelkeit und Sodbrennen verursachen kann. Es ist wichtig, gemäßigt zu sein, wenn man sich im Leben freut.
