Erdbeere ist die beliebteste Beere, da sie bei Gartenfrüchten als erste auf unserem Tisch steht. Aber der Sommer vergeht schnell und Sie wollen immer Beeren, besonders im Winter. Die Züchter haben Sorten gezüchtet, die den ganzen Winter über köstliche Beeren mit hohen Erträgen produzieren. Wie ist der industrielle Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus das ganze Jahr über? Welche Sorten dafür geeignet sind, lesen Sie im Artikel.
Anbau von Erdbeeren
Je nach Produktionskapazität und wirtschaftlichen Möglichkeiten werden unterschiedliche Anbauverfahren für Erdbeeren gewählt. Niederländische Technologie ist sehr beliebt. Wie funktioniert es Der industrielle Anbau von Erdbeeren erfolgt dank der kontinuierlichen Pflanzung von Sämlingen das ganze Jahr über, unabhängig von der Jahreszeit. Nach anderthalb Monaten, wenn die Ernte vorbei ist, werden die Pflanzen weggeworfen, neue werden an ihrer Stelle gepflanzt.
Damit Erdbeeren schnell fruchtbar werden, erhalten die Pflanzensträucher eine spezielle Nahrung, die über Rohrleitungen in sie gelangt. Die Tropfmethode der Flüssigkeitszufuhr wird verwendet.
Nach dieser Technologie können Pflanzen in einem Gewächshaus vertikal in Töpfen oder horizontal auf Gestellen aufgestellt werden. Für ein angenehmes Wachstum müssen sie angemessene Inhalte bereitstellen:
- Normale Beleuchtung. Wenn es nicht ausreicht, werden zusätzliche Lichtquellen installiert. Ungefähre Berechnung: Für sechs Quadratmeter Fläche benötigen Sie nur eine Glühlampe für sechzig Watt. Wenn Sie die Tageslichtstunden auf zwölf bis sechzehn Stunden erhöhen, blühen die Erdbeeren in zehn Tagen.
- Bewässerung mit einem Tropfsystem. Es sollte regelmäßig und stabil durchgeführt werden.
- Die optimale Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus ist nicht höher als achtzig Grad. Dies wird durch regelmäßiges Bewässern von oben erreicht. Während der Blütezeit werden die Vorgänge gestoppt, da das Eindringen von Wasser in den vegetativen Teil der Pflanzen zu Pilzerkrankungen führt.
- Wenn im Gewächshaus keine Lüftungsanlage vorhanden ist, muss der Raum belüftet werden. Die Kontrolle des Kohlendioxidspiegels erfolgt über spezielle Sensoren.
- Das Temperaturregime muss ständig eingehalten werden. Vor der Blüte reichen achtzehn bis einundzwanzig Grad, wenn die ersten Blüten erscheinen - achtundzwanzig.
- Bei Bedarf wird eine künstliche Bestäubung von Pflanzen durchgeführt.
Das Anpflanzen von Erdbeeren im Gewächshaus erfolgt wie im Freiland. Pflanzenmaterial sind Sämlinge, die durch Wurzeln von Schnurrbärten gewonnen werden, und aus Samen gezüchtete Sämlinge. Der industrielle Anbau von Erdbeeren erfolgt durch Sämlinge, die in Fachgeschäften oder Baumschulen gekauft werden.
Erdbeersorten für den industriellen Anbau
Es gibt eine Vielzahl von Sorten und Hybriden von Erdbeeren. Für den industriellen Anbau unter den Gewächshausbedingungen in Fernost, Sibirien und im Ural sind Reparatursorten jedoch besser geeignet. Für sie ist keine künstliche Bestäubung erforderlich, da es sich um selbstbestäubte Sorten handelt. Herausnehmbare Erdbeeren reifen früh, was auch bei verdickten Büschen eine gute Ernte gewährleistet.
Diese Erdbeere gehört zu der Gruppe der Pflanzen mit neutralem Tageslicht, so dass im Gewächshaus keine zusätzliche Beleuchtung installiert werden muss. Es gibt viele Reparaturvarianten, von denen einige nachstehend aufgeführt sind.
Elsanta
Diese Erdbeersorte ist beliebt und wird überall im Freiland und in Gewächshäusern angebaut. Der Wert liegt in der hohen Qualität der Beeren, attraktives Aussehen.Die Früchte werden gut transportiert, lange gelagert, ohne dass die Qualität auch bei Raumtemperatur beeinträchtigt wird.
Dies ist eine Dessertvariante niederländischer Auswahl. Beeren sind groß und leuchtend rot mit einer glänzenden Oberfläche. Sie haben die Form eines breiten Kegels und einen erstaunlichen Geschmack. Der Nachteil dieser Sorte ist die Anfälligkeit für Pilzkrankheiten und die geringe Frostbeständigkeit. Damit die Pflanzen bis zum Frühjahr überleben, müssen sie für den Winter abgedeckt werden.
Schatz
Diese Erdbeersorte hat einen hohen Ertrag. Wenn geplant ist, Erdbeeren in industriellem Maßstab anzubauen, ist Honig aufgrund seiner guten Transportfähigkeit ideal für Gewächshäuser und Freilandanlagen. Die Beeren dieser Sorte sind groß, haben eine dichte Haut und eine dunkelrote Farbe, einen pikanten Geschmack mit Säure und einen glänzenden Glanz auf der Oberfläche. Geerntet, wenn die Beeren voll ausgereift sind.
Diese Erdbeersorte ist krankheitsresistent. Er hat keine Angst vor extremen Temperaturen, starken Regenfällen und Frost, wenn er im Freien wächst. Erdbeeren wachsen auch auf Böden mit viel Kalzium.
Albion
Der Anbau von Erdbeeren in industriellen Gewächshäusern für Unternehmen wird empfohlen, um mit dieser Reparatursorte zu beginnen, die Gärtner lieben. Immerhin hat diese Erdbeere die längste Fruchtzeit. Beeren haben einen ausgezeichneten Geschmack und eine hervorragende Präsentation. Sie werden ohne Qualitätsverlust transportiert.
Große, längliche Beeren haben eine attraktive Kegelform. Sie werden frisch verzehrt und verarbeitet: Sie machen Marmeladen, Marmeladen. Erdbeeren sind resistent gegen Knollenfäule, Vertikillose und andere Krankheiten. Beständig gegen widrige Wetterbedingungen.
Portola
Diese Sorte Erdbeerentferner aus Amerika ist neu. Vor allem für diejenigen, die das ganze Jahr über im Gewächshaus mit dem industriellen Anbau von Erdbeeren beginnen wollen, hat er sich bestens bewährt. Portola ist eine Fortsetzung der Sorte mit einem guten Ruf - Albion. Aber die neue Sorte bringt dreißig Prozent mehr als ihre Vorgängerin.
Die Beeren sind sehr groß, schwer, ihre Masse erreicht 30 Gramm oder mehr. Sie unterscheiden sich in ihrer Ausdrucksform, in der Form eines breiten Kegels. Das Fruchtfleisch ist fest, ohne zu knirschen. Sehr angenehmer, harmonischer Geschmack.
Der Nachteil der Sorte ist die geringe Resistenz gegen eine Krankheit wie Braunfleckigkeit. Daher sollten regelmäßig prophylaktische Behandlungen mit Fungiziden wie Quadris durchgeführt werden.
Monterey
Dies ist eine umgebaute Erdbeersorte aus Kalifornien. Es ist eine Fortsetzung von Albion, nur die Ausbeute ist fünfundzwanzig Prozent höher. Montereys industrieller Erdbeeranbau ist eine gute Wahl für ein erfolgreiches Geschäft. Besonders für die Herbst-Winter- und Frühlingsperioden. Die Beeren sind groß, fleischig - saftig und süß im Geschmack.
Industrielle Gewächshäuser
Um leckere und gesunde Beeren für eine lange Zeit zu erhalten, werden sie in Gewächshäusern angebaut, die von zwei Arten sind:
- Saisonal Sie sind populärer, da ihre Konstruktion kleine Investitionen erfordert. In solchen Gewächshäusern werden von März bis November Kulturpflanzen von Gemüsegärten und Gärten angebaut, dh bis zu dem Zeitpunkt, an dem eine Raumheizung nicht erforderlich ist.
- Ganzjährig. Für den Bau solcher Gewächshäuser sind große Investitionen erforderlich. Dies ist auf den Bau von Räumlichkeiten für Geräte zurückzuführen. Solche Gebäude sind hochprofitabel, da das ganze Jahr über Gemüse und Obst angebaut werden.
Gewächshäuser für den Anbau von Erdbeeren im industriellen Maßstab unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht. Daher wird für saisonale Gewächshäuser eine Glasbeschichtung verwendet, da für die Installation ein stabiler Rahmen erforderlich ist.
Polycarbonat erlangte als Beschichtungsmaterial große Beliebtheit. Es ist einfach zu installieren, hat eine große Haltbarkeit, hohe Wärmedämmeigenschaften und lässt Licht gut durch.Es verträgt Temperaturschwankungen und lässt sich leicht transportieren, ohne sich zu verformen.
Die Betten in Gewächshäusern sind im Boden, in Regalen (horizontal) oder in Hängetaschen (vertikal) ausgestattet. Der Rahmen von Gewächshäusern kann aus Holz, Metall oder Polymer bestehen. Die Wahl eines Gewächshauses hängt in erster Linie von den finanziellen Möglichkeiten und den Produktionsmöglichkeiten ab.
Erdbeeren öffnen
Der industrielle Anbau von Erdbeeren im Freiland ist einfach und hat einen guten wirtschaftlichen Nutzen. Dies wird dadurch erreicht, dass Erdbeeren auf Böden mit unterschiedlichen Korngrößenverteilungen wachsen.
Damit die Produktivität hoch ist, wird der Boden mit Düngemitteln, Gründünger und mehrjährigen Kräutern gefüllt. Trockene Gebiete, die mit viel stehendem Wasser feucht und sumpfig sind, sind für den Anbau von Erdbeeren ungeeignet. Oberflächenvorkommen von Grundwasser sind unerwünscht.
Der industrielle Anbau von Erdbeeren erfolgt auf ebenen Flächen oder sanften Hängen. Wenn Sie für ihre niedrigen Plätze feststellen, kann sie unter Frost leiden. In der Nähe des Geländes sollte sich ein natürlicher oder künstlicher Teich befinden.
Grate mit Erdbeeren sind allseitig von Baumständern umgeben. Sie sind in Viertel gepflanzt, eine Fläche von 4x10 Hektar, die durch drei bis vier Meter breite interne Straßen unterteilt sind. Reihen zum Anpflanzen von Erdbeeren sollten mindestens einhundert Meter breit sein.
Fruchtfolge
Zum industriellen Anbau von Erdbeeren gehört eine agrartechnische Maßnahme wie die Gestaltung der Fruchtfolge. Wenn Erdbeeren an einem Ort angebaut werden, halten sie drei bis vier Jahre. Dann widersteht es schwach Frösten, ist häufiger von Krankheiten betroffen, seine Beeren sind kleiner. Infolgedessen nimmt die Produktivität ab.
Die Fruchtfolge jedes Betriebes wird unter Berücksichtigung der Produktionsbedingungen und der wirtschaftlichen Möglichkeiten festgelegt. Ein Beispiel für eine Fruchtfolge mit sieben Feldern für die Regionen der Schwarzen Erde in Russland:
- Auf dem ersten Feld werden Erdbeeren gepflanzt.
- Beim zweiten, dritten und vierten Mal wachsen fruchtbare Erdbeeren, die gute Ernten bringen.
- Auf der fünften Parzelle, auf der Erdbeeren angebaut werden, wird Hafer oder Roggen gepflanzt, um die grüne Masse für das Viehfutter vorzubereiten.
- Im sechsten Abschnitt wird die Hafermehlmischung gepflanzt, aus der das Viehfutter hergestellt wird.
- Der siebte Abschnitt bleibt unter Dampf, nichts wird darauf gepflanzt.
Wie bereite ich den Boden vor?
Vor dem Anpflanzen von Erdbeeren im Freiland oder im Gewächshaus wird der Boden bis zu einer Tiefe von vierzig Zentimetern oder etwas weniger gepflügt. Dann wird seine Oberfläche von der Egge geebnet, zuerst in die eine Richtung, dann in die andere und am Ende des Prozesses über die Reihen.
Der nächste Schritt ist die Einführung von Gülle. Pro Quadratmeter schwarzen Bodens kommen dreißig bis vierzig Tonnen, podzolic - einundachtzighundert auf die gleiche Fläche. Etwa ein paar Jahre vor dem geplanten Anpflanzen von Erdbeeren an einem neuen Ort wird ein Feld ausgewählt, das an der Fruchtfolge beteiligt ist, und auf den Boden werden drei bis sechs Tonnen Kalkdünger pro Hektar ausgebracht.
Erdbeeren pflanzen
Die Technologie für den industriellen Anbau von Erdbeeren kann unterschiedlich sein, sie verwendet jedoch häufiger eine einreihige Pflanzmethode. Pflanzen werden in Reihen gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen beträgt 79 cm und zwischen den Sämlingen 15 bis 30 cm.
Wenn Erdbeeren mit einer Mulchfolie (im Freiland) angebaut werden, werden die Pflanzen zweireihig gepflanzt. Zwischen den Reihen beträgt der Abstand fünfundachtzig Zentimeter. Aber in einer Reihe werden Erdbeeren in zwei Bändern gepflanzt, der Abstand zwischen ihnen beträgt fünfunddreißig Zentimeter und zwischen den Pflanzen in jedem Band fünfzehn.
Das Pflanzschema steht in direktem Zusammenhang mit der Nutzungsdauer von Erdbeersträuchern. Wenn die Ernte auf einem Feld nicht lange wächst, sollten die Pflanzen dicht gepflanzt werden, wie bei der niederländischen Technologie in einem Gewächshaus.
Die optimale Pflanzzeit im Freiland gilt als das Ende des Sommers - der Beginn des Herbstes und des frühen Frühlings. Es ist jedoch besser, Erdbeeren im Frühherbst zu pflanzen. Diese Zeit ist gekennzeichnet durch das Auftreten zahlreicher Niederschläge, was eine günstige Voraussetzung für ein gutes Überleben der Sämlinge ist. In Gebieten mit wenig Schnee wird nicht empfohlen, Erdbeeren im Herbst zu pflanzen, da die Pflanzen keine Zeit haben, kräftiger zu werden und gefrieren können.
Im industriellen Maßstab werden Erdbeeren auf großen Plantagen mit speziellen Maschinen gepflanzt, die als Transplantatoren bezeichnet werden (Aggregatmarken - SKN-6, SKNB-4A und andere). Wenn Sie keine Maschinenarbeit verwenden können, verwenden Sie das Handbuch. Die Vorberegnung und Markierung erfolgt jedoch mit dem belarussischen Traktor, an dem ein Kultivator angebracht ist.
Für Erdbeeren, die im Gewächshaus wachsen, gelten diese Bedingungen nicht. Nach niederländischer Technologie werden also alle anderthalb Monate Setzlinge gepflanzt, unabhängig von der Jahreszeit.