Σχεδόν όλα τα παιδιά αγαπούν τα γλυκά. Και αν φαίνονται λαμπερά και ελκυστικά, όπως το βαμβάκι, τότε δεν θα σταματήσουν οι μικροί αγοραστές. Κάνοντας ένα τέτοιο μωρό θεραπεία είναι εύκολο. Το μόνο που χρειάζεται είναι η αγορά εξοπλισμού για την παραγωγή βαμβακερών καραμελών.
Τεχνολογία
Γενικά, αυτή η διαδικασία είναι πιο χαρακτηριστική για τις μικρές επιχειρήσεις. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η εγκατάσταση για την παραγωγή ζαχαρωτών βαμβακιού είναι μια υπερμεγέθη συσκευή. Μια τέτοια συσκευή θα επεξεργάζεται ταυτόχρονα κατά μέσο όρο περίπου ένα και μισό κιλό κοκκοποιημένης ζάχαρης.
Και αν μεταφέρετε αυτή τη μάζα σε τελικά προϊόντα, θα πάρετε περίπου εκατό μερίδες ζαχαρούχου βαμβακιού σε ένα φορτίο. Σε αυτή την περίπτωση, επιτρέπεται η χρήση σχεδόν κάθε είδους πρώτης ύλης. Χρειάζεται να χυθεί στη συσκευή, στην οποία θα αρχίσει να τήκεται ως αποτέλεσμα της διαδικασίας περιστροφής.
Πρέπει να πω ότι ο εξοπλισμός για την παραγωγή βαμβακερών καραμελών δεν είναι μόνο μικρός και ως εκ τούτου απλός, αλλά και σχετικά φθηνός. Ομοίως, μπορείτε να χαρακτηρίσετε την τεχνολογία για τη δημιουργία των ενδυμάτων αυτών των παιδιών.
Μηχανή καραμελών βαμβακιού
Το ίδιο το βαμβακερό εργοστάσιο αποτελείται από βασικά στοιχεία όπως μηχανή και κύπελλα για το σχηματισμό σπειρωμάτων ζάχαρης, καθώς επίσης και πολλά άλλα μικρά μέρη. Η κατανάλωση ισχύος αυτού του εξοπλισμού είναι από ενάμισι έως δυόμισι κιλοβάτ. Οι τυποποιημένες απαιτήσεις δικτύου για όλους τους κατασκευαστές είναι στάνταρ: 220 Watt.
Στη σημερινή αγορά υπάρχει αρκετή ποικιλία συσκευών που παράγουν καραμέλα βαμβακιού. Ωστόσο, η αρχή της λειτουργίας είναι η ίδια για όλους. Και η διαφορά στην τιμή οφείλεται στην παρουσία ποικίλων πρόσθετων χαρακτηριστικών. Ταυτόχρονα, ο απλούστερος εξοπλισμός για την παραγωγή βαμβακερών καραμέλα κοστίζει τριάντα χιλιάδες (ή λίγο περισσότερο) ρούβλια. Οι συσκευές μεσαίας κατηγορίας θα κοστίζουν τον αγοραστή επτά ή οκτώ φορές πιο ακριβό, αν και υπάρχουν και ελαφρώς φθηνότερες.
Διαδικασία κατασκευής
Η αρχή της απόκτησης αυτού του γλυκού προϊόντος είναι απλή: οι κόκκοι ζάχαρης, όταν ψεκάζονται, σχηματίζουν κλώσματα.
Το αποτέλεσμα είναι βαμβάκι, το οποίο τοποθετείται απλά σε ένα φλιτζάνι ή τυλίγεται σε ένα ραβδί.
Η θέρμανση με ζάχαρη σε όλες τις συσκευές πραγματοποιείται με τη χρήση δακτυλιοειδούς δέκα ή σπειροειδούς.
Υπό ίσους όρους, οι ειδικοί συνιστούν να προτιμούν την πρώτη έκδοση του εξοπλισμού, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα δέκα εξυπηρετούν πολύ περισσότερο, διασφαλίζοντας έτσι τη μακροχρόνια λειτουργία της εγκατάστασης.
Για να εξασφαλιστεί η αποδοτικότητα της παραγωγής, ο εξοπλισμός πρέπει να επεξεργαστεί τουλάχιστον τρία κιλά πρώτων υλών εντός μιας ώρας. Επιπλέον, για να εξασφαλιστούν τέτοιες ποσότητες, η κεφαλή της συσκευής πρέπει να περιστρέφεται με ταχύτητα περίπου τριών χιλιάδων περιστροφών ανά λεπτό.
Αυτός ο εξοπλισμός για την παραγωγή βαμβακερών καραμελών θα κάνει περίπου 200 μερίδες ανά ώρα. Αυτό δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός δείκτης, αλλά θα συμβάλει επίσης στην ταχεία ανάκτηση του κόστους της αγοράς. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η βέλτιστη συσκευή για βαμβάκι δεν πρέπει να είναι εφοδιασμένη με αδρανή κεφαλή.
Επιπλέον, η απόδοσή του σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να περιορίζεται από την τάση δικτύου. Οι ειδικοί αποδίδουν τέτοιους δείκτες στα μειονεκτήματα της συσκευής παραγωγής καραμελών βαμβακιού, πράγμα που σημαίνει ότι θα επηρεάσουν δυσμενώς αυτό το είδος μικρής επιχείρησης στο σύνολό της. Παρ 'όλα αυτά, η παραγωγή καραμελών βαμβακιού μπορεί να αποφέρει εξαιρετικό εισόδημα.
Απαραίτητος εξοπλισμός
Για την παραγωγή αυτής της παιδικής φροντίδας θα χρειαστείτε:
- η ίδια η συσκευή.
- ένα προστατευτικό θόλο που εμποδίζει τη "διαρροή" του προϊόντος ζάχαρης αέρα και προστατεύει το μεταλλικό τύμπανο από τη σκόνη.
- φορείο κατά την εγκατάσταση, εάν ένας κινητός σταθμός είναι ανοικτός για εμπόριο, για παράδειγμα, σε ένα πάρκο της πόλης ·
- τη σκηνή.
Πρώτες ύλες
Κατά κανόνα, το βαμβάκι παρασκευάζεται από τη συνηθισμένη ραφιναρισμένη ζάχαρη, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν ζαχαροκάλαμο και τεύτλα. Για κάθε μερίδα του προϊόντος χρειάζονται δύο κουταλιές της άμμου: περίπου δεκαπέντε ή είκοσι γραμμάρια. Η ζάχαρη στη συνέχεια χύνεται στο κεντρικό τμήμα του τυμπάνου, σε μια εσοχή ειδικά σχεδιασμένη για αυτό.
Μετά την εκκίνηση, η άμμος αρχίζει να τήκεται και σχηματίζει ένα πλέγμα, το οποίο ψεκάζεται προς την κατεύθυνση των πλευρών. Σε αυτό το σημείο, πρέπει να συναρμολογηθεί με περιέλιξη σε ένα ραβδί. Το βαμβάκι μπορεί να συλλεχθεί για μελλοντική χρήση, έτσι ώστε να μπορεί αργότερα να πωληθεί μέσω του καταστήματος. Ταυτόχρονα, επιτρέπεται η χρήση χρωστικών τροφίμων, αρωμάτων. Για να γίνει αυτό, η άμμος πρέπει να αναμιχθεί με άλλα συστατικά πριν από τη χρήση.
Λίγη ιστορία
Το βαμβακερό καραμέλα εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον δέκατο έκτο αιώνα στην Ιταλία. Εκείνη την εποχή, ήταν διαθέσιμη μόνο στην ελίτ. Κατά τον δέκατο όγδοο αιώνα, οι ζαχαροπλάστες άρχισαν να κάνουν μια ποικιλία διακοσμήσεων από αυτό. Το αυγό του Πάσχα ήταν το πιο δημοφιλές, με ασημένια και χρυσά αράχνια από καραμέλα υφασμένα στην ίδια θέση.
Το 1897, ο William Morrison και ο John Warton εφευρέθηκαν μια μηχανή καραμελών βαμβακιού. Η ουσία του ήταν ότι ένα προϊόν που κατασκευάστηκε από τη λιωμένη κοκκοποιημένη ζάχαρη χύθηκε μέσα από ένα κόσκινο πάνω σε περιστρεφόμενα μεταλλικά τύμπανα ή κώνοι. Στη διαδικασία, σχηματίστηκαν πολύ λεπτά νήματα, τα οποία συγκεντρώθηκαν σε ένα κομμάτι.
Από τότε, αυτή η λιχουδιά είναι διαθέσιμη σε ένα ευρύ φάσμα γκουρμέ. Σήμερα πωλείται παντού και σε μεγάλες ποσότητες. Το κύριο μέρος της ζαχαροπλαστικής δεν είναι τίποτα - αέρας, γι 'αυτό το μέγεθος αυτού του γλυκού μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό. Μερικοί λένε ότι αυτό το προϊόν, τόσο αγαπημένο από τα παιδιά και μερικούς ενήλικες, προκαλεί τερηδόνα δοντιών. Αλλά είναι λάθος, επειδή η ζάχαρη σε αυτή τη λιχουδιά είναι μόνο ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού. Ακόμη και στο συνηθισμένο παγωτό είναι περισσότερο.
Η κερδοφορία του εξοπλισμού
Η μέση παραγωγικότητα που διαθέτει η συσκευή είναι τρία κιλά πρώτης ύλης ανά ώρα. Αυτό σημαίνει ότι μέσα σε εξήντα λεπτά είναι δυνατόν να μαγειρέψετε εκατόν πενήντα μερίδες, εκτός αν, φυσικά, υπάρχουν διακοπές. Επιπλέον, το μέσο έσοδο ανά στροφή θα είναι περίπου πέντε χιλιάδες ρούβλια.
Εάν υπολογίζετε το κόστος, θα έχετε την ακόλουθη εικόνα. Λαμβάνοντας υπόψη το κόστος μιας μερίδας βαμβάκι σε εκατό ρούβλια και την παραγωγή πενήντα τεμαχίων από ένα κιλό πρώτων υλών, το κόστος κάθε τμήματος θα είναι 1,65 ρούβλια. Με τον πιό τραχύ υπολογισμό, τα κέρδη του επιχειρηματία θα ανέρχονται σε περίπου χίλιες δολάρια το μήνα. Αυτό σημαίνει ότι ο εξοπλισμός για την παραγωγή βαμβακερών καραμελών θα αποπληρωθεί σε μέγιστο διάστημα δύο μηνών.
