Muchas personas modernas, especialmente los residentes de megaciudades, no pueden imaginar su vida sin una taza de café. Y esto no es sorprendente, porque tal bebida le permite no solo alegrarse por la mañana antes del trabajo, sino también relajarse y distraerse en otro momento. En este sentido, en los países desarrollados, la instalación de máquinas automáticas para su preparación se ha convertido en un negocio muy rentable.
Las máquinas de café son cada vez más populares cada año en nuestro país. El emprendimiento asociado con su uso se conoce con el término vending. Como muestra la práctica, en la mayoría de los casos es bastante rentable.
Desarrollo del plan de negocios
Lo primero que debe considerar antes de instalar sus cafeteras en diferentes puntos es un plan de negocios. Es necesario tener en cuenta una serie de matices. En este caso, estamos hablando de la forma de la empresa futura, el costo de comprar máquinas automáticas y la cantidad necesaria de consumibles, el pago de impuestos y las posibles ventas, por lo tanto, las ganancias.
Tipo de empresa
Uno de los pasos más importantes para organizar su propia empresa es determinar el tipo de propiedad. Hay dos opciones: IP o LLC. La diferencia entre los dos es que, en el primer caso, el empresario lleva a cabo el mantenimiento de las unidades y la recaudación de ingresos por su cuenta. En la segunda opción, debe contratar a un empleado (o varios) que se encargará de estos problemas.
Está claro que necesitan pagar salarios, fijos o en forma de un cierto porcentaje de ingresos. Cabe señalar que la decencia de los empleados juega un papel muy importante y, por lo tanto, la selección del personal debe llevarse a cabo de manera muy responsable.
Impuestos
En cuanto al pago de impuestos, aquí el empresario también tiene una opción. Pueden ser fijos o dependientes de los ingresos. En el caso de que las máquinas se encuentren en lugares con mucha gente, se recomienda dar preferencia al primer tipo de impuestos.
Si hablamos de puntos donde el número de clientes potenciales está cambiando, es mejor detenerse en el segundo formulario. Como ejemplo, universidades o colegios, donde durante las vacaciones el número de estudiantes se reduce significativamente. Tener en cuenta tales matices le permitirá crear un negocio de rápido crecimiento: las cafeteras en este caso no incurrirán en gastos adicionales irrazonables para pagar impuestos.
Ubicación
Como ya se señaló anteriormente, la elección de la ubicación de instalación de las máquinas no desempeña en absoluto el último papel. En este caso, su ventaja clave puede llamarse requisitos modestos con respecto al territorio necesario. De hecho, una de esas unidades ocupa un área de no más de dos metros cuadrados.
Junto con esto, se deben tener en cuenta varios parámetros más. Para vender se ha convertido en un negocio muy rentable, las máquinas de café deben estar en lugares con un flujo constante de personas. Las mejores opciones son paradas de transporte público, lugares públicos, centros comerciales, mercados, estaciones de tren, centros de negocios, cines e incluso agencias gubernamentales.
En este caso, no olvide que la ubicación de la instalación afecta el tamaño del alquiler. Si en un lugar no muy concurrido será de unos treinta dólares en equivalentes nacionales, entonces en los centros comerciales puede alcanzar la marca de los trescientos dólares estadounidenses.
Compra de maquinas expendedoras
El siguiente aspecto importante en la organización de un negocio es la compra de agregados. Esto no es sorprendente, porque todo el trabajo principal para la empresa será realizado por cafeteras. Su recuperación depende de una serie de factores. Por supuesto, el dueño del negocio está interesado en hacer que esto suceda lo antes posible.
Junto con esto, no olvide que la adquisición de las opciones más baratas está lejos de ser la mejor idea. No hay necesidad de vendedores y una gran cantidad de personal de servicio en la venta. Como muestra la práctica, el dinero ahorrado en esto es mejor para poner en máquinas de alta calidad producidas por fabricantes bien establecidos. Para reducir los costos de compra, en la etapa inicial del desarrollo del negocio es suficiente comprar dos o tres unidades.
El costo de una máquina de café varía en un rango bastante amplio: de 80 a 300 mil rublos. Junto con esto, un dispositivo que no necesita reparación constante y que también cuenta con una amplia gama de bebidas con buen gusto, costará alrededor de 120-150 mil rublos.
Consumibles
Hablando de consumibles, en primer lugar, debe mencionarse los materiales necesarios para el cuidado y la limpieza de las propias unidades. Un juego para tres máquinas costará alrededor de $ 160. A continuación, debe calcular cuántos ingredientes se requieren por mes de operación para cada máquina.
Como muestra la práctica, teniendo en cuenta la cantidad requerida de diferentes tipos de café, té, crema seca, agua y tazas, se gasta un promedio de aproximadamente dos mil dólares en cada unidad individual. Tenga en cuenta que el precio por porción generalmente se establece en aproximadamente cuatro veces el costo de producción. Como resultado, las máquinas de café pagan bastante rápido.
Servicio
El procedimiento para dar servicio a las máquinas depende principalmente de su número. Como se señaló anteriormente, puede monitorearlos usted mismo o contratando empleados individuales para esto. Cabe señalar que una persona físicamente por día puede servir un promedio de diez dispositivos.
La reputación de un nuevo punto de venta, por regla general, se forma en las primeras semanas de su funcionamiento, en relación con lo cual se recomienda estar constantemente presente en este momento. Las máquinas de café no solo necesitan reponerse con los ingredientes a tiempo y eliminar los ingresos.
Además, deben llevar a cabo un cuidado constante. Para no asustar a los clientes potenciales, debe mantenerlos limpios constantemente y, en caso de problemas, es mejor ponerse en contacto con empresas especializadas para obtener ayuda. En cuanto a las comunicaciones, solo requiere una conexión eléctrica. Al mismo tiempo, se vierte agua en un recipiente especialmente designado en el interior.
Costos totales y rentabilidad
Dado el costo de la máquina en sí, su mantenimiento, consumibles, alquiler, electricidad e impuestos, los costos totales se vuelven bastante impresionantes, especialmente para los principiantes en este negocio. Sin embargo, como muestra la práctica, para dispositivos como cafeteras, la recuperación, o más bien su duración, es en promedio medio año. En otras palabras, una buena elección de ubicación, atención oportuna y de calidad, así como buenas bebidas le permitirán obtener ingresos por un monto de aproximadamente 150 mil rublos durante este tiempo. Tal indicador se logra si se supone condicionalmente que se venderán diariamente entre 70 y 100 porciones de bebidas por valor de 5 a 10 rublos.
Matices
Para invertir inicialmente menos recursos financieros, muchos empresarios novatos están tratando de ahorrar en algunas cosas. Anteriormente se dijo que no es rentable comprar máquinas baratas, porque como resultado de su reparación constante, tendrá que gastar más.
Además, en nuestro tiempo, el cliente quiere obtener un producto de calidad y paga dinero por él.En base a estas consideraciones, no puede ahorrar en sabor, porque los clientes acudirán a otros proveedores de servicios y el negocio de las máquinas de café fracasará.
Algunos hombres de negocios van por el otro lado: cargue el dispositivo con tazas de baja calidad. Todo el problema en este caso es que, una vez electrificados, se adhieren entre sí. El resultado de esto puede ser que la copa no se caiga y la bebida simplemente se derrame. Tal situación perjudica, en primer lugar, no al cliente engañado, sino al propietario de la máquina, porque supera la reputación de su empresa.
Las principales desventajas de la venta
Anteriormente, se enumeran las muchas ventajas que tiene un negocio de este tipo. Las cafeteras, por otro lado, difieren en algunas desventajas. El principal es la alta competencia que existe en la venta.
El hecho es que todos los lugares comercialmente ventajosos han sido ocupados durante mucho tiempo por empresarios que comenzaron sus actividades en esta área hace unos diez años. En este sentido, encontrar un punto que proporcione un ingreso estable ahora es muy problemático.
Otra desventaja es que existe la posibilidad de daños a los agregados por vándalos. Por lo tanto, antes de colocar la cafetera en algún lugar, se recomienda prestar atención a la presencia de seguridad en la habitación. En los grandes centros comerciales no hay problema con esto. En el caso de que se haya tomado la decisión de instalarlo en una parada de transporte público, es mejor que esté ubicado en el campo de visión de las cámaras.
