El volumen de negocios es el indicador más importante para una empresa dedicada a la venta de cualquier cosa. En primer lugar, se expresa en efectivo y caracteriza la cantidad de productos vendidos durante un período determinado. El comercio no muestra ganancias, no se puede juzgar por la rentabilidad, es simplemente un número cuantitativo expresado en forma de mercancía. Pero el análisis de la facturación es extremadamente importante para elegir la estrategia futura de la empresa.
Clasificación
Todos los tipos de comercio se dividen en tres grandes grupos: mayorista, minorista e intermediario. Cada uno de estos segmentos se divide en otros subtipos, por lo que la clasificación tiene una forma más bien ramificada.
La facturación mayorista es la venta de bienes del fabricante a intermediarios involucrados en la reventa posterior de lotes individuales. Las empresas mayoristas juegan un papel clave en el mercado. Le permiten superar los obstáculos que surgen durante el transporte y el almacenamiento de mercancías durante su traslado del fabricante al usuario final.
La tarea principal de la empresa mayorista es distribuir uniformemente los artículos necesarios en todos los puntos de venta, incluso en los más remotos. En este sentido, existen subtipos de facturación mayorista: en su región, en otras regiones e internacional. Se puede rastrear una clasificación más detallada en la figura.
Volumen de negocios minorista
Combina todas las operaciones asociadas con la entrega de bienes al consumidor final. Las ventas minoristas completan el proceso de manipulación de alimentos y mercado de consumo. Dado que este tipo de comercio tiene la mayor participación en la clasificación general, se pueden distinguir varios tipos de entrega de artículos al usuario final. Una gradación más detallada se puede encontrar en la siguiente figura.
La forma organizativa puede ser completamente diferente. Además del comercio habitual en tiendas y supermercados, los catálogos y folletos están ganando gran popularidad. Nuevas formas están surgiendo constantemente, por ejemplo, ventas a través de redes sociales y compras grupales.
Los métodos de pago también difieren. Aquellos momentos en que era difícil pagar con una tarjeta en una tienda se habían ido. Ahora, incluso los puestos más pequeños del mercado a menudo están equipados con terminales portátiles de mano. También puede pagar con cheque o tomar productos caros a crédito.
El valor del análisis de facturación para la tienda.
El análisis de la rotación se lleva a cabo para determinar las siguientes tareas:
- para estudiar la dinámica de las ventas y el cumplimiento de los planes;
- determinar los grupos de bienes más influyentes y, por el contrario, los menos rentables;
- estudiar los factores de influencia en la circulación de mercancías;
- para identificar reservas, qué más se puede comprar y qué se debe eliminar;
- desarrollar planes estratégicos para futuras actividades.
El esquema general por el cual se realiza el análisis se presenta en la figura.
Indicadores generales
Los indicadores de rotación se utilizan para establecer las principales características cualitativas y cuantitativas de la empresa durante un período determinado. El cálculo adicional de otros indicadores económicos depende de la exactitud e integridad del análisis. Hoy en día, todas estas tareas se llevan a cabo de manera muy simple con la ayuda de programas automatizados que ayudan a monitorear completamente cualquier cambio en la rotación y a tomar rápidamente decisiones operativas para eliminar problemas, si los hay.
Los principales indicadores de circulación de productos incluyen:
- volumen de mantenimiento en términos monetarios a precios de los períodos actuales y planificados;
- estructura de surtido;
- MOT por un día, mes, trimestre, año;
- MOT por trabajador;
- tiempo de circulación de mercancías;
- velocidad por un cierto período de tiempo.
Dinámica de crecimiento de rotación
Dado que el volumen de negocios es el equivalente monetario de todos los bienes vendidos en una empresa durante un período específico, el primer indicador que debe calcularse es su dinámica en los precios actuales. En resumen: DTO. Puede comparar cualquier período de tiempo usando la fórmula:
DTO = Volumen de negocios real para el período en precios actuales * 100 / TO real del período que se está comparando.
Esta fórmula es aplicable para períodos en los que los precios no han cambiado. Por ejemplo, por un corto período de tiempo, uno o dos meses. Si se considera un trimestre o un año, lo más probable es que los precios hayan cambiado y, por lo tanto, el cálculo debe ajustarse utilizando el índice de precios, que se calcula de la siguiente manera:
Yoprecios = precio del período de informe / precio del período base (aceptado como 100%).
De esta manera, puede ajustar la rotación real (la fórmula se presenta a continuación) a los precios actuales:
Fluego en precios coincidentes = (Volumen de negocios real a precios corrientes / Iprecios) * 100%.
Tasa de rotación
Un indicador como la rotación tiene su propia velocidad. De hecho, caracteriza cuánto tiempo permanecen en circulación todas las existencias. El análisis de velocidad es crucial para los minoristas de alimentos. Gracias a él, se calculan los períodos de almacenamiento, los tiempos de entrega y las fechas finales de venta. Después de todo, debe tener tiempo para ordenar los productos a tiempo, para que pueda llegar al punto en que los compradores compren las últimas sobras y, al mismo tiempo, no violen la fecha de vencimiento. La rotación (fórmula de velocidad) se caracteriza por tales indicadores:
Rotación de stock:
n = T / Z,
donde T es la expresión monetaria del comercio durante un cierto período y Z es el valor de los inventarios.
El tiempo de circulación se calcula en días:
B = D / n,
donde D es el número de días calendario yn es el índice de rotación (calculado anteriormente).
Surtido
Al estar involucrado en el comercio, es imposible no analizar el surtido. Cualquiera que sea la empresa comercial, pequeña o grande, el propietario aún ve qué productos se compran más, cuáles son menos, cuáles pedir para el futuro y qué demanda caerá al final de la temporada. La política de surtido es una rama completa de la ciencia, cuyo estudio puede aumentar significativamente la rentabilidad de la empresa.
En organizaciones comerciales pequeñas, el análisis de surtido se lleva a cabo en un nivel intuitivo. Mediante el método de comparación simple y estudio de la circulación de mercancías, se reconocen los objetos con mayor y menor demanda. Pero para los grandes hipermercados y mayoristas, el análisis de surtido juega un papel clave. Y lidiar manualmente con esto es bastante difícil.
En una empresa próspera, todo tiene un control claro. Cada unidad de bienes tiene su propio lugar en la estructura del comercio. En tales empresas, es aconsejable analizar el surtido utilizando el análisis de ABC XYZ. La primera mitad de ABC significa el estudio de los grupos de productos para obtener rentabilidad, el grupo A incluye a quienes aportan los ingresos más altos, C - los más pequeños. XYZ es responsable de la demanda. Por lo tanto, el grupo AX incluirá los productos que se compran con mayor frecuencia y brindan el mayor beneficio. Si hay objetos incluidos en la última categoría de CZ, entonces generalmente es mejor deshacerse de ellos, ya que son lastre.
Análisis ABC XYZ es un método complejo y simple al mismo tiempo. La forma más fácil de hacerlo es con programas automatizados. Ofrece excelentes resultados que caracterizan perfectamente las ventas minoristas.
Conclusiones
El volumen de negocios es el único y más importante indicador de la salud de una empresa comercial, independientemente de su tamaño y forma de organización. Su análisis nos permite juzgar el resultado de las actividades y elegir la estrategia futura de la empresa.
